upssmile 向上的微笑 萍子 旅食設影
邀約洽詢 請來信ameliechang05@gmail.com或來電0928639300

包成羊肉,萍子推薦台南必吃美食,全台最好喝的美味新鮮溫體羊肉湯

來台南吃美食,愛吃羊肉的絕對不可錯過包成羊肉,每日現宰的溫體羊,不大吃羊肉怕腥味的萍子都大推這碗包成羊肉羊肉湯而瘋狂,包成羊肉羊肉非常清甜,沒有羊腥味,無論觀光客與在地人都必吃的台南排隊名店包成羊肉週一公休。

 


包成羊肉營業時間也很短,店面非常醒目好找,位於台南西門圓環旁的知名阿堂鹹粥旁,來太晚都會吃不到唷,會飲恨的。包成羊肉營業時間: 星期二-日05:00~11:00。(包成羊肉週一休息)。

 

門口前方就可見整個開放式的攤位,煮的料理台,熱騰騰的白煙不斷飄香。後方則可見店內服務人員在處理現宰處理進行羊肉,雖看起來有點血腥,不過非常安全的處理。

 





 

從沒停過,忙進忙出的老闆,所有羊肉都出自這湯鍋,真不簡單。

 

來訪這裡也是先自己先找位子坐,菜單店家稍後會給你,之後點餐,先付款,隨後會送上羊肉。包成羊肉完全以羊肉為主,每一樣食物都跟羊肉有關,小碗的120元,大碗的180元。

 

內用羊肉的醬汁自取,擺放在桌上,加點薑絲還不錯喔,必吃羊肉的沾醬吃法,醬汁濃稠,帶些甜甜稠稠的風味,沾著羊肉吃又有種不同吃法。

 





 

一上桌的包成羊肉~清湯羊肉,小的120元。

 

包成羊肉清湯羊肉,這裡的羊肉採用溫體羊肉,未經冷凍,所以羊肉沒有羊騷味,清湯羊肉會先放入生羊肉,接著沖入熱騰騰的湯去涮,一上桌可見帶有粉紅嫩色澤的羊肉,在瞬間吸收熱湯,讓這碗羊肉慢慢變熟,上頭多了薑絲在上頭,並多了酸菜在其中,羊肉湯就這樣直接送到你面前,光看就好療癒。

 

喝了一碗湯頭,非常鮮甜。

 





 

清湯羊肉頗有厚度,不是切成薄片,萍子吃了一口羊肉,好想吶喊,老闆這絕對不是羊肉吧~怎可把羊肉弄的如此好吃,半生不熟的羊鮮嫩肉放入湯汁而入味,吃下這鮮粉嫩羊肉,整個很甘甜,羊肉厚卻不堅韌,軟而細緻,入口即化,非常好吃。

 

萍子超級怕羊騷味,讓人覺得好噁心,直到吃過包成羊肉,這裡清湯的羊肉湯頭一點騷味都沒有,羊肉也好粉嫩,每次來都會把這碗湯頭喝光光,直到碗中見底,可想知這湯頭都麼清甜了。

 





 

吃完一碗,還不滿足,這次試試看了當歸焢肉款羊肉,小的120元,一上桌濃郁的當歸湯頭香氣,讓人胃口更大開。

 

當歸焢肉的羊肉,帶筋的羊肉一塊一塊的,光看這羊肉都粉大塊,當歸下去煮湯,非常濃郁,很補。

 





 

這種焢肉的羊肉也好粉嫩,一點腥味也沒有,加入了當歸的湯頭,把羊肉更入味。

 

萍子覺得清湯的羊肉,比當歸羊肉湯頭更好,更直接吃到又喝到羊肉的鮮嫩。

 

萍子因吃過了包成羊肉,現今每次來台南都一定會來吃這碗清湯羊肉湯,這碗羊肉湯的風味,讓人一吃就變主顧,可想見這美味程度,羊肉很怕腥味,這裡羊肉湯一點腥味都沒有,煮的粉嫩,湯頭也很清甜,若有來訪包成羊肉,建議連帶隔壁的阿堂鹹粥一起吃,可一次品嘗台南兩家熱門美食。

 





 

包成羊肉 地理位置。

 

包成羊肉

台南市中西區府前路一段425號。(阿堂鹹粥旁)

營業時間: 星期二-日05:00~11:00。(週一休息)。

粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%8C%85%E6%88%90%E7%BE%8A%E8%82%89%E6%B9%AF-181084638598120/?fref=ts

 

 

~延伸台南旅行 吃喝玩樂 閱讀:

阿堂鹹粥,萍子推薦台南在地人必吃早餐鹹粥,滿滿的豐盛餡料的綜合鹹粥,裡頭有土魠魚、虱目魚肚、虱目魚、魚皮、蚵仔等多種新鮮魚料,光看讓你很養眼,無論觀光客與在地人都必吃的台南排隊名店

包成羊肉,萍子推薦台南必吃美食,全台最好喝的美味新鮮溫體羊肉湯

台南水仙宮青草茶,萍子推薦台南永樂市場、水仙宮旁,杜馬60年在地保肝飲料老店,台南必喝退火飲料

台南富盛號碗粿,萍子推薦台南在地古早味國華街平民美食,永樂市場美食

赤崁璽樓-原禪食餐廳,萍子推薦台南中西區蔬食餐廳,台南素食推薦,百年老屋品嚐中西式蔬食料理,吃飯喝咖啡

台南Dawn room咖啡明堂,萍子推薦台南特色咖啡館,非會員也能喝咖啡,濃厚的簡約日系風格

炸去啃鹹酥雞 台南永福店,萍子推薦台南中西區炸物首選,工業風裝潢設計,提供內用,提供Wi-FI

台南毛丼丼飯專賣店,萍子推薦台南東區老屋澎湃海鮮丼飯,令人銷魂

台南-餐桌上的鹿早 生活食器,萍子推薦台南日式雜貨瓷器購買,衛民街巷弄特色小店

台南景點-DoGa香酥脆椒專賣店DoGa Xiang Crisp Chili,萍子推薦台南安平異國風彩色小屋

台南椿之味薏仁主題館,萍子推薦鮮奶紅豆薏仁,台南在地甜點

冠津海鮮粥,萍子推薦台南在地人隱藏版台南美食,海安路康樂市場料多實在的好吃鹹粥

十八卯茶屋,萍子推薦重溫台南日式老屋柳屋(1929年)老屋說故事時光,台南公會堂、吳園,老屋喝茶輕旅行,老屋老宅建築

台南-正興咖啡館,百年紅磚牆老屋咖啡館,老屋文青早午餐咖啡館,台南老屋老宅的文青發燒,老屋老宅建築

赤崁棺材板,萍子推薦台南中西區在地美食,台南康樂市場沙卡里巴美味,台南在地必吃美食~天下第一板棺材板

台南-彩虹來了Rainbow Is Coming,萍子推薦台南自創品牌文創店,編織高質感好生活在台南發光,台南正興街老屋再生的空間

台南-林百貨,穿越日治時期台南文創百貨,台南老屋再生五層樓仔,台南第一間有電梯設備的大樓,台南第一間百貨公司

台南住宿 文章:

台南住宿推薦-和逸台南西門館HOTEL COZZI,親子度假飯店,2015年2月新開幕,全台唯一XBOX ONE主題飯店,斥資打造500坪Funky Field奇趣操場跑道,全台唯一XBOX遊戲主題客房,適合親子入住的度假飯店

窩好宅Staynicehome,萍子推薦台南住宿信義街百年老屋,台南百年老屋的浪漫民宿

DiDi House台南超便宜住宿,古典浴缸,工業風格的寬敞雙人房大坪數,近台南火車站10分鐘路程台南民宿

ps:想要購買相關圖庫,請與萍子聯繫與洽詢。

 





 

 


 

 



 





 

 



无觅相关文章插件,快速提升流量

有話想說?歡迎留言

關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

邀約洽詢請寄信到ameliechang05@gmail.com。
聯絡方式:0928-639-300。
閱讀全文

G+粉絲團按讚+設定右上角「搶先看」

 


近期文章

agoda訂房搜尋

agoda世界各國飯店搜尋

 

 

 

 

google廣告大版面

歷年來得獎記錄

北中南咖啡館推薦~文青必去Cafe廳

台北-天后阿妹/張惠妹開的A8 cafe遠企附近

淡水-之間茶食器

淡水-之間茶食器 下午茶篇

台北-陽明山好樣秘徑

台北東區-mr. black bird黑鳥先生

台北東區-114 x Bonjour ma chérie法式甜點咖啡店

台北-東區Arthere上樓看看咖啡

台北-東區Mee’s Café Taiwan

台北東區-Single Origin espresso & roast

台北-東區-the lobby of simple kaffa

台北東區-cafe-marche咖啡瑪榭(提供包場)

台北信義區-NOT ONLY CAFE

台北信義區CUPIDON Cafe艾比特咖啡-ATT百貨

北投拾米屋Sheme House

台北古亭站金門街NUKI Coffee

台北-松江南京站 儲房咖啡

台北-松江南京站 沐鴉咖啡

台北-小南門-無名黑鐵咖啡

台北東門站-永康階

台北-南京復興站Coffee Smith Taipei復興北店

台北-民生社區de’A咖啡

台北-民生社區3,co-cafe

台北-民生社區drama-cafe抓馬咖啡

台北-民生社區baby-kitchen芭蕾咖啡二館

台北-民生社區cafe-showroom

台北-民生社區All Day Roasting Company

台北-新生站kiosk-cafe咖啡館(以前flat-white小白咖啡)

台北-新生站Debut Cafe德佈咖啡

台北-忠孝新生站-華山Trio cafe三重奏咖啡館

台北-忠孝新生站-一方醇!森高砂精品台灣咖啡概念店(有展期)

台北-Long Time Ago Cafe文創互動咖啡館

台北-南京復興站Coffee Smith Taipei復興北店

台北-中正紀念堂站-生活在他方elsewhere cafe繪本咖啡館

台北-內湖-Moooon River Cafe & Books

台北-公館AGCT apartment

台北-溫州街-好氏研究室

台北-中正紀念堂站-生活在他方elsewhere cafe繪本咖啡館

台北-101世貿站-Cafe Lugo

台北-卡那達咖啡

台北-閱樂書店松菸店

台北-行天宮站-時常在這裡

台北-行天宮站-木白甜點咖啡店

台北-六張犁 苔毛

台北-六張犁&科技大樓站 BOOM coffee roasters大爆咖啡

台南-Dawn Room 咖啡明堂

google廣告


認證部落客貼紙

人氣統計

  • 1225今日人氣:
  • 7041385累積人氣:
  • 7線上人數:

分類

彙整

版權宣告

創用 CC 授權條款
本部落格 向上的微笑 萍子 旅食設影 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 未本地化 授權條款授權