到日本大阪旅行，自由行一定會把吃拉麵規劃在內，萍子要推薦一蘭拉麵 道頓堀大阪店是日本必吃的拉麵店，位於激安殿堂＆橋旁邊，大阪美食推薦，大阪拉麵必吃，門前可遠眺遊船港景色，感受大阪熱鬧喧囂城市繁華樣貌，價錢實惠，麵條軟硬度可挑選，朝日電視台播出日本人最喜歡麵食連鎖店的麵食，冠軍是一蘭拉麵，一蘭拉麵也是外國觀光客人氣第一名首選推薦拉麵，每次去日本，萍子都要吃一次，你就知道這多銷魂了。
現在來日本關西大阪吃一蘭拉麵，後來在大阪多了間分店「一蘭屋台館」，萍子還是推薦位於大阪一蘭拉麵 道頓堀店，在道頓堀＆橋旁邊，非常醒目，紅色logo，大大寫著一蘭拉麵4個大字，哪怕是路痴，只要順著橋找，都可以找得到，想要不注意都好難。在日本非常多間，萍子覺得在大阪，絕對是去京阪神自助玩樂的朋友們，可以中途來的轉站，這間不用排隊很久，讓人很大推。
若是尖峰中午、晚上來吃，大阪一蘭拉麵 道頓堀店，人氣不輸東京的一蘭拉麵，所以萍子建議妳可以學萍子，下午三、四點這種時刻來吃，這樣才不用排隊，排隊等吃飯是很惱人的事情。
現今朝日電視台播出日本人最喜歡麵食連鎖店的麵食票選，冠軍是一蘭拉麵的天然豚骨拉麵（天然とんこつラーメン），想必一定會更絡繹不絕人潮用餐。一蘭拉麵 道頓堀店 24小時的造就大大半夜肚子餓，想吃美食拉麵的慾望。
一蘭拉麵 道頓堀 大阪店，有種小閣樓的氣氛，是在二樓，樓梯間小小的，一推開門，入內，可見兩台買餐券的販售機，想吃什麼就點選就對了。
來訪一蘭拉麵 道頓堀店用餐，不懂日文，不要緊，這裡有中文，讓你一目了然，完全不用太擔心看不懂。
選單自己圈選，有中文，你看看多人性化，完全不用擔心不懂日文，機器上頭還有標示漢字，依照自己口味，自己選擇，自己主宰自己的想要的口味，這感覺真好。以上是萍子選擇的。
一入內，服務人員會先詢問你幾位用餐，之後幫你劃位，也會問要不要緊靠在兩隔壁一起吃，接著我們要先到機器先點餐，買食券並先付費，之後填寫單子。
機器上頭也清楚每款麵，標示價錢。
機器點好餐後，記得要拿取，（上圖）要拿取中文的這種單子唷，不怕看不懂，可以選擇麵條軟硬度、湯頭口味濃淡、濃郁度、叉燒要還是不要、秘傳醬汁要多還是少，有沒有覺得連吃個拉麵都好講究，實在太用心了。
一旁還有台機器，會顯示座位哪些有人坐，很方便吧。
吃飯最怕尷尬，來到一蘭拉麵大阪店，讓你吃飯一點都可不用擔心這種困擾，點完餐後，就要進入用餐區，這裡的用餐區跟我們學生時代在K書中心的用餐方式很像（如上圖），一人一個位置，若是兩人友伴一起來，服務人員也會儘量幫你排在一起坐，當然你記得要先跟他們說。
一人一個位置，後方整面牆都是掛衣服與放包包的空間（如上圖），當然你位置左邊也有個掛勾，可以掛包包。
入座位後，你先放桌前。服務人員會把單子收去，馬上幫你製作。
桌上左手邊有水（上圖），自己拿取。
水就是在自己的座位這兒，這裡出來的水都是冰水唷，吃拉麵就是要冰水阿，才對味，這才是正宗吃拉麵的吃法阿。
不一會兒，依照自己勾選的一蘭拉麵麵條就會送上桌，直接從洞口端出，完全不用在意別人看你吃飯的臉色。
一蘭拉麵一上桌，若喜歡吃辣的朋友，點加辣，中間會放辣在中間，很吸金，拉麵上桌，晚上滿滿的蔥花，濃郁湯頭的豚骨香氣撲鼻來。湯的正中央紅色一大瓢那是一蘭的秘製醬汁，據說全日本只有3位師傅可以做，帶有辣度唷，萍子建議一定要吃看看，所以客製單上可以選擇要多辣，就在於這醬料多少。
吃麵前，萍子建議一定要點個半熟玉子，單點，這裡給的是整個水煮，類似半水煮，不是放入在拉麵碗中。敲一敲，直接吃，也可以加入麵條湯頭中。其實萍子覺得最好吃的吃法，是沾著鹽巴吃，裡頭半生半熟的玉子，宛如岩漿中的泥流出，非常療癒，好美味。
半生半熟，煮的恰恰好的玉子，好可口阿。
拉麵麵條屬於細的麵條，這是一蘭拉麵特色，萍子就好喜歡這種麵條，看起來很細緻，咬起來很有咬勁，Q彈可口。
麵條很有Q勁，加上若你又選稍微偏硬麵條，可吃到麵條的層次，讓萍子更愛不釋手。
叉燒這裡屬於比較薄，沒有太多油花與厚度。
湯頭非常香濃可口，光看上頭湯頭的油花，就知道大骨熬煮的入味，不油膩，大推。香濃，湯頭是使用豬骨去熬煮出來的白湯，是我們女生最愛的膠原蛋白湯頭，喝起來無豬腥味，味道上也不會很死鹹，大推大推。
好喝的湯頭，絕對讓你銷魂難忘，湯頭喝完，當然也要拍張碗底空空的畫面！光看這空碗，你就知道這美味程度了。
吃完一蘭拉麵 道頓堀 大阪店，別急著離開，可以在橋附近晃晃，看看大阪港河夜景，非常的浪漫又愜意。要不搭船遊景，也很不錯，旁邊還有大阪便宜又實惠的「激安殿堂」可以逛逛，
另間大阪分店，在2015年4月16日在道頓堀裡附近，又開了一間全日本最大的分店「一蘭屋台館」「一蘭屋台館」距離道頓堀店約三分鐘，位於金龍拉麵那條商店街轉進去就可見。萍子愛看美景，愛融入在地，所以推薦～大阪一蘭拉麵 道頓堀店。
分享個好消息，一蘭拉麵近期將在台灣信義區開分店了，希望台灣也可以吃到在日本一樣的味道，不要變質。tvbs消息。
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一蘭拉麵 道頓堀 大阪店 地理位置。
一蘭拉麵 道頓堀店 大阪。（激安殿堂＆橋旁邊）
電話：06-6212-1805。大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F。
官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html。
道頓堀店屋台館。
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-16
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