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下班想要放鬆下,跟三五好友吃個串燒,喝個小酒,萍子想要推薦近善導寺站,步行10幾分鐘的長安東路上的柒串燒屋 長安東路店,這間串燒店是台北平價銅板美食,好吃實惠,連食尚玩家都介紹過這間夯店,近期還開了輔大店,15元就可吃到平價串燒店,堅持現烤不油炸,不限用餐時間、不收服務費,別再說台北市沒有平價美食了,來柒串燒屋 串門子就對了。(喝酒不開車,開車不喝酒)

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現在物價高漲的年代,什麼都漲,什麼都好貴,萍子這天不藏私,推薦大家來柒串燒屋 長安東路店,從台北捷運善導寺站出來,往林森北路方向前行,步行15~20分鐘,遇到長安東路右轉,距離800公尺就可到了柒串燒屋

 

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長安東路是台北市有名的快炒熱炒街,平日週末總是滿滿人潮,柒串燒屋 長安東路店,以串燒來飄香,柒串燒屋 長安東路店 門面開放式空間,走日系風格的好設計,門前大方的展示琳琅滿目的串燒料理,光看就很吸金。一般想吃串燒,不是日式串燒,就是夜市路邊攤串燒這兩種,室內串燒大多高檔又昂貴,路邊攤串燒則是平價又能邊走邊吃或是帶回家吃,柒串燒屋 長安東路店,剛好符號這樣兩種都具備的服務,平價實惠可外帶或是坐在室內好好享受串燒料理。

 

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店名取自柒串燒屋 ,是因為這是由七個好彭有所開的店,每個老闆都是七年級生,所以以「柒」為命名,好有創意阿,七年級多有才阿,紅底招牌,襯托出燒烤的設計行業,很日系風格,熱情如火的串燒店。

 

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柒串燒屋 長安東路店,門前冰櫃整齊擺放琳琅滿目的串燒,串燒價錢從15~120元價錢,從平價到昂貴高檔食材都提供。

 

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這裡的串燒光看就很乾淨,很講求乾淨與衛生,不用擔心食材不新鮮,這裡不只可以內用,也可外帶,滿足下班後的晚餐食堂,這串燒吃法,更是台灣文化美食的一部分。

 

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琳琅滿目串燒,可見肉品與蔬菜都分開放置,放置冰櫃中,根本不用擔心有污染問題,保持新鮮度,很系統化分門別類,再次可感受到店家講求細節的工夫。買串燒跟買炸物一樣方便。想吃什麼就拿什麼,價錢不昂貴,隨意拿都很隨性。

 

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一旁烤台區,可見烤肉師傅帶著帽子,很衛生又安全,各式食材沒有油炸過,全都是現點現烤,這樣不油炸烤,吃起來健康又安全,所以烤需要時間,得耐心等候。不同食材,不同烤法,時間也不同,看出烤的功力。這樣的美味程度,好吃到讓人難忘,也此受到節目報導,食尚玩家都推薦。

 

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內用會先經過吧台區,一個人享用,可以選擇坐在吧台的高腳椅,就是搖滾區,還可跟師傅聊天。

 

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一入內可見店內用餐區,室內走簡約風,挑高黑色天花板,金屬的燈架垂掛,微黃的燈光,雖不大空間卻巧妙運用,好幾張長桌,可容納40人左右,兩邊可讓人入座,店內還提供冷氣唷。

 

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店內播放音樂,四周掛了液晶電視,不定期會播放球賽等電視轉播實況報導,感受歡樂熱鬧的高歡呼氛圍,拉近人的距離一起慶祝,讓人可邊享受串燒,邊放鬆,聞著烤肉香

 

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入內靠玻璃,也提供高腳椅,可見師傅現場烤串燒畫面,腳邊也貼心的放入了藍子,讓客人可以放置包包。

 

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飲料酒類價目都清楚寫在牆面上,一目了然。

 

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吃串燒,少不了飲料,一旁的冰箱(如上圖),提供著啤酒、茶飲、氣泡飲料等,適合搭配串燒一起享用,考慮到飲料部分。

 

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翻閱menu,可見依照喜好可挑選自己喜歡的口味,種類好繁多,很特別是店內推出三種特別口味,像是:和風焦糖、經典椒鹽、德州風味 三種,很特別吧。

 

menu中會發現會有黑色塊部分,就是不適合做的口味,可見店家用心研究調味與食材的組合性,很不簡單,強調食材本身的口感與美味最佳風味。和風焦糖是店家自己研發,烤完後糖粒會在表層形成,酥脆口感卻不會太有甜膩的層次,跟南部的甜度吃起來不同,經典椒鹽就常可吃到椒鹽風味,多帶了中藥獨特香氣。德州風味多了種烤的鮮度,也很特別。若是外帶區,門口也設計了一張非常大張直立式招牌提供方便閱讀點取。

 

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吃串燒等候時,先拿取飲品好好享受暢飲下。

 

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萍子點了雞、豬、雞、羊等4種基本款肉類,每款40元,這是採用德州風味的醬料,先醃製後烤,讓這系列的肉質吃起來非常鮮嫩入味,卻不死鹹,又可吃到肉本身的鮮度層次,很有口感,萍子想特別推薦雞肉的鮮嫩,雞肉是用雞腿肉料理,豬肉扎實,醃製後,又多了辛香風味,很好吃,而牛肉是可吃到有咬勁,肉汁飽滿,可吃到牛肉的層次。很有咬勁的羊肉,沒有羊騷味,肉很扎實,和風焦糖的風味的羊肉,多了些甜度鹹度,很不同層次。

 

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拿取竹籤末端,非常好識別,店家也很貼心做標記,藍色點點表示豬肉,紅色表示牛肉,哈!細節是王道。

 

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經典椒鹽去骨雞腿70元,是整支雞腿肉切半處理,骨頭都去掉了,讓你可直接咬下雞腿肉,份量很大支。

 

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經典椒鹽去骨雞腿,側邊可見肉質飽滿,非常厚實,沒有骨頭,讓你方便吃雞腿,經典椒鹽去骨雞腿是整個很粉嫩的雞腿肉質,表面上可吃到薄脆的口感,搭配椒鹽口味處理,吃起來鹹鹹的,卻肉質飽滿鮮嫩多汁,更讓人推薦。

 

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培根串40元(如圖左)、蔥肉串40元(如圖右),是用和風焦糖,利用焦糖香醬與培根的半肥半受,組合成的鹹香,並結合細緻的金針菇在其中,培根的油花與金針菇組合一起,吃出不同口感,咬下有菇類的香氣,還黝焦糖的甜度。蔥肉串也是採用焦糖口味,吃起來甜而不膩,肉卻因焦糖的醬汁香氣,完全把肉汁逼出,中間多老蔥段包覆,邊吃,蔥香氣不斷飄香,也好好吃。

 

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雞軟骨40元、四季豆20元、杏鲍菇30元、花椰菜30元、米腸20元。雞軟骨,經典椒鹽,。四季豆20元,經典椒鹽,烤下依舊保有蔬菜的鮮甜,非常酥脆。花椰菜,經典椒鹽,花椰菜是烤野菜部分讓人很推薦的,抹上椒鹽後微微火烤,保留其葉綠素及營養價值,好鮮甜蔬菜。杏鲍菇烤的有點把水份鎖在裡頭,咬下口感,好鮮甜。米腸烤過後,外頭整個很酥脆,反倒不是那種一般常吃到的軟口感,內部的米腸卻因外頭烤的酥脆,多了層次,好好吃。

 

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青椒20元、烤茄子20元、烤香菇30元、豬血糕15元、甜不辣25元,一整盤一起擺放,光看就很可口。(如圖左到右)青椒茄子,經典鹽味,吃烤物必備的蔬菜百搭款,青椒烤的外頭酥酥的,咬下還多了青椒鮮甜,茄子吸收了烤的香氣,非常軟嫩,綿綿的好口感。烤香菇30元,經典椒鹽,咬下台灣本土香菇,多汁又帶些椒鹽鹹度,簡單又可口。豬血糕15元等,也選了和風焦糖風味,味道也很棒。豬血糕咬下扎實,帶有點軟嫩Q彈的口感,每咬下一口,醬汁與豬血糕融合一體,豆干吸收和風焦糖味道,表面多了個甜度,卻不搶過豆干本身扎實的層次。

 

甜不辣是萍子吃串燒必點,這裡採用和風焦糖口味,好獨特,很難想像甜不辣竟然可以烤成外皮酥脆,咬下Q彈的口感,嘴角都要上揚了,好好吃,焦糖醬汁與甜不辣組合在一起如,甜甜的,焦糖香氣,非常的搭嘎。

 

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雞皮30元(如圖左)、雞翅30元(如圖右)。雞皮就是大家常常說的雞的表皮,採用和風焦糖口味,烤過後油脂少,咬下去整個脆脆的口感,非常好吃。雞翅,愛啃雞翅的人怎能錯過,雞翅上的細絲肉質,是喜歡啃雞翅的必享受的,細骨上所附著的肉質,吸上烤的金黃發亮的肉質,搭配經典椒鹽的為鹹,好入味阿。

 

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烤類,尤其是魚類部分,最可看出烤的功夫,這天點了家人愛的秋刀魚60元,秋刀魚烤的外酥金黃發亮,咬下馬上骨頭與肉可分開,裡頭要小心有細骨,酥酥外皮,裡頭肉質很細緻,採用德州風味的調味,讓魚也多了一種獨特香氣。

 

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天使紅蝦70元,採用經典椒鹽作法,比iphone 6大隻,每隻都很飽滿,只要蝦夠新鮮,簡單料理就很新鮮,咬下蝦殼,可吃到蝦腦漿,撥開天使蝦肉質,烤的不乾,可吃到肉的飽滿度,非常海味,鮮蝦的彈度與肉質,並不乾,帶有點濕度,火侯掌控有一番功夫,好好吃。愛吃蝦的怎能錯過阿。

 

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扇貝90元,也是飽滿很大一個,咬下扇貝,可吃到裡頭的湯汁,彈牙而多汁,鮮嫩香滑兼具,扇貝烤過肉扎實Q團一起的口感,完全海洋風味。

 

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光從側邊看扇貝,讓人好食慾大開。

 

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生蠔90元,比拳頭還大個(如上圖),擺放iphone 6在一旁,可感受大小。

 

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生蠔真材實料,超新鮮肥美的生蠔,烤過後,裡頭口感滑溜與湯汁,鮮嫩欲滴,讓人胃口大開,非常新鮮。

 

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烤鯖魚110元,比一般外面的鯖魚大隻,大約有萍子的手掌大的寬長度,烤的非常香的上桌。

 

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把烤鯖魚擺放iphone 6在一旁,也可感受到這非常大尾。這款烤鯖魚特別挑選過,肉質紮實又帶點彈性,擠上檸檬汁更天一味,魚肉也被鎖在裡面,飽滿多汁,很鮮嫩的鯖魚吃法,萍子也好愛這一味。

 

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萍子這天戰力驚人,光看這就知道吃了多少串的串燒,想見美味程度。

 

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柒串燒屋 長安東路店 這裡堅持現烤,不先油炸的串燒好口感,價錢實在很實惠,想推薦喜歡吃串燒的朋友們,建議提早來訂位,讓你下班後的晚餐食堂,顯得很滿足。三五好友聚會,非常歡樂。

 

 

柒串燒屋 長安東路店 地理位置。

 

柒串燒屋 長安東路店

02-2567-2770。無Wi-Fi。只收現金。

台北市長安東路一段46號之一。(捷運板南線 善導寺站,步行15~20分鐘)

營業時間:17:00~02:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/

 

柒串燒屋 新莊輔大店

新北市新莊區中正路516之32號

 02-2902-1770 。

 營業時間:17:00 – 2:00(公休日會於FB公告)

粉絲團:https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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