台北中山站Oth Taipei茶屋(已歇業)，現改富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 中山店，台北中山區超夯IG建築美照 富富話合

來台北捷運中山站下午茶，近期最愛名店，Oth Taipei新型態茶飲(已歇業)，改成富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE 中山店經營咖啡廳，位日籍建築師平田晃久的住宅作品一樓，台北中山區超夯建築美照 富富話合，IG打卡熱點，超美全白屋，充滿日系簡約時尚空間，巧妙將台灣茶結合法式甜點的茶甜點，推薦Chante Tea是將水仙烏龍結合芒果雪酪、季節水果與香緹鮮奶油組合，看似一杯簡單茶，多了優雅又浪漫氣息，必吃紅豆煎茶烤年糕，酥脆帶彈牙口感，好吃極了，IG網美打卡名店，台北茶店必去，IG熱門 台北，oth菜單提供。

如何造訪oth taipei捷運站、oth taipei怎麼去 ?搭乘台北捷運到「中山站5號、6號出口」，往近南京東路＆中山北路口方向的巷弄，步行5分鐘，從大倉久和飯店巷弄進來，右手邊即可見這棟特色建築。

 

Oth Taipei 對街店面則是很夯的名店：小田食光（已歇業），也是IG網美打卡名店、IG打卡美食熱點，萍子也介紹過，可點文章延伸閱讀：https://upssmile.com/69864/field。

 

近年來台北茶店琳琅滿目，若喜歡喝茶，周邊還有另間「smith&hsu現代茶館南京東路店，空中喝下午茶，司康雲、漂浮茶屋」，值得人朝聖，文章：https://upssmile.com/99010/smithandhsu-tea。

這棟建築近年2019很夯，富富話合建築師是出自日籍建築師平田晃久的住宅作品，隸屬璞園建設，建案名：富富話合，被伊東豐雄被譽為「日本最有能量的新銳建築師」，「與自然共生」是平田晃久創作的核心，企圖簡單地創造出「宛如具有生命般的建築」。他第一次在台灣與璞園合作，他第一件作品在中山北路，近期IG網美們的熱門朝聖打卡、最新人氣文青打卡點，更是台北近年來受矚目的建築，自然派建築師所設計的前衛建物，成為時尚的中山北路，大自然的梯田層疊與錯置展演。

 

璞園 富富話合，集合住宅，戶戶空簷頂錯置不一，戶與戶之間的屋頂像櫻花樹盛開，朵朵花瓣各有千秋，但共成一樹，打造會呼吸的自然樹部屋，創造人文和自然、人與環境的關係透過建築師展現有機的建築型態。連結：http://www.pyct.com.tw/project/fu-fu-hua-he/。

 

Oth Taipei 外觀非常低調，一樓內藏了一間唯美茶飲店Oth taipei，以灰白黑色調搭配大面玻璃落地窗，不張揚，邊間位置，帶給人一抹休閒愜意感，萍子非常喜歡這建築與氛圍。

 

想來這裡，等好久，手中的口袋名單，找了個晴天的好日子來朝聖，好好體驗。

 

One Tree Hill名字起源，oth taipei老闆是新加坡人，為了紀念他已故的外婆李女士，90年代一位來自中國福建的國文老師，所擁有的第一間房子，地點也就是位於新加坡 One Tree Hill這條街上。在新加坡經濟尚未起飛的年代，店老闆的外婆與外公早年遠從福建飄揚來到南洋，最初開始，他們刻苦地生活 著，到了後期開始經營了傢俱店，從小就在店裡玩耍，每天外公都會在搖椅上看著報紙，泡著福建茶守著店門，飯後也喝著他口中的“茶米茶”，那最傳統的飲茶型態至今讓我難以忘懷。 東方茶，陪伴著我們的歲月，也代表著我們華人文化的根源及生活方式，我們想帶著這份最初的記憶，重 新定義茶與生活的型態，因而創立了山山一茶One Tree Hill品牌。 

 

山山一茶 品牌精神，就像是福建武夷山的茶一樣，生長在聳立的高山中，擁有堅韌不拔的精神，同時保 有純粹(pure)、沈穩 (understated elegance)、迷人(charming)，就是山山一茶將為台灣茶賦予的全新風格，Oth代表從零開始，也代表無限可能，將秉持初心，透過東方傳統與西方現代之結合，讓台灣茶融入人們的生活。

 

入口就在白色立牌的旁邊，整面銀色外觀，立牌寫著茶、甜點，吸引著萍子這樣的族群朝聖。

 

上頭寫的push，這大門不像是大門，請不要懷疑，推開就可直接進去了。

 

推開門進入室內，整間大量留白的潔白明亮空間，簡約到極致，非常日系風格，把大量的空間留給開放式吧台，展示茶飲、器具，一覽無遺的大餐桌，省下L型櫃檯、L型的座位用餐區，裝潢美的讓人好喜歡，驚為天人。

 

 

室內用餐座位區，就只有L型座位，約五張位置，大量白桌塑膠椅，灰色的座墊，非常簡約俐落，充滿現代設計感，每個位置靠著整大面落地窗陳列，陽光從窗外折射進入室內一景。

 

大量留白的設計，非常時尚，台灣的茶甜點品牌One Tree Hill（簡稱Oth），由法式料理、甜點背景的兩位老闆結合茶藝與法式甜點，讓茶飲如盤式甜點豐富的視覺與味覺層次。

 

連Logo設計都如此簡約時尚，原來Oth taipei是One Tree Hill Taipei縮寫，字體帶點胖胖圓形，多了點人情味與暖度。曾在米其林餐廳工作過的兩位老闆，一位精通茶道，一位擅長法式甜品，以兩人的專業為基礎進行巧妙結合，融合台灣茶與法式甜品的特色，發展出新一代茶飲文化，在台灣創下喝茶潮風味。如果說星巴克是咖啡的魅力象徵，藍瓶是咖啡的靈魂，那麼茶呢? 數千年來傳統茶道與常見的手搖茶，茶飲新時代又會是何種樣貌。

 

座位數不多，只能容納15人的座位空間，非常小巧精緻的環境。

 

抱枕很飽滿，靠背挺舒服，乘坐比較可以好好放鬆。

 

 

 

 

不同角度觀看店內一景，非常唯美，好好拍，潔白乾淨到極致龜毛，讓人愛不釋手。

 

盡頭擺放一台日系品牌腳踏車，拍起來也多了許多故事的想像。

 

 

 

光看開放式吧台，上頭放上了植栽，藝術美學，加入販售可外帶的伴手禮禮盒陳列，精緻有質感。One Tree Hill 堅持使用單一產地手工茶，同時結合法式甜點技藝，打造茶界藍瓶咖啡。

 

 

中秋禮盒組推薦，One Tree Hill的招牌茶點 紅豆煎茶烤年糕，體驗外帶分享，禮盒內含兩包茶包（紅茶、煎茶茶包），送給朋友或與家人享用都是不錯的選擇，盒面以茶葉和年糕的意象繪製綿延圖騰，茶包上的年輪則隱含 Oth在茶藝、甜點手藝的累積與傳承，特殊掀蓋設計讓年糕與茶包同時一目暸然，裡和中還有小卡，帶著小卡到店鋪還可再換一顆年糕，充滿了拆禮物卡的概念，很有趣。

 

盡頭後方則展示一系列茶飲，宛如滴管造型，淬鍊琢磨，有別一般手搖飲料店，飲料茶桶用實驗室的樣子呈現，繽紛多種茶湯色澤，好迷人，點完餐後，會在這裡取茶，現場泡茶製作。

 

名片與菜單設計一樣都有倒R角，是款讓人會想收藏的名片。

 

親切服務人員帶入座後，詢問是否是第一次來，oth taipei菜单、oth菜單設計，非常簡約有質感，走長方形的設計，十分少見，oth taipei menu茶飲品項不多，但每款精緻打造，身為設計師的萍子再次大大讚賞，喜歡這樣大量留白的好設計，充滿想像。主要提供的飲料是水果茶和含酒精的茶，以各種口味的台灣茶作為基底，像是紅茶、烏龍茶等等，搭配上不同的水果調配成口味不同的水果茶，茶飲價格一杯150元～200元，不酌收10%服務費。

 

現今oth taipei甜點推出下午茶兩人系列，由熱茶、兩款小茶點、兩杯茶甜點組成的One Tree Hill Experience套餐，雙人套餐580元，可請服務人員詳盡介紹。選上好的烏崬山單欉蜜蘭香，現泡端上作為開場，搭配改良後的新加坡傳統小點 Kaya Toast（咖椰吐司），以費南雪取代吐司體，杏仁堅果與香蘭葉香氣十分契合。接著是招牌 Chante Tea，以水仙烏龍為底，填入香緹鮮奶油、芒果雪酪、莓果泡泡、水果切片，清爽滋味作為套餐中場很適合。

 

光看菜單，裡頭都是這樣漸層圖樣，光看圖樣與英文茶命名，實在難以理解茶款長什麼樣子，menu裡水果茶是自行研發設計出來，店家會詳細介紹每款茶飲風味、特色，喜歡哪種茶款微挑選，從基底茶到上頭的水果的點綴，跳脫你對於茶的想像與侷限。

 

會先送上水杯，點好餐後，等候茶飲上桌。

 

茶飲：Chante Tea 165元，當台灣茶與法式甜點激盪創造的新組合，造就這款茶甜點，這是一款可以喝可以吃的茶，將水仙烏龍結合芒果雪酪、季節水果加上香緹鮮奶油的組合，非常法式優雅的茶浪漫，兩種世界級工藝的相遇，回歸到茶與甜點的本質。而這款杯子出自日本職人手製的茶器杯皿，弧形方桌極簡中帶著柔和，曲線宛如花語造型，透明茶桶可直接透露茶色，連杯子都可如此工藝完美。

 

光看這杯Chante Tea，線條柔軟的透明手製杯中，茶湯色澤一覽無遺，上頭充滿著如盤式甜點般陳列，茶特別經過製茶師傅手藝，成就這款香氣理想的水仙烏龍茶，建議先用吸管吸一口感受茶香，在拿湯匙舀起充滿空氣感的酸甜莓果泡泡風味、冰沙口感的芒果雪酪，每一口都是酸甜組合層次，以及常可在法式甜點常見的香緹鮮奶油，還有蘋果柑橘等時令水果切片，搭配可食用花點綴的美感，好喝又美妙。

 

必點店內甜點：紅豆煎茶烤年糕120元，抹茶口味上桌，光看就好精緻，充滿了法式的優雅擺盤。

 

 

紅豆煎茶年糕，主要是用紅豆、煎茶、鮮奶油組成，花邊造型的台式傳統點心，宛如法式甜點之小巧精緻，這竟然是把麻糬拿來用烤的製作，咬下一口，外頭有外酥內Q的嚼勁，日式煎茶紅豆內餡，沾著一旁的香緹鮮奶油，清爽又添增風味，很有水準的一款甜點，驚喜又驚艷。

 

台北午後，感受並品嚐新世代茶飲與法式甜點的巧妙結合，所賦予的One Tree Hill Taipei新型態茶點下午茶，每一杯茶飲都美的讓你捨不得喝，法式優雅浪漫，台灣發燒，讓現代茶飲有了這新樣貌，充滿創意又有趣味，來這兒喝茶是在視覺、嗅覺、味覺上都是很棒的享受，與其說是茶飲，感覺比較像是一道道用喝的甜點，中山站下午茶聚會推薦，中山站甜點，中山站茶屋推薦，絕對是台北2019必喝茶飲店，外國觀光客會愛上的台灣茶店。

 

 

Oth Taipei 地理位置。

 

oth taipei訂位： 02 2571 2000。

地址：104台北市中山區中山北路二段27巷5-1號。

營業時間：一二四11：30～18：00。五13：30～19：00。六日11：30～19：00。（週三公休）

粉絲團：https://www.facebook.com/OneTreeHillTaipei/。

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