北門蝦仁飯煲湯,神等級好吃台北蝦仁飯,國宴等級古法8小時熬煮蝦膏醬汁、虱目魚肚蛤蠣湯、古早味炸排骨,古早味美食,捷運北門站美食景點,台北圓環美食

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免到台南輕鬆吃到好吃蝦仁飯,台北蝦仁飯推薦,北門蝦仁飯煲湯位於台北市大同區天水路2-4號,近捷運北門站美食,走古早味傳統美食,榮獲國宴等級美食美譽,必點蝦仁飯65元、蝦汁飯30元、虱目魚肚蛤蠣湯180元、古早味排骨95元,用蝦來熬煮多小時,濃郁鮮味十足的古早味高湯熬蝦汁,大量蝦頭、豬油煉蝦油,使用泰國香米拌勻粒粒分明,神等級好吃蝦仁飯,嚴選台南生態養殖產地直送的虱目魚,新鮮無土味,湯頭鮮美甘甜,好吃到食尚玩家推薦台北美食,台北圓環美食,附北門蝦仁飯煲湯菜單

北門蝦仁飯煲湯交通怎麼去

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如何造訪北門蝦仁飯煲湯交通?可搭乘台北捷運「北門站」下車,步行10分鐘。距離台北知名景點「寧夏夜市」步行只要5分鐘。北門站美食推薦,台北圓環美食推薦,台北天水路美食,台北捷運美食地圖。北門站古早味美食。

 

北門蝦仁飯煲湯店家資訊

北門蝦仁飯煲湯

電話:0965 701 900

地址:103台北市大同區天水路2-4號。

營業時間:11:30–14:30, 17:00–20:00。(週一、二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/beimenshrimp/

 

北門蝦仁飯煲湯 捷運北門站美食

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北門蝦仁飯煲湯位於台北圓環美食,附近是知名化妝品街,當年牛爾老師很紅時,許多網美網紅瘋狂來這區買自製保養品,可一路逛到中山站或大稻埕,不同路線台北旅遊玩法。

 

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抬頭仰望,傳統老宅,兩層樓空間,整個復古新穎招牌,吸引著老饕朝聖,還未營業,門口就可見大排長龍人潮,好生意。

 

北門蝦仁飯煲湯 一樓結帳區

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一樓開放式廚房,臺灣人傳統的灶咖,轉角口位置設計結帳區,採先點餐結帳,後送餐。

 

北門蝦仁飯煲湯 一樓戶外騎樓座位區

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一樓騎樓位置,擺放兩張木桌板凳,行動不變的老人家,可在這裡用餐。

 

北門蝦仁飯煲湯 二樓室內空間

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走上陡峭樓梯,二樓木質地板,擺放幾十張座位區,有兩人、四人餐桌,乾淨明亮新穎空間,店家會安排您座落位置,點餐時候記得寫桌號。

 

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角落可見餐具與餐盤,自助式拿取。

 

北門蝦仁飯煲湯菜單

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北門蝦仁飯煲湯菜單,銅板美食到百元美食,台灣傳統美食小吃,主打蝦仁飯、古早味煲湯、小菜,感受滿滿台灣味,古早味香腸、炸排骨、炸半熟荷苞蛋、香菇蘿蔔雞湯、虱目魚肚蛤蠣湯等美味煲湯和滷味等。結帳可使用現金和街口、台灣Pay、Line Pay等電子支付。

 

北門蝦仁飯煲湯 推薦蝦仁飯65元

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古早味排骨95元,一整大片炸好的排骨,切好上桌,感受滿滿古早味排骨作法。

 

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排骨有先醃過,炸得真是古早味,很有水準,外層薄薄一層皮,外層酥炸焦焦脆脆,鹹香入味口,內部排骨非常軟嫩,充滿肉汁且不乾柴,帶點甜味感,搭配小黃瓜吃,非常有層次。

 

北門蝦仁飯煲湯 推薦蝦仁飯65元

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蝦仁飯65元,上頭放上青蔥,有五、六隻蝦仁,視覺很有梗,胃口大開。忘記加點一個半熟蛋,會更銷魂。

 

北門蝦仁飯煲湯 推薦蝦汁飯30元

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蝦汁飯30元,與蝦仁飯差別在於,沒有蝦仁在上頭,淋上熬煮的蝦醬搭配米飯吃法,一整個紅到發亮的蝦汁飯,被鹹香的湯汁給包裹著,好誘人。

 

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蝦仁飽滿大個,非常甜,店家將新鮮蝦仁清洗乾淨後,使用特製蝦醬湯大火炒蝦仁,用料實在,鮮味十足,一口米飯,一口蝦仁,伴著吃,香得很可以。

 

北門蝦仁飯煲湯 神等級好吃蝦仁飯

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光看這蝦飯淋上醬汁,就知道這蝦醬非常濃郁,每天花好多小時熬蝦醬,大量蝦頭、豬油煉蝦油、高湯熬蝦汁,造就這蝦仁飯非常香,超級濃郁的蝦醬,粒粒分明米飯是使用泰國香米,是目前吃過最好吃的蝦仁飯,被萍子列為神等級好吃蝦仁飯,難怪會被列為國宴主廚小吃,名不虛傳。

 

北門蝦仁飯煲湯 推薦虱目魚肚蛤蠣湯180元

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虱目魚肚蛤蠣湯180元,用古早味盅湯的那種煲湯做法,古早味湯品上桌,上頭可見一整尾虱目魚肚,下方蛤利與菜湯,非常有份量。

 

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嚴選台南生態養殖產地直送的虱目魚,新鮮無土味,搭配薑絲與高麗菜來熬煮。

 

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蛤蠣吐沙乾淨,整碗湯頭可喝到蛤蠣熬出來的鮮味,蛤蠣很飽滿大顆,給的份量超級多,很驚人,湯頭與蛤蠣本身的帶點鹹,加入薑絲,湯頭很甜美,好好喝。

 

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虱目魚肚一整大片,處理得很乾淨,得細細慢慢品嚐,裡頭有細魚骨,底下放數整大片高麗菜,高麗菜的脆甜可口,不只畫龍點睛,用高麗菜的菜來與海鮮的煲湯組合,喝完這湯,好暖呼呼。

 

北門蝦仁飯煲湯評價

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大同區美食林立,距離台北車站附近美食,鄰近捷運雙連站的寧夏夜市美食,北門蝦仁飯煲湯這間好吃蝦仁飯,果然沒讓人失望,一吃成主顧,是目前吃過最好吃的蝦仁飯,實在難得,無比用心,難怪好吃到食尚玩家推薦台北美食,老饕別錯過了。

 

 

台北大同區美食推薦

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:北門蝦仁飯煲湯
  • 所在地址:103臺灣台北市大同區天水路2-4號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 
  • 店家電話:0965 701 900
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30–14:30, 17:00–20:00。(週一、二公休)


交通資訊

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