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萍子最喜歡秋冬來台北後花園北投泡湯了,前面幾篇介紹了北投大地酒店光陰藏書閣、住房中午吃奇岩一號中餐廳川湘菜料理英式下午茶,接著萍子要分享喜歡西餐廳-大地法式晚餐,強力推薦泡湯完,可以在這享受奢華的精緻法式餐點。

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大地酒店飯店內有三間主打餐廳,吃晚餐就得到喜歡西餐廳,整個設計走高雅古典設計,一旁可遠眺大地酒店的光陰藏書閣,非常有書香氣息,非常浪漫。

 

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從光陰藏書閣看喜歡西餐廳

 

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喜歡西餐廳晚餐燈光比較昏暗些,多了些浪漫氣氛。

 

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若你對於美食很講究,吃法式料理,想要品酒,這裡也有品酒室,可以讓您挑選好喝順口的好酒。

 

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當然這裡也提供專屬的品酒室-酒窖,飲酒的地方,許多名人都在這裡開會品酒呢。光一旁的品酒室,原木裝潢,造價400多萬,非常奢華,精緻的設計。

 

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大地酒店晚餐,走精緻路線,以法式簡約餐點為主,menu也是簡約風格的陳列,易於閱讀。 

 

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開胃菜、湯品、燉飯、主菜及甜點,這樣一系列1680元,萍子這天就是吃這個套餐系列。開胃前菜:油封鮪魚沙拉、煙燻鮭魚佐無花果油醋沙拉。(2選1)

 

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桌上的擺盤,完全就是吃法式料理的餐具擺設。 

 

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晚餐的選擇部分,有主餐、前菜等系列,就像是吃法式料理一樣。餐前麵包份量很多,以兩款麵包為主,當然吃不夠,可以免費續,搭配一旁的橄欖油醬,非常原味。

 

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開胃前菜:煙燻鮭魚佐無花果油醋沙拉。(2選1) 

 

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煙燻鮭魚,鮭魚包覆成捲,淡淡的鹹味卻逼出鮭魚鮮度,一旁無花果油醋沙拉,很爽口,不油膩。

 

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開胃前菜:油封鮪魚沙拉,擺盤很像是花藝,非常漂亮。

 

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滿滿的食蔬,陪襯油封鮪魚,讓沙拉顯得精緻可口。

 

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主廚濃湯,南瓜湯,非常濃郁,滿滿的奶香,香氣逼人。

 

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蘑菇燉飯,飯粒粒分明,口感很有層次,上頭滿滿的蘑菇不搶過飯的香濃,好好吃,其實萍子吃了這一小份,好上癮,好想再來一碗。

 

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紅酒牛尾燉飯。

 

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主菜:爐烤春雞佐黑橄欖醬汁,利用春雞的鮮嫩,先烤過,表層金黃酥脆,在淋上黑橄欖醬汁,一旁還有新鮮的食蔬陪襯,顯得很精緻。

 

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主菜:嫩煎豪野鴨胸波特酒醬汁, 採用宜蘭在地培育的櫻桃鴨,鴨肉肉質粉嫩,細火慢煎,把鴨肉的嫩度掌握的很好,火侯的控制,讓鴨肉不老不硬,好好吃,萍子好愛這裡的鴨肉料理,搭配玫瑰鹽更提味了,想要再來一份。

 

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甜點,主廚甜點,每一次都不同,這天類似檸檬塔的甜點,帶點酸甜口感,上方的奶油和巧克力陪襯,餅皮又帶酥脆,好夏天的口感,好好吃。

 

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飯後還有飲品,我們選擇熱拿鐵、冰拿鐵,平常都夜貓子工作,喝咖啡也不會睡不著,這裡的咖啡香濃淳厚,好喝順口。

 

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這裡的晚餐提供到很晚,整個餐點很有份量,看似簡單,好像吃不飽,其實不盡然,整個走精緻路線,好吃又奢華,一旁夜晚的光陰藏書閣,也多了些不同書香氣息的氛圍,好有話題,趕快計畫來趟北投大地酒店泡湯輕旅行吧,絕對讓你難忘。

 

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大地北投奇岩溫泉酒店

電話:(02)5551-8888

地址:台北市北投區奇岩路一號。

官網:http://www.thegaiahotel.com/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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