新竹美食【FIW FIW】新竹寶山森林系秘境西式料理餐廳

新竹旅遊，新竹寶山美食，新竹寶山餐廳推薦，新竹森林系景觀餐廳推薦，輕鬆玩樂新竹景點，FIW FIW位於新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號，地處新城風糖休閒園區附近，離竹科10分鐘車程，獨棟木石建築，清幽靜謐，阿美族主廚，提供西式料理、咖啡、甜點等，使用新竹寶山黑糖與柑橘，結合在地小農食材與主廚好手藝，創造出特色餐點，點了經典雙人套餐1699元(香煎軟嫩雞胸肉沙拉配蜂蜜蒔蘿醬、酸種麵包配鯷魚奶油堅果醬、湯品2碗、油封雞腿松露奶油義大利麵、油封鴨腿波特紅酒醬、香檸乳酪蛋糕、伯爵茶巴斯克＋40元、熱拿鐵＋20元、抹茶歐蕾＋30元)、蜜來了拿鐵160元，餐點好吃，新竹景觀餐廳收口袋，附FIW FIW菜單。

FIW FIW交通怎麼去

如何造訪FIW FIW交通？google搜尋「FIW FIW」，即可抵達。交通不便，只能開車，沒有公車行駛，附設寬敞停車場。新竹美食、新竹寶山美食、新竹寶山餐廳推薦、近竹科園區附近美食、新竹寶山下午茶咖啡廳、近竹科美食。

 

FIW FIW店家資訊

FIW FIW。

電話：03 576 3177。

地址：308新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號。

營業時間：二三四五11:30-18:30。六日11:30-15:00。17:00-20:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/p/Fiw-Fiw-100088377325855/。

 

FIW FIW 新竹寶山景觀餐廳推薦

FIW FIW位於新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號，新竹寶山山區，純樸鄉鎮竟然有這樣一間特色餐廳，遠離喧囂，地處新城風糖休閒園區美食，當時意外看到這建築，收入口袋名單，趁這趟寶山小旅行，朝聖品嚐了料理。

 

FIW FIW品牌介紹

取名Fiw Fiw這詞，是阿美族「風」意思，因開在新竹這個以風聞名城市，更希望這裡的美食能夠隨風飄散至各個鄉村，老闆娘回鄉，把花蓮阿美族的老闆主廚帶回到家鄉開這餐廳，實現夢想。

 

FIW FIW訂位

建議可先Fiw fiw訂位，電話：03 576 3177，避免白跑一趟，沒位置。

 

 

FIW FIW 新竹山林木石建築餐廳

從入口處，Fiw fiw 的 圖片，戶外一整片草地，融入地景，大片石木與木質結合建築，整個很搶眼。

 

 

FIW FIW 挑高工業風氛圍空間

映入眼簾，木質地板，挑高空間，木桌木椅，紅磚牆牆面造景，大片窗景，工業風混搭點木質調空間，溫馨大地色系，乾淨明亮空間，採光充足，適合三五好友聚餐。

 

 

        

入口處可見開放式吧台與飲料甜點出餐區，工業風，採吃完離開前結帳買單。

 

 

 

 

周邊寶山鄉下地方，能有這樣一間西式料理餐廳，很不簡單，令人驚豔。

 

牆面上可見老闆主廚參加烹飪比賽，得獎勳章，不簡單。

 

FIW FIW 新城風糖休閒園區地圖

新城風糖休閒園區，餐廳地處這區，在地農生結合，新竹寶山鄉以黑糖聞名，近年來透過政府推廣，新城社區成立了新城風糖休閒園區，由寶山社區居民與返鄉青年共同打造，延續百年黑糖文化，轉型為集教育、休閒、展售於一體的農村園區。園內設有生態池、步道、親子遊樂設施與FIW FIW餐廳，結合導覽與食農體驗，讓遊客深度感受地方文化與自然共生的魅力。

 

FIW FIW菜單

FIW FIW菜單，低消一杯飲品，用餐限2小時，提供單點、套餐、咖啡、主餐等，會酌收10％服務費，以法式料理為主，有沙拉、湯品、開胃菜、排餐、義大利麵等，另外也有甜點、飲品、炸物、兒童餐等。排餐或義大利麵的話也可以選擇A、B、C套餐升級，不同方案。

 

 

 

 

FIW FIW 推薦經典雙人套餐1699元(香煎軟嫩雞胸肉沙拉配蜂蜜蒔蘿醬、酸種麵包配鯷魚奶油堅果醬、湯品2碗、油封雞腿松露奶油義大利麵、油封鴨腿波特紅酒醬、香檸乳酪蛋糕、伯爵茶巴斯克＋40元、熱拿鐵＋20元、抹茶歐蕾＋30元)、蜜來了拿鐵160元

經典雙人套餐1699元(香煎軟嫩雞胸肉沙拉配蜂蜜蒔蘿醬、酸種麵包配鯷魚奶油堅果醬、湯品2碗、油封雞腿松露奶油義大利麵、油封鴨腿波特紅酒醬、香檸乳酪蛋糕、伯爵茶巴斯克＋40元、熱拿鐵＋20元、抹茶歐蕾＋30元)、蜜來了拿鐵160元。

 

FIW FIW 推薦香煎軟嫩雞胸肉沙拉配蜂蜜蒔蘿醬

香煎軟嫩雞胸肉沙拉配蜂蜜蒔蘿醬，翠綠沙拉，搭配處理好的雞胸肉，雞胸肉肉質不柴，獨特的蜂蜜蒔蘿醬，清爽不膩，醬汁特別處理，好好吃。

 

FIW FIW 推薦湯品2碗南瓜濃湯

湯品2碗，這天南瓜湯，非常濃郁，奶香厚實，很法式濃湯作法，好喝甘甜，健康濃郁湯品。

 

FIW FIW 推薦酸種麵包配鯷魚奶油堅果醬

酸種麵包配鯷魚奶油堅果醬，酸種麵包，酥脆有韌性，不會難以咀嚼下嚥，搭配特製的奶油煎果醬，奶香濃郁，搭配點魚的鮮美，好吃。

 

FIW FIW 推薦油封雞腿松露奶油義大利麵

油封雞腿松露奶油義大利麵，一整大塊雞腿，松露香氣撲鼻而來，擺盤很誘人。雞腿整大塊，料理的很嫩口，肉質細緻，一切下雞腿肉，肉會散開，口感很好。

 

 

義大利麵使用很基本款的麵條，細圓麵，吸附松露醬汁，很濃郁，涮嘴開胃，尾韻還多了起司奶香。

 

FIW FIW 推薦油封鴨腿波特紅酒醬

油封鴨腿波特紅酒醬，選自宜蘭櫻桃鴨部位，整個處理過的鴨腿，光看那色澤，食指大動，整個很法式西餐擺盤，搭配當季時蔬，一整個很經典。鴨腿肉質細緻，粉嫩色澤，非常好吃，料理有水準。

 

FIW FIW 推薦熱拿鐵＋20元

熱拿鐵＋20元，上頭有個可愛拉花，中烘焙咖啡豆，堅果香氣，奶泡厚實，不奶膩。

 

FIW FIW 推薦抹茶歐蕾＋30元、蜜來了拿鐵160元

抹茶歐蕾＋30元，抹茶使用日本抹茶粉，苦甘回味，漸層色，很順口。蜜來了拿鐵160元，使用在地寶山蜂蜜與黑糖製作，咖啡堅果調，搭配獨特糖，整杯很濃郁厚實。

 

FIW FIW 推薦香檸乳酪蛋糕

香檸乳酪蛋糕，中間使用海綿蛋糕基底與乳酪蛋糕結合，酸甜風味層次，清香檸檬風味。

 

FIW FIW 推薦伯爵茶巴斯克＋40元

伯爵茶巴斯克＋40元，上桌巴斯克還有點冰，冰霜感，可以等久一點，融化後，比較綿密，使用伯爵茶製作，獨特佛手柑香氣，綿密巴斯克蛋糕。

 

從餐廳旁往上頭走，可漫步逛逛，吃飽飯走走。

 

FIW FIW 新城風糖休閒園區DIY伴手禮區

新城風糖休閒園區，農產品與DIY教室區，在這棟建築內。

 

新城風糖休閒園區 販售農產品區，寶山盛產黑糖，可來品嚐看看。

 

 

 

 

柑橘蜂巢蛋糕230元，創造的寶山當地甜點。

 

 

 

 

FIW FIW評論

新竹旅遊好好玩，新竹寶山景點，新竹寶山餐廳推薦，Fiw fiw的評論高，主廚講求寶山在地食材的挑選與烹調的相當堅持，餐點用心，難得新竹縣寶山有這樣好吃西式料理餐廳，輕鬆吃喝起來，新竹景點推薦。

 

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