里煙鐵板燒,活海鮮小農食蔬,台北創意鐵板燒推薦,華燈初上拍攝場景,台北慶生約會餐廳推薦,中山區美食聚會包場推薦

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台北鐵板燒新開幕,里煙鐵板燒隱身在台北中山區雙城街B1,寬敞大空間鐵板燒,中西合併歐式古典空間,還是華燈初上拍攝場景,有KTV包廂、電視會議桌投影機,適合三五好友聚會,政商名流與藝人名媛包場服務,低調隱密用餐空間,主打活海鮮、小農食材,低消每人ㄧ限定套餐,真材實料、高檔食材的鐵板燒料理,必吃西班牙頂級伊比利豬2580元、美國prime沙朗牛2980元,主廚鐵板料理有水準,飯後甜點是燕窩,高貴又高檔,超高CP值,老饕一吃成主顧,慶生來預約送舒芙蕾或玉米餅,還可享9折優惠,台北慶生約會餐廳推薦,台北中山區美食推薦,台北鐵板燒必吃,附里煙鐵板燒菜單。

里煙鐵板燒交通

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如何造訪里煙鐵板燒交通?可搭乘台北捷運「中山國小站」下車,步行10分鐘,鄰近晴光商圈,中山國小站聚會餐廳推薦。

 

里煙鐵板燒資訊

里煙鐵板燒

電話:02 2598 8099

地址:104台北市中山區雙城街23-3號B1。

營業時間:11:40-14:30。17:40-21:30。

粉絲團:https://www.facebook.com/liamsteppanyaki

 

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地處中山區雙城街,附近有晴光市場,晴光商圈,就在搬家後的帝國會館 華國大飯店旁(掛爐片皮烤鴨必吃推薦),很感動這一帶大多以台菜料理為主,現今多了鐵板燒料理餐廳,廣受老饕喜愛。店名里煙鐵板燒,取自陶淵明詩,好記又好念。

 

里煙鐵板燒門面

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看到整個黑色底招牌,打上黃色燈光的字樣,搶眼醒目,風格以歐式古典浪漫裝潢格調,非常大氣典雅,還未用餐前,萍子搜尋導航,起初以為會是那種昏暗狹窄的地下室用餐空間,直到來訪,看到門面,跳脫一般想像,沒想到是這麼摩登明亮有氛圍的餐廳。

 

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左手邊可見一整面牆,用古銅金加歐式線框,加上招牌用燈洗牆,顯得低調又有格調,讓人迫不及待想品嚐。

 

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從紅地毯階梯,往下走,就是餐廳了。

 

里煙鐵板燒 水族箱活海鮮 游水龍蝦、鲍魚

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樓梯旁入口處,鐵板燒專區前方,一整大櫃,特別養殖新鮮的活海鮮,裡頭可見龍蝦、鲍魚,活跳跳,充滿生命力,這樣的海鮮尚青尚鮮,最美味了。

 

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里煙鐵板燒 地下室B1用餐空間

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抵達到B1,可見分成左右兩邊空間,特別打上兩種燈光,一邊偏向暖色調,一邊偏向日光燈,左邊是通往ktv包廂區,右邊是鐵板燒區。

 

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ktv包廂,入口處特別放上歐洲進口的長頸鹿,非常壯觀,獨特的石牆造景,好適合拍照。

 

里煙鐵板燒 KTV包廂區

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映入眼簾,看到這場景,有沒有覺得很熟悉?這是台劇華燈初上拍攝景點之一,出現在第二季,很難想像在這寬敞的B1空間,有這樣KTV包廂區

 

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KTV包廂區,空間非常寬敞,可容納20幾人,大螢幕、大電視,還有鋼琴,可現場演奏,只要來吃鐵板燒,飯後就可來歡唱一下,這樣的氛圍,好適合三五好友聚會,更適合社團、藝人名媛,提供台北包場服務餐廳。

 

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非常低調隱密的空間,一旁還有高腳椅,盡情歡唱,享受那情境。

 

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往一旁走,空間氛圍,走中西合併歐式古典裝潢,復古風帶點摩登感,彷彿到了另個時空。

 

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這裡的鐵板燒用餐區,跳脫常規,設計成一間間包廂格局,走道寬敞,每一角落可見歐式古典家具、中式宋代古董畫作陳列,宛如來到小型博物館,邊吃鐵板燒,還可邊欣賞藝術作品。

 

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里煙鐵板燒 會議室 電視投影

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值得ㄧ提是這裡空間很寬敞,無壓迫感外,加上這裡是地下室,沒有悶熱或不舒服,特別設計一間會議室,讓人也可用完餐,使用電視螢幕投影,開會討論,也此,這裡也很適合商務客聚會,這裡包場沒有設限,請提早預約。

 

里煙鐵板燒 鐵板燒區

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鐵板燒包廂區,走明亮乾淨用餐氛圍,挑選紫色浪漫的絲絨布料材質的椅子,很好乘坐,用起餐來非常舒適,每一鐵板區,可乘坐8-12人,座位與座位之間不擁擠,無壓迫感。

 

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鐵板燒料理台,一整個非常乾淨明亮,好吃鐵板燒,料理關鍵,除了主廚本身的功力,食材挑選,火侯講究,非常重要。

 

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這裡提供多間鐵板燒區,氛圍都挺棒的,擁有獨特的包廂格局,每一位來用餐饕客,保有隱私性,一家人包場來用餐,就像是享受VIP等級的待遇。

 

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鐵板燒的餐具擺盤,桌墊挑選都金碧輝煌,金光閃閃,很有美感。

 

里煙鐵板燒菜單

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里煙鐵板燒菜單每人低消ㄧ套餐,會酌收10%服務費,主餐推出牛、羊、西班牙伊比利豬、龍蝦,飯後甜點是精品燕窩,是一般鐵板燒餐廳吃不到的,超高cp值推薦,若愛喝酒的饕客,需要付300元開瓶費。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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洋蔥,很多人喜歡吃洋蔥,可搭配煙漬洋蔥佐菜,當開胃小點。

 

里煙鐵板燒 時蔬沙拉

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時蔬沙拉,使用梅子油醋醬,搭配堅果為基底,一整大盤沙拉,光看擺盤很豐富,讓人食指大動。

 

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生菜沙拉的脆甜爽口,獨特梅子醬很開胃,酸酸甜甜層次,讓看似普通的沙拉,非常好吃。

 

里煙鐵板燒 歐式麵包

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歐式麵包,帶有柚香橘皮香,一整個橢圓形歐式麵包,看似普通,卻讓人驚艷。

 

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萍子喜歡搭配奶油一起吃,咀嚼麵包,除了本身的麵包所散發的麥香與果香,還多了奶油風味,喜歡吃奶油的饕客,可跟服務人員要。

 

里煙鐵板燒 湯品 牛肝菌蘑菇濃湯

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牛肝菌蘑菇濃湯,非常濃郁,一上桌,香氣撲鼻而來。

 

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牛肝菌蘑菇濃湯,常可在法餐才可見的高湯,這款湯品很費工,使用義大利產牛肝蕈菇與新鮮蘑菇一起炒至上色,加入新鮮蔬菜將其慢炒至甜味完整釋放,加入鮮奶製作,熬煮多小時而成,湯品還可喝到洋蔥的脆甜,濃郁湯品,喝完好暖胃,好幸福洋溢。

 

里煙鐵板燒 湯品 海鮮湯

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海鮮湯,裡頭放入蛤蠣、鮮蝦、花枝相佐,灑上一點青蔥提味,看似普通的海鮮湯,卻非常不凡。

 

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海鮮湯,以蛤蠣為基底,湯頭非常鮮甜,清澈湯底,原汁原味,只有鮮味,沒有過多調味,直接可吃到海鮮本身的鮮,非常厲害。

 

里煙鐵板燒 主廚鐵板料理

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吃鐵板燒最享受的視覺饗宴,就是可以坐在餐桌前,看著主廚精湛廚藝,好吃的鐵板燒料理,關鍵在於火侯掌控、料理手法,以及食材的新鮮講究。

 

里煙鐵板燒 備料鴨肝

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所有食材都是店家挑選小農食蔬,講求食材新鮮,嚴選當令食材,光看食物上桌,就可感受到這裡每一過程用心,用料實在。

 

里煙鐵板燒 波特甜酒鴨肝

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波特甜酒鴨肝,一整大塊鴨肝在鐵板上香煎,吱吱作響,煎過後,充滿豐富油脂,搭配法國麵包為基底,用高檔橄欖油小火香煎後,逼出豐富油脂,鴨肝非常粉嫩,切下一口麵包,一口鴨肝,非常有層次,好吃極了。

 

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非常厚切的鴨肝,非常高檔,搭配紅酒醋膏佐沙拉,少了油膩感,反倒更增添多層味蕾享受。

 

里煙鐵板燒 彩椒小品

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彩椒小品,創意料理,用當令時蔬製作,第一次吃鐵板燒,看到這種呈現,令人驚艷。

 

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利用甜椒來作為食物食器,是可以吃的食器,用山藥、牛番茄、金針菇、小白菜、蒜苗製做成湯品,裡頭滿滿蛋香,放入甜椒中吃,甜椒在鐵板料理後,帶點軟嫩又脆甜,讓人驚艷。

 

里煙鐵板燒 鹽悶鲍魚

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鹽悶鲍魚,鲍魚作法是用昆布和鹽巴住鲍魚,在鐵板上一起悶,造就這熱循環,為的是讓鲍魚有回到大海的感覺,放鬆肌肉使其口感更軟嫩。

 

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活跳跳鲍魚上桌,非常飽滿大顆,鹽巴悶煎後,用松露奶油來製作這款鲍魚,松露獨特厚實香氣,讓鲍魚風味,本身的鹹,與松露伴隨的奶香,好吃極了。

 

里煙鐵板燒 醋飲

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醋飲,是用洛神花加入氣泡飲製作,洛神花的甜香,不只可解膩,讓人胃口大開,期待著主餐上桌。

 

里煙鐵板燒 備料上桌 西班牙頂級伊比利豬2580元、美國prime沙朗牛2980元

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讓你先觀看並感受這款主餐肉料理部位,隨後由主廚鐵板料理上桌,美國prime沙朗牛、西班牙頂級伊比利豬。(由左到右)

 

里煙鐵板燒 西班牙頂級伊比利豬2580元

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西班牙頂級伊比利豬2580元,伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材,從小就被指定在純淨山區自然放牧,以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食,彌足珍貴,其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」,愛吃豬肉老饕首選,最頂級的肉品。

 

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擁有如同大理石紋般的油花,裡頭蘊藏橡樹果實芳香,這裡肉品挑選不馬虎,非常講究,店老闆希望老饕可吃到高檔食材,下重本。一旁是大蒜美乃滋,沾著吃充滿蒜香與芥末風味,不沾著吃,直接可吃到伊比利豬肉的甜味。

 

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油花分布均勻,咀嚼在口中的伊比利豬,充滿油脂卻不油膩,口感與頂級穀飼和牛相似,香氣四溢,還能品嘗到其油脂中富含的堅果香氣,每一口都是滿足。

 

里煙鐵板燒 美國prime沙朗牛2980元

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美國prime沙朗牛2980元,取自牛肩胛部位,最高Prime等級油花猶如雪花般分布,肉質鮮嫩多汁不油膩,絕佳風味是高級西餐廳的最佳食材。

 

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美國prime沙朗牛 三分熟,一點都不腥也不生,外層煎的酥脆,內層呈現粉嫩色調的prime牛肉,吃下一口,肉質軟嫩紮實多汁,一塊沙朗肉享有多層次口感,宛如舌尖上跳舞。

 

里煙鐵板燒 精品燕窩

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飯後甜點燕窩,絕對在一般鐵板燒餐廳吃不到,一般去專門的燕窩店,吃上一碗燕窩就要1500元-1800元,燕窩點晚間套餐才有附唷,老闆真是佛心來得。

 

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這裡燕窩,煮原味,沒有添加枸杞、紅棗,直接可吃到真材實料的燕窩,帶點稠稠口感,熱騰騰上桌,一整個好養生,好好喝,感覺喝上這碗燕窩,賺到了,超高CP值。

 

里煙鐵板燒 櫻花蝦炒飯

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炒飯,考驗主廚功力,這裡的櫻花蝦炒飯有夠好吃,主廚是用熱飯去炒,更炒出功力。

 

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櫻花蝦炒飯,挑選屏東東港的櫻花蝦,櫻花蝦每一支很脆又大隻,炒飯粒粒分明,吃下口不會乾,吃炒飯最怕乾的難以下嚥,店內醬油是主廚們自己調味,加入在炒飯中,帶點甘甜卻不死鹹,讓看似普通的炒飯,超級好吃,美味飄香。

 

里煙鐵板燒 100%當季阿拉比卡咖啡

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100%當季阿拉比卡咖啡,可加入奶或糖,咖啡豆走比較中深烘焙的豆子,咖啡厚實香濃。里煙鐵板燒評價,果然吃完沒有讓人失望,很感動台北又多間好吃鐵板燒餐廳,講求高檔食材,用料實在,加上大空間,還有KTV包廂,足以讓老饕又多個吃飯聊天所在,您也愛吃鐵板燒,別錯過了。

 

最後分享來店用餐好康: 1. 壽星提早打電話預約,可享舒芙蕾或玉米餅(2選1),並享有9折優惠。 2. 老饕來用餐,拍照打卡,按粉絲團讚與給google評論分享,就可享9折優惠。

 

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:里煙鐵板燒
  • 所在地址:104臺灣台北市中山區雙城街23-3號B1
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:02 2598 8099
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:40-14:30。17:40-21:30。


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