在新竹宵夜時段，爆肝下班想品嚐好吃串燒居酒屋料理，萍子推薦名古屋料亭KUZOFOOD，新竹必吃美食餐廳，店雖小小的，廚藝精湛，烤物串燒有水準，火侯掌控恰恰好，生魚片尚鮮，龍蝦鍋299元，也推出新竹無菜單料理吃到飽，299元生啤喝到飽，超值享受，愛吃饕客吃過成主顧，開到清晨三點，銷魂料理，歡迎團體包場歡唱無限，暢飲無限，IG新竹打卡名店，新竹居酒屋推薦，新竹創意料理，新竹夜宵餐廳推薦，新竹美食地圖。（喝酒不開車，開車不喝酒）
如何造訪名古屋料亭交通 KUZOFOOD？鄰近新竹火車站附近，若開車來，建議可把車停靠在府後街停車場，走路過來步行5分鐘。餐廳地址：新竹市中正路96巷4號1F。
門面小小的名古屋料亭KUZOFOOD，一看就很有格調，多了一種日式料理餐廳格局，打上黃色燈光，格外有氣氛，門口前方可停靠幾台機車。這裡營業時間：17：30～03：00。想吃得注意時間，最棒的是開到凌晨三點，半夜下班的竹科人可來吃飯，不怕沒東西吃，非常貼心。
斗大的招牌，名古屋料亭KUZOFOOD 經營理念以一生懸命，貼心為你服務，適合三五好友聊天聚會的好地方，用最新鮮食材呈現給你最滿意的料理，用最認真的態度對待每一位不平凡的客人，美味佳餚，滿滿感動。
一入內會看見小小L型開放式吧台區，櫃檯上別有用心，小小透明冰櫃，展示擺放每日新鮮購買的生魚片及漁獲等，所有無菜單料理都出自這區提供，設的半開放式吧台給予人的用餐專區。
整個吧台走日系設計，搭配紅磚牆、啤酒櫃、木桌圓板凳，一覽無遺的裝飾牆面，半開放式吧台可窺探主廚展露手藝，讓人食用安心，也看的過癮。
名古屋料亭KUZOFOOD 櫃上整齊擺放琳琅滿目的日本清酒與美酒，光看就很壯觀，來居酒屋就是要這樣氣氛，在這樣氛圍裝潢下，更讓人可好好大快暢飲。
名古屋料亭KUZOFOOD 小黑板寫著店內熱門推薦烤物串燒，價格一目了然，想吃什麼點什麼就對了。
入口處玄關，巧妙運用小空間，放置一台冰箱，名古屋料亭KUZOFOOD店內好酒都擺放至此，吃燒烤就是要小酌一下，當然也不忘要拿幾罐好酒配美食佳餚。
店雖不大，但是可容納10人吧台區及客座區總座位數34人，並設一間包廂區，非常歡迎訂位。
一人來用餐，不用怕尷尬，恰恰好的吧台獨享用餐好位置。
若一家四口或三五好友、同事來用餐，坐落這樣小小座位區，顯得感情很好，很棒的用餐環境。
若提早訂位，會幫你準備好餐具等座椅。
唯一一間包廂區，很適合三五好友、家人聚會，這天剛好有人在此歡慶，非常歡樂，很溫馨居酒屋，超棒的，歡迎團體包場歡唱無限，暢飲無限。
桌上擺盤，非常日式，餐桌上擺放日式醬油、餐巾紙，方便拿取，自在使用。
名古屋料亭菜單KUZOFOOD，整大一張，分成三大折頁，萍子少見居酒屋推出這麼多好料理菜色，光看就讓人花上好幾分鐘時光，很不簡單，想吃什麼在格上直接點餐，隨後會有服務人員送上，這裡送餐送度快速有效率，現點現做，非常講求新鮮。
菜色內容從：前菜、沙拉、生魚片、握壽司、湯物、炸物、烤物、串物、醋飲、甜點都提供，價錢實惠，比一般居酒屋便宜，滿足你味蕾。若你是大胃王，一定要考慮無菜單吃到飽599/1000/1500/2000/人方方案，調酒暢飲500/人，生啤暢飲299/人。
綜合刺身230元，每一片生魚片都好幾公分厚，厚切下重本，一看就很豪邁，鮭魚、鮪魚、黑鮪魚等，無比新鮮，魚貨是每天早上從南寮運過來的，種類不盡相同，主廚製作握壽司時，會依照當天食材變化不同的菜式，沾著哇撒密吃，非常尚鮮，好過癮。
椒麻雞丼180元，跳脫一般只能在泰式料理才可吃到的椒麻雞，這裡也出了一款椒麻雞丼飯，炸過後的雞腿，淋上特調的椒麻雞醬汁，酸酸辣辣口感，非常開胃，咬下雞肉，很嫩不柴。
大海茶碗蒸80元，一上桌成為焦點，上頭放了一隻鮮蝦、滿滿鮭魚卵，光看就很震撼，無比療癒。
吃下彈牙的茶碗蒸，滿滿的蛋粉嫩，入口即化，沾著魚卵一起吃，增添變化，看似普通茶碗蒸，如此海味，非常過癮。
綜合握壽司6貫300元，每一天推出新鮮漁獲不同，依照有的漁獲推出，這天有鮮蝦、鮪魚、鮭魚等多款，光看就很新鮮上桌。
不管是生魚片製作而成的握壽司，或是炙燒過鮪魚握壽司，新鮮無比，每吃下一口，米飯與生魚片比例恰到好處，米飯多了醋香，不搶過生魚片等風味，恰到好處，每一口都津津有味。
蒲燒鰻魚220元，剛好是吃鰻魚季節，鰻魚烤的火侯很重要，塗上日式醬油，烤過後，整個會逼出鰻魚豐富油脂，灑上芝麻提味，吃下這鰻魚一點腥味都沒有，醬汁與鰻魚交疊融合一起，非常好吃，烤的很有水準。
炸物-東寺揚天婦羅180元，炸的金黃酥脆，非常有水準，裏太白粉油炸過後，每一款蔬菜，擁有脆脆的口感，炸物宛如藝術品，非常過癮。
四季豆、花椰菜、茄子炸過後，沒有一般炸物的油膩感，放久也不會出油，這點很不簡單，愛吃炸天婦羅美食的饕客，是不容錯過的好味道。
鹽烤鮮鮭魚160元，烤的整個粉嫩色系，搭配檸檬，擠上檸檬汁後，逼出鮭魚本身的香氣，鮭魚吃起來保有本身水份，不乾不柴，邊邊多了半肥的油脂，滿滿膠質，不油不膩，入口即化，好吃極了。
香烤松阪豬150元，一片片松阪豬一片片堆疊成小山丘，灑上點椒鹽、七味粉下去烤，烤到七八分熟上桌，吃下脆脆彈牙口感，宛如舌間上跳舞。
醬燒玉米串2支80元，玉米烤的清甜帶脆度，非常好吃，上頭帶點鹹甜的日式醬油香氣飄香，讓玉米更多了甜度，吃完一支還想再來一支。
烤物，串燒部分則是都會先塗上店內自製的日式醬汁，掌握烤的火侯功力，讓醬燒松阪豬2支80元、章魚腳串兩隻120元等，咬下帶有鹹甜、胡椒味之交錯堆疊口感。
非常牛肉串2串100元，挑選比較好的牛肉部位下去烤，烤過後，灑上芝麻提味，牛肉很嫩，軟中又帶脆的獨特肉質口感，非常入味。
烤香菇2支80元，則會灑上芝麻提味，芝麻香氣四溢，香菇烤過後，帶點乾與濕度的口感，咬下會又點香菇湯汁，愛吃香菇絕對一吃就上癮。
起司雞肉串2支100元，起司雞肉串旁邊則是咖哩雞肉串2支80元，沾上滿滿的起司在上頭，起司焗烤的香氣，鹹香伴隨日式醬汁的風味，吃起來雞肉多了變化性，非常好吃。
培根蘆筍串2支80元，挑選培根很適合跟蘆筍、番茄下去烤，烤過的培根逼出油，帶點脆度，脆脆的培根與蘆筍一起吃，多了蘆筍脆甜，搭配番茄吃，烤過後的番茄咬下爆漿，多了番茄酸甜風味，兩種吃法都很美味。
酥炸軟殼蟹、香酥中卷180元，愛吃炸務必點這一味，要把軟殼蟹炸的好吃，絕對看主廚功力，裏粉油炸過後，金黃飄香視覺討喜的色澤，咬下脆脆的層次，每一口都有軟殼蟹在其中，香脆無比，很涮嘴，超級適合當下酒菜。
清酒蒸蛤蠣160元，蛤蠣挑的新鮮，加入日本清酒下去蒸煮，逼出酒香，蒸久後，酒香與蛤蠣結合，蛤蠣肉質飽滿，清甜肉質，很涮嘴。
骰子牛肉丼280元，一塊塊方形的骰子牛堆滿整個碗中，搭配青蔥、韓式泡菜等小菜，光看就很豐富，看似一碗丼飯卻很澎湃。
吃下炙燒烤過的骰子牛肉，非常鮮嫩，彈牙可口，骰子牛肉不柴不硬，火侯掌控極佳，愛吃牛必點，下方米飯粒粒分明，配骰子牛一起拌飯吃，不只奢華，更入味了。
龍蝦鍋299元，愛吃龍蝦的怎能錯過，冷呼呼夜晚，吃份火鍋，超級暖胃。
龍蝦熬煮湯頭會多了甜味，清香湯頭，光喝湯就很滿足。
把整隻龍蝦拿起來吃，蝦肉肉質甜美，新鮮無腥味，吸收日式湯頭的精華，非常香淳，看似普通火鍋湯底，多了菜香、海帶豆腐增添，海味十足，是份滿滿超值海鮮料理的鍋物。
無酒精飲料必喝必點：藍色珊瑚海，是用近年很流行的天然花青素酸鹼的變色原理，加入雪碧，上層擁有淡淡小紅櫻桃，喝起來清爽冰涼解渴，好好喝，連飲料都可如此夢幻，製造話題性。
還有日本常可喝到的招財貓汽水，老少咸宜， 汽水多了一股蜂蜜，甜甜的，日本人相信喝這罐可以帶來財運，一定要多喝幾罐阿，製造滿滿財富。
若對梅酒有興趣可以小酌一番。（喝酒不開車，開車不喝酒）若你也住在新竹，或是想找在竹科上班的朋友們聚會，萍子很強力推薦名古屋料亭KUZOFOOD，這裡的精湛料理，打破新竹是美食沙漠的印象，沒想到新竹也有這麼具有水準的日本料理店，讓你吃過這裡料理，驚為天人，念念難忘，只要小酌一杯，就想造訪這間新竹日式居酒屋，近期即將開新店，大家也可去朝聖坐坐，絕不讓你失望。
名古屋料亭KUZOFOOD 地理位置。
名古屋料亭KUZOFOOD。
預約訂位電話：035277155。
餐廳地址：新竹市中正路96巷4號1F。
營業時間：17：30～03：00。
粉絲團：https://www.facebook.com/KUZOFOOD/。
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