週末放假就想吃個早午餐，超夯中山站早午餐推薦，糀日和Kouji Cafe位於台北市中山北路二段27巷美食，日式簡約風氛圍，有個戶外庭院，建議一定要先糀日和kouji cafe訂位，不然到現場等到死都吃不到，走和食早午餐，以超療癒日式烤飯糰定食和日本甘糀為主打，橫掃洗版IG美食牆，被譽為日本超級食物的「甘糀」，使用米和米麴進行發酵，富含350種以上的營養與維生素，提供甘糀餐點、義大利麵、肉桂捲、甜點、北海道生乳蛋糕、飲品、咖啡等，文青日式烤飯糰套餐，必點香烤鹽麴豬排佐洋蔥醬378元、鹽麴味噌烤雞腿388元，非常豐富澎派好吃，好滿足，超夯日式早午餐，台北早午餐推薦2022，附糀日和菜單。
糀日和kouji cafe捷運交通怎麼去
如何造訪糀日和kouji cafe捷運交通？可搭乘台北捷運「中山站3號出口」下車，步行5分鐘，位於大倉久和飯店後方巷弄美食，比較靠近晶華飯店這一區，中山站商圈美食。台北捷運美食地圖。
糀日和Kouji Cafe店家資訊
糀日和 Kouji Cafe。
電話： 02 2581 8300。
地址：104台北市中山區中山北路二段27巷14號。
營業時間：11:00-20:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/koujicafetw/。
糀日和Kouji Cafe 對面 網美建築大樓打卡勝地
對面則是中山商圈很夯的網美建築大樓，非常搶眼。這棟建築近年2019很夯，富富話合建築師是出自日籍建築師平田晃久的住宅作品，隸屬璞園建設，建案名：富富話合，被伊東豐雄被譽為「日本最有能量的新銳建築師」，「與自然共生」是平田晃久創作的核心，企圖簡單地創造出「宛如具有生命般的建築」。他第一次在台灣與璞園合作，他第一件作品在中山北路，橫掃IG網美們的熱門朝聖打卡、最新人氣文青打卡點，更是台北近年來受矚目的建築，自然派建築師所設計的前衛建物，成為時尚的中山北路，大自然的梯田層疊與錯置展演。
璞園 富富話合，集合住宅，戶戶空簷頂錯置不一，戶與戶之間的屋頂像櫻花樹盛開，朵朵花瓣各有千秋，但共成一樹，打造會呼吸的自然樹部屋，創造人文和自然、人與環境的關係透過建築師展現有機的建築型態。連結：http://www.pyct.com.tw/project/fu-fu-hua-he/。
糀日和Kouji Cafe 店對面邊間轉角口，原先這地址是Oth Taipei（萍子好愛喝又推薦的新型態沒有咖啡的茶飲店），現今變成民生社區很夯集團 富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 中山店進駐，中山站名店。
隔一條街，還有好吃的咖哩飯的The Wrice來時（中山站IG網美日系文青風咖哩飯、日式刨冰）、老宅咖啡館的大鶴黑寶 hobo coffee place、便宜好吃的日系戚風蛋糕HOTO CAFE。
糀日和Kouji Cafe 日式庭院造景
這是稻町家香料咖哩同品牌，漫步在中山商圈，中山區美食聚會推薦，非常不簡單，每一間都大排長龍，是中山站超人氣名店，濃濃日式風格讓人有一秒到日本小店感受。
糀日和Kouji Cafe分店資訊
糀日和Kouji Cafe，目前有兩間分店，一間就是萍子要介紹的中山站這間，另間則是新開在北車京站百貨的糀日和kouji cafe京站二號舖（糀日和京站 台北京站2F時尚大道）。
糀日和京站 店家資訊：
台北市大同區承德路一段1號2F (京站時尚廣場)。
營業時間：週日至週四 11:00-21:30 (供餐時間至20:30) / 週五六 11:00-22:00 (供餐時間至21:30)。
門口有個自己的庭院，挺美的，鋪上洗石子，綠色植栽，多了生氣。
糀日和inline 線上預約訂位
門口掛著一個招牌，寫日前採候補方式，萍子第一次來沒預約，直接現場等，還是一開門就來，從10:50等，一直等到12點都沒位置，想等看看有無人取消預約就吃得到，結果撲空，後來預約先訂位，隔天才來吃。生意好的誇張，建議一定要訂位。糀日和inline：https://inline.app/booking/-MX6entcsZOem31eWhKH:inline-live-2?language=zh-tw。
滿滿人潮，超級好生意。
糀日和Kouji Cafe 品牌介紹
希望提供單純、健康、美味與有手感溫度的餐點，所以從請請、到稲町家，把日本已使用了400年的發酵技術帶回來，自行製作了米麴、鹽麴與甘糀(「糀」與花同音)，以塩糀為鹹味，以甘糀為甘味來調味；並使用在糀日和所有的餐點甜點飲料中。
日本將甘糀譽為「喝的點滴」與「喝的精華液」。 1.甘糀不添加砂糖，可吃到甜味又可燃燒脂肪 2.富含胺基酸可養顏美肌，幫助新陳代謝 3.增加腸道好菌幫助排出體內的廢物和毒素 糀日和 以米培麴 以心養糀 米麴 因著時間的加乘 變成米糀 用心 因著時間的加乘 變成放心 以塩糀為鹹味，以甘糀為甘味來調味，希望全世界的人，從肚子裡開始幸福。
室內呈現日式簡約風，木質色調氛圍，木桌木椅，水泥灰粉刷地板，充滿日系品牌裝潢風格，帶點溫馨感，中間走道，座位提供幾十張座位，可容納20-30人空間，座位與座位之間很近，挺擁擠的。
糀日和kouji cafe 限時2小時
糀日和kouji cafe限時2小時。
糀日和Kouji Cafe 開放式結帳吧台
一旁設計一個開放式吧台，採先點餐結帳付款，後送餐服務，飲料區，前方有個冰櫃，提供可口的甜點。
糀日和Kouji Cafe 甜點冰櫃
琳琅滿目的甜點，好幾款，光看就好美味，飯後吃個甜點，好滿足。
糀日和Kouji Cafe菜單
糀日和 Kouji Cafe菜單，低消每人200元，不酌收10%服務費，圖文並茂，選擇挺多的，有糀日和主食、義大利麵、咖啡、茶、飲料、甜點等，還有提供糀日和 素食，這點對於只吃蔬食的人顯得方便。
糀日和Kouji Cafe 推薦香烤鹽麴豬排佐洋蔥醬378元
每桌都會點的文青日式烤飯糰套餐，香烤鹽麴豬排佐洋蔥醬378元，一上桌馬上成為焦點，用木盤裝，每樣都走小巧精緻路線，擺起來就顯得豐富又好吃好看。將米麴發酵的甘糀應用在所有餐點當中，食物風味更佳圓潤清爽，單純健康兼具美味，近年在日本流行的養身食材。
香烤鹽麴豬排佐洋蔥醬，就像是舒肥處理過，粉嫩色調，上頭加入獨特的洋蔥醬，以及芝麻提味，整個肉質很脆口帶軟嫩，讓人沒有失望。
湯品是味噌湯，湯煮的不錯唷，不死鹹，裡頭還可見洋蔥、香菇等，好好喝。
日式烤飯糰，有兩款口味，有海苔起司、柴魚炒蛋兩種，包入海苔吃，健康沒有負擔，比較可惜是兩個飯糰靠在一起，米飯有熱氣，中間海苔交疊部分會濕濕的，海苔會不脆口，影響口感。
沙拉，非常脆口，清爽脆甜，玉子燒煎的軟嫩，帶有甜味，滿滿蛋香。
糀日和Kouji Cafe 推薦鹽麴味噌烤雞腿388元
鹽麴味噌烤雞腿388元，早午餐包含主食、玉子燒、米麴自製漬菜、生菜沙拉、現切水果、味噌湯、日式烤飯糰，每份早午餐都使用塩麴與甘糀提味，一樣很豐富上桌。
雞腿皮非常香酥帶脆口，整個深色澤，光看就好可口，雞腿肉很夠味，肉質軟嫩，可擠上檸檬汁提味。
糀日和Kouji Cafe 推薦北海道生乳蛋糕130元 點套餐甜點折扣價
北海道生乳蛋糕130元，點套餐折扣後，當季盛產芒果，推出芒果蛋糕，光看就好可口，甜點控怎能不點起來。
帶清爽軟綿的蛋糕體，加入中澤鮮奶油，放入芒果，濃郁芒果香，好吃又不膩口。
糀日和Kouji Cafe 推薦海鹽焦糖拿鐵100元 點套餐後折扣價錢
飲品：海鹽焦糖拿鐵100元，點套餐飲品有折扣後價格，挑選中深烘焙的咖啡豆，加入一整層奶蓋，漸層色調，鹹鹹甜甜風味組合，讓焦糖海鹽不膩口，苦甜交疊，整杯挺好喝，有水準。
一早早午餐，就可享受日式和食早餐，超級滿足。
糀日和Kouji Cafe評價
果然糀日和 Kouji Cafe餐點沒有讓人失望，難怪每天高朋滿座，好生意，一定得預約訂位才吃得到，讓人更驚訝的是每天怎有這麼多人潮，可以願意等一間餐廳，提早預約訂位，不用上班？現今這樣的形態，好像變成一種日常，台北早午餐控揪吃，趕快訂位吧，別錯過了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：糀日和Kouji Cafe
- 所在地址：104臺灣台北市中山區中山北路二段27巷14號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話： 02 2581 8300
- 評價：★★★★★
交通資訊
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