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想要造訪Que Restaurant原木燒烤餐廳amba TAIPEI SONGSHAN台北松山意舍酒店?搭乘台北捷運「松山站」4A出口,從B1搭電扶梯或電梯到CityLink購物商場1樓,從東出口走至中坡北路,穿越中坡北路即抵達,這兒有連接松山意舍酒店3樓 空橋,非常方便(空橋開放時間為07:00~22:00)。

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Que原木燒烤餐廳amba TAIPEI SONGSHAN台北松山意舍酒店 整棟透明玻璃的帷幕建築體,很時尚現代感的外觀,來訪松山區住宿,近饒河夜市,絕對是外國人來台北住宿最佳飯店推薦。

 

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走進一樓大廳,Que原木燒烤餐廳amba TAIPEI SONGSHAN台北松山意舍酒店 挑高Lobby,大量木質打造,往一旁的電梯走去,大理石鏡面地板,柔和光線,倒影折射,光一樓就讓人覺得很有看頭。

 

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意舍酒店是國賓大飯店旗下新的品牌,文創設計和科技等主題系列飯店,吸引許多年輕客群,松山意舍鄰近松山車站,台北捷運松山站,三鐵共構,交通方便,規劃在17F景觀餐廳,可欣賞高樓美景,挑高一樓大廳Lobby牆面利用各式竹製品做裝飾,重金打造。

 

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amba TAIPEI SONGSHAN台北松山意舍酒店,有親切的服務人員會引導客人搭乘電梯至17樓,因為飯店大廳、餐廳都設在17樓,客房則是設置17~21樓。所以電梯直上17F就是Que原木燒烤餐廳,電梯內可見好幾樓層按鈕,一旁垂掛大型竹編,特地找了中部的藝術工匠合作,以桃園大溪的桂竹手工編織而成,共17種樣式,十分大器典雅。

 

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來到Que原木燒烤餐廳 17F映入眼前則是櫃檯,開放式的挑高大空間,挑高天井區搭配燈光,上頭掛上純手工在地竹編藝術家編制的巨型竹燈,延伸到餐廳室內風格,一整層的設計,多了一種東方人文韻味,混搭西式風格,三面採光,室內光線明亮,給予人一種很舒服的氣氛。櫃檯後牆懸掛的彩色圖片都是跟音樂及旅行有關,講求生活元素。

 

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Que原木燒烤餐廳 櫃檯前方營造了一種家的氛圍,一大張寬敞的美式圖樣餐桌,搭配幾張美式沙發,格外有設計感,整大面落地窗,view盡收眼前,景致無敵好。

 

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走簡約風路線一路延伸到餐廳主體,大理石磁磚地板,整個空間很有氣勢,室內空間可容納190人,分為幾個座位區,吧檯前方座位,松山意舍早餐時間11:00~13:00、吧檯營業到22:30(餐廳則營業到21:30)

 

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Que原木燒烤餐廳 室內以大片落地窗,挑高7米中庭,一區空間是有view景致,整麵落地窗座位區,充滿了自然的光線,非常有溫度,木桌搭配Thonet No.14曲木椅,高雅氛圍不只適合吃早午餐,也可邀約姐妹淘來訪吃下午茶,夜幕低垂,搖身一變成熱鬧的聚會空間。

 

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餐廳空間與座位區陳列挺多的,整個座椅圍繞長條型自助吧台,讓人方便拿取,走道寬敞,磨石子地板很有早期台灣的味道,不同幾何圖形拼貼,設計風格簡潔俐落,無壓迫感,讓人很舒服。

 

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這區特別以沙發區設計,採天井撒落,上頭掛著台灣本土藝術家之手的環保竹籠燈籠,用餐空間看來多了一份活力、本土、創意,兩旁設置了三面大型投影螢幕,方便企業或商家舉辦新品發表會或是包場時使用,空間可巧妙運用。

 

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木藤編椅,坐起來透氣,也很舒適,超級適合多人聚會。

 

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入口處設計了一個酒吧,前方並放置了多款美式復古沙發,讓人夜晚可再此喝一杯,小酌一番。

 

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遠眺往窗外看,松山周邊景致全收盡這片觀景窗,非常有賣點,view之好阿。

 

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窗外可見松山機場的飛機起降,景色宜人,台北的天空,基隆河的美景盡收眼底。

 

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其中一間房,提供了孩子遊戲室,超級適合親子家庭帶小孩來這兒用餐,邊用餐邊享受,多麼愜意的美好早晨呀。

 

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Que餐廳以此為發想提供全新的用餐體驗,觀看餐廳正中央的開放式廚房,廳裝備採用二百萬等級西班牙beech oven烤爐,原木燒烤挑選荔枝樹、龍眼木木材燒烤柴燒料理不同食材,視覺饗宴。

 

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amba松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳,該餐廳與台北萬豪酒店的INGE’S餐廳一樣,都引進了專供炭火燒烤用的「Grill Works」烤爐,差別只在INGE’S烤爐比Que的大,因此前者如果稱為「法拉利」,Que餐廳則是「小鋼炮」。開放式廚房打理的很整潔,聞不到油煙味,提供自助buffet吃到飽食材自助拿取,整個長條型空間陳列,依照不同主題食材陳列。

 

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沙拉自助吧、水果餐盤,整齊排列,光看食材很新鮮,光沙拉就有:番茄費達起司沙拉、培根綠捲鬚沙拉、南瓜沙拉、凱撒沙拉、泰式木瓜沙拉,讓愛吃沙拉的蔬食者多了多種選擇。

 

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多款起司、麵包、瑪麗蓮等多款甜點,以及熟食區也有許多可以搭配排餐的配菜,增添豐富的變化。

 

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冰櫃也放置了許多可口的甜點,巧克力岩漿塔,拿取水果、棉花糖沾附巧克力,甜吱吱。

 

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爆米花每天現爆,非常新鮮,很酥脆口感,不軟爛。

 

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週末限量推出~親子家庭早午餐方案及兒童遊戲室,不定期舉辦DIY活動,洽詢訂位專線+886 2 2653 2899,來台北松山意舍酒店全家一起fun風,連結:https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant/#que–services。

 

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依照當天DIY體驗所搭配活動的蛋糕,小巧精緻可愛,非常有特色。

 

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入座後,會送上木板夾子的que原木燒烤餐廳菜單、que原木燒烤餐廳早午餐 A4本,各時段供應早餐、午餐、下午茶、晚餐等,如果想吃到原木燒烤,只有午晚餐和周末早午餐才有提供,單點套餐主打費用,晚間套餐一律1280元(牛排1480元),包含前菜、湯或沙拉、甜點、咖啡或茶。

 

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萍子點了早午餐套餐系列,最後一頁的套餐選項,含無限量湯、沙拉、甜點、飲料、果汁或咖啡茶,自助吧可無限享用方案。家人特別挑選了:美國菲力牛排7 oz (烤櫻桃番茄、阿根廷紅酒醬汁)1380元。萍子吃法式羔羊排(烤櫻桃番茄、阿根廷紅酒醬汁)1280元。

 

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等候主餐上桌前,先去拿自助吧的美食好好品嚐,光沙拉就有三、四種醬汁可選擇(和風、凱薩、油醋醬),每一口都可吃的清脆的生菜沙拉,清爽脆甜的風味。

 

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炸物、烤物,義大利麵、管麵多款提供,讓外國人也可盡情享受西式料理餐點。

 

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甜點都出自飯店內的員工製作,起司蛋糕、抹茶蛋糕等多款甜點,整體上很細緻,不過可以更好。

 

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美國菲力牛排7 oz (烤櫻桃番茄、阿根廷紅酒醬汁)1380元。

 

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切下美國菲力牛排,五分熟,可見帶點血色,紅通通色澤,非常厚切,保留了原燒柴燒料理表面烤的焦黑香嫩,中間非常粉嫩,彈牙又Juice,不乾不柴的牛排好味道,很不簡單是切下這牛排不會流出血水,料理很不簡單,愛吃牛排饕客必訪阿。

 

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萍子吃法式羔羊排 1280元,一上桌也好吸睛,一旁搭配烤櫻桃番茄、阿根廷紅酒醬汁、海鹽,看似簡單平凡料理,卻一點都不平凡,讓人驚艷。

 

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光看這烤的法式羔羊排,好幾隻法式羔羊排,光看這厚切的法式羔羊就覺得很下重本,表面帶點焦黑的柴燒,散發著龍眼目香氣,半肥半熟的羔羊先嫩無比,配著碳烤櫻桃番茄,咬下會爆漿噴汁,並把羔羊沾起海鹽一起吃,鹹度逼出甜度,非常好吃。

 

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萍子藉由這次來品嚐Que原木燒烤餐廳amba TAIPEI SONGSHAN台北松山意舍酒店,感受原木燒烤柴燒料理,不管是牛排、羊排,整體上非常juice,烤的外皮酥脆,內層肉質軟嫩多汁,厚實的煙燻香氣,品嚐到舌尖上最完美滋味,足以讓人大推,若您也想要找間有特色台北景觀約會餐廳,就來這裡吧,不妨趕快來預約訂位吧。

 

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Que原木燒烤餐廳 amba TAIPEI SONGSHAN台北松山意舍酒店 地理位置。

 

Que原木燒烤餐廳amba TAIPEI SONGSHAN台北松山意舍酒店

地址:115台北市南港區市民大道七段8號。(松山意舍酒店)

電話:02-2653-2899。

營業時間:11:30~21:30。

官網:https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant

粉絲團:https://www.facebook.com/ambaSongshan/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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