日本超夯經典連鎖喫茶咖啡店台北星乃珈琲店HOSHINO COFFEE來台北開店了，萍子推薦必吃舒芙蕾厚鬆餅、蓬鬆軟嫩歐姆蛋咖哩飯、日式洋食料理，鍋煮舒芙蕾鬆餅超級厚實，飄著熱熱香氣，淋上糖漿綿密口感，店內咖啡直火烘焙現磨，杯杯手沖飄香，不用飛去日本就可品嚐， 位於新光三越南西一館4樓的星乃珈琲台灣一號店，老派復古華麗風裝潢，大正時期的浪漫約會，一開張IG打卡排隊美食，在日本不僅是日本當地人早餐首選，更是旅人到日本不可錯過風味，日本超人氣排隊名店，中山區美食推薦，台北下午茶必吃，中山北甜點。
如何造訪台北星乃珈琲店HOSHINO COFFEE台灣一號店交通？搭乘台北捷運「中山站1、2號出口」旁，步行1分鐘，隱身新光三越南西一館4樓。若是開車來訪的旅客，附近有付費停車場，或是停放在新光三越這棟停車場即可。地址：10491台北市中山區南京西路12號。
抵達店門口，非常誇張，開業已經一段時間，每天百貨公司一開門就高朋滿座，絡繹不絕人潮等候，非常貼心是大門入口旁放置了一整排圓板凳，讓人可坐著等待叫號。
台北星乃珈琲店HOSHINO COFFEE台灣一號店 大門入口，特別設計一個舀如屏風半遮半開放的空間，一整大片歐式鏡子，加上店內復古logo圖樣，桌上放著一比一可愛食物模型，光看就很視覺性，食慾大增，讓人更可藉由這些模型，輕鬆掌控自己想品嚐的食物。
光看這些食物模型，不得不佩服日本的巧思，更感受台灣深受日本文化美學影響。
一入內整個空間，彷彿造訪在日本的星乃珈琲店HOSHINO COFFEE一樣，從喫茶店盛行的名古屋起家，古色古香的復古華麗風裝潢，所有的家俱、餐俱都是從日本空運來台，復刻昭和年代的美好，宛如造訪喫茶店的老派時尚氣息，讓萍子覺得整個空間設計好加分。
是日本前三大外食餐飲集團「羅多倫和餐餐飲控股集團」（Doutor.Nichires Holdings.Co.Ltd)旗下品牌，也是高端連鎖咖啡品牌，在日本擁有200多家分店的星乃海外據點有新加坡、馬來西亞和印尼，而台灣首站就選在新光三越台北南西店一館四樓，2019年9月16日正式開幕，在台北就能吃到道地日式喫茶店風味，以內用為主，招牌菜單都嚐得到。
不同角落觀看，店內座位數不少，可容納50幾人，動線也很有巧思，略帶歐風的設計、深色穩重的卡式沙發，微黃的小盞燈光的日式西洋風格，是星乃珈琲店的招牌特色，每一處打卡都很好拍，洋溢一股「大正浪漫」。
往內走到盡頭，則有一處別有洞天的三角空間，很有巧思放了幾張座位區，空間挑高，水晶吊燈垂掛的微黃燈光、西洋式傢俱、立燈、歐式木紋花磚、如畫框的線板，包覆式餐椅、老式皮革沙發，幾張日本喫茶店的影像，非常好拍。
三五好友姊妹掏聚會，在這裡好好吃個早午餐、下午茶，讓人無比滿足。
值得一提是靠近大樓走道的位置，特別用了圓拱形玻璃窗花設計，整個很唯美。
兩人來用餐，中間區塊還設計了兩人的開放式，有點隱藏式的小空間，採光挺明亮，讓人不受打擾，也可輕鬆拍美食。
開放式的吧台區，一覽無遺整個室內動線，咖啡香、抹茶、茶香，香氣滿溢。
每張座位區，都會有一整本菜單，提供翻閱，桌上還有個服務鈴，可以直接按下，請服務人員來點餐。
光看台北星乃珈琲店HOSHINO COFFEE 菜單，招牌鍋煮鬆餅必點，若是在日本吃，早餐點杯咖啡還會送半片吐司和水煮蛋，簡單的早餐卻吃一次就忘不了，店內的咖啡採直火烘焙咖啡，是超人氣招牌，傳遞品味精品咖啡完美體驗，製作手法麻煩，星乃珈琲店標榜店內咖啡杯杯手沖、現點現磨，手沖Hand Drip，最能品味精品咖啡的風味，咖啡製程與帶著一股獨特的儀式感，與時下流行的義式咖啡形成很大區隔差異。
茶：台灣蜜香紅茶180元/1壺（可搭配牛奶或檸檬片），小小一壺用玻璃杯呈裝，挑選台灣在地蜜香紅茶風味，茶雖香，但是這裡的蜜香紅茶帶點苦味，可加入牛奶，變成奶茶喝法。其實建議來店內，一定要喝招牌咖啡。
京都抹茶150元，嚴選靜岡抹茶粉，是用陶瓷直接來刷抹搽粉，色澤綠的發亮，很討喜，抹茶略帶苦味。
日本人將鬆餅稱為Hot Cake，招牌必點鍋煮舒芙蕾鬆餅/窯烤舒芙蕾熱蛋糕，單層170元、雙層200元，有黑糖、楓榶與蜂蜜等3種口味選擇，當然要點雙層才划算，一整個兩層好賺到，超級厚實的兩層舒芙蕾堆疊，一端上桌熱騰騰飄香，光看就讓人食慾增加，建議可搭配糖漿食用。
現點現做，嚴選100%純天然奶油與法國鮮奶油調製而成，客人現點、廚房現烤，15～20分鐘後上桌，高6公分、直徑約12公分，質地鬆軟輕柔，吃下一口，綿綿密密口感，很蓬鬆，不會乾乾的，口感扎實又有一種濕潤的細緻感，軟中又有點Q感，淋上楓糖一起吃，增添風味，好好吃，甜點控怎能受得了誘惑。
香草舒芙蕾抹茶醬180元，熱騰騰冒煙的舒芙蕾，搭配整個一抹綠的抹茶醬上桌，讓抹茶控的萍子，好愛這一味。
整個香草舒芙蕾抹茶醬，上頭還灑上抹茶粉，建議先在中間挖個洞，把抹茶醬倒入其中，要趁熱吃，舀下一口，入口即化，抹茶香迷人，蓬鬆又軟嫩，非常有水準。
鹹食選擇也不少，值得推薦是這款日式洋食超美味料理，舒芙蕾歐姆蛋焗飯300元，，蛋下則有「茄汁培根」或「勃根地牛肉」兩種焗飯，萍子選擇茄汁培根，用打發蛋白將舒芙蕾與鬆餅特性合而為一烤製的舒芙蕾鬆餅，質地輕柔很浮誇，會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ，讓人心都要融化了，光看就很美味，口感輕盈似棉花糖，宛如雲朵的美食，也是老饕必點款。
上頭的蛋，表層的歐姆蛋充滿空氣感，質地非常輕柔澎鬆，像是喝拿鐵咖啡上層那奶泡的口感，整個金黃色澤的舒芙蕾歐姆蛋焗飯，一看蛋就知道料理的很好，口感非常細緻。
舀下一口舒芙蕾歐姆蛋焗飯，蛋下覆蓋舖著一層起司，用茄汁或紅酒肉汁提味的米飯，中層覆蓋了會「牽絲掛縷」的起司，最上層的歐姆蛋是將打發的蛋白與蛋液按一定例混合後進烤箱爐烤，米飯散發著酸甜的番茄風味，培根料理處理也很好，上頭軟嫩鬆軟的蛋，奶香厚實，一口米飯，一口焗飯，讓人胃口大開，不一會兒全下肚。
在台北星乃珈琲店HOSHINO COFFEE台灣一號店，吃過這美味的一餐，跟姐妹淘的聚會，造就這IG打卡美食熱潮，讓人很感動是日本來台有名的喫茶店，星乃珈琲店オフィシャルサイト是一間從名古屋起家的連鎖咖啡廳，連鎖店遍佈全日本，感受名古屋早餐文化的復古浪漫，哪怕沒飛日本，都可輕鬆滿足，IG網美打卡名店，老派的約會，台北中山站下午茶又多了間好去處，台北中山區餐廳推薦。
星乃珈琲店 HOSHINO COFFEE台灣一號店 地理位置。
星乃珈琲店 HOSHINO COFFEE 台灣一號店。
電話：02 2568 2868。
地址：10491台北市中山區南京西路12號。
新光三越台北南西店一館4F。
營業時間：11：00～21：30。
粉絲團：https://www.facebook.com/hoshinocoffeetw/。
★全文分享★ 鐵木咖啡 台北中山店，台中南屯區稻田自家烘焙咖啡館，來台北中山站開店了，戚風蛋糕超好吃，台中超人氣咖啡館
★全文分享★ 朋丁Pon Ding，複合式藝文展演空間咖啡館，打造自家烘焙咖啡豆品牌，中山站咖啡館，台北獨立書店推薦
★全文分享★ Everyday ware & co中山站選物店，老公寓散發選物品味生活，台北選物店，聖誕節送禮推薦
★全文分享★ 台北赤峰街HAVEN by nest，鐵窗花老屋喝咖啡，設計師複合式選物店，台北選物店，文青必逛，台北不限時咖啡館提供，捷運中山站聚會推薦
★全文分享★ 【台北大同區美食】點冰室·ジャビン，赤峰街水果三明治、日式刨冰，中山站超人氣冰店，點冰室中山菜單
★全文分享★ 【中山雙連美食】隱家拉麵 赤峰店，豪華叉燒拼盤100元登場，士林人氣拉麵火速來中山展店，台北超人氣排隊拉麵店，真鯛魚沾麵、黃金雞湯拉麵
★全文分享★ 【中山站咖啡】金心咖啡golden heart，台北大同區吹起日本復古雜貨風咖啡店，三角窗街邊咖啡館，台北不限時咖啡館推薦，寵物友善咖啡廳
★全文分享★ 溫事/米力生活雜貨鋪，販售日本百年食器工藝品，台北選物店，職人精神日式雜貨鋪，中山站文青聚落
★全文分享★ 東橋商店，中山站巷弄網美韓式麵包店，超逼真地瓜、馬鈴薯麵包，每日14:00開放登記購買，中山站麵包
★全文分享★ 【中山站司康】Tutukaki司康小売所，2020台北新開幕司康專賣店，中山站早午餐，台北司康推薦，台北司康外帶，中山區甜點
★全文分享★ 【台北美食】The Wrice來時，中山站IG網美日系文青風咖哩飯，台北冰品推薦、台北咖哩、台北甜點，日式刨冰 台北
★全文分享★ 【台北中山站美食】好想吃冰 かき氷日式蔬食 中山赤峰店iwanticesomuch，台北蔬食素食推薦，坐落中山站日式塌塌米吃，日式刨冰 台北
★全文分享★ 【中山站】卜卜商店buubu，IG打卡赤峰街爆紅二樓老宅甜點咖啡飲料店，台南波哥北上插旗店，日本鍋碗盤餐具購買，台北選物店，赤峰街下午茶，卜卜商店限時60分鐘
★全文分享★ 二會gojiby，台北老屋咖啡館，中山區隱身巷弄二樓老宅咖啡館，IG網美打卡咖啡甜點店，文青咖啡店，華陰街咖啡廳，2020年IG熱搜人氣咖啡廳
★全文分享★ 台北星乃珈琲店HOSHINO COFFEE台灣一號店，必吃厚實舒芙蕾鬆餅、軟嫩歐姆蛋咖哩飯、靜岡抹茶，中山站早午餐聚會，日本排隊名店、日本道地喫茶店飄香
★全文分享★ 【台北中山站美食】永心鳳茶新光南西店，IG網美打卡台茶沙龍、古董復古聚會餐廳，限定簡餐茶飲、特色茶千層蛋糕，高雄來北插旗茶店
★全文分享★ 【台北美食】瑞記海南雞飯新光三越南西店三館，萍子推薦溫體雞製成金黃油亮海南雞飯，3款秘製醬汁，Ruikee hainanese chicken rice，50天黑羽土雞，捷運中山站美食，全台最好吃的海南雞飯，台北必吃餐廳 ，IG打卡美食，中山區美食推薦
★全文分享★ 【台北甜點】Engolili英格莉莉輕食館，萍子推薦2019全新英式鳥籠三層架下午茶、豹紋厚鬆餅，台北誠品南西旗艦店美食，中山站早午餐下午茶聚會，IG網美打卡名店
★全文分享★ 【中山站】浮光書店IlluminationBooks，萍子推薦隱藏打鐵街上老宅的文青書店，赤峰街書店咖啡館，老屋再生，文青必去獨立書店，IG網美打卡台北景點，中山站咖啡館書店
★全文分享★ 台北中山站Oth Taipei，萍子推薦新型態沒有咖啡的茶飲店，好拍好喝打卡茶飲甜點店，IG網美打卡茶飲，台北下午茶，茶甜點，台北中山區超夯IG建築美照 富富話合
★全文分享★ smith&hsu現代茶館南京東路店，萍子推薦打造空中喝下午茶，司康雲、漂浮茶屋，中山站茶屋，台北捷運美食地圖下午茶，中山站下午茶，scone司康，台北茶館推薦
★全文分享★ 【中山站美食】走進屋子裡House go in，萍子推薦好拍韓風簡約系咖啡館，中山站下午茶，IG網美中山站打卡名店，提供Wi-Fi插電咖啡館，全台5家韓系咖啡館質感推薦
★全文分享★ 【台北雙連】蜜菓拾伍甜點咖啡店Migo’s Cakes ，萍子推薦IG網美打卡雙連站甜點，每日新鮮手作限定日式戚風蛋糕，中山站甜點下午茶，赤峰街美食下午茶，赤峰街甜點，戚風蛋糕外帶必吃名店、雙連站甜點，抹茶控必朝聖
★全文分享★ 【台北中山站美食甜點】FLIPPER’S奇蹟的舒芙蕾鬆餅 誠品生活南西店，萍子朝聖日本來台甜點，舒芙蕾推薦，靜岡抹茶，台北下午茶，誠品生活南西店美食
★全文分享★ 【松屋台北】台灣松屋新光三越台北南西店 B1美食街taiwan matsuya，萍子推薦中山站美食，日本超人氣牛丼專賣店，新光三越南西店美食街B1推薦，松屋台北菜單，IG打卡排隊美食
★全文分享★ 【台北中山站美食】新馬辣經典鴛鴦鍋-中山店smala hotpot，萍子推薦麻辣火鍋吃到飽，澳洲M9黑毛和牛、丹麥A級松阪豬、花雕雞、阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、澎湖明蝦吃到飽，IG網美打卡名店，乾燥花，浮誇餐廳，台北鴛鴦鍋推薦
★全文分享★ 【台北中山站美食】iki shop，萍子超愛老屋再生閣樓北歐風設計，中山站下午茶，水果戚風蛋糕，宇治小山圓抹茶咖啡推薦，中山站甜點，網美打卡名店，少女心大爆發，赤峰街美食，赤峰街下午茶
★全文分享★ 【中山站美食】Hera Cafe，萍子推薦中山站下午茶，台北IG打卡熱門餐廳，中山站聚會，全台10家網美必去的少女系餐廳，少女心爆發，台北不限時咖啡館，提供Wi-Fi插電服務，hera cafe怎麼去
★全文分享★ 【中山站早午餐】URBAN SELECT城嚴選，萍子推薦中山站文青風輕食早午餐、生活雜貨 x 花藝 x 咖啡下午茶，台北早午餐推薦，台北下午茶推薦，台北約會餐廳，文青風餐廳，中山站雜貨餐廳，中山站聚會推薦，urban select訂位，urban select捷運，urban select怎麼去，送禮小物推薦
★全文分享★ 【台北中山站下午茶甜點】HOTO CAFE，萍子推薦台北甜點店，台北下午茶，台北咖啡館推薦，台北精緻平價日式戚風蛋糕甜點，中山站下午茶推薦，一保堂抹茶捲，一保堂抹茶拿鐵推薦，提供Wi-Fi服務，hoto cafe捷運出口
★全文分享★ 【台北中山站】Field小田食光，萍子推薦隱身巷弄中山站歐風餐廳，小田食光捷運，IG網美打卡名店，IG熱門餐廳，地中海料理餐廳，地中海飲食，大理石桌，中山區美食，中山站聚會餐廳，中山北路餐廳推薦，提供Wi-Fi服務，台北約會餐廳
★全文分享★ 靈魂之窗眼鏡公司，萍子推薦台北大同區中山站眼鏡行，講求999.9日本手工框，超值專業服務
★全文分享★ 辣麻味噌拉麵 鬼金棒カラシビ味噌らー麺，萍子推薦中山站日本東京來的拉麵
★全文分享★ 湄泰廚房My Thai Kitchen（已歇業），萍子推薦中山站好吃的泰式料理餐廳，高cp值的泰式料理餐廳，一個人也能好好品嚐泰國菜，中山站泰國料理餐廳推薦，中山站美食，新光南西，欣欣秀泰
★全文分享★ 麵屋一燈ITTO台北中山區開幕，萍子推薦日本第一名好吃沾麵，日本超人氣拉麵來台拉麵，近中山站美食，近中山站日本沾麵拉麵推薦，日本美食網站票選第三名台北必吃拉麵
★全文分享★ 火燒鳥日式居酒屋roastbird，萍子推薦中山站好吃燒烤居酒屋，台北七條通好吃燒烤，中山站夜晚下班小酌好去處，中山站喝酒燒烤聚會推薦，中山北路燒烤推薦，日式燒烤推薦
★全文分享★ 中山18、三一Bloom、珍珠菓子，萍子推薦捷運中山站日式百年老屋，台北百年老屋，台北老屋再生，捷運中山站咖啡、冰品、文創
★全文分享★ 時代1931居酒屋（已歇業），近中山站老屋吃飯餐廳，中山站午餐定食套餐，晚餐燒烤居酒屋，老房子居酒屋，台北老屋再生
★全文分享★ 棧直火廚房Zhan F-U Kitchen2店（已歇業），萍子推薦捷運中山站晚餐套餐直火碳燒異國料理餐廳，中山站美式工業風餐廳聚會，近捷運中山站喝酒聊天好去處，中山站約會喝酒好去處，老屋老宅建築，中山站直火碳烤料理
★全文分享★ 光一敘集guangyixuji，萍子推薦中山站老宅咖啡館，光一咖啡2店，Wi-Fi插電咖啡館，台北老宅再生，捷運中山站咖啡館，老屋老宅建築
★全文分享★ 【中山站美食】螺絲瑪莉義麵坊rosemary，捷運中山站超人氣好吃義大利麵，食尚玩家推薦好吃義大利麵，台北義大利麵推薦，中山商圈美食
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
聯繫信箱：[email protected]。
延伸閱讀
- 【台南中西區】烏邦圖UBUNTU書店，安平運河旁台南最美純白書店，複合式書店咖啡館，台南咖啡廳不限時
- 新竹景點 春室The Pool，新竹公園內，春池玻璃打造，玻璃窯爐化身複合式空間咖啡廳， DIY吹玻璃親子體驗
- 新竹早午餐 mum,mum 饅饅好食，戶外露天泳池、新竹網美打卡夢幻景點，複合式服飾品牌咖啡館，新竹甜點推薦，新竹客製化蛋糕外帶
- 台南美食 Paripari apt.散發昭和時代復古風格，St.1 Cafe二店，台南住宿推薦，複合式選物店咖啡館，IG網美打卡台南景點
- 【台北東區】Bits & Pieces，網美打卡置身台北東區歐風咖啡廳，複合式花藝咖啡館，銷魂爆漿的鹹蛋黃軟餅乾，提供包場，台北不限時咖啡館
- 香瓜咖啡Melon Coffee，南京復興站簡約日系風咖啡館，戚風蛋糕100元，百元咖啡廳，台北咖啡外帶
- 【台南中西區】孔廟手作椪糖DIY，好吃好玩台南古早味小吃，台南伴手禮，IG網美親子打卡台南景點
- 秋波名曲珈琲，昭和時期復古日式喫茶店，大橋頭站咖啡館，橫掃IG網美打卡景點
- 【台北美食】DACELO澳洲早午餐甜點歐風咖啡館，澳洲笑翠鳥迎秘密花園氣息，科技大樓站咖啡館，開平餐飲旁美食，IG網美打卡熱點
