【桃園大溪老街美食】蔡記麥芽花生糖,現場製作麥芽花生糖飄香,如千層酥般香甜不黏牙,傳承三代大溪老街花生糖,桃園大溪老街伴手禮

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桃園大溪老街美食,大溪伴手禮推薦,蔡記麥芽花生糖位於桃園市大溪區和平路57號,巴洛克建築的大溪和平老街上,麥芽花生糖都是現場手工製作,傳承三代排隊的大溪伴手禮名店,古早味平價美食,一盒120元,一盒裡有10塊麥芽花生糖,手工麥芽花生糖猶如千層酥般入口香甜不黏牙,充滿嚼勁口感,很適合當做下午茶與點心享用,建議現場享用最好吃,被收入大溪老街花生糖推薦,桃園伴手禮推薦,好吃到食尚玩推薦大溪美食,附大溪花生麥芽糖保存、蔡記麥芽花生糖價格

蔡記麥芽花生糖交通怎麼去

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如何造訪蔡記麥芽花生糖交通?可google導航「蔡記麥芽花生糖」,即可抵達。開車前往,建議把車停放在大溪橋旁付費停車場,步行10分鐘到大溪老街,避免把車停大溪老街附近,很難停車會車。

 

蔡記麥芽花生糖店家資訊

蔡記麥芽花生糖

電話:0935 527 359

地址:335桃園市大溪區和平路57號

營業時間:一二三五10:00–18:00。六日09:00–19:00。(週四公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/tsai.peanutcandy

 

蔡記麥芽花生糖 大溪老街伴手禮推薦

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蔡記麥芽花生糖位於大溪老街,原先不在這地址,原本是在月眉古道旁,現在搬遷到這位置,蔡記麥芽花生糖的對街,還有一間人聲鼎沸的江記麥芽糖老店,一整排巴洛克風格建築老街街屋,古色古香建築物,販售台灣古早味美食,桃園大溪老街超好玩,看到人潮排隊就對了,生意更好,人潮更多。

 

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蔡記麥芽花生糖 品牌介紹

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蔡記麥芽花生糖,傳承第三代,傳承父親手藝,除了超人氣招牌麥芽花生糖,店內還有販售花生貢糖、芝麻酥、花生軟糖、芝麻軟糖等。沒法來的旅客,可選擇蔡記花生糖宅配。

 

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榮獲各大媒體介紹,榮譽勛章,食尚玩家、愛玩客、草地狀元等都推薦過。

 

蔡記麥芽花生糖 現點現做麥芽花生糖

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映入眼前,傳承到第三代年輕老闆,現場製作麥芽花生糖,一個工作台跟一個展示台,一旁依序排隊人潮等候,現點現做,使用巨量花生粉灑在盤中,加入麥芽糖,手工製作而成,熱呼呼的麥芽糖,師傅們在製作台上反覆甩著麥芽糖使它黏性拉開在撒上花生粉,不斷的重複著這個動作,直到製作完為止。

 

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在巨量的花生粉中,不斷堆積,又捏又翻轉,宛如幫麥芽糖按摩般,花生糖堆裡製作出千層酥的口感,光看就相當費力。

 

蔡記麥芽花生糖 現場可試吃,自助式拿取

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前方切出的邊角,擺放一盤在前方,現場可試吃,自己自助式拿取,不用怕不好意思。

 

蔡記麥芽花生糖 推薦麥芽花生糖一盒120元

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麥芽花生糖,一盒120元,一盒內有10塊,上下層堆疊。

 

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花生糖不斷桿平與成型,造就層層堆疊口感,兼具美味外,充滿嚼勁感。

 

蔡記麥芽花生糖 大溪老街花生糖推薦

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邊等候邊觀看製作蔡記麥芽花生糖過程,非常療癒,讓人食指大動,大溪老街花生糖推薦,這間一直是許多在地人與觀光客最愛之一排隊名店。

 

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蔡記麥芽花生糖 大溪花生麥芽糖保存

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大溪花生麥芽糖保存蔡記麥芽花生糖如千層口感的麥芽花生糖,常溫保存可三天,若放冷凍保存一個月,建議可先放入烤箱或是微波爐加熱吃,退冰後就是另一種酥脆的口感,多種吃法。這三種不同的吃法,常溫時口感QQ軟軟的;冷凍過後變成酥酥脆脆的口感,從冷凍庫取出加熱後,與現做的麥芽花生糖有相類似的口感。

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蔡記麥芽花生糖評價

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買過好多次蔡記麥芽花生糖,每一次吃都好喜歡,麥芽花生糖都是現場手工製作,現場吃還有溫熱口感,麥芽花生糖吃起來不會太甜膩,不黏牙,很適合當做點心享用,建議現場享用最好吃,桃園大溪伴手禮推薦,買起來,送人或自己吃都無比滿足。

 

 

桃園大溪美食推薦

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:蔡記麥芽花生糖
  • 所在地址:335臺灣桃園市大溪區和平路57號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 
  • 店家電話:0935 527 359
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    一二三五10:00–18:00。六日09:00–19:00。(週四公休)


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