高雄旅遊輕旅行,高雄景點,高雄茶屋推薦,抱一茶屋隱身於高雄美術館內高質感茶屋,挑高圓拱弧形建築與大理石材質的奶茶色宛如藝廊空間,空間中大量留白,搭配自然材質桌椅軟件,沉靜氛圍,好絕美,主廚跟隨父親學習臺灣傳統辦桌與臺灣酒家菜,透過藝術轉化與臺灣本土食材結合,呈現台菜料理、酒家菜新樣貌,適合長輩與情侶及三五好友約會用餐,點了糖醋黃花魚套餐520元(附五穀飯、烏龍茶、甜點茶凍)、蛤蠣虱目魚麵線360元,餐點豐盛好吃,令人驚豔,還有素食者可吃到料理,餐點價格有點高,高雄不限時餐廳,高雄美術館餐廳推薦,附抱一茶屋菜單。
抱一茶屋交通怎麼去
如何造訪抱一茶屋怎麼去交通?可直接google導航「高雄市立美術館」或「抱一茶屋」,即可抵達。美術館旁有付費停車場,也有路邊停車格,好停車。搭乘高雄輕軌「美術館站」下車,步行5分鐘抵達,一旁可見龍貓隧道,很夯景點。
與鄰近的「內惟藝術中心」很近,兩隔壁,走路約10分鐘。建議高雄景點,這兩個高雄美術館可一起規劃,可跟萍子一樣先到茶屋用餐,再去內惟看展與喝高雄咖啡。
抱一茶屋店家資訊
抱一茶屋。
電話:07 552 2371。
地址:804高雄市鼓山區美術館路80號高雄市立美術館園區內。
營業時間:11:30-20:00。(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/TearoomBowie/。
抱一茶屋 高雄美術館餐廳推薦
抱一茶屋位在高美館靠美術東二路的那側,開車前來建議車子停靠美術東二路停車場再走進來,先找到高雄市立美術館,看到「圓形廣場」就知道餐廳到了,抱一茶屋餐廳就在這「圓形廣場」下方,餐廳是在廣場旁,蜿蜒進去空間的一角落位置,很好找。
抱一茶屋 高雄美術館圓形廣場旁餐廳
這「圓形廣場」綠意盎然,樹木栽種,階梯式設計,光周圍建築,讓人覺得好美拍,完全感受城市新市容,新格局。
一旁就是高雄市立美術館,讓人可輕鬆看展,藝術與生活結合。
抱一茶屋 品牌介紹
抱一茶屋 簡約有設計感的Logo,讓人想一探究竟。「抱一茶屋」的老闆是位辦桌總鋪師,承租美術館空間開設新餐廳,聘請知名設計師張孝維先生,以台灣品茗與辦桌兩種文化融合,搭配日式禪風用餐氛圍,因此才有這家「抱一茶屋 Bowie」的誕生。
抵達到抱一茶屋門口,非常低調,大片落地窗,多了種日式茶屋,特別用了木頭窗簾,可遮蔽陽光直曬。
映入眼簾,挑高弧形建築與大理石材質的奶茶色宛如藝廊空間,以日式茶屋為主題,萍子完全因這茶屋氛圍,中午時刻,店內滿滿人潮,超級好生意,想讓人來用餐,好好感受這茶餐廳格局,這也好適合推薦成高雄美術館下午茶。
抱一茶屋 高雄知名設計師張孝維之手
設計來自高雄知名設計師張孝維,這些設計出自他之手,有:步道咖啡、半九十茶屋、馬沙里斯爵士酒吧等,每個空間風格皆不相同,背後的精神卻很一致,期待可以成為高雄文化生活的據點。
弧形柔軟的天花板、木質卡座沙發,整個空間大量留白,搭配自然材質的桌椅軟件,呈現細膩沉靜的氛圍,溫暖的圓形吊燈,舒服的空間尺度,淡雅奶茶色調,空間純淨簡約,優雅的氣息引領市民接近藝術。
後方一大片簡約空間,打上燈光,展示幾幅藝術作品。
通透空間,因家具與木櫃來區分,好幾區用餐空間,少了壓迫感。
開放式吧台,大理石質感的檯面,下方可見許多茶器物等收納。
操刀飲食設計的主廚楊啟祿,自年輕時跟隨父親學習臺灣傳統辦桌與臺灣酒家菜,至今已有超過四十年的功力,透過細微的藝術轉化、臺灣本土食材的結合,呈現出臺灣料理的套餐風貌。 「抱一」乃屬一個生活的空間,為高美館的往來客人、街坊鄰居的日常而設,提供一處有其自明性、獨特性,且舒服的交誼空間,期待在未來的日子裡陪伴大家。
抱一茶屋菜單
抱一茶屋菜單,主打台菜料理,抱一茶屋主打精緻中式口味套餐,有飯食、麵類可選,也有素食餐點,非正餐時段想來點甜點和飲料也有,單點台灣茶也很苦以,餐點廚了單點,也可選套餐,套餐附贈甜品茶凍與台灣茶。菜單有多國語言,國際化,有中文、日文、英文,這點很棒,讓外國觀光客輕鬆可吃起來。臺灣辦桌文化轉化為「小簞食」,把糖醋黃花魚、XO醬燒虎掌蹄筋、福州紹興滷肉等大菜精緻小巧化,用新一代小辦桌料理,重新溝通臺灣的味道。
抱一茶屋的茶單豐富精彩,有高山烏龍茶、台灣紅茶、普洱茶、漢方養生茶、費工奶茶、台灣鮮果茶,更加重視的台灣特色茶單,選入了老協和香片、佳葉龍茶、白毫烏龍、陳年老茶等,可佐福州芋泥、桂花江米藕、洛神涼糕、丁香橄欖等傳統茶食,把老派品茶注入到當代日常飮食。
點好餐,會給帳單,吃完離開前再結帳,會收10%服務費。
抱一茶屋 推薦蛤蠣虱目魚麵線360元
蛤蠣虱目魚麵線360元,用木盤中,搭配幾款小菜,木盤擺盤很美,一整大圓碗裝虱目魚,很吸睛。
虱目魚,非常份量多而肥美,虱目魚的魚皮滿滿油脂,也有提供肉質細緻,部分沒有魚皮的部位,愛吃虱目魚的老饕,絕對會讚不絕口,雖虱目魚有處理過,但還是得小心細骨頭,湯頭非常鮮甜,加入蛤蠣,蛤蠣飽滿大個,超級鮮味,感受滿滿海洋風味全在這碗湯中,蔥花點綴,青蔥提味,湯頭好喝極了,麵線當主食,不只有創意,吃完也有飽足感。
抱一茶屋 推薦糖醋黃花魚套餐520元(附五穀飯、烏龍茶、甜點茶凍)
糖醋黃花魚套餐520元(附五穀飯、烏龍茶、甜點茶凍),用厚重的日式木盤裝好,每一款小菜用小盤子,湯品一小盅,健康五穀米飯,一口米飯,一口主餐,健康養生,這樣的餐點走台菜作法,吸引長輩,或情侶與三五好友會想品嚐。
糖醋黃花魚,超美姿態登場,一尾炸得酥脆,把魚身橫切的很美,站的很立挺的黃花魚,視覺很有梗,宛如正在悠遊的魚在盤中,主廚直接把魚先片好,下鍋油炸,最後酥脆外衣,脆口不油膩,細緻的魚肉,沾上糖醋醬,清爽酸甜開胃,好好吃。
抱一茶屋 推薦套餐沙拉與湯品
沙拉,擺盤也很講究,走清爽果香醬風味,清爽開胃,好吃。
湯品用金針花與排骨去熬煮,湯頭甘甜,清爽不油膩。
抱一茶屋 推薦台灣紅烏龍茶、甜點茶凍
台灣紅烏龍製作的茶凍,茶凍QQ滑溜,滿滿茶香。台灣紅烏龍(套餐附贈)若單點200元,台東鹿野特色茶,結合部分紅茶製法,熟成果香,厚實甘甜,茶焙味重,發酵高,好喝。
抱一茶屋評價
來訪高雄美食,高雄餐廳聚會吃飯,這間抱一茶屋2024,價格雖走中高價位,不便宜,很值得品嚐,餐點非常用心,有精湛廚藝的主廚操刀,發揚光大台菜料理,讓人輕鬆吃起來,高雄網美餐廳氛圍,奶油色系空間,聚餐無壓力,網美好拍,高雄景點推薦,高雄旅遊好好玩。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:抱一茶屋 Tearoom Bowie
- 所在地址:804臺灣高雄市鼓山區美術館路80號高雄市立美術館園區內
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-20:00
- 店家電話:07 552 2371
- 評價:★★★★★
交通資訊
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