好吃的美食總讓人回味，這天萍子又再訪位於近京華城＆市民大道五段旁的浪漫燒烤居酒屋，熊燒BAR串燒餐酒館，這裡食材新鮮，串燒現烤現做，這段時間到母親節凡是來店用餐的朋友，就送一尾鹽烤馬頭魚。另外這段時間至2015.05/20來店用餐，全面打9折，最棒的是店內還有超級吸金的大白熊看店，趕快找天來品嚐吧。
熊燒BAR串燒餐酒館，地點挺好找的，從京華城這兒過來，穿越巷弄到達市民大道5段就可見，店外觀非常有設計質感，濃濃日本裝潢質感。有常常看萍子部落格的朋友，應該對這間熊燒BAR串燒餐酒館不陌生，之前的文章http://upssmile.com/14545。
這間熊燒BAR串燒餐酒館，主打著以日式串燒美食＋創意料理＋居酒屋為主的特色小店，店名取名熊燒，是因為店老闆有養兩隻～庇里牛斯山犬，俗稱大白熊狗狗，所以有了此店名。
整片透明玻璃，讓室內外的人都可以清楚所見餐廳ㄧ景一物，光影變化把整間店照耀了。
濃濃工業風的設計氛圍，多了設計的獨特性，桌面擺設乾淨，大量木桌木椅陳列，讓人在這裡用餐也很舒服。店內有個角落還有超級大的投影幕，播放經典的好聽MV，若有世足賽再這裡看，也很過癮。
跳脫傳統日式風格的燒烤店風格，這樣的工業風裝潢，現代又混入多元設計概念，萍子反倒更喜歡在這樣的日式串燒居酒屋用餐。
這次再訪，看到餐廳吧台多了好幾隻可愛的大熊熊玩偶，很吸金，多了童趣。
推開大門，一旁還有戶外的露天小陽台用餐區，好適合喜歡抽菸的朋友，前方可遠眺101建築體美景。
店內的有質感的設計氛圍，loung bar氛圍，很適合三五好友聚餐，喝杯酒，聊聊天，好放鬆。
店內之寶大白熊，夜晚來用餐，常常可見他們身影，與人很親近，喜歡狗的朋友可以跟他們玩。
桌面擺盤，濃濃日式美學風。
桌上的辛辣粉，裡頭住著一隻熊，是這幾年來很紅的文創醬料系列創意產品。
結晶的水晶杯，水放在這杯中，光看就顯得好好喝，視覺引領著味蕾。
這次來吃，發現menu換了，變成白色系列，菜色也變得更多元唷，很多新的創意串燒料理，讓萍子多了更多期待。一間餐廳夠用心，常常會思考如何更提昇店內的菜色料理，滿足客人的味蕾。
圖文並茂的菜單，讓人一目了然，清楚知道要點哪份料理，menu設計的用心程度讓人推薦。
喜歡喝酒的朋友很有口福，這裡多種品酒多種選擇，讓你喝的滿足又過癮。
連特調都好多種類，看圖文並茂的酒，繽紛色彩，讓人好想喝看看。
醃製番茄，醃製入味，非常好吃，開胃菜，讓人胃口大開，番茄去皮醃製，不酸不苦，甜甜口感，好吃唷。
鐵板照燒雞肉丸，一份210元，這是主廚新推出的創意菜色，上次來沒有，運用特選的雞腿肉打碎，加上主廚特調的醬料，連醬料都結合蘿蔔泥等水果元素調配，讓整個雞肉丸多了自己的特色。
一般雞肉丸，咬下會黏牙，口感嚐起來都偏硬，這裡的雞肉丸Q彈牙，加上咬下可吃的雞腿肉的肉質鮮度，搭配一旁打下的蛋，蛋因鐵板溫度，火侯控管溫度恰恰好，蛋滑嫩，搭配洋蔥、青菜、番茄結合，色彩繽紛，視覺上很加分，整體上這份雞肉丸好吃又有特色。
吃肉吧，拼盤大組合，一份240元，有牛、雞、豬、羊、松坂，各一串，端上桌光看擺盤，就讓人迫不及待想品嚐啦。
串燒好吃在於烤的功夫，不管是哪種肉，溫度烤的恰恰好，肉吃起來不乾不柴，肉保有肉的鮮度與肉汁在其中，這是不容易的，當然來串燒店必點這種招牌串燒好物。
野菜炒松坂，一份180元，這也是新菜色，萍子好喜歡嘗鮮。
肉質很好的松坂豬，加上主廚特色料理，把松坂豬用炒的方式呈現，搭配玉米筍、野菜、洋蔥、番茄去炒，把松坂豬的鮮度逼出，融入特調的醬料，醬料很像是黑胡椒醬口味，但又是主廚調過的醬料，讓松坂豬因這醬料多了甜味與鹹度，顯得很入味，又多了種創意吃法。由於有鹹度，好下飯，可以點碗飯來搭配吃。
鐵板黑牛，一份210元，一上桌，萍子馬上被眼前的香氣所吸引。
鐵板黑牛是用嚴選過的牛肉，以炙燒與鐵板方式製作，上頭加入了主廚特製調過的青醬，灑在牛肉上，鐵盤的溫度影響著牛肉的鮮度，還有炙燒的牛肉口感，這盤是主廚新推出的創意料理新菜，很推薦大家來點份吃看看。
上次來吃烤飯糰，覺得實在好可口，這次來訪也點了明太子飯糰，一份60元，還有紫蘇梅飯糰，一份50元，飯糰外層烤的酥酥的，搭配明太子與紫蘇梅醬，讓飯糰好入味，口感很好。
馬頭魚，獨特風味，肉質細緻，烤後，淋上檸檬汁，沾著胡椒鹽食用，非常新鮮，好吃。
一間好吃的串燒店，在於實在新鮮，還有串燒火侯的掌控，熊燒BAR串燒餐酒館結合創意日式串燒料理，讓整間餐廳有特色又好吃，大家若有來訪京華城一帶，想與朋友吃個浪漫燒烤居酒屋，絕不可錯過熊燒BAR串燒餐酒館。
來店打卡，標記3位好友，贈送熊堡，價錢非常昂貴，推薦大家要把握住好康。
萍子最後要分享～熊燒BAR串燒餐酒館來店好康：這段時間到母親節凡是來店用餐的朋友，就送一尾鹽烤馬頭魚。另外這段時間至2015.05/20來店用餐，全面打9折。
這次來訪，名片也改版了。
熊燒BAR串燒餐酒館。
店家電話：02-27489682。
台北市松山區市民大道五段159號。
營業時間：(一)~(日)11:30~14:00。平日晚間18:00~1:30。假日晚間18:00~3:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/BearBar159?fref=ts。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
聯繫信箱：[email protected]。
加入粉絲團：
https://www.facebook.com/upssmile/。
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生。
延伸閱讀
- 【三峽鶯歌美食】八條壽司三峽旗艦店，三峽超人氣排隊日本料理傳奇，三峽日本料理推薦，生魚片、鮭魚炒飯、握壽司、烤物炸物都好吃，三峽美食必吃，三峽必吃餐廳，八條壽司菜單2023
- 輪輪1976和食茶酒駅 新光信義A11店，台灣首創第一間和洋食茶酒日式列車餐廳，大正浪漫餐酒館，台北餐酒館推薦，台北約會慶生聚會餐廳，輪輪1976和食茶酒駅菜單
- 【台中美食】NikuNiku肉肉燒肉朝馬店，台中燒肉推薦，帶毛小孩吃燒肉吧，台中友善寵物餐廳，台中西屯區美食，NikuNiku肉肉燒肉朝馬店菜單
- 雲林水林地瓜 台農57號黃金地瓜，輕鬆在家用烤箱烤地瓜攻略，媲美比便利商店的烤地瓜更好吃
- 台灣壹碳烤竹北高鐵店，白飯雞湯無限吃到飽，新竹高鐵站美食， 新竹平價串燒推薦，竹北串燒推薦，竹北宵夜、竹北居酒屋推薦
- 桃園中壢網美餐廳 YUM YUM泰式涼拌燒烤，絕美度假風森林系玻璃屋，人氣阿含thai姐妹店，龍岡忠貞市場美食推薦
- 品都串燒 永和，中永和串燒推薦，捷運頂溪站巷弄美食，永和小酌聚會推薦，中永和捷運美食推薦
- 海灘叢林 A Beach，偽出國台北峇里島風咖啡館，IG網美打卡信義區景點，以前叫Gumgum Green Garden Good 101花園店，台北約會餐廳，台北餐酒館推薦
- Eartha燒肉餐酒館，台中珠寶盒燒肉擺盤，橫掃IG網美打卡美食，台中北區美食推薦，台中北區餐酒館推薦，台中北區燒肉燒烤聚會餐廳
- 中和廟口碳烤，在地人隱藏版碳烤烤物排隊名店，不油炸全碳烤製作，生意好到要等一小時才吃到，中和宵夜推薦，中和燒烤推薦
- 燒肉ChaCha個人和牛燒肉專賣，馬辣一人燒肉新品牌，主打雙倍肉量＋自助吧，西門町燒肉推薦，台北燒肉推薦
- 台北平價串燒 焦糖楓樂華店，永和串燒推薦，特殊多層次風味烤物，平價美食16元起，適合三五好友小酌聚餐，永和寵物友善餐廳，可內用也可外帶
- 台中西區美食 Oink Oink小豬先生，台中義式餐館，爐烤料理講求食物本味，台中一日遊，台中美術館餐廳推薦2022
- 鏊屋串燒壽司酒場三重店，三重串燒居酒屋必吃，獨家日本酒暢飲專門店，只要549元酒類吃到飽無限暢飲120分鐘，三重小酌聚會推薦，三重宵夜推薦
- 激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店，台中逢甲夜市美食必吃，超有fu露天燒烤串燒串炸居酒屋，台中小酌推薦，台中串燒推薦
