台北鰻魚飯推薦【肥前屋】50年鰻魚飯名店回歸，原址開幕七條通中山站美食

愛吃鰻魚飯老饕有口福了，曾被譽為「台北四大鰻魚飯」之一，台北中山區50年鰻魚飯名店回歸，台北老字號鰻魚飯，休業後原店址2026新開幕，台北鰻魚飯推薦，肥前屋位於臺北市中山區中山北路一段121巷13號，採現場排隊、不接受訂位，裝潢保留傳統日式風格，舒適又不失懷舊感，適合兩人與三五好友聚會，點了蒲燒鰻魚飯小份300元，主打當天現殺的台灣鰻魚，搭配獨門醬汁與細膩火候，外皮被炭火炙烤到微微焦脆，黝黑色澤鰻魚，炭火煙燻香氣，鰻魚肉質Q彈，吸引無數名人與饕客朝聖，現google評論雖不高分，但累積不少評論與高人氣聲浪的鰻魚飯，台北中山區美食，捷運中山站鰻魚飯，台北鰻魚飯老店收口袋，附肥前屋菜單2026。

肥前屋交通怎麼去

如何造訪肥前屋交通？可搭乘台北捷運「中山站」下車，步行6分鐘。中山站美食、中山商圈美食、中山站鰻魚飯、台北鰻魚飯推薦、台北捷運美食地圖、淡水線美食、七條通鰻魚飯。

 

肥前屋店家資訊

肥前屋。

肥前屋電話：02 2100 1638。

地址：10491臺北市中山區中山北路一段121巷13號。

肥前屋營業時間：二三四五六日11:30–14:30, 17:30–20:30。(週一公休)

粉絲團：無。

 

肥前屋 台北四大鰻魚飯名店

肥前屋位於臺北市中山區中山北路一段121巷13號，巷弄美食，採現場排隊、不接受訂位，試營運期間每日早晚時段限量供應，看到人潮跟著排隊就對了，這天傍晚18:30去排隊，等了20分鐘就吃到，速度很快，地處台北中山區七條通，美食雲集，滿足老饕的胃。

 

肥前屋分店僅此一間

肥前屋分店，僅此一間，沒有其他分店，被譽為「台北四大鰻魚飯」之一，這家由日籍老闆町田世文創立的名店，位來台近半世紀的「傳奇鰻魚職人」，他不僅憑手藝闖出名號，創立於1970年，在林森北路創造大排長龍傳奇，台北的老字號鰻魚飯，50年鰻魚飯名店回歸，肥前屋結束營業後，2026年，肥前屋重新開幕，選在原店址新開幕，整個裝潢變得更日本味，彷彿造訪京都日式鰻魚飯專賣店氛圍，美拍，招牌與門面秒飛日本，偽出國景點。

 

肥前屋菜單2026

肥前屋菜單2026，主要提供鰻魚飯、日式料理等，還在試營運，當年菜單很多尚未提供，廚師請不到，所以現在以這菜單供應為主，目前以鰻重小份300元、大份580元，銅板價小菜、炭烤鰻肝加持，吃一口就能感受老台北的經典味，肥前屋新菜單，等正式營運再說，價格漲價不少，好驚人。

 

肥前屋 台北日式裝潢用餐空間

映入眼簾，肥前屋改裝後的店，日式燈籠，裝潢保留傳統日式風格，舒適又不失懷舊感，乾淨明亮不少，少了昏暗與泛黃感，從原本厚實日式木桌，變成這種比較現代木桌，搭配編織椅，很用餐。

 

寬敞空間，可容納多人，座位與座位很近，方便多人用餐。

 

 

半開式沙發與座椅，座位約70席，從單人座到四人桌都有，用餐氛圍升級，這裡以前是我們廣告圈設計師的深夜食堂，好愛下班來吃個鰻魚飯，再回去加班，畫設計圖。

 

 

肥前屋 半開放式廚房的吧台座位區

一人來用餐可乘坐吧台前方，近距離看前方半開放式廚房，直接欣賞師傅翻拷蒲燒鰻料理過程。

 

肥前屋 自助式拿取熱茶無限暢飲

熱茶，提供麥茶，自助式拿取，無限暢飲，鰻魚飯就是要配熱茶，好絕配。

 

 

肥前屋 推薦蒲燒鰻魚飯小份300元

蒲燒鰻魚飯小份300元，價格比之前貴100元，很驚人，物價回不去了，提到鰻魚飯，日本人愛吃鰻魚是人盡皆知，台灣人也好愛吃鰻魚飯，這裡的鰻魚飯都用這種日式盒裝，充滿儀式感。

 

 

打開飯盒，那瞬間還是有點期待，主打當天現殺的台灣鰻魚，搭配獨門醬汁與細膩火候，一整大片鰻魚飯鋪在米飯上，食指大動。

 

 

一整大片烤過的鰻魚飯，外皮被炭火炙烤到微微焦脆，黝黑色澤鰻魚，炭火煙燻香氣，鰻魚肉質Q彈，過往鰻魚飯刺非常多，這次新店開幕後吃，鰻魚刺比之前少很多，建議吃的時候，慢慢咀嚼，避免魚刺卡在喉嚨送醫。

 

米飯粒粒分明，不軟爛，煮的很好，盒內的日式醬汁給的不多，桌上有日式醬油，可自己添加，增添鹹度，拌飯吃。

 

肥前屋 推薦湯品

湯品，清湯，一個鰻魚飯配一碗湯，海帶香菇湯，清爽甘甜。

 

 

肥前屋評論

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