你一定很難想像在山林中綠樹環繞，鳥取有這麼一間超人氣甜點店-大江ノ郷自然牧場cocogaden開在這裡，採地理環境優勢，好山好水，鳥取藏深山裡的人氣甜點店，每款鬆餅等甜點都採用這裡的在地食材，牧場生產優質雞蛋「天美卵」聞名，沒放發粉，純粹蛋白打發所製作的澎鬆厚實鬆餅，搭配加拿大糖漿或當季水果醬，八頭町甜點店鬆餅，萍子吃過後念念難忘，日本鳥取甜點推薦，鳥取山中甜點，鳥取伴手禮，鳥取年輪蛋糕。
這間大江ノ郷自然牧場cocogaden是全日本國內鬆餅排名前三的甜點店，因為沒有分店，目前也沒有其他設店，即便遠離市區這麼遠，有名到日本其他地區的人都願意開一整天的車，來到這裡，品嚐這裡的甜點，可想見多瘋狂了。
這裡屬於鳥取比較山區鄉間田園位置，地處八頭町位置，周邊沒有幾戶人家，光看這景致就知道這在森林鄉間中。
大江ノ郷自然牧場cocogaden這樣一間玻璃屋矗立在這森林之中，非常醒目。
前方非常寬敞，可停車，這天我們來訪，平日就可感受到車水馬龍人潮，可見這鳥取甜點店的魅力。
一來訪大江ノ郷自然牧場cocogaden這兒，這裡招牌吉祥物會在門口迎接，有時會在店內與人合影，非常熱情。
品牌的logo就這樣高掛在牆面上。
玻璃自動門印著窗花的鐵門圖樣，非常有質感。
門口還放置了立牌，介紹著大江ノ郷自然牧場cocogaden，圖片拍的都很可口。
一入內可見有廚師正在製作的年輪蛋糕，熱騰騰的煙不斷冒出，蛋奶香氣十足，一直從門口飄出來，光聞就讓人飢腸轆轆。
一旁整大條的年輪蛋糕，不斷地轉動著。
光看這些年輪蛋糕，熱騰騰出爐，非常可口。
大江ノ郷自然牧場cocogaden一入內就是門市部，販售著這裡當日製作的蛋糕，生意非常的好，後來才開設的這本店，往內走到底則是寬敞的甜點空間，假日高朋滿座。
一旁好幾個櫃，放置了許多不同包裝的年輪蛋糕、蛋糕、糕點。
門市部門中間有個直立柱，也特別設計過。
喜歡這些甜點的朋友們，絕對會在這裡買到失心瘋。
琳琅滿目製作的產品。
光看到這些櫃內擺放的蛋糕，就好可口。
連店內都還有販售自家養殖的雞所生產的蛋。
這裡的雞蛋比一般市面上貴好幾倍，加上雞蛋品質尚好，所以每一顆蛋是有機養殖，高單價，吃起來蛋的營養價值也很高，跟一般雞的蛋很不同。
也有宅配等服務，還有系列禮盒組，喜歡的朋友也可以在日本訂來吃。
剛提到門市走到底，則是寬敞的甜點用餐空間，整間都是落地窗，遠眺戶外風景，大自然與室內情景呼應。
店內非常寬敞，總共有100席，光看這空間就可感受簡約風的好設計，大地色系陳列，讓人非常舒服。
比較可惜是座位與座位區放的比較靠近，有點擁擠。
坐落好幾區座位，選個喜歡位置坐下來，好好品著下午茶。
一旁還有很大的開放式廚房，站在一旁，都可清楚可見現場製作的甜點。
萍子站在一旁親自看著廚師料理，光看到鬆餅就食慾大開。
menu提供除了提供甜點外，還有正餐，不過下午茶來一定要點甜點、蛋糕、鬆餅系列。
光看這menu種類繁多，甜點很吸引人，光看圖片就很可口。
大江ノ郷自然牧場cocogaden材料取自農場自產的雞蛋，真的是純淨無汙染的關係，讓鬆餅可以展現食材最頂尖食物的好味道。
這裡主打著厚切的美式鬆餅，來到這裡必點唷。因為這裡所飼養的雞蛋，這裡的雞蛋養殖非常好的品質，用這裡的雞蛋製作的鬆餅，非常好吃。
這是蘋果口味的鬆餅，一份1080日圓，上頭擺放鳥取當地的蘋果帶有酸甜口感，淋上新鮮的蘋果醬汁，一旁搭配一球冰淇淋非常療癒。
熱騰騰煎好的鬆餅上桌，為之一亮，鬆餅份量給的也真不少，兩片厚厚實實。蘋果吃起來，是有特別製作過，咬起來有點軟嫩層次的蘋果，搭配厚實的鬆餅，可直接吃到蛋奶香氣，很澎鬆，也可選擇沾著冰淇淋一起食用。
這款則是聖誕節系列款，一份1080日圓，特別放上聖誕節的造型餅乾陪襯，加上特調過的藍莓醬汁，酸酸甜甜口感，很濃郁的水果香氣。
因為這聖誕節擺放，因景，多了過節氣氛，好歡樂。
不管是哪款鬆餅都是熱騰騰上桌，這樣鬆餅才好吃，這款是簡單上方放塊奶油，鹹鹹口感，搭配澎鬆的厚實鬆餅，直接吃就很美味了。
切開鬆餅，可看到非常鮮嫩，鬆餅採用這裡的蛋製作，香濃奶蛋香，撲鼻來，吃起來很扎實，綿密層次。這裡的鬆餅跟其他鬆餅店相比，這裡的鬆餅確實非常厲害，吃起來真的有那種鬆餅的綿密細緻口感，不會乾乾柴柴的，不用加入其他佐料就可以吃出鬆餅那種澎鬆細膩的層次，非常了不起，難怪這被許多日本人認為是全日本目前最好吃的鬆餅甜點店，慕名而來，萍子吃過這麼多甜點店鬆餅，特別喜歡這裡的作法，大推，實在厲害。
在結合加拿大楓糖，琥珀色的楓糖，特別昂貴的楓糖可搭配鬆餅一起食用，多種吃法，無敵美味。
萍子就這樣感受這美味的下午茶鬆餅饗宴，這樣的鬆餅下午茶餐，不貴，反倒實惠。
飲料這天大家點著提拉米蘇奶茶、紅茶、咖啡等，搭配著鬆餅一起吃。
飲品都是搭配鳥取在地民藝食的食器，咖啡這系列杯子也好漂亮，是當地很有名的瓷器。
只要吃過一次大江ノ郷自然牧場cocogaden，就絕對會無法忘懷這裡鬆餅的好滋味，這裡的鬆餅在口感、綿密、厚實度都維持著恰到好處，當然引起日本各地的旅者為了這個鬆餅遠道而來啊。
最後還帶了一手大江ノ郷自然牧場cocogaden伴手禮回去，包裝設計很精緻，送禮非常適合。
大江ノ郷自然牧場 cocogaden。
地址：日本鳥取県八頭町橋本877。
電話：0120-505-606。
營業時間：10:00～18:00。
價格：招牌鬆餅680日圓（含飲料1000日圓）。年輪蛋糕1296日圓。（參考價格）
官網：http://www.oenosato.com/。甜點。
粉絲團：https://www.facebook.com/oenosato/。
鳥取縣Tottori,Japan。
延伸閱讀：日本鳥取旅行（2015.11/30一~12/4五）每個點都可直接點連結。
★日本鳥取旅行全攻略，萍子推薦日本中國地區鳥取縣交通、鳥取旅遊行程規劃，鳥取(鬼太郎故鄉)秋葉蟹、和牛火鍋、日本砂丘、鳥取溫泉5天4夜之旅。
第一天：鳥取砂丘、鳥取砂之美術館、鳥取砂丘會館、鳥取-たくみ割烹店（鳥取和牛涮涮鍋）、鳥取住宿Tottori Green Hotel Morris。
◎日本-鳥取砂丘，萍子推薦令人歎為觀止鳥取必玩景點，鳥取文化與自然共存的城市，10萬年洗禮後成了老天所贈送的自然禮物。
◎日本-鳥取砂之美術館，萍子推薦鬼斧神工，日本唯一使用砂為雕刻作品素材美術館，夜晚點燈光之藝術展覽。
◎日本鳥取-たくみ割烹店（鳥取和牛涮涮鍋）發源店，鳥取在地美食，民藝食之美，鳥取喝酒聚會好去處。
◎日本-鳥取住宿Tottori Green Hotel Morris（グリーンホテルモーリス），提供專屬女性產品租借服務，有按摩肩膀的、蒸臉美容、負離子吹風機、小腿的產品等，飯店有男女裸湯可泡澡。
◎日本-鳥取砂丘會館，萍子推薦購買鳥取土特產伴手禮好去處，砂丘会馆價錢實惠，送禮送到心坎裡。
第二天：浦富海岸、大江ノ郷自然牧場cocogaden、岩井窯クラフト館、岩井溫泉 明石家Akashiya、佐治町民宿體驗田園生活。
◎日本鳥取-浦富海岸，萍子推薦山陰海岸松島遊覽，搭遊覽船體驗餵食海鷗，午餐吃海鮮会席料理生魚片定食。
◎日本鳥取-大江ノ郷自然牧場cocogaden，鳥取最有名的鬆餅甜點店，鳥取八頭町甜點店，鳥取藏深山裡的人氣甜點店，鳥取年輪蛋糕、天美卵伴手禮。
◎日本鳥取-佐治町民宿體驗田園生活，萍子推薦深入在地鳥取佐治村農村生活體驗，感受星空下的山林生活。
◎日本鳥取-岩井窯クラフト館，山本親行先生鳥取陶藝，民藝食文化深山幽谷中的三合院雅緻珍藏陶藝。
◎日本鳥取-岩井溫泉 明石家Akashiya，山陰最古老「岩井」秘湯溫泉，創立370年日式旅館溫泉，大眾湯屋、男女裸湯，好適合鳥取泡湯輕旅行。
第三天：雨滝瀑布、雨滝豆生庵(豆腐の館)、觀音院(Kannon-in) 佛教天臺宗寺院、仁風閣、白兔神社、観水庭こぜにや(KOZENIYA)Kansuitei Kozeniya鳥取最高級天然溫泉會館。
◎日本鳥取-雨滝瀑布，鳥取縣內最大的瀑布，日本百選瀑布之一，萍子推薦鳥取炎熱的夏天避暑、深呼吸、治癒身心靈的自然勝地。
◎日本鳥取-雨滝豆生庵(豆腐の館)とうふ工房雨滝，雨滝瀑布品豆腐料理，Amedaki瀑布，鳥取最好泉水製作的豆腐。(午餐：豆腐料理)
◎日本鳥取-觀音院(Kannon-in) 佛教天臺宗寺院，日本傳統庭園神社品著日式抹茶香氣，非常有禪意的鳥取輕旅行。
◎日本鳥取-仁風閣，萍子推薦日本100名城，法國文藝復興時期的西式建築，日本政府指定國家級重要文化遺產，明治40年嘉仁皇太子殿下下榻住所。
◎日本鳥取-白兔神社，萍子推薦日本鳥取旅遊景點，鳥取白兔海岸，白兔戀人聖地，白兔戀愛御守熱賣。
◎日本鳥取-観水庭こぜにや(KOZENIYA)Kansuitei Kozeniya鳥取最高級天然溫泉會館，天皇入住鳥取溫泉會館，品嚐最高級松葉蟹饗宴。
◎日本鳥取旅行交通資訊，鳥取觀光計程車1人3小時1000日圓計程車，車內有專業導航語言翻譯，可拿幡傘舞祭拍照(しゃんしゃん祭)。
第四天：因州和紙工房AOYA（あおや）DIY體驗千年和紙歷史、みたき園（三滝園）無菜單山菜料理、佐治天文台Saji Astro Park夜泊觀星。
◎日本鳥取-因州和紙工房AOYA（あおや）DIY體驗千年和紙歷史，日本和紙工藝千年傳承，鳥取和紙透光展現柔和之美。
◎日本鳥取-みたき園（三滝園）無菜單山菜料理，鳥取智頭町世外桃源日式庭園森林饗宴，Mitaki，智頭町自然景觀。
◎日本鳥取-佐治天文台Saji Astro Park夜泊觀星，日本少見天文館小屋夜泊設施泡湯，晚餐BBQ料理，屋頂打開滿天繁星伴你入眠。
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