微風徐徐，秋意濃，來訪南投除了清境、日月潭外，還有好多旅遊景點值得探索，這天萍子要帶大家到訪山中小鎮車埕，過往林業繁華、鐵道支線懷舊的重要鎮地，車埕這裡結合了鐵道、林業、車埕酒莊的美食美酒，是很有在地文化特色的旅遊景點。（喝酒不開車，開車不喝酒）
沒有來過南投車埕，是很難想像在這樣偏遠的山區，竟然有這麼一個時代背景，故事演變的文化小鎮，這幾年結合觀光景點變成旅遊景點，非常熱門，這裡也是火車迷探索火車的一個朝勝地。
車埕這裡分成好幾個主題館，從停車場旁的水里農會的真梅館、車埕車站、車埕旅客服務中心、車埕老街、木業展示館、林班道商圈等，光在這裡就可以待上半天時光。
水里農會的真梅館以水里真美，水里真梅作為命名，這裡也是梅子的大產地。
車埕是集集線的終點站，雖然是小站，一天只有幾班火車經過這裡，這裡卻因為昔日林業顯得很有特色，周邊可見許多鐵路支線與軌道，可以讓人在這行走，隨處拍照。
車埕車站是真的有開放搭乘火車的班次，一旁是今年新建好的火車月台，這樣等車的人避免風吹日曬了。
由於921這裡地震受災嚴重，後來重建，利用當地的生態景觀特色，重新以檜木搭建，花費好幾千萬，蓋了這棟檜木火車站，濃濃的樸實古早風味的建築，也此，被列為全台最美麗的檜木車站，走進車站，可聞到濃濃檜木森林香氣，萍子好喜歡這一味。
檜木香氣逼人、復古懷舊的車埕車站。
這次來訪，觀光客變好多唷。
也因為這裡的鐵路與特色景點，成為了中台灣新人拍攝婚紗勝地。
鐵道上的舊火車透露出時代的繁華，藉由火車外觀，有說不完的故事可以探索，不免了解過往交通不便，先人的智慧。
時間夠，一定要請到車埕酒莊、車埕餐廳的老闆娘來作導覽，時間一個小時，讓你不只是走馬看花，可以玩的盡興，如時的深入了解車埕背景。
走到車埕火車站後方是整片綠意盎然的自然景觀，一旁就是體驗DIY的戶外教室。
這裡原是正興木業的舊廠房，所以有了這樣的建築格局。
木業展示館保留了早期的搭建舊造的屋簷結構，結合了主體上方的修復建築，也此，這建築體還是2009年台灣建築獎的作品，當年萍子看到這建築圖，就很驚艷，沒想到可以來訪現場觀看，非常震撼。
假日來訪車埕這兒，除了有車埕酒莊的美酒可以品嚐，車埕餐廳的梅子大餐可品嚐，最棒是大小朋友的付費DIY體驗，可以先提早報名。
藉由木頭表格，了解不同木頭的質材。
琳琅滿目的特色DIY製作體驗。
周邊滿滿的木作體驗的作品，光看就讓人想收藏，若沒時間體驗的，可以直接買來收藏，當做紀念品。
展示館內部室內區，除了販售伴手禮外，一旁還有檜木雕刻展示，不定期推出藝術家作品展覽，非常精采。
光看車埕這兒的伴手禮、吊飾就讓人目不轉睛，逛的很過癮。
木業展示館縮小版模型，耐人尋味。
展示館另頭則是開放式的寬敞空間，興建空中迴廊，可以從上頭遠眺下方，看著周邊美景，也可欣賞木造結構，工人當年的施工現場的景象。
結合當地的建築，販售飲料區，濃濃復古氣氛。
往後頭走有間林班道商圈，包含了樂活倉庫、木茶房、體驗工廠，還有薰衣草花園的旗下品牌，也有許多手作的體驗可以逛逛，從傳統木業轉型觀光工廠。
往後方走可見一整個綠意盎然的佇木池，這是早期泡木頭存放的水池，至今雖沒有用，變成觀光池塘，依舊可感受到當年的繁華榮景。
探訪貯木池，這是早期存放大樹幹，等客人挑選完他們所要購買木頭，工人就會把木頭套上繩索，運天車來運送木材，進行裁切，把木頭泡在水中，利用浮力來運送木頭減輕重量，也防止木頭乾裂，易於保存的方式，至今只剩下【車埕】這裡保留下來這樣的風貌了。
車埕轉型成功，變成觀光勝地，讓這裡多了人潮，也多了新意。
中午飢腸轆轆，可以到訪車埕餐廳用餐，今年來訪餐廳也特別設計過，一樓變成販售部與釀酒製造的解說工廠，二樓是用餐區。
煥然一新的門面更有看頭，比較容易與民眾拉近，比較會讓人想來這裡探索。
二樓用餐區的空間，現代俐落、簡約有設計感，好適合一家人吃合菜，這裡的餐點精緻，價錢實惠。
光看這餐桌的擺設，餐廳格局就很不一樣啦，萍子好期待這天的午餐時光，想知道之前吃的美味料理與餐廳的早期外觀，可以看這篇http://upssmile.com/476/南投【車埕酒莊餐館】豐盛的梅子午餐饗宴。
這天我們的精緻菜色。
美食當然得配美酒，由有名又得過獎的車埕老站長 開場。
歡呼～乾杯！
吃完午餐，就到訪一樓商品販售部，品品酒，逛逛餐廳，感受車埕酒莊用心經營，轉型的獨特魅力，車埕酒莊是農委會輔導轉型的酒莊，除了製酒、生產梅子聞名，梅子酒外，前面提及到有延伸30人以上的觀光導覽。
改裝後的車埕酒莊一樓商品販售部，真的很有看頭，除了可邊逛邊品嚐各款酒的特色外，最棒是一旁還貼心的製作了讓人乘坐的木作位區，跳脫過去的復古印象，這樣的商業空間很吸引人。
這個純樸小鎮，卻一點也不失精采，發展地方農特產業為指標，【車埕酒莊】前身是種植梅子為主的南投水里鄉農會果樹的第三產銷班班底，藉由執行長部分介紹，讓我們了解更多酒莊的背景。經由行政院農委會在921地震後，輔助轉型成立酒莊。
藉由透明化的玻璃讓大家更輕易接觸、了解酒的製造過程。
琳琅滿目的各款車埕酒莊，讓你品嚐。
近幾年更推出 鐵軌 酒系列，酒精度醉高，高達59度，如高粱酒般火烈辣嗆，若是愛喝高粱這種酒的人，別錯過這種酒。
列車長 九品，一瓶449元，，酒精濃度比較高，也比較濃烈，是利用蒸餾三次的清酒所釀製完成39%的酒，有點年紀喜歡比較濃烈的，就很適合這款酒。（喝酒不開車，開車不喝酒）
這款老站長酒，是得過2010年布魯賽爾世界酒類評選，49個國家、6964款酒中激烈的脫穎而出，得到銀質獎，相當了不起，證明了這裡的製酒水準與世界並駕齊驅了。中午我們午餐也是品嚐這款酒唷。
這裡的水果酵素都以天人酵素萃取，以高糖的萃取方式，在以低溫蒸餾濃縮製成一小包裝，去除水份，抑制菌防腐效果，整個包裝是一口包，讓您一撕開就可以品嚐，口味溫潤，帶有些微酸，卻不酸的讓人發麻，很口感，相當受歡迎，萍子這天吃了好幾包。
今年新推出的車埕文創產品，很在地化，帶有些可愛的公仔氛圍。
車埕酒莊不再只是大人的喝酒品酒的天地，還是年輕人、文青收藏文創創意產品的一個指標。
看了萍子介紹一系列的南投車埕這兒新玩法，有沒有很期待，趕快計畫，帶家裡的小孩、長輩，來趟秋冬輕旅行，讓你玩的精采，藉由車埕，感受過往的林業榮景，車埕酒莊梅子餐、梅子好酒。（喝酒不開車，開車不喝酒）
南投水里【車埕酒莊】。
(049)287-0399。
南投縣水里鄉車埕村民權巷118號。
官網http://www.railway-wine.com.tw/main.htm。
交通方式(開車)：二高下民間交流道，左轉3號省道接16號省道左轉往水里方向，於水里市區之前左轉131縣道。20人以上可預約免費解說服務。
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