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住宿宜蘭力麗威斯汀度假酒店Westin Yilan度假放鬆,萍子盡情享受夜晚在園內-Seasonal Tastes知味西餐廳吃晚餐,住宿一晚隔天早上提供免費早餐Buffet,這裡多國料理,精緻饗宴,甜點奢華有水準,連早餐都不馬虎,讓人吃的津津有味,宜蘭美食,宜蘭buffet推薦,知味西餐廳自助餐。

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來訪宜蘭員山宜蘭力麗威斯汀度假酒店The Westin Yilan Reosrt,是今年2017年9月新開幕的國際五星級酒店度假,最佳放鬆方式就是晚上可考慮在酒店內用餐,酒店內有三間餐廳,精緻高檔美食-Seasonal Tastes知味西餐廳buffet、舞Mai日式餐廳、大廳酒吧Cafe Lounge,在宜蘭美食多多,但既然都來度假了,加上外頭的宜蘭buffet餐廳也不便宜,不妨在這兒吃一泊二食是最佳選擇。飯店住宿推薦文章:https://upssmile.com/63198/the-westin-yilan-reosrt

 

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門口掛上斗大的Seasonal Tastes知味西餐廳buffet Logo,非常繽紛多彩,夜晚打燈,比黃綠色系為主,很有氛圍。

 

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位於一樓大廳旁的,非常好找,斯汀酒店及度假村招牌餐廳-知味西餐廳,新奇且富有創造力的特色餐廳,挑起每位賓客的探索精神,獨具匠心地推出美味健康的中西式餐飲的創意料理菜單,呈現給您最新鮮的食材與佳餚,活力與觸手可及將引起您無限想像力的空間,主打晚餐是buffet吃到飽饗宴,早餐則是住宿一晚,早餐有提供(07:00提供),宜蘭力麗威斯汀度假酒店Westin Yilan知味西餐廳晚餐/早餐Buffet 價位提供

 

營業時間:週一到週日7:00-20:30。

→早餐:7:00-10:30。成人NT$680+10%。孩童NT$340+10%。

→午餐:11:30-14:00。

→晚餐:17:30-20:30。

◆ 孩童定義:.6歲以上至12歲之兒童自助餐以成人價格之半價計費。.未滿6歲之兒童自助餐費免費,但需有大人陪同。.12歲以上自助餐以成人價格計費。

◆ 餐飲類型:平假日-

→ 單點式餐點

→週一到週五-平日半自助午餐(精選主菜擇一搭配自助式沙拉吧)

成人NT$580+10%起、孩童NT$390+10%。

→週六、週日全自助式午餐:成人NT$1080+10%。孩童NT$540+10%。

→週一到週日全自助式晚餐:成人NT$1080+10%。孩童NT$540+10%。

◆ 特殊餐飲類型:週一到週日:→ 國際名廚江振誠 設計套餐(每日每餐期限量12套,需於14天前預訂)◆ 詳情依現場公告為主,預訂請洽03-272-5056。

 

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一入內左手邊是櫃檯區,請先報上住宿的房號,就可用餐,接著服務人員會帶位。

 

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室內提供60個座位區,座位提供兩人、四人及多人座位區,大量運用木質木桌,非常明亮空間,空間不大,木頭原色裝潢,一半是座位區,一半是自助的料理區,四面落地窗,可遠眺戶外景致。

 

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所有食材都出自此區,從生食、熟食、沙拉、輕食、麵包、甜點都有,多國料理饗宴,繽紛多彩,料理走精緻系列,食材依照季節性有所不同,這裡擺盤不走大器路線,反倒以小份小份擺盤增添精緻度也確保料理風味。

 

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生食部分,除了提供生魚片、海鮮、鮮蝦、中卷外,螃蟹、麵包蟹、帝王蟹(季節限定),愛吃海鮮的饕客必拿取,這區多吃幾輪,就賺回本了。

 

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一小罐一小罐的是漬物。

 

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沙拉區也有四種醬料,依照自己喜好拿取喜愛的沙拉口味。

 

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琳琅滿目多種生菜沙拉水果區,連近年來很夯,很養生的養藜麥,這裡也提供,很講求細節與用心。

 

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印度料理烤餅區,鹹甜醬料都提供。

 

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宜蘭鴨賞與青蔥,融入在地化,讓人也可以認識宜蘭在地美食,這區季節主題區也會不定期更換。

 

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接下來是印度美食專區,香料飯、薄餅、咖哩、坦度裡烤雞,重口味區,吃過都會涮嘴,腦海中回味。

 

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燒烤區的玉米、蔬菜、蘆筍、甜椒。

 

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另外熟食區,則提供油封鴨腿、香煎松阪豬、韓式泡菜炸雞等,多種菜色。

 

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這區則是提供現點現做的Pirme等級的烤肋眼牛,以及BBQ烤肋排拿取提供,滿足愛吃牛的饕客。

 

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湯麵區,熱騰騰的湯鍋,喜愛哪種湯麵、食材、要鹹一點,要加入甜一點口味,自己煮。

 

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雖空間小小的,不過整體上餐點上,萍子覺得很精緻,很喜歡,也很推薦。

 

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晚餐也有提供歐式系列麵包,麵包出自飯店自己製作,麵包搭配的醬料口味多元。

 

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咖啡、茶飲,冷熱水提供,這裡晚餐提供的茶包,超級好喝,後頭萍子會介紹。

 

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果汁專區,果汁都是現打,西瓜汁好甜好好喝,這晚喝了五杯,趁著夏天的尾巴,趕快把握喝西瓜汁的日子。

 

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甜點區很有話題性,是萍子最喜歡的區塊,本身是甜點控的萍子,完全失心瘋,光看這些精緻甜點就覺得很用心,想必花不少時間,都是裡頭的甜點廚師製作。

 

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甜點也走精緻路線,小小個,一次可品嚐多款,連法式甜點馬卡龍也是吃到飽唷,自己拿取,這天萍子每一款都各拿一個,都好喜歡這裡的甜點,吃的超級飽足感。

 

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還可製作水果棉花糖等,這裡提供巧克力牛奶噴泉,小朋友應該很愛吧。

 

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吃buffet要從生食開始品嚐,接著吃熟食,熱炒,以及最後甜點、飲料,萍子喜歡這樣的順序,可以吃比較多,哈哈。

 

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海鮮非常新鮮,不管是生蠔、透抽、章魚、小卷,都非常好吃。

 

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甜點好精緻,每一款雖看起來小小的,但是卻因此可吃到更多口味,從酸甜風味、偏巧克力甜的口味,到法式布丁、巧克力布朗尼、馬卡龍,無處不讓人驚艷。

 

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這裡的茶,前面有提到,拿茶包泡,很獨特風味,第一次喝到,牡丹荔枝蜜香茶,喝起來濃郁的蜜香,並帶入荔枝果香的水果甜香,好好喝,這晚搭配甜點又喝了兩杯。

 

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另款茶是豐收柑橘博士茶,喝起來帶安定柑橘的酸甜香氣,厚實風味,清爽回甘,也很好喝。

 

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強力推薦來訪這兒用餐的饕客,不可錯過這兩款茶包。

 

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隔天早餐,一樣是報上房號,即可享用早餐。

 

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吃過很多間酒店的buffet早餐,每次都讓萍子食慾缺缺,但是這裡的早餐卻讓萍子覺得蠻精緻的,一樣走多國料理早餐,中西式合併,讓不同國度的人用餐,有個目標,挑選自己國度喜愛的美食饗宴,挺好的。

 

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台式肉鬆、蔥蒜麵包、巧克力歐蕾等。

 

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歐式麵包,帶有咬勁,比較有口感。

 

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還有西式的三明治、漢堡提供。

 

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烤麵包,搭配多款奶油、起司、果醬。

 

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草莓奶油可頌,這超級好吃,這天萍子吃了四個,好愛這款甜點。

 

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沙拉吧提供,跟晚餐一樣的一整套。

 

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馬鈴薯泥、鮪魚鮭魚熟食沙拉等提供。

 

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港式蘿蔔糕。

 

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蔥油餅、煎餃,台灣在地小吃美食。

 

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還有台灣清粥,很多人早餐喜歡吃粥,特別是老人家,這裡也提供。

 

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還有湯麵料理。

 

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港式燒賣,熱騰騰在木籠中。

 

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另邊則是熟食提供的在地時蔬,西式料理手法陳列。

 

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美式鬆餅。

 

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就這樣萍子一樣挑選自己喜愛的早餐,中西式合併,感受早餐日常的美好。

 

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吃了Seasonal Tastes知味西餐廳buffet,整體上buffet蠻精緻,講求多國料理,雖空間不大,但是整體上萍子覺得有大酒店的料理水準,若您來訪這兒度假,也想夜晚輕鬆享受,美味料理,這裡的確是一個好選擇。

 

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Seasonal Tastes知味西餐廳buffet 地理位置。

 

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宜蘭力麗威斯汀度假酒店The Westin Yilan Reosrt

電話:(03)923-2111。

地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段268號

宜蘭力麗威斯汀官網:http://www.westin-yilan.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/theWestinYilan/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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