滷味是台灣在地的美食，大多都是傳統經營，萍子想要分享這間位於台北東區延吉街巷弄的VEGE CREEK 蔬河，這裡吸引人的是創意，店小小的，主要還賣素食為主的滷味，以整面蔬菜牆，自助式拿取菜籃選擇自己喜歡的菜並結帳，最後圍在一桌大桌吃飯，不得不說很有話題。
店真的小小的，隱藏巷弄中，不大，不過很好找，從延吉街上的50嵐飲料店對面那條巷弄一直往巷子直走，看到第一條左轉就會看到129巷，左邊會有春田腳踏車店，腳踏車店對面就是VEGE CREEK 蔬河。
透明玻璃櫥窗，一目了然店內一舉一動。
夜深，招牌被點亮，顯得很有亮點。
店門口的簡單創意黑板，我快樂….因為我，各種造句。
角落還擺放些雜誌與推廣。
進入店內，只見一張大桌，大木頭桌，10幾張高腳椅，桌子佔據整間屋子的中心，剩下擁擠的走道了，調配醬料都在桌子中間，特別設計過的擺設。若人潮滿，就得等人吃完離開，才可入坐。
來這裡用餐，先拿取菜籃，就像是在菜市場買菜感覺。
先選擇自己喜歡的菇類、豆類、素料，右邊整面牆面都是用臉盆裝著這些料理，想吃什麼拿什麼就對了，非常有創意對吧。
琳琅滿目，幾十種可選擇。
每個臉盆上頭有個木頭小夾子，都會顯示多少錢，這是什麼菜與素料。
左邊則是蔬菜牆，各種當天提供的蔬菜都可拿取，就這樣展示再這裡。這裡的蔬菜都產地直送，讓人吃的健康安心。
最後一旁是麵類專區，有5種可選擇，雞絲麵、蒸煮麵、王子麵、拉麵、冬粉，設計成一個一個方形象是巧克力的木頭，依照不同顏色分類。
中午還推出商業午餐99元，麵類+任選兩種蔬菜+A/B/C餐(擇一)，商業午餐好像比較實惠一些。
滷味價錢就簡單分幾種，這裡也有標示，藍色系列都35元，橘黃色系列都25元歐。
廚房走開放式廚房，所以當你打開門，進入這滷味店，就是這滷味味道。
付款完畢會給一個小木頭牌，等會剛點的，就會上桌。
萍子這天點完，總共180元，價格不便宜，或許東區就是這種價格吧，滿滿的一碗公陳列。
這裡的滷味走的不是傳統滷味那種厚實的滷法，反倒比較清爽形的滷味湯頭，若跟萍子一樣喜歡加辣，可以選擇小辣唷，這裡的辣也不麻，很不錯。
一般素食的味道萍子不是很喜歡，感覺味道都不是很好聞，都添加物的味道，這裡的素食滷味，挺芳香，是運用黑棗、當歸、枸杞與甘草等多種中藥材熬煮，製成回甘又入味的特製滷湯，但又不是濃的中藥味，讓人久久會懷念這一味，食物也不死鹹，湯頭可喝，這天萍子選蒸煮麵，麵條很Q彈，還不錯吃。
現代人講求健康，寧願多花錢吃好點，也不要吃添加物，萍子吃過幾次VEGE CREEK 蔬河，不管中午、晚上下班人潮，這裡人潮鼎沸。這間VEGE CREEK 蔬河走的是現代設計感的素食滷味，再次強調店內全部是純素，最棒的是對於愛吃素食的朋友又多了個吃飯的地方。
VEGE CREEK 蔬河～東區創意素食滷味。
台北市延吉街129巷2號。
02-2778-1967。
時間：12:00-14:00; 17:00-21:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/VEGECREEK。
延伸閱讀「滷味」推薦：
◎VEGE CREEK蔬河，台北東區素食滷味，台北延吉街巷弄蔬食滷味蔬菜森林，時尚吃素創意吃法。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：[email protected]
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 新竹新埔鎮農會咖啡廳 穀倉咖啡廳，田景第一排稻香新竹網美咖啡廳，新埔咖啡廳推薦，新埔秘境咖啡廳，新竹新埔景點推薦
- 呷品香滷味，板橋重慶黃昏市場30年老字號滷味，必吃滷雞腿、牛三寶、松阪豬、鴨翅、腿庫、經典魯味，板橋在地人推薦滷味
- 【基隆美食】基隆五層豬腸湯，神等級好吃脆Q彈豬腸湯，西六號碼頭麵店，基隆滷肉飯20元、基隆五層豬腸湯50元，食尚玩家推薦基隆必吃
- 高雙管四神湯，景美夜市美食推薦，必吃招牌油飯、蚵仔麵線、雙管四神湯，世新大學生最愛校園美食，文山區排隊名店
- 【板橋美食】萬得富爸爸肉骨茶王中王，板橋道地馬來西亞料理，必吃雙人大份胡椒豬肚湯，神等級好吃的大馬特色肉碎飯，榮獲全球前10大肉骨茶，食尚玩家推薦馬來西亞肉骨茶
- 我享 I enjoy，隱身楊梅寧靜社區民宅植栽咖啡廳，別有洞天秘境，楊梅網美咖啡廳，神等級好吃戚風蛋糕，桃園森林系咖啡廳，桃園不限時咖啡廳
- 江家深澳小漁村中山民權店，捷運中山國小站海鮮粥、小卷米粉、海鮮炒麵，漁港直送海鮮就是鮮，台北中山區海鮮餐廳
- 【嘉義景點】蓋婭莊園，全台最美希臘皇宮式莊園，康倪時代美學生技園區，全台最大香氛庭園，嘉義網美景點，蓋婭莊園一日遊
- 1771 Studio 郊區大園清水模咖啡廳，神等級好吃巴斯克蛋糕與咖啡，80坪樓中樓挑高空間，桃園大園網美咖啡廳，大園咖啡廳
- 【桃園美食】魚見你水煮魚烤魚海鮮料理中正店，神等級好吃小龍蝦與水煮魚烤魚，魚新鮮嫩口，桃園夜市美食必吃，桃園下酒菜，桃園中正路美食，桃園宵夜推薦
- 滿宅，預約制林口飯糰專賣店，神等級好吃日式飯糰，隱身巷弄林口網美早午餐，也是親子寵物友善餐廳
- 大園報紙蛋餅，桃園古早攤車，必吃雙蛋蛋餅45元，粉漿蛋餅餅皮軟Q口感，大園美食食尚玩家推薦，近桃園高鐵站附近美食
- 【桃園大園美食】正光照相館（米腸香腸切）青埔店，食尚玩家推薦大園美食景點，復古貨櫃屋
- 【林口美食】早早來吃LEB Brunch林口店，林口森林系早午餐，林口炒麵，林口早午餐推薦2024，近林口三井Outlet台式早餐，林口早午餐網美
- 客滿堂餐廳，桃園大溪台菜餐廳，大溪超人氣客家料理推薦，擄獲遊覽車旅客喜愛，大溪聚會餐廳，附客滿堂餐廳菜單
