想要吃道地又好吃的江浙菜、上海菜餐廳，萍子想推薦蘇杭餐廳 新北板橋環球店，近期主打北平烤鴨四吃1880元，必點鎮店之寶～招牌東坡肉、絲瓜蝦仁湯包、陳皮油爆蝦、蟹黃豆腐、紹興醉元寶等，真材實料，價格公道，連食尚玩家、胡天蘭都介紹過，適合三五好友與家族聚餐的餐廳，趕快來揪團訂位吧。
想要來訪蘇杭餐廳 新北板橋環球店，搭乘台北捷運到板橋站 3A出口，再從捷運站出口，一直往板橋車站的1F大廳前行。
看到台北捷運到板橋站3A出口（如上圖），請往這兒走就對了。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店，就位於板橋火車站二樓環球購物中心，從板橋車站一樓大廳上樓。
可搭電扶梯上樓，一上樓後右轉，邊邊角落位置，二樓環球購物中心室內空間，就可見蘇杭餐廳 新北板橋環球店。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店，整個很有東方味設計的門面，前方還有個小櫃檯，會有親切地服務人員帶位唷。
大面玻璃透明空間，可見廚師現場製作料理，藉由等候時間，邊欣賞廚藝。
蘇杭餐廳 成立於1984年，以經營江浙菜及上海點心為主，在眾多媒體與網路部落客的推薦下，以〝真材實料、價格公道〞累積了知名度。先後在台北區域開設門店，蘇杭持續在料理研發上努力，近幾年在海外觀摩學習，及人才培育上投入許多資源，累積在江浙料理的經驗，一步一腳印的經營與技術上的提升，期許成為台灣新上海菜的代表。
門口一大張立牌，介紹著限定美味北京烤鴨，只有 蘇杭餐廳「天母振興店」與「板橋環球店」，讓愛吃的饕客怎能不注意到這好康消息。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店，目前有預訂烤鴨四吃享1680元優惠。一鴨二吃的價格為1480元，加一種吃法+200元。一鴨四吃一次滿足只要1880元，即日起至4月底前，預定並前往用餐，即可享北京烤鴨三吃送一吃的優惠，一次享用四吃優惠價只要1680元。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店，店內裝潢走中式現代的典雅裝潢，大面木頭地板，明亮的燈光，光看就是間很有格調的餐廳。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店 依照人數多寡，會安排用餐空間，大多提供中式圓桌用餐。
若人多與家族聚餐，不想被打擾，可訂包廂區，有低消6000元的包廂。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店 還有低消8000元的更大間包廂，讓您用餐不用擔心被打擾，還保有隱密性，有完整規劃的空間。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店，以純白瓷器的中式圓餐桌，筷子、湯匙、餐盤，很整齊擺放。
一入座位，就會送上熱茶來招呼來用餐的客人，還未點餐，就先用熱茶暖暖胃。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店 menu整本長條式，大紅色品牌識別，主要以江浙菜色與上海點心為主題的菜色，菜色多元，可點合菜套餐組合，也可單點，主要從：點心、麵食、主廚推薦、豆蔬、湯、肉、砂鍋、海鮮、飲料等好幾類。
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一打開蘇杭餐廳 新北板橋環球店 menu首頁，則是合菜的部份，價錢從4～5人的2000元套餐，8～9人的4000元合菜，適合不知如何選擇菜色的饕客，就點此款專屬「風華合菜的優惠」。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店 圖文並茂，光看照片就非常療癒，一目了然，清清楚楚，知道要點什麼好料理。
這天我們選擇點蘇杭餐廳 新北板橋環球店 北平烤鴨四吃1880元，得酌收10%服務費，得提前三天前預定，這款北京烤鴨是近期推出很夯的首選。
另外也單點了蘇杭餐廳 新北板橋環球店 各款江浙菜與上海點心，期待這晚餐饗宴。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店的北平烤鴨四吃1880元，一上桌會先放在桌上給大家欣賞，賞心悅目後，會送去前方的開放式廚房片鴨，之後再由服務人員送上桌，非常貼心，服務超級好。
這天請到師傅現場片鴨，會依照用餐人數，先把北京烤鴨，片烤鴨皮下來，製作第一種吃法，再來將北京烤鴨解剖，依照烤鴨不同部分料理製作，一鴨四吃的美食饗宴。
這隻肥美的櫻桃鴨經過多重步驟醃製、燒烤外皮金黃酥脆、香氣十足，並還保留肉汁的美味。
第一吃：脆皮棉糖。一上桌可見切成只有脆皮的烤鴨在盤中，依照人數多寡切成幾片，這天我們有五人，一人一片脆皮鴨。
沾著甜而不膩的棉糖，甜甜的棉糖，讓鹹鹹的酥脆的烤鴨皮，多了一種上海味吃法，非常獨特，因棉糖的甜提味了鹹，讓酥脆的鴨皮甜甜的。
第二吃：脆皮烤鴨，師傅把鴨肉片成連皮帶肉，搭配一旁的蔥蒜苗，以及獨特甜鹹的甜麵醬汁，Q軟熱騰騰上桌的餅皮，光看就很療癒。
連皮帶肉的烤鴨，表面酥脆的脆皮，中間的鴨肉，擺盤不浮華，很實在。
麵皮上包入連皮帶肉烤鴨，以及蔥段，再沾上甜麵醬，熱騰騰，光看視覺畫面就很不馬虎。
宛如可麗餅的包覆方式，直接一口咬下，就愛這一味。
第三吃：生菜鴨鬆，炒的粒粒分明鴨鬆，一上桌非常香濃，胃口都大開了。
給的非常大片，很有誠意的生菜，每一片都很完整，並沒有破破的，更沒有很小一片。
把鴨鬆包在生菜裡頭，上頭滿滿鴨鬆，鴨鬆的鴨肉小小一塊，與荸薺還有爆香過，鴨鬆肉帶有咬勁，非常有口感，將鴨肉切的細小搭配荸薺、芹菜、生菜包裹，帶著鴨肉的滋味與蔬菜的清爽，是最佳鴨肉吃法，無比美味，讓人非常銷魂。
光看生菜包覆鴨肉，生菜本身的脆甜，以及鴨鬆的層次，不乾不柴的鴨鬆吃法。
第四吃：鴨粥，把鴨骨熬製成的鮮美湯頭，在加入油條與蔥花在上頭，一來除了提味外，更把鴨肉所有的肉精華熬成粥品，怎能讓人錯過。
熬煮都沒米粒口感的鴨粥，眠綿密密的層次，加上泡在粥變得濕潤的油條，蔥花香氣，多了種吃法，好好吃。
絲瓜蝦仁湯包，8粒160元，這是鎮店之寶，必吃的一款湯包。
內部包入新鮮的新鮮的鮮蝦泥，以及翠綠脆甜的澎湖瓜角，非常薄透外皮，若隱若現可看到裡頭飽滿餡料，切成丁形狀的瓜角，蒸出鮮甜湯汁，咬下湯包，湯汁慢慢流出，加入一旁白醋與薑絲，非常入味，得小心燙口阿，不愧是鎮點之寶，如此美味。
陳皮油爆蝦，400元。草蝦與陳皮一起油爆香過後，多了一種獨特的自然甜味，以及陳皮的香氣，光看草蝦一上桌擺盤，就顯得非常酥脆。
咬下陳皮爆蝦，蝦炸的酥脆後，蝦殼整個可食用，一咬即碎，補充甲殼素，非常的鮮味，比較可惜因為是江浙上海菜，所以菜比較偏甜，甜搶過了本身鹹的風味。
紹興醉元寶，260元。紹興醉元寶其實就是紹興酒醃煮過的豬腳，屬於一道冷盤，加入了紹興酒的味道，整個豬腳非常香醇且入味。
咬下紹興醉元寶，其實吃起來就像是醉雞冷盤，不過因處理手法很好，整個豬腳皮QQ彈牙，酒香濃郁，讓大家好開胃。
蟹黃豆腐260元，非常鮮嫩的豆腐，加上蟹黃一起熬煮整個很下飯，滑嫩入口。
老皮嫩肉220元，把豆腐外皮先炸過，整個金黃色外觀，酥脆的層次，裡頭的雞蛋豆腐非常滑嫩，萍子最愛這一種豆腐吃法了。
上海砂鍋菜飯，160元，主要是用雪菜拌飯組合，讓飯不只是白飯，這裡的上海砂鍋菜飯，不死鹹，也不太甜膩。
米飯粒粒分明，光看滿滿的雪菜，給的也很大方，份量很多，很超值。
枸杞香菇水蓮，220元，水蓮炒的非常好吃，酥脆口感，有先爆香過後，加入了香菇一起炒，完全少了水蓮本身的土味，愛吃青菜必點這款炒菜。
晶瑩如玉的東坡肉一上桌成為焦點，用冰糖、醬油熬煮多個小時，光看東坡肉肥中帶瘦整大塊，非常有誠意，每桌必點的店內鎮店之寶。
刈包，熱騰騰上桌，每一片都非常厚實柔軟，真材實料。
這樣一組搭配起來，就是美味阿，光看是不是就很銷魂，讓您也好想品嚐了。
滷的很軟很嫩、肥瘦適中的東坡肉，熬煮入味，三層肉質分明入口軟嫩，色香味十足，肥肉的層次整個油到發亮，卻不膩，瘦肉部分則肉質非常紮實彈牙，單獨把東坡肉拿來吃，口即化的口感。
東坡肉包覆在刈包裡頭的吃法絕配，鹹鹹甜甜風味，非常好吃。
豆沙鍋餅，一片120元，飯後甜點最佳選擇。
豆沙鍋餅外頭滿滿的芝麻香氣，加上飽滿的麻糬紅豆餡料，讓這款豆沙鍋餅不甜不膩，讓人推薦。
這樣五人一張桌，吃了滿桌好菜，價錢只要4000多元，一人平均800元，非常飽足感，整桌菜非常有水準，這樣的餐廳風格，適合家庭聚會、同學會、聚餐，吃過後很難忘，若你也是住在板橋環球一帶，想要找有質感又可以好好聚會餐廳，蘇杭餐廳 新北板橋環球店真的是最佳選擇。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店 地理位置。
蘇杭餐廳 新北板橋環球店。
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板橋環球店。
(02)8969-3182。
營業時間：午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00。（假日全天候營業）
地址：新北市板橋區縣民大道二段七號。（板橋火車站二樓環球購物中心）
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天母振興店。
(02)2828-6828。
營業時間：午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00。
地址：台北市北投區振興街45號2樓。（振興生活健康大樓）
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