想在台北忠孝敦化站吃下午茶,萍子推薦PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店,從天母起家,現今在台北東區就可品嚐這精緻日式下午茶,以日系蛋糕甜點為主,大推歐姆純生鮮奶油蛋糕捲,嚴選日本進口食材製作,招牌達克瓦滋獲得日本天皇殊榮獨家手藝,提供法式甜點禮盒組,送禮體面大方,店內高雅設計氛圍,適合姐妹淘聚會,IG打卡熱門名店,台北貴婦下午茶,台北東區甜點,忠孝敦化站甜點。
想要造訪PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店?可搭台北捷運板南線「忠孝敦化站」3號出口,步行3~5分鐘,車水馬龍台北東區巷弄,非常好找。
光看PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店 門口可見整個簡約俐落的白色風格,上頭橫式招牌,簡單放上英文,大量木門日式元素,電動木門,引人好奇。
與主打簡約明亮、白色設計風的天母店風格有所不同,PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店 門面反倒多了些木質、日式風格元素。
PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店 招牌Logo一種品味的視覺象徵,放在禮盒上,醒目簡潔,不俗氣。
一入門轉角口,特別規劃一整大面牆,一大張木桌,展示春節禮盒,喜氣洋洋,多款禮盒提供。
一入門可見靠大門落地窗的高腳吧台椅專區,提供人用餐,非常適合一個人前往用甜點。
另邊則是展示多款甜點,可單點購買,也可裝成禮盒,多款選項。PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店 展示甜點蛋糕以當日現場櫃內展售甜點為主,現場可挑選,並提供外帶。
PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店 開放方式廚房,與日本主廚合作,隔著玻璃窗就能看到他現場製作甜點,在甜點注入日本主廚小松真次郎,小松真次郎是日本福岡法式甜點名店「十六區」甜點大師「三嶋隆夫」副手,很不簡單,日本政府頒贈「現代の名工」獎章、「達克瓦茲之父」。
PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店 另邊走道大空間,保留通暢行走動線,提供四大張四人木桌,以及後方單獨玻璃推門的四張小桌空間,讓人可放鬆在店內用餐,木桌木椅,氛圍非常好,很愜意。
後方小空間,一般沒有開放,但若是高朋滿座,也是會提供用餐。
每張桌都提供新鮮的檸檬水,讓人可暢飲解渴。
ism主義甜時菜單,ism主義甜時價位平均一人,內用每人低消為200元,需再加收一成服務費,這張單純提供飲料,有:手沖精品咖啡、咖啡、茶、無咖啡因飲品,冷熱都提供。
歐姆純生鮮奶油蛋糕捲 140元,店內超人氣主打招牌,使用48%和35% 日本九州OMU歐姆頂級「純生鮮奶油」,抹上大溪地香草莢的濃郁卡士達醬,中間濃郁鮮奶油打的非常發,加上香甜的卡式達醬,光看外觀就很討喜,視覺很吸睛,讓人迫不及待想品嚐。
吃下這款歐姆純生鮮奶油蛋糕捲,加了龍眼蜜,淡淡蜜香,口感獨特且十分綿密,鮮奶油奶香,蛋糕外層的綿密風味,不乾不柴,輕柔綿密清爽層次,好吃。
甜點命名-和 140元,一抹綠色的外觀,一看就知道這款蛋糕是抹茶風味系列蛋糕,小巧精緻。
切下蛋糕,可知這是用八女抹茶粉製作出風味十足的抹茶慕斯和抹茶蛋糕,抹茶慕斯中搭配北海道產蜜黑豆與煉乳內餡,濃郁的抹茶香氣,帶點濕潤綿密風味,入口層次豐富,上頭並加入了蜜黑豆提味,畫龍點睛很有巧思,是日本人很愛的養生甜品黑豆,煉乳與蛋糕、抹茶慕斯結合,非常獨特,好有創意又美味甜點,多了種日法式混搭甜點思維。
焦糖紅茶蛋糕165元,切成三角形,很標準的日式蛋糕款外觀。
吃一口焦糖紅茶蛋糕,濃郁的焦糖香氣,上頭一整層褐色的鮮奶油,茶香伴隨著焦糖甜香,綿綿秘密,入口即化,看似簡單又有層次的日式蛋糕。
熱拿鐵160元,奶泡打的非常綿密,很濃郁,無糖的熱拿鐵,喝下一口,奶香味道濃郁,咖啡順口,好喝,咖啡最適合搭配甜點了。
吃完在結帳即可,很方便,這樣點1款飲料+2款甜點600多元,在東區來說也算是中高價位。
吃過PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店,會喜歡這裡的好氛圍,蛋糕每日新鮮出爐,精緻可口甜點都放置在冰櫃中,想要吃什麼隨機可點,不管內用或外帶,品嚐幾口甜點,都會讓人心情愉悅,嘴角上揚,大推喜歡吃日式下午茶的甜點控,別錯過了。
下午茶推薦,甜點控必朝聖:
◎台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge,萍子推薦台北約會敦化站貴婦下午茶饗宴,東方文華1F奢華下午茶饗宴。
◎台北文華東方酒店Cafe Un Deux Trois下午茶,萍子推薦法式餐廳三層下午茶,東方文華5F下午茶。
◎北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) 這裡採用的英式下午茶,是以英式三層架下午茶。
◎無二烘焙工作室Wunique Patisserie法式甜點,萍子推薦遠企商圈法式甜點店,台北甜點店推薦,近捷運六張犁站甜點店,無二烘焙工作室營業時間。
◎穿石甜點空間CHANTEZ Pâtisserie,萍子推薦捷運忠孝新生站法式甜點店,忠孝新生下午茶咖啡甜點,Project 25甜點開設新品牌甜點店,台北法式甜點店,台北貴婦下午茶。
◎芙芙法式甜點Escape from Paris,萍子推薦內湖法式甜點,港墘站甜點店,內湖必吃甜點店,內湖下午茶推薦。
◎台北SEASON Cuisine Pâtissiartism大直概念餐廳,萍子推薦內湖甜點,大直法式甜點下午茶,台北法式甜點,現點現做千層派,貴婦下午茶,台北必吃法式甜點。
◎台北遠企38F馬可波羅酒廊下午茶,萍子推薦台北景觀下午茶,101盡收眼底,貴婦必吃下午茶餐廳,馬可波羅下午茶,台北必吃下午茶,2017年8月下午茶。
◎台北信義區-君悅下午茶 茶苑Cha Lounge,萍子推薦信義區下午茶,台北下午茶,貴婦下午茶,台北甜點推薦,台北法式下午茶,三層塔下午茶推薦,2017年9月份下午茶。
◎稻町森法式甜點舖Jouons Ensemble Pâtisserie,萍子推薦板橋甜點,亞東醫院站法式甜點,板橋下午茶,法式甜點。
◎台中CJSJ法式甜點概念店,萍子推薦米其林三星主廚法式甜點,台中超人氣甜點下午茶,食尚玩家介紹推薦的台中IG熱門法式甜點店。
◎3/4 Pâtisserie四分之三法式甜點,萍子推薦台南甜點店法國藍帶學院,台南南區貴婦下午茶甜點咖啡館。
◎台北SEASON Cuisine Pâtissiartism大直概念餐廳,萍子推薦內湖甜點,內湖大直法式甜點下午茶,台北高檔法式甜點,現點現做千層派,大直站美食甜點,台北必吃法式甜點。
◎林口三井OUTLET抹茶甜點Nana’s green tea Taiwan 2F,萍子推薦林口outlet美食,林口抹茶冰淇淋,日本正宗來台抹茶,抹茶控必訪。
PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店 地理位置。
PÂTISSERIE ISM主義甜時忠孝店。
電話:02-2778-0920。
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號
營業時間:12:00~21:00。
公休是每月連休三天,請看粉絲專專頁。
交通方式:台北捷運板南線「忠孝敦化站」3號出口,步行5分鐘。
粉絲團:https://www.facebook.com/patisserieism/。
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