萍子上一篇有介紹一生都一定要住一次台灣度假勝地，南投住宿推薦，中台灣南投日月潭的The LALU涵碧樓，在東方餐廳享用，早餐也很豐盛，多國料理自助buffet，景觀無比的棒，湖光山水景色映入眼前，非常的詩意，讓早餐多了愜意外，也多了視覺、味道的感動，涵碧樓早餐推薦，中台灣美食，南投日月潭早餐，南投景觀飯店，日月潭住宿，日月潭美景一覽無遺。
日月潭的The LALU涵碧樓住宿，美的宛如仙境，在飯店內看出去的日月潭景致，The LALU取自涵碧樓兩字，就是以湖光山水，水面如鏡日月潭美景可見的拉魯島命名。涵碧樓訂房：http://www.agoda.com/zh-tw/the-lalu-sun-moon-lake/hotel/nantou-tw.html?cid=1725394。
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大廳Lobby直接對準出入來訪的門，所有動線，一目了然，來往的客人都被問候關心，服務卻不讓人有距離，有壓力。很多高檔飯店，服務人員都太過了，導致讓人很有罣礙，在涵碧樓，完全沒有這種困擾。
一般飯店設計的早餐區，大多都設置在飯店的大廳一樓位置，低調內斂、注重旅者最佳服務的，這裡的早餐也很低調隱密，在B1，外頭的客人根本看不到你在這用餐，讓你完全度假，放鬆，感受涵碧樓服務。
大廳Lobby前方，則是每天早晨的用餐區，B1是東方餐廳，照片中右邊是入口，早餐入口從這裡下去。（如上圖）。涵碧樓訂房：http://www.agoda.com/zh-tw/the-lalu-sun-moon-lake/hotel/nantou-tw.html?cid=1725394。
東方餐廳，這裡吃早餐也可以享受無敵美景（如上圖），很寬敞的水泥階梯，光看就很有氣勢，注重每個細節。
一入內，先報上自己入住的房號，馬上就會親切地服務人員幫你帶位。
入內可見兩旁擺放整齊，琳琅滿目的食材，入場以比較西式的料理為主軸，牛奶、麵包、咖啡、優格、奶酪、飲料等多元料理，光看就很豐盛，完全多國化料理。
入場的西式造景，讓人多了許多國際化好印象，服務拉到國際水準的水平，這是一般飯店少有個規格，還有眼界。
牛奶專區。
往內走才是室內的用餐環境，整面大片落地窗，分成窗邊、室內走道，還有最內部的位置區，不管坐在哪個位置，這裡都面對湖光山水的日月潭景色，非常迷人。
座位採用東方座位，比較直線的幾何木椅，坐起來也好舒適，加上上面有竹編座墊，很清涼，軟硬度恰恰好。
不同角度觀看，在這裡吃早餐，真的是萍子在台灣少見，很讓人感動的早餐環境。
用餐座位區非常寬敞，走道也位置很寬敞，不易碰撞，完全把人與人行進的距離算好了。
戶外區，也好有意境阿，日月潭景色，近在眼前，邊早餐，邊看湖光美景，是多麼讓人銷魂的事情。
碧海藍天，陽光普照，早起吃頓早餐，變成現代工作人少有的福利，能這樣靜靜地，吃個早餐，慢慢地感受，光與陽光變化，真的是感動在感動，盡在不言中。
入座後，每個人位置上，會放上餐具，刀叉等，上頭的竹編也挺有質感的，拉出高格調。
座位區一邊是面對湖光山水的日月潭景色，另邊則是提供各種多國料理的料理台。不管從哪區料理，這裡真的無比豐盛，從日本壽司、港式料理、台式炸物、炒青菜等，可以感受餐廳的用心。
咖啡系列，從黑咖啡、拿鐵都提供，還有茶包類的熱飲料。
優格，一般這種大多萍子只有在國外吃到，尤其是歐洲特別度假飯店比較多會提供，但是在台灣的涵碧樓，也如此用心，提供這系列，老外應該會非常感動，非常喜歡，這是他們的必吃早餐。
清粥，台灣人必吃的在地早餐，外國人來度假，也可以好好感受台灣的在地美食。
壽司系列。
烤玉米筍、台灣在地地瓜。
熱炒類的新鮮蔬菜菜色。
水果系列，都是新鮮的在地台灣水果，多種類，像是當季西瓜、鳳梨都是熱門的水果。
烤魚。
美式鬆餅，一旁提供可口的蜂蜜醬汁。這裡實在提供太多精緻的好料理，無法每道都拍攝，依照當季菜色推出。
就這樣～萍子先拿取在地日月潭必喝的紅茶，開場，來迎接美好早餐，這裡的紅茶無比好喝唷，萍子這天一早就喝了四大杯，想見這好喝程度。
包含其他系列餐點都感受到主廚的好用心，餐點的好精緻，港式燒賣（上圖）無比好吃，裏頭每個燒賣都可以吃到飽滿的鮮蝦。
看了萍子介紹了涵碧樓早餐，是不是也好想來度假，趕快來計畫趟中台灣的深度美景文化之旅吧，好好放鬆，休息讓自己走更長久的路，當你是也多高，你的格局就有多高，涵碧樓真的非常超值。
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延伸閱讀：
◎涵碧樓住宿The LALU，萍子推薦日月潭湖光山水景觀飯店，涵碧樓訂房，日月潭零距離的頂級景觀度假飯店，南投日月潭住宿，日月潭景觀飯店推薦。
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◎2016台灣美食展主廚帶路-涵碧樓行政主廚～韓衍緒帶路，深入彰化芳苑搭海牛車採珍珠蚵，涵碧樓韓主廚現做蚵饗宴料理，推廣中台灣在地美食。
涵碧樓 南投日月潭頂級景觀飯店。
049-285-5311。
南投縣魚池鄉水社村中興路142號。
涵碧樓訂房：http://www.agoda.com/zh-tw/the-lalu-sun-moon-lake/hotel/nantou-tw.html?cid=1725394。
官網：http://www.thelalu.com.tw/。
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