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在桃園想吃正統在地的泰式料理,萍子推薦位於桃園車站站前旁大遠百9F紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan,餐廳裝潢現代清新,有別於一般傳統泰式料理裝潢,開放式寬敞環境,很文青風,非常好拍,生鮮食材就地取材,所有調味原料從泰國當地空運來台,保有當代泰國風味,用泰國當地特級的香米,推薦月亮蝦餅、蝦醬空心菜、泰式奶茶、泰式咖哩雞、椒鹽松阪豬、椒麻雞都是超熱門菜色,IG網美桃園打卡名店,桃園美食推薦,桃園泰國料理推薦。

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如何造訪紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan ?搭乘台鐵到「桃園火車站」,往前站出口方向,一出站就是中正路,右手邊這棟就是大遠百桃園店,從火車站出來步行1分鐘,搭電梯到9F即可抵達。

 

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紅舍泰式料理 成立於1999年至今,用心經營料理長達18個年頭,創辦人 黃若倫總經理對廚師的要求十分堅持,特別以泰籍主廚 方詩雅所調製的泰國原味秘方料理,不因為食材成本的提高而更動,堅持以食材嚴選、用料實在,強調與泰國零距離的道地美味,是饕客們在台灣泰式料理餐廳中,不可錯過的好滋味,目前於桃園、高雄皆有分店。

 

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入口處的 紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan 設計整個非常有質感,多了南洋混搭結合泰式裝潢風格,讓人不想注意到都好難,親切地服務人員會在現場為大家帶位。

 

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紅舍泰式料理 redthai 命名取自:紅,一個極具代表東方的色彩,象徵歡樂、吉祥、圓滿、熱情、又可以代表東南亞國家的料理-香辣。 舍,取其意,即是像自己的家一樣舒適,輕鬆,來到紅舍不需要太過於拘謹,可以在一個很快樂,很輕鬆的環境下享用泰式美食,光命名就可感受代這裡所帶給人的美好用餐氛圍。 

 

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絡繹不絕人潮,店內一角處特別規劃沙發區,可以讓長輩、小朋友可以在此休憩等候用餐,感受到貼心。

 

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一進入紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan 店內,非常寬敞大空間,分成兩大條走道,妥善規劃動線,四周靠牆位置特別放置圓桌,方便四人用餐,非常有巧思。

 

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每間分店特別巧思打造,空間上有不同陳設氛圍,紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan 這裡有別於一般傳統泰式料理裝潢,挑選開放式寬敞的用餐環境,特別打造南洋叢林情境,讓人用餐更放鬆,三五好友聚會、同事們、家人不受拘束聊天,若人多,有提供給10~30人VIP包廂,保有隱私,不受打擾。

 

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若是兩人來用餐,這裡也有兩人座位,非常方便,不用人多才可品嚐吃泰國菜。

 

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座位區四周有各種繽紛多種的鳥兒裝飾,鳥兒立體裝置藝術呈現,非常有格調,完美點綴室內氛圍,讓人也可輕鬆與這些鳥兒拍照合影,創造話題性,增添打卡風潮。

 

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這天萍子跟家人一起吃飯,坐落一大圓桌,桌上擺放圓盤、湯匙、水盃,沒有碗,在泰國吃飯大多都用盤子來吃,融入在地特色。

 

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若人多,想要保持隱私用餐,前面有提到紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan 規劃包廂區,自己獨立區塊的用餐空間,不受打擾又保有隱私,藝人名媛最適合這樣的用餐環境。

 

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若是親子家庭,攜帶小朋友,建議可以提早告知服務人員,會安排兒童座椅,很貼心,服務非常好,連兒童餐具都會一起準備,非常有質感、時尚感的兒童餐具。

 

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紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan 每個盤子都很有巧思,大地色系的植栽圖樣,充滿了清新,放鬆的用餐氛圍,美味料理擺放在盤中,提增味蕾,光看就很好吃。

 

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翻閱 紅舍泰式料理 桃園大遠百店菜單 redthai Taoyuan menu 第一頁,特別列上超人氣推薦,像是:月亮蝦餅、檸檬清蒸魚、涼拌海鮮、泰式咖哩雞,此外特別研發獨,新菜有:芝麻酥蝦餅、紅舍椒麻雞、怪味牛肉、芋頭香辣雞、皇室沙朗牛等是常客們的菜單首選,這裡料理全出自主廚精湛廚藝,新鮮的生鮮食物就地取材外,所有的調味原料都是由泰國當地空運來台,一碗簡單的白飯,也是使用泰國當地特級的香米,格外的用心,不定期的推出新的菜色,老饕們不斷嚐鮮,滿足自己的胃。

 

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紅舍泰式料理 桃園大遠百店菜單 redthai Taoyuan menu 依照人數多寡,分成3人、4人套餐方案,讓你省很大。

 

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若不知道吃什麼,特別貼心規劃了紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan Top 10超人氣排行榜,免於煩惱,直接不用想太多,就可品嚐點超人氣特色料理之煩惱。

 

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這天萍子全點我們想要吃的紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan 美味泰國料理,好期待,這麼多菜,吃3000元出頭,很超值。

 

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飯得收費,30元/1碗,付費後,米飯可續,泰國米跟台灣米不同,這裡採用泰國當地特級的香米,吃起來米飯整個很飽滿,粒粒分明,帶點層次,不會濕濕潤潤的,搭配咖哩醬汁類的,會胃口大開。

 

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泰式奶茶360元/1壺,很在地泰式奶茶風味,泰式奶茶本身就是偏甜的,奶香味道很厚實,很好喝,一壺一人可分到兩杯,建議一家人用餐,可以點一壺比單杯划算。

 

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蝦醬高麗菜195元,高麗菜加入泰式料理中該必備的蝦醬,濃郁蝦醬提增高麗菜的脆甜,非常涮嘴,看似普通的家常高麗菜,好好吃。

 

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月亮蝦餅340元,這是泰國所沒有的菜色,是一種在台灣常見到的台灣小吃,實際上並非源自泰國,是由台灣人所發明,後來變成超夯泰國餐廳中,必定會出現的泰國料理名菜之一,主要是用魚漿、蝦仁為原料,兩張春捲皮上下包覆,再油炸而成的特色料理。

 

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每一片月亮蝦餅煎的表面金黃色,脆脆口感,純蝦泥,絕對不加花枝漿、魚漿,讓顧客吃到的是真正的純蝦餅,飽滿餡料在其中,外頭表面薄脆爽口餅皮,沾著調配過的酸甜醬汁,非常入味,吃完一盤繼續挾一片,嘴巴都停不下來,可想見這美味程度。

 

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涼拌海鮮330元,是泰國料理中基本款,整大個蝦仁在上頭,擠上新鮮檸檬提味,主要會有番茄、魚露、芹菜、蒜頭、檸檬、香菜等多種蔬菜,吃起來清爽帶點酸甜,非常開胃,讓人胃口大開。

 

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泰式咖哩雞320元,一整個黃、紅2色相間視覺色系上桌,非常討喜,是先將紅咖哩醬與黃咖哩醬調製成黃金比例後,加入雞肉,馬鈴薯與椰漿一同燉煮,小火慢燉,讓咖哩與椰漿完美的與雞肉結合。

 

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泰式咖哩雞,用料實在,裡頭總共有三、四隻整大隻雞腿,非常下重本,雞肉肉質細緻鮮嫩,吸收了滿滿咖哩醬汁,咖哩是可以喝的咖哩汁,帶點微辣卻不搶過本身的風味,淋在飯上一起吃,非常下飯,讓人一口氣吃好幾碗。

 

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椒鹽松阪豬330元,椒鹽松阪豬,松阪豬又稱黃金六兩肉,將松阪豬雙面撒上胡椒岩鹽,以300度的高溫炙燒,再以逆紋斜切,可搭配上紅舍特製的辣醬,非常美味。

 

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松阪肉,光看就很美味,咬下後,非常彈牙有脆度,好吃極了,宛如舌尖上跳舞。

 

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打拋雞肉300元,非常入味,將雞肉剁碎,蒜頭切碎,小蕃茄切半,將碎雞肉下鍋炒至肉變色,約8分熟,起鍋放在盤子備用,爆香蒜及辣椒後,加入碎雞肉,拌炒後加入調味料,最後加入小蕃茄、九層塔提香,快速拌炒,看似普通的一款打拋雞肉,帶點辣度又下飯的打拋雞肉。

 

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椒麻雞320元,椒麻雞好吃秘訣在於選對雞肉與部位,這裡採用整大塊雞腿肉,她類這靈魂的椒麻醬汁,咬下雞腿,酥脆外皮,多汁Q彈雞腿肉,沾裹著醬汁,一口咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜好味道。

 

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飯後必定要點份甜點來結尾,甜點特別選了:芋香黑糯米90元/1碗,摩摩喳喳90元/1碗,滿足人味蕾。

 

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芋香黑糯米90元/1碗,挑選黑糯米,並鮮泡過水後,讓糯米整個吸收水氣,加上切塊的芋頭,簡單加入冰糖加水煮溶化後加入芋頭丁,最後淋上椰漿,黑糯米非常綿密,不甜不膩,非常好吃。

 

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摩摩喳喳90元/1碗,其實是來自馬來西亞及新加坡的甜湯,可以做冰品,也可以溫熱時食用,類似中國的八寶粥,是馬來西亞、泰國、新加坡、越南等東南亞國家非常具代表性的食物。主要原料有椰奶、亞達枳、西米露等,也會加入芋頭丁、地瓜丁,及像紅毛丹、龍宮果、波羅蜜等南洋水果,此甜點在香港稱咋喳,配料以豆類為主,近來亦有添加芋頭或地瓜的咋喳,濃郁的椰奶香,讓愛喝椰奶的絕對會愛不釋手。萍子這天吃過紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan,覺得非常用心,加上泰式料理道地,在大桃園的饕客朋友們,不用跑台北就可品嚐,讓人滿足。

 

地理位置。

 

紅舍泰式料理 桃園大遠百店redthai Taoyuan

電話:03-3340158。

地址:桃園市桃園區中正樓20號9樓。

營業時間:週一至週日11:00~15:00 17:00~22:00。

官網:http://www.redthai.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/www.redthai.com.tw/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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