宜蘭礁溪美食推薦，玉仁八寶冬粉1號店位於宜蘭縣礁溪鄉中山路，在礁溪一共有2間，2間都在礁溪中山路上，寬敞新穎的挑高明亮空間，適合聚會吃飯，榮獲台灣百大小吃名店第21名，宜蘭超人氣老字號排隊名店，提供台灣古早味麵食、羹湯、小菜等，必點八寶冬粉100元、主廚椒麻麵55元（含牛油）、香菜卷雙拼50元，八寶冬粉加入八種食材，滿滿配料，一上桌就超香，湯頭鮮甜回甘好入味，超級好吃，附玉仁八寶冬粉菜單。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店交通怎麼去
如何造訪玉仁八寶冬粉1號店交通？可搜尋google導航「玉仁八寶冬粉1號店」，即可抵達。若搭乘大眾運輸，台鐵「礁溪車站」，步行10-15分鐘。門口可停放兩台車。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店店家資訊
玉仁八寶冬粉1號店。
電話：03 988 1232。
地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號。
營業時間：一二三四日10:30–20:30。五六10:30–21:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057268337010。
玉仁八寶冬粉分店介紹 台灣小吃百大名店第21名
玉仁八寶冬粉有2間分店，玉仁八寶冬粉創始老店就是傳統路邊小麵攤，也就是玉仁八寶冬粉2號店，一間是在礁溪火車站附近的玉仁八寶冬粉2號店（比較靠近礁溪火車站3分鐘路程）交通較方便，但萍子這天朝聖是玉仁八寶冬粉1號店（離玉仁八寶冬粉2號店5分鐘路程），玉仁八寶冬粉1號店這間也是玉仁八寶冬粉旗艦店，這間空間更寬敞，比較不擁擠，環境更舒適。
玉仁八寶冬粉2號店。
電話：03 988 4665。
地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號。
營業時間：06:00-21:00。
門口旁放上一大張玉仁八寶冬粉1號店菜單，超級搶眼，整個白色招牌，好亮點，在門口排隊等候，就可先心中想想要吃什麼美食。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店 寬敞明亮空間
整個長條空間，木質地板，明亮寬敞空間，店內幾十張座位區，適合兩人、四人等座位區，每到吃飯時間，高朋滿座，超級好生意，這裡有提供冷氣，超級涼快，一點都不用擔心邊吃邊流汗。
萍子朝聖玉仁八寶冬粉1號店相片，旗艦店裝潢超美，空間更大間，燈光美，乾淨明亮空間，用餐衛生乾淨，讓人好用餐。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店 結帳區
入口處設計一整個櫃，擺放可口的小菜，想吃什麼小菜，自行拿取，這裡採先點餐結帳，後送餐服務。
琳瑯滿目的小菜，光看就很誘人，店家自己製作，非常多宜蘭在地小菜，特別推薦鴨賞、粉腸、金棗、小黃瓜等配菜。
玉仁八寶冬粉菜單
玉仁八寶冬粉菜單、玉仁八寶冬粉1號店菜單、玉仁八寶冬粉2號店菜單，銅板美食價格，台灣傳統小吃，主餐分清湯類跟羹湯類，麵條多達六種可選，特色湯麵中有紅燒豬肉麵、番茄蔬食麵、宜蘭香菇肉羹等，主食有七種變換，麵條、粄條、冬粉、米粉、拉麵等選擇，還有雙醬麵、椒麻麵、麻醬麵、牛滷肉飯，很多選擇。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店 推薦香菜卷雙拼50元
香菜卷雙拼50元，宜蘭的特色小菜，每桌必點款，可想見這款小菜多高人氣，配上脆脆的木耳，木耳很脆彈，光看擺盤就很豐盛。
吃下一口香菜卷雙拼，外層被豆皮包覆，獨特煙燻過的豆皮，包入香菜和榨菜，榨菜不死鹹，非常脆口，加入軟嫩豆皮，中間散發淡淡香菜，很有層次，在口中咀嚼，好豐富口感。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店 推薦八寶冬粉100元
八寶冬粉100元，一上桌，超級香的，一整碗滿滿配料，超級豐盛，豐富到完全看不到冬粉，實在很美味，讓人迫不及待，口水直流了。
這一碗不簡單，八寶冬粉裡頭有八種食材，一次可吃到八種食材，這八寶是肉羹、花枝羹、鳳尾蝦、香菇、金針、木耳、時蔬等食材，湯頭以豬大骨慢熬，加入多食材，造就這碗湯的鮮甜。
鮮蝦去中間的蝦殼，只要把尾巴咬掉即可，非常鮮味，肉羹，充滿口感，好吃極了。
冬粉吸附湯汁，湯頭鮮甜美味，甘味十足，滿滿的鮮味，菜與肉羹等組合，宛如海陸料理饗宴，看似普通的一碗八寶冬粉，非常好吃，冬粉非常古溜，讓人吃完超滿足。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店 推薦主廚椒麻麵55元（含牛油）
主廚椒麻麵55元（含牛油），滿滿配料在碗中，蔥花、紅蘿蔔、花生、小黃瓜，滿滿醬汁與麵條在下方，一上桌建議要馬上攪拌，不然麵條會黏在一起。
麵條走寬麵條，好誘人，麵條非常彈嫩，牛油帶有辣度，麵條吸辣香，醬香鹹濃，不是走四川的辣，麵體嚼感分明不軟爛，很銷魂，本身超愛吃寬麵的萍子，超愛這款麵條。
玉仁八寶冬粉1號店旗艦店評價
品嚐完玉仁八寶冬粉1號店，果然沒失望，礁溪美食推薦，這間絕對要列口袋，寬敞大空間，加上有冷氣，吃起來很舒適，礁溪必吃美食，有這一碗八寶冬粉，好暖胃，超滿足。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：玉仁八寶冬粉1號店
- 所在地址：262臺灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：03 988 1232
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
一二三四日10:30–20:30。五六10:30–21:00。
交通資訊
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