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陶板屋台中台灣大道店,就位於台灣大道上,台中科博館旁邊,陶板屋台中台灣大道店,位於二樓,一旁轉角口,可見醒目的陶板屋紫色招牌。

 

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陶板屋,品牌主色系是紫色,高貴不俗氣,價位走親民與高價端的中間客群餐廳。

 

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陶板屋台中台灣大道店,不定期推出更換菜色,近期推出的新款菜單,這是萍子2016年5月初去的菜色。

 

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大面玻璃門,門上也特別會放置營業時間,一目了然。

 

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陶板屋台中台灣大道店,店很寬敞,用餐可達百席,加上室內造景以陶板屋台中台灣大道店,形象紫色為主,結合木製設計裝潢,日式用餐形式,質感很好。座位有分兩人、四人、六人、八人等,座位可隨意組合,適合多人聚餐。

 

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一入座,就會先送上茶水,附上餐具,隨後放上menu,menu每次都格外讓人覺得用心,是一整本的,裡頭依照各款菜色,圖文並茂。

 

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光看陶板屋,圖文並茂的菜色,都會讓人有是覺得療癒。餐點料理,官網都可見:http://www.tokiya.com.tw/menui.htm#s1。不定期更換菜色唷。

 

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陶板屋,從早期480元開始吃,現今已經漲價到568元/1人+10%服務費,高漲的世代,什麼都變得很昂貴,不過以一般聚會餐廳,陶板屋算是一般中等價位的餐廳。

 

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每款套餐:有沙拉、前菜、湯品、和食、主餐、甜點、飲料。

 

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萍子接下來分享每款菜的menu,光看就覺得很用心,食材走的也是比較精緻路線。沙拉幾款選項,從水果沙拉、田園野蔬沙拉等,擺盤每款很有特色。

 

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這樣的套餐西式吃法,除了可以邊吃飯,還可以好好邊聊天,挺不賴的。

 





 

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沙拉,萍子選擇彩漾鮮果沙拉,是用多種水果,搭配百香果醬汁混搭,水果利用水蜜桃、芭樂、哈密瓜等擺放,堆成小小的山丘狀態,擺設挺美的,吃起來很清清爽爽。

 

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沙拉,另款選擇~醬燒杏齙菇,服務員說會帶點辣,不過萍子吃起來覺得沒有辣度,一旁擺放一個梅子裝飾提味,運用私房醬料炒煮過的杏齙菇,非常鮮嫩入味,加上菇本身多汁吃起來鮮度十足,好吃,上頭的七味粉更是提味。

 

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湯品,豚骨豬肉湯,用豬大豚骨熬煮,入味後,在加入馬鈴薯等料理,熬煮成濃湯形式,喝起賴奶香味道濃厚,裡頭還可見青椒等蔬菜。

 

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北海道起司濃湯,喝起來濃郁湯頭,加入了許多起司提味,裡頭有部分的蔬菜陪襯。

 

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和食:香蔥鮭魚炸飯糰,飯糰內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆,表面炸至金黃酥脆,圓圓的造型討喜外,能品嚐到酥脆鍋巴的口感,感受到絕妙的幸福好滋味。

 

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外頭金黃酥脆,炸過口感很酥脆,搭配裡頭的鮭魚,非常有層次,一個看似簡單的飯糰,吃起來卻多了無比精采,沾著一旁特調配醬汁,完全把鮭魚的鮮度拉出,好美味。

 

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主餐:炙燒牛肉雙味。是以精選炙烤牛肉和特製和風醬汁烘烤的去骨雞腿拼盤,可吃到牛、雞兩款的餐點,最適合喜愛品嚐多種口味的朋友,每款肉品搭配不同醬料。牛肉以七分熟,吃到牛肉的鮮嫩度,雞以去骨雞腿製作,上頭金黃發亮的表皮,光看就很鮮嫩。

 

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主餐:果香酥烤鴨胸,實在很愛吃鴨肉的萍子,當然這回也是對這款主餐首選。精選宜蘭的鴨胸肉,運用慢火煎烤,上頭一層烤的焦香,保留鴨肉食材鮮美原味,酥脆表皮,光看就很可口,香氣撲鼻,搭配主廚特調果香醬汁享用,不同風味。

 

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光看這烤的鴨胸肉,每塊厚度給的很多,沾著海鹽,鮮度很嫩,就很可口好吃了。

 

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甜點:紅豆抹茶奶酪,這奶酪越來越精緻,份量也比之前大一倍。

 

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上頭擺放濃郁的紅豆內餡,帶有軟蜜的紅豆入口即化,灑上抹茶醬緩緩淋下,除了可吃到奶酪的濃郁,還可多種新抹茶風味吃法,很日式,精緻的飯後甜點。

 

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甜點:綿香薯泥抹茶凍,綿滑地瓜泥吃起來很細緻,並結合軟嫩抹茶凝凍,點綴以原味麻糬及健康紅醋栗,抹茶香氣在其中,在加入牛奶,讓整個甜點好清爽層次。

 

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陶板屋台中台灣大道店 地理位置。

 

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陶板屋台中台灣大道店

04-2319-9323。

台中市西區台灣大道二段406號2樓。(停車場在斜對面旁邊)

營業時間:ㄧ~日午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~22:00。

朋友聚會、情侶約會、家庭聚會、生日聚會、大型團體聚會。

官網:http://www.tokiya.com.tw/store.aspx(分店介紹)。

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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