貳參咖啡 新竹23 Coffee Roasters,兩層樓天井老屋再生,自家烘焙咖啡,全新裝潢美翻,新竹下午茶必吃,全台好吃戚風蛋糕推薦

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新竹超人氣網美打卡咖啡館,23 Coffee Roasters貳參咖啡位於新竹北區西門街上,鄰近新竹大遠百、城隍廟附近雙層獨棟老宅再生,二樓保有天井設計,光線迷人的潔白木質調空間,全新裝潢超級美,主打自家製甜點、自家烘焙手沖單品咖啡店、京都抹茶、台灣茶等飲品,必吃焦糖伯爵茶四吋戚風蛋糕160元,全台好吃戚風蛋糕推薦,新竹下午茶推薦,新竹不限時咖啡館推薦,附上貳參咖啡 新竹 菜單。

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如何造訪23 Coffee Roasters交通?地址:300新竹市北區西門街152號。可搭乘台鐵「新竹火車站」下車,從火車站步行約8分鐘路程,新竹市區美食周邊景點,距離新竹遠百只要3分鐘距離。

 

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位於城隍廟、大遠百附近咖啡館,圍繞著許多新竹特色咖啡甜點店,新竹不再是美食沙漠,而是吸引IG網美打卡景點,斜對面還有間Hidden off(新竹韓風咖啡館)很好拍的新竹下午茶,值得朝聖,造就這區越來越好玩。

 

 

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貳參咖啡在2012年開業,而2020年則重新老宅翻修,在2020年2月底公告要整修後,暫停營業了兩個月,隨後於夏天帶著新樣貌,一開幕更成了火紅的新竹ig打卡熱點,不只深受新竹當地人常來,連吸引外縣市旅人特別專程朝聖,不變的是依舊是間很有看頭的自家烘焙咖啡豆、新竹甜點店,打造更棒的氛圍,更吸引人朝聖。新Logo很有看頭,用鐵片呈現,是顆咖啡豆圖樣,放上「貳參咖啡」英文名。

 

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保留老屋的斑駁,大片落地窗,幾棵綠色植栽,木門開闔入內,可窺探店內一景,這是一棟二樓的透天老宅,重新改裝多了二樓的空間,嶄新面貌,給予人一種清新感,一入內就好好拍,讓人秒殺快門記錄當下。

 

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一樓整個木質地板,大地色系,一股沈穩色調的韻味,散發著一種韓風清新氣息,整個偌大空間,中間寬敞大走道,讓人毫無壓迫感。

 

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特別用樑柱來做為巧妙運用,設計咖啡豆陳列區,展示擺放,靈活運用。

 

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一樓開放式廚房,整個飲料咖啡吧台製作區,專業的咖啡器物,琳琅滿目可見,透露出對於咖啡的講究與專業度。

 

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吧台色調是近年來韓風咖啡館很流行的色調,柔和米色帶有溫煦暖感的仿泥磚模板工作檯面,粗曠不拘小節的自然感。

 

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一樓也特別設置兩大張四人座位區,讓三五好友可以聚會。

 

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一樓靠窗邊的單人座位區,背後整大片落地窗玻璃,光線入內,充滿暖意。

 

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一樓盡頭,四人座位區,水泥質地桌面,上頭吊燈垂掛,點上黃色燈光,散發著韓風裝潢的氣息。

 

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一整面的白牆面,放上一張手繪油畫的馬兒,成為這面牆面的焦點,有種聚焦,生活的美感。牆面後方則是一樓的衛浴空間,走道盡頭則是哄豆區與甜點料理區,新鮮甜點出爐都在此。

 

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尋著樓梯走向二樓,超挑高的天井格局,磨石子地板,透露出老屋的傳統格局,歲月的痕跡,傳統長條型空間,中間分成四人座位區,以及靠牆面的雙人座位,佈置巧妙,走道與走道保有一定距離,好行走,也少了壓迫感。

 

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原先的二樓改造為開天井形式,整個光也會從天井上方撒下直落,潔白木質調的空間內,室內空間顯得很明亮,因為時間不同,光影隨之變化無窮,顯得迷人。

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書架上的書籍,可供翻閱,更讓文青多個閱讀所在。

 

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二樓座位區的位置,很多,可容納20幾人,超級適合帶本書,帶台筆電來好好工作。

 

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井設計擁有極佳的採光,開門沒多久幾乎座無虛席,透露出這裡的好生意。

 

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走到盡頭,則是房子最前方的整大片老屋窗柩,整個採光明亮,視野無敵好,光線真是美得不像話。

 

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幾張復古編織原木藤編椅凳,搭配老木窗,窗戶沿用老屋的花玻璃,可一覽無遺對面景致,周邊新竹街景,視野挺好的。

 

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靠牆面特別設計一整大櫃的書牆、水杯自取區,整個空間巧妙運用,整個木質的色調,與周邊木桌,巧妙呼應,超美的啦。

 

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不規則型的實木桌,一大張,共享桌概念,原本可容納乘坐10人,現今因疫情關係,變成六人座位區,桌上擺放乾燥花,一整個畫龍點睛,挺美氛圍打造。

 

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23 Coffee Roasters貳參咖啡 新竹 菜單,店內品項豐富,飲品主打咖啡,多個產區的手沖單品咖啡可選,中焙、深焙咖啡豆可挑,義式咖啡也可選擇挑焙度再搭配沖煮方式,並提供多款台灣茶、奶製、京都抹茶、飲品,每人低消一杯飲料,沒酌收10%服務費,還可選擇貳參咖啡生日蛋糕訂購。

 

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這天結帳清單。

 

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靜岡濃抹茶160元,挑選日本靜岡栽種的抹茶,散發自然的抹茶苦味,少點甜味,很濃很純的抹茶香氣,抹茶控絕對愛上這一味,整杯非常抹,並散發著鮮奶奶香,很純正的日本抹茶。

 

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必吃招牌新竹戚風蛋糕推薦,焦糖伯爵茶佐麥芽椪糖戚風蛋糕160元,四吋蛋糕尺寸,上頭可見脆脆的焦糖餅乾,在台灣這種酥脆焦糖餅乾作法就像是古早味的椪餅作法,給的份量很多,光看就好療癒,甜點控怎能不受得誘惑,視覺吸睛。若你也愛吃巴斯克乳酪蛋糕,別錯過店內的巴斯克焦烤乳酪, 也是超人氣甜點。

 

台南孔廟手作椪糖DIY體驗介紹,更多的文閱讀:https://upssmile.com/140548/taiwanese-soulfood-honeycomb-toffee

 

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吃下焦糖伯爵茶佐麥芽椪糖戚風蛋糕,整個戚風蛋糕底,非常蓬鬆柔順,伯爵戚風蛋糕濕度恰恰好,伯爵茶香搭配不甜不膩,宛如白雪覆蓋山頭的鮮奶油,配著吃,伴隨苦甜焦糖醬,非常清爽不膩口,上頭脆脆的焦糖餅,脆脆甜甜有口感,讓人好愛吃,吃完還想再來一份,是近期吃到前幾名好吃的戚風蛋糕。

 

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一杯飲料,一份甜點,滿足萍子的午後時光,就愛這樣過生活,新竹老屋下午茶很有看頭。

 

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來訪23 Coffee Roasters,度過一個愜意午後,老屋顏改造好成功,整個陽光從天井撒落,充滿暖意,新竹不限時咖啡館,想待多久就待多久,毫無壓力,新竹咖啡廳景點推薦,絕對這裡可排得上前幾名新竹特色咖啡館排名,找一天,別錯過了,一定要來坐坐。

 

 

地理位置。

 

23 Coffee Roasters

電話:03 523 2223。

地址:300新竹市北區西門街152號。

營業時間:12:00-18:30。(週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/23coffeeroasters/

貳參咖啡ig:https://www.instagram.com/23coffeeroasters/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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