來到大阪不可錯過日本國民平民美食就是章魚燒,在大阪美食戰區,光章魚燒就有10幾間,萍子想特別推薦道頓堀美食–本家章魚燒ootako本家日本一大たこ,在馬路邊攤位,靠近道頓堀港邊橋這兒,現今已經有店面,可外帶,也可內用,絡繹不絕的人潮排隊,可想見這裡的章魚燒的美味程度,大阪美食推薦,大阪必吃美食,大阪章魚燒推薦,道頓堀美食。
吃完一蘭拉麵道頓堀店,從港邊橋這兒走過來,就會看見這間本家章魚燒道頓堀大たこ,門口設有個小攤位,店內可內用,內用外帶多了種選擇,如同店名一樣,是加入了大章魚的章魚燒店。在當地是廣為人知的名店,這間道頓堀的本家章魚燒,不只是章魚很大,就連味道也相當有實力,萍子強力推薦給愛吃章魚燒的人。
道頓堀的本家章魚燒,斜對面有間很有名的~道頓堀路上,超醒目的帝王蟹招牌「蟹道樂」本店!門口招牌的大螃蟹會搖動唷。
道頓堀的本家章魚燒,開業於西元1972年,昭和47年創業老店,是日本章魚燒的開山祖師爺,所使用的章魚跟壽司店拿來當做食材的「章魚」其實是相同等級的唷。
旁邊排隊設置了立牌說明。
雖然說章魚燒是大阪的平民美食,不過這幾年物價高漲,其實也沒多便宜,不過來到大阪愛吃章魚燒的朋友,當然不可錯過在地國民美食,章魚燒價格。章魚燒一律都是一顆6個380円,有6粒裝、10粒裝或20粒裝,並沒因為購買的數量比較多就變得便宜一些唷。
在排隊就可以看到章魚燒的作法,忙進忙出的師傅料理,這裡的章魚燒點完,得耐心等候,得花點時間,可見師傅是先製作章魚燒,完成後,涮了醬油後,撒上柴魚片,之後再問要內用,還是外帶。
店員看起來年輕,口味可講究,一點也不馬虎喔。
這間道頓堀本家章魚燒,章魚燒美塊都很大塊,超級超肥美的章魚腳,讓萍子開始流口水了,開始想像一口咬下章魚燒的滋味。
師傅一直不間斷地製作章魚燒,可以直接看到整隻章魚在裡頭,光看這章魚,是不是覺得料給的很大方。
看著熱起不斷飄起的鐵板燒,期待著章魚燒上桌。
內用自己找位置,內用看起來很簡陋,不過可內用吃,感覺至少不用拿著邊走邊吃,方便不少。
桌上還有提供其他飲品等。
端著熱騰騰的章魚燒,像船一樣的造型紙盤聽說也是本家大たこ的特色之一,章魚燒溫度非常高,柴魚片非常薄,溫度對流關係,柴魚片好像有了生命,會呼吸,好像在跳舞一樣唷,飄來飄去的,非常好玩,跟在台灣吃的章魚燒很大不同。
本家章魚燒道頓堀大たこ的章魚燒非常好吃,名不虛傳,難怪每次經過都滿滿人潮,一來這裡的章魚非常下重本,二來是因為章魚新鮮,咬下很Q彈牙有咬勁。
本家章魚燒道頓堀大たこ這裡章魚處理不會太軟爛,吃起來除了裡頭有章魚外,咬下外頭的皮,很燙口,非常有層次,好好吃,讓萍子一吃就愛上。
地理位置。
道頓堀的 本家章魚燒 大たこ。
06-6211-5223。
大阪市中央区道頓堀1-5-10。
營業時間:午前9時~午後11時。
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