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想在台北吃到好吃的日式豬排,萍子這回要推薦位於信義區ATT 4 FUN赤神日式豬排信義ATT店,這裡的里肌豬排炸的金黃酥脆,不油膩,加上這裡的生菜、米飯無限量供應,吃的很精緻又很飽足感,喜歡吃日式炸豬排的千萬不要錯過,一吃就上癮,信義區聚餐好地方。

 


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赤神日式豬排信義ATT店,就位於信義區ATT 4 FUN 5F 美食街,靠捷運市府站步行10分鐘距離,比較近台北世貿101站,信義威秀旁,對面有101百貨,車水馬龍的地理位置。

 

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門上掛著大紅色的簾布,透露出赤神日式豬排品牌識別。

 

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信義區ATT 4 FUN假日一位難求,想吃這赤神日式豬排信義ATT店,請提早排隊,門口是整個濃厚的浮世繪畫風,加上日式的餐廳風格為造景。

 





 

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一旁赤神日式豬排信義ATT店 櫥窗,擺放了許多製作的可口食物模型,光看就很可口。

 

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光看櫥窗的食物,每次看,每款都好想吃,不得不說真的太會製作模型擺放了。

 

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近期推出掛川完熟酵母黑臀,把肉擺放成玫瑰外觀,非常美麗,視覺上很加分。

 

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店內設計風格分成好幾區,主要有靠牆面的沙發座位區,也有靠窗的座位,中間兩邊的分隔座位,整個動線採取E字型的行走空間,妥善運用。

 





 

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這裡的用餐氛圍,很適合兩人、情侶、家庭聚餐,餐廳也以暖色調為主,讓人感受一種親近的氣氛。

 

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挑高的空間,掛上更長錐型的吊燈,整個拉高視覺高度,把原本狹小空間,更顯得寬敞,裝潢的確很加分,一旁靠窗區,特別用了窗簾,避免陽光太大照射,影響用餐感受。

 

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下午三點多來用餐,店內人潮依舊很多,可想見這美味程度。

 

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座位採用比較木質的座椅,很濃厚的北歐設計風格元素椅,坐起來挺舒適的,擺放起來,營造室內一種高雅的質感。

 





 

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採光明亮,燈光特別設計,不管怎麼拍攝,都好自然光,挺不賴的。室內設計永遠很直接反應一間餐廳的質感,還有品牌傳達,以及影響著好吃的情境。

 

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桌上整齊陳列,有2種沙拉沾醬,一種是和風醬、柚子醬,另款是芝麻醬,依照自己喜好加入。

 

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入內先送上一壺好茶,暖胃又暖心。

 

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餐桌擺盤,筷、盤、紙巾陳列,也是日式常可見的擺盤方式。

 





 

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赤神日式豬排 menu設計很有質感,一整本的,整個日式風,想看更多菜色請點此:http://www.sekijin.com.tw/p3-menu.php

 

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赤神日式豬排 價位不便宜,走中高價位的豬排假錢,平均一人250~320元,得酌收10%服務費。+39元就可升級有甜點、飲料,萍子覺得這套餐方案很划算。

 

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這是店內招牌嚴選,第一次來訪的,萍子建議可以點此系列。

 

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圖文並茂的菜單,很方便,不用一直問,直接看圖點餐,一目了然。

 





 

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點餐後,服務生很快就送上高麗菜絲與小菜,喜歡吃高麗菜生菜的人有福了,高麗菜絲可一直續,搭配一旁擺放的柚子醬汁,很新鮮。

 

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高麗菜非常酥脆鮮甜,保有水份,吃起來好清爽。近期颱風,菜都上漲,想吃高麗菜的,來這裡吃,恰恰好感覺好賺到。

 

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附贈三款小菜,可惜這3款醃製小菜不能續,吃完就沒有了,醃製的非常可口,萍子每次吃到這幾款醃製物,都會好讚賞,實在好好吃,醃製不死鹹。

 





 

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這裡的豬排得搭配黑白芝麻,服務生會送上放了黑白芝麻的小研鉢(如上圖),讓客人自己現磨,自己體驗。

 

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磨好後,最後加入一旁專屬吃炸豬排的醬料,把芝麻香氣提出,沾著豬排更添一味自然香氣。

 

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點了招牌必吃的~腰內豬排套餐,小(110g) 250元。一排腰內豬排,上頭擺放4大片上桌,光看就很可口,好療癒阿。

 

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光看這酥脆口感,金黃的脆衣包裹著雪白多汁的豬肉,非常非常粉嫩,現今寫文,又想吃了。

 

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腰內肉吃起來比里肌較有嚼勁,外觀炸的金黃酥脆,整個看起來不油膩,更沒有奇怪的油耗味,非常的新鮮,一看就知道炸的很有功夫。

 





 

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赤神里肌豬排套餐,小(110g) 250元,招牌款,上頭擺放了5片切片里肌。

 

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里肌豬排吃起來比腰內肉硬一些,帶少許肥肉,肉質相當紮實有彈性,軟中帶嫩又滿溢肉汁,不油膩也不感覺噁膩感,光看這炸的功夫,不得不說真的很有手藝。咬下那扎實又酥脆外皮的里肌,咔咔咔酥脆的麵皮聲音,肉扎實的層次,宛如舌間上跳舞。

 





 

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飯可以選擇白米或是紫米,米飯無限量提供,這裡的米飯好吃到,讓萍子覺得好銷魂,每次來吃都可以吃兩碗飯,好吃的飯就是如此讓人提味。白飯是越光米,這裡的越光米,米粒分明,不黏牙,飽滿的口感,非常好吃。

 

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紫米飯也煮的不錯,帶有點濕潤的紫米,吃起來也很粒粒分明,

 





 

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湯也有兩種可選,蛤蜊湯、味噌湯,不過湯不能再續,味噌湯部分覺得普普。

 

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搭配甜點,這天選擇+39元,就有:咖啡奶酪+青梅凍飲。

 





 

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奶酪甜點也不錯吃,整個非常Q彈,可吃到濃郁的咖啡奶酪香氣,加上不甜膩,整個奶酪,挺美味的。

 

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吃完赤神日式豬排信義ATT店,平均一人要300多元,價錢真的沒很便宜,不過這豬排美味程度每次都挺讓人銷魂的。

 

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萍子推薦想要吃日式豬排,來赤神日式豬排信義ATT店就對了,這裡滿足你想吃豬排的慾望,整體上不管在餐廳氛圍,食物的美味程度,餐廳的乾淨整潔,人員的服務方面,都給予很不錯的好印象。

 





 

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赤神日式豬排信義ATT店

02-7737-9889。

台北市信義區松壽路12號5樓。

營業時間:11:00–22:00

官網:http://www.sekijin.com.tw/

ATT店 粉絲團:https://www.facebook.com/redgod003/

公館店 粉絲團:https://www.facebook.com/redgod001/

 

 


 

 



 





 

 



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我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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