在台北士林區想吃甜點下午茶，找間有質感士林咖啡館，萍子推薦藍秋cafe(原傻笑咖啡），是深夜黑白切與藍秋甜點誕生新品牌，位於捷運劍潭站有段路巷弄咖啡館，主打北歐風居家風，門面是吸引IG網美打卡名店，紅到網拍業者瘋狂在門口拍照，從手作甜點、家常料理、手沖咖啡、戚風蛋糕，每日限量出爐的山型吐司，是2020年IG熱搜人氣咖啡廳，傻笑咖啡菜單提供。
如何造訪藍秋cafe(原傻笑咖啡）交通？地址：台北市士林區承德路四段10巷18號1樓。可搭乘台北捷運淡水線「劍潭站2號出口」，步行15分鐘，比較靠近承德橋旁，沿著基河路走到承德路四段9巷右轉，離捷運站有一小段距離，附近都是住宅區，屬於士林巷弄咖啡館。
取名傻笑咖啡 Giggle Cafe，讓人覺得很逗趣，自己一直傻笑，彷彿給人帶來歡樂，感覺是間很可愛又很溫馨的一間咖啡館。
隱身士林巷弄內，讓這間咖啡館顯得格外靜謐，也此，這樣的門面非常吸睛，整個日式風格木窗柩，結合灰色的油漆，並放上Logo英文字樣Giggle，絕對造就最新人氣文青打卡點，IG網美打卡熱點咖啡館。
簡單一個黑色立牌，放在水泥階梯前方，成為IG網美門最愛拍攝的打卡景點。簡單幾盆植栽，畫龍點睛，清新風。
從大門進入室內，可見很有巧思，從灰色階的大磁磚，變成小磁磚，充滿豐富性裝潢元素。
入內空間走狹長型，空間不小，挺寬敞的，採光很好，簡約明亮風格，左右兩邊規劃座位區，中間是走道，大多座位以兩人、四人為主，桌子也方便組裝成六人座位，適合兩人情侶、多人用餐都可。
深色系木桌椅，充滿著北歐風居家氣息，大量白色牆面基調，給予人居家風，也此，這裡很好拍，也很適合聚會，可自行挑選自己喜歡的位置，拍下當下室內用餐最美的風景。
其中一區規劃包裝區，特色節日或想訂蛋糕禮盒、訂購喜餅、彌月都提供，這裡都有販售。
開放式廚房，所有咖啡、甜點都在這裡製作，而家常料理部分，則是盡頭後方的廚房為料理，分開製作的廚房空間，不用擔心家常食物與甜點、咖啡混著味道，每一處都可感受這裡細節講究。
緊鄰開放式吧台旁的黑板，上頭寫著每天限量推出的家常套餐，中西合併的家常味，充分感受多元料理的整合，保持食物天然原味，不添加過多調味料，講求健康食材，希望吃到最原味食物料理，手寫字體充滿溫度，給予人一種鄰家親切的好服務。
每日新鮮出爐的限量款出爐麵包，這款是山形吐司，也是近期橫掃IG網美打卡美食熱點，想要這款麵包，建議提早先洽詢店家，賣完就沒有。
傻笑咖啡菜單 Giggle Cafe menu，每人低消一杯飲料或一份餐點，客滿時用餐時間為2小時，餐點從主餐、沙拉餐、麵包、甜點、咖啡、飲品、茶都提供，家常料理會依照當季食材有所不同，外帶可折價10元（限飲料、甜點），用電需酌收30元。
菇菇飯糰，單點100元，整個飯糰表面有先用噴槍機烤過，整個帶點酥脆外觀，充滿日式風格的台式家常料理擺盤，搭配台灣當季盛產的悶筍子，本身就好愛吃烤飯糰的萍子，更迫不及待。
吃下一口菇菇飯糰，香菇是挑選台中新社等級的香菇製作，香菇有特別先料理處理過，沒有香菇的腥味，整個香菇很脆甜，加上用醃製的處理方式，讓香菇吸收醬汁滷過的鹹香，搭配Q彈飽滿的米飯，好吃，整個很有水準，若外頭再加入一片酥脆海苔包覆，想必更有視覺賣點，口感應該會更棒。
岩鹽焦糖瑪奇朵150元，焦糖瑪奇朵的甜，加入海鹽的風味，杯緣外圈有一整層焦糖，喝下一口，甜蜜的焦糖香，散發帶點厚實中深烘焙的咖啡豆，加入鮮奶，厚實風味。
巧克力戚風蛋糕130元，上頭淋上宛如下雪般一層很發的鮮奶油，加入可口的水果點綴，日式盤呈裝，底部淋上巧克力醬汁，一上桌非常吸睛。戚風巧克力非常濃郁，巧克力%數很高，帶點苦甜的巧克力，非常濃郁，戚風蛋糕偏扎實，不是太軟鬆口感，沾著上頭鮮奶油吃，戚風風味更好。
簡單點份甜點或咖啡，讓午後的生活，挺愜意，無比滿足。
意外到了傻笑咖啡 Giggle Cafe，感受這裡是間充滿歡笑溫度的好店，很感動在士林區又多這麼一間高質感的網美咖啡館，讓周圍居民一起感受咖啡與生活的美好，融入在地生活圈，你還在苦悶嗎？不然來傻笑咖啡「微笑」吧。
地理位置。
藍秋cafe(原傻笑咖啡） Giggle Cafe。
電話： 02 2885 7750。
地址：台北市士林區承德路四段10巷18號1樓。（捷運劍潭站2號出口）
營業時間：11:30-19:00。
粉絲團：連結。
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