在桃園中壢想吃特色火鍋，萍子推薦來訪中壢SOGO百貨8F的銀湯匙泰式火鍋，來這裡用餐地下室就有停車位，非常便利，這裡的火鍋屬於泰式口味的，有特色好吃外，最棒是吃到飽外，還有泰式料理可加點品嚐，整個餐廳氛圍也很棒，適合一家人坐下來好好饗宴。
來SOGO百貨人潮非常的多，萍子建議儘量提早出發，避免停車場客滿狀態，而且我們這次又是假日來訪銀湯匙泰式火鍋，人潮當然更車水馬龍了。銀湯匙泰式火鍋。門面就是那種兩大面木門的裝潢，非常大氣。從電梯出來，馬上會聞到很香濃的火鍋味就是出自這餐廳。
平常來吃銀湯匙泰式火鍋，是屬於吃到飽的泰式火鍋，但過年來訪，不提供吃到飽，只提供套餐方案，加上A、B、C等選擇（上頭），方便年節作業，用餐時間都是90分鐘。
銀湯匙泰式火鍋若是平日的餐點部分（圖如上），平日、下午茶用餐價格359元。週末與晚餐都是429元（另外加上一成服務費），四種湯頭（泰式酸辣鍋、泰式檸檬香茅鍋、極品麻辣鍋、青醬咖哩鍋）、三種肉類（五花牛、梅花豬、低脂牛）與青菜無限點，用餐時間是90分鐘，另外可以用一百元加點十五道菜（過年春節是限定），個人覺得相當值得加點。
過年期間推出的方案。
店內服務台，木質設計，很寬敞，光看就很有質感。
入內可見前後兩側的用餐環境，座位有靠牆的沙發去，還有木椅，整個很有設計感。
我們被安排10人的座位區。
桌面擺盤，光看就很有氛圍。
後方有自己拿取的飲料區吧台，有冰品、咖啡、茶等選擇。
比較可惜是這裡的泰式奶茶，奶位很重，比較不像是泰式奶茶，像是台式奶茶。
一旁是咖啡區，茶包專泡區，一旁也有熱水提供。
很大膽的用大地色系的綠盤綠碗，一旁也擺放了湯匙、筷子、醬料，連公筷的湯匙、筷子都有提供，很貼心。
桌上也提供了兩款沾醬汁，一款是酸酸甜甜的檸檬醬，另款是很爽口的泰式醬，火鍋本身湯頭就很入味了，沾著這兩款醬汁會更濃郁。
由於過年提供的就是套餐設定好的方案，跟平日來吃吃到飽不同，不過一樣是點好餐後，小菜會先上桌唷。
一上桌的湯頭，上頭有介紹4種湯頭，這天我們選擇泰式酸辣鍋、泰式檸檬香茅鍋，這兩款湯頭，一款就是帶有泰式檸檬的香氣，一款是泰式酸辣，就是喝起來有點酸酸辣辣的湯頭層次。
服務人員接著會送上蔬菜盤，擺盤看起來份量不少，很精緻，裡頭有玉米、木耳、水連、高麗菜、豆皮、香菇、金針菇、豆子等。
最特別的是現場有服務人員會推菜車來，上頭有滿滿的火鍋料、青菜、蔬菜等，還有芝麻的燒麻糬，想吃的跟服務人員點，他們會自動幫你裝盤，省了自己去拿的不便性，可以一直坐在位置上跟好朋友、家人聊天。
琳琅滿目的火鍋料，不一會兒就裝盤，送上桌了。
豬肉選擇梅花豬，切的薄片，很適合涮肉。
牛肉有五花牛、低脂牛…等，依照你喜歡的牛肉為選擇，上頭都可清楚見到紋理，光看就好好吃。
萍子最愛吃梅花豬，豬肉涮過後，鮮嫩，吸收了湯頭的酸甜口感，在沾上自己前方的兩盤醬汁，味道好泰式，好吃極了。
介紹完火鍋，要來介紹過年套餐的菜色了，由於我們有10人好朋友聚會，所以我們開1桌3鍋，點4份套餐，可享用到ABC三款套餐料理，其中一份多一份。吃泰式料理，不可不吃，台灣自己改編的月亮蝦餅，這裡的月亮蝦餅炸的金黃酥脆，內餡飽滿多汁，咬下非常燙口，沾著醬汁，把裡頭的蝦泥逼出，好口感。
紅強腰果蝦仁，上頭的腰果份量不少，腰果好吃，每個都好大顆，與蝦仁炒多了海鮮的鮮度。
清蒸檸檬鱸魚， 上頭因酸甜檸檬醬汁清蒸的檸檬鱸魚，吸收了湯汁，鱸魚很新鮮，鮮嫩，好吃。
泰式烤雞，把烤雞烤的油油亮亮，一上桌很吸金，沾著特調的醬汁，很泰式，雞肉烤過多了烤過的味道，烤的不乾不柴。
蝦醬肉末茄子，炒的很入味，搭配白飯吃恰恰好，蝦醬的料理在茄子吸收了，多了蝦醬的味道，加上茄子有炒開，變得比較綿密又不爛的口感，非常下飯。
飯後甜點，椰奶香氣十足阿，喜歡吃椰奶的不可錯過摩摩渣渣，裡頭有許多椰果、西米露等。
在台北也可以吃到銀湯匙泰式火鍋關係企業，在台北京站樓上的晶湯匙，不過晶湯匙是吃合菜或單點菜，並沒有提供泰式火鍋，所以想吃泰式火鍋就得鎖定銀湯匙泰式火鍋系列餐廳，藉由這次桌遊好朋友大團員，剛好又可以回味下這間泰式火鍋餐廳，好棒的美式饗宴，趕快來品嚐吧。
銀湯匙泰式火鍋。
03-2807201。
桃園縣中壢市元化路357號8樓（中壢SOGO太平洋百貨8F）。
營業時間：一～日11:00 – 21:00。
網站：http://www.crystalspoon-thai.com/。
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