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屏東美食高CP值,必吃屏東在地人推薦汕頭火鍋,萍子推薦隆興汕頭火鍋Shantou,火鍋採自助式,冰箱取菜概念,必點厚實肉片現點現切的霜降牛、松阪豬,以「斤」為單位,軟嫩多汁、入口即化的好肉,寬敞明亮用餐空間,適合一群人圍爐聚餐,IG打卡屏東美食,好吃到各大媒體都報導過,連藝人于美人、星星王子都有合影,吃過後難忘這裡的火鍋好味道,老饕激推屏東火鍋魅力,食尚玩家推薦屏東在地汕頭火鍋,屏東仁愛路夜市火鍋。

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如何造訪隆興汕頭火鍋Shantou交通?隱身在不起眼的屏東鐵路高架橋附近,隆興汕頭火鍋停車旁邊有付費停車場,停一次只要20元,很便宜,這區附近道路很小,沒辦法路邊停車,建議大家要找停車場比較安全,比較靠近屏東仁愛路旁的謙正巷,也是屏東仁愛夜市旁美食餐廳。地址:900屏東縣屏東市謙正巷1-1號。

 

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門上貼著許多藝人朝聖的隆興汕頭火鍋Shantou 照片,大有來頭,原隆賓租約到期老闆收回自己做,像是于美人、歌后、星星王子都來品嚐過,好吃到食尚玩家等多家媒體都採訪報導過,更讓人期待了。

 

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一入內可見偌大的空間,非常明亮燈光,木頭地板,一旁則是整個開放式廚房,讓你一目了然,店內提供小張兩人座位區,也有整大張圓桌,平日用餐時刻,滿滿人潮,可想見這好生意。用餐限制90分鐘

 

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一旁則是整個開放式廚房,讓你一目了然,讓你食用安心,看的過癮,肉都是現點現切。

 

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有別於在民族市場裡的老店,這裡環境又大又新又乾淨,少了髒亂環境,加上大圓桌非常適合一家人、長官、同事、三五好友聚會,寬敞好坐,用餐舒適,大推薦。

 

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所有的肉品都得先直接跟服務人員點,點完後,馬上現切,隨後送上桌。隆興汕頭火鍋Shantou 提供6種肉類,以「斤」為單位,有霜降牛肉、一般牛肉、松阪豬肉、梅花豬肉、羊肉、與牛角邊肉,清楚標示肉價格。

 

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隆興汕頭火鍋菜單,只有肉品選項在牆上,其他的可見一旁整個大冰櫃,擺放琳琅滿目的菜色,這裡採自助式取餐的方式,價格以顏色區分,從40元~170元不等。價格一目了然,讓你無負擔,想吃什麼就點什麼,愛吃肉、愛吃海鮮、愛吃菜,自行挑選。

 

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這裡的食材非常新鮮,讓人感動,好久沒吃到這麼好吃的火鍋了,請繼續看下去。

 

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冰櫃旁則是醬料區,採自助拿取,該有的醬料、餐盤都整齊擺放,分門別類。

 

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醬料除了基本可見的沙茶醬、蔥花、蒜泥、辣椒、芝麻醬、洋蔥、還有辣椒青蔥與蒜頭做的香油,帶點辣度,愛吃辣的必吃,很開胃。

 

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萍子有先拿醬汁,不過後來發現火鍋湯底之好,其實不沾醬就好美味了,大推,非常厲害。

 

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想拿飲料、汽水也都在冰箱中,打開就拿得到,最後再一起算錢。

 

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這裡是爐火加熱,火力夠強,直接煮,一下就滾了,湯底可以選清湯或沙茶湯底,也可以選擇鴛鴦口味,湯底不用錢。

 

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萍子強力推薦清湯湯底,獨門湯底,湯底裡面加了滿滿的洋蔥、番茄、青蔥、豆腐在其中,湯頭清澈鮮甜,勺起湯來嚐鮮,清甜爽口。

 

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松阪豬500元,肉盤一整大份,光看就份量十足,半斤讓人好超值。

 

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霜降牛肉700元,是USD CHoice級美國牛小排,半斤約300克大份量牛肉,整個色澤分明的霜降牛肉,光看油花分布均勻,就讓人胃口大開。

 

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愛吃豬肉、牛肉的老饕,必點這兩款肉,吃完半斤,還想繼續叫肉,大口吃肉,無敵過癮滿足。

 

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不管是哪一種菜、海鮮、肉,都清理的很乾淨。

 

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基本款必拿取,像是金針菇、豆腐、玉米筍、娃娃菜、豆皮、魚包蛋、蛋餃等,非常豐富,吃完放入桶中,店老闆會有桶來算錢。海鮮盤是否新鮮,光看裝盤就可感受到誠意。

 

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不一會兒,滿滿鍋內充滿著蔬菜、肉品、海鮮,造就整大鍋湯頭充滿鮮味要訣,湯頭非常的鮮甜,超級好喝,暖胃無敵。

 

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鮮蝦非常大隻,飽滿有肉,嘴巴輕鬆就可去殼,可想見鮮度十足,無敵美味,吃過這蝦,就回不去了。

 

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隆興汕頭火鍋必點店內招牌 半斤的霜降牛肉700元,夾子挾著,放入鍋中建議涮5秒鐘,馬上就熟了,是五分熟口感的牛肉,最對味,牛肉每片都非常有厚度,吃下牛肉肉質軟嫩多汁、入口即化,不會一挾肉就散開,非常鮮甜,下重本,每一口讓人滿足,宛如舌尖上跳舞。

 

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松阪豬500元,一樣切的很厚切,多汁又柔嫩的風味,整個脆脆口感,帶點Q嫩,無敵好吃,每吃下一口,滿滿的滿足。

 

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這裡絕對是屏東隆興汕頭火鍋ptt必吃美食排行榜,現今萍子只要去屏東,就想去朝聖隆興汕頭火鍋,好吃好實在,好停車的在地美食餐廳,最讚的是新鮮好吃無敵,來屏東沒吃過在地美食,絕對會讓你遺憾,也是外國觀光客必吃美食,全台火鍋推薦必吃名單,快來預約吃屏東美食吧。

 

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地理位置。

 

隆興汕頭火鍋Shantou

屏東隆興火鍋電話: 08 755 2211

地址:900屏東縣屏東市謙正巷1-1號。

營業時間:11:30~14:30。17:00~22:00。

粉絲團:連結

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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