【雙連美食】小良絆涼麵專門店,台北涼麵推薦,紅到日媒都在報導台灣涼麵,必點深培胡麻涼麵,台北文青風涼麵排隊名店

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台北捷運雙連站美食,炎炎夏日想吃碗涼麵,小良絆涼麵專門店位於台北市大同區赤峰街81號之一,日式文青風門面,店不大,室內僅四個位置,與戶外三個座位區,與一般台味涼麵店截然不同,推出深培胡麻涼麵、酒釀豆乳涼麵、日式辣油涼麵3款,醬料用心,舒肥炙燒雞,麵條帶硬充滿Q彈口感,榮獲涼麵界新星,涼麵控必吃起來,赤峰街美食地圖,大同區美食,台北涼麵推薦,附小良絆涼麵專門店菜單

小良絆涼麵專門店交通怎麼去

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如何造訪小良絆涼麵專門店交通?可搭乘台北捷運「雙連站1號出口」,步行僅需2分鐘。台北捷運美食地圖。雙連站美食推薦。台北涼麵美食地圖。大同區美食推薦。附近還有好吃的網美豆花榕美樹館

 

小良絆涼麵專門店店家資訊

小良絆涼麵專門店

電話:0935 194 300

地址:103台北市大同區赤峰街81號之一。

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00。(週日、週一公休)。

粉絲團:https://www.facebook.com/bancoldnoodle

 

小良絆涼麵專門店 雙連站超人氣排隊涼麵

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小良絆涼麵專門店位於台北市大同區赤峰街上,附近還有好吃的名古屋台所,車水馬龍的單向道,從雙連捷運站走到巷弄美食,距離捷運站很近,很好找,光看門面跳脫傳統,走文青風小店,很吸睛,每到吃飯時間都是排隊人潮,可內用,也可外帶。這天是萍子下午一點多來吃,人潮少了些。

 

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從餐車做起,後有去市集擺過攤,現有了這店面,小小白色招牌,可見寫著店名,充滿日式氛圍,文青風小店。

 

小良絆涼麵專門店 台北文青風涼麵推薦

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天氣很熱,還是有老饕坐在門口戶外座位區,好好享用涼麵。

 

小良絆涼麵專門店 日式氛圍內用空間,僅4個座位

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店內不大,木製吧台,乾乾淨淨的環境,室內只有四個座位區,長木桌搭配圓板凳,一覽無遺前方就是廚房,所有作業過程可見。

 

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入內直接先點餐結帳付款,等候送餐,若內用客滿,只能等客人吃完,翻桌率很快的。

 

小良絆涼麵專門店菜單

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小良絆涼麵專門店菜單,台北涼麵專賣店,晚上才有熱麵(翡翠蔥絆麵、椒香赤辣麵、薑香黑麻油絆麵),平日中午以涼麵專賣店為主,銅板美食,讓人負擔消費得起,販售三種口味涼麵,價格分大小碗,要不要炙燒的雞胸肉,以及分成素的與葷的,很好選擇,以及湯品與當日限定小菜。

 

小良絆涼麵專門店 推薦深培胡麻涼麵(附炙燒嫩雞)85元、貢丸味增湯35元

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點了深培胡麻涼麵(附炙燒嫩雞)85元、貢丸味增湯35元,炎炎夏日,午餐或晚餐這樣吃最好了,開胃消暑。

 

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炙燒舒肥雞,粉嫩色澤,吃起來一點都不柴,用舒肥處理過,嫩的很可以,搭配涼麵吃,好加分。

 

小良絆涼麵專門店 推薦深培胡麻涼麵(附炙燒嫩雞)85元

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涼麵麵條走細麵條,帶點硬度的麵條,非常有口感,涼麵會附小黃瓜絲與紅蘿蔔,攪拌吃,厚實獨特的芝麻香,很濃,打破傳統涼麵只有麻醬的印象,創造出現代感的新穎口感,很銷魂。

 

小良絆涼麵專門店 推薦貢丸味增湯35元

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味增湯,這天選擇貢丸味增湯,日式瓷碗上桌,非常燙手。

 

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貢丸有三個,是香菇貢丸,貢丸很新鮮,肉質口感挺好的,沒有豬肉腥味,雖與新竹海瑞貢丸相比,這顯得有點遜色,但整體算很實惠好吃。撒上青蔥,味增湯喝起來很甘甜,不會沙沙粉粉的,不像一般涼麵店的味噌湯那般鹹,清甜湯底,一整碗讓人會喝完。

 

小良絆涼麵專門店評價

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品嚐過小良絆涼麵專門店,來雙連站想吃涼麵,這間超人氣台北涼麵,開業多年,擄獲不少老饕的胃,若您也來中山北路玩,想找雙連站美食,這台北涼麵專賣店,廣受好評,絕對要來試試看,一吃成主顧,大同區涼麵又多一間收口袋,住在這區美食林立,好幸福。

 

 

全台好吃涼麵推薦

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小良絆涼麵專門店
  • 所在地址:103臺灣台北市大同區赤峰街81號之一
  • 營業時間:二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0935 194 300
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:00–14:00, 17:00–20:00。(週日、週一公休)


交通資訊

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