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來到嘉義梅山小旅行,雲霧繚繞,漫山雲海,宛如漫步仙境,萍子這回想推薦龍眼林茶 大山自在民宿Dashan BNB,這裡有台版嵐山竹林秘境、臥虎藏龍場景竹林步道,採自然農法耕作茶園,被評鑑五星級茶廠,跟著達人學品茶聽茶,並提供品茗比賽茶席DIY體驗,入住茶鄉古樸老宅的三合院民宿,榮獲好客民宿評選,依偎在山林茶園間,一探台灣高山茶故鄉發源地,這裡販售日本人近年來流行的GABA佳葉龍茶,走進深山秘境旅行,嘉義梅山熱門景點。

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想要到訪龍眼林茶 大山自在民宿Dashan BNB,得先經過太平36個彎,會先抵達太平雲梯,之後可規劃附近景點,建議可設導航地標即可抵達。位於嘉義縣梅山鄉東北角的龍眼林,海拔約1200公尺,是嘉南平原以東的第一座高山,屬阿里山山脈支脈,有著開闊的美麗景觀,舒適的氣候,偏離了主要觀光路線,宛如遺世獨立的一塊淨土,保持了純樸與自然景緻,這裡是台灣高山茶的故鄉-龍眼社區龍眼林製茶廠正是在此。推薦嘉義周邊景點,太平四村遊:太平村、太興村、碧湖村、龍眼村。

 

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沁涼清新的高山空氣,讓人身心靈好舒暢,四周環繞蓊鬱蒼翠竹林、茶園美景,傳統閩南、古樸風情的三合院建築正是大山自在民宿Dashan BNB(如上圖),光看這棟三合院就知道很有年代,60幾年歷史了。

 

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另邊單獨棟則是龍眼林茶 大山自在民宿Dashan BNB 老闆自家居住的透天厝(如上圖),常見的一般水泥透天、三層樓的獨棟建築。

 

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到訪龍眼林茶 大山自在民宿Dashan BNB,建議提早預約,會有老闆專程導覽,賢伉儷合影(如上圖)。

 

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大山自在民宿Dashan BNB最棒是有個私房秘境,絕不能錯過,現在跟著萍子腳步一起來探險吧,感受大自然芬多精。

 

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首先會先去參觀茶園,會先穿過一大片竹林小徑,宛如台版的京都嵐山竹林小秘境,探訪自家的無農藥茶園,光看這片竹林,非常有氣勢。

 

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兩側高聳的竹林延伸到天幕,光線折射,蓊鬱茂密的孟宗竹林,光線從竹林中撒落,若雲霧飄渺攏照,宛如置身仙境。民宿老闆訴說介紹,竹林是以孟宗竹為主,存三去四不留七,竹子是否要砍的口訣,孟宗竹都是分開一根一根的,皇帝竹都是一欉一欉的,好記好念。

 

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想起宛如電影「臥虎藏龍」在竹林打鬥的唯美畫面,讓人不自覺快門按個不停,記錄當下的美好。

 

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穿越竹林後,有種海闊天空,一整片雲霧繚繞的茶園近在盡頭,非常壯觀。由於沒有農藥,這裡四周茶園長滿許多蜘蛛、蜻蜓,可想見這生態如此乾淨,而蜘蛛是益蟲,會幫忙捉來破壞茶園蟲子。

 

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龍眼林製茶廠是無毒無農藥茶園,採自然農法耕作,正是海拔1,200公尺,這裡是龍眼社區龍眼村,是台灣高山茶的發源地,好茶都出自這裡栽種。

 

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從茶園聽完導覽後,深入了解龍眼茶園的生態,接著要進行品茗茶體驗。這是創始人林允發在海拔1200公尺的龍眼林種下第一批茶苗,傳承後代,延續茶栽種,多雲霧且涼冷的氣候,使茶喝起來清香甘醇。

 

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一進入品茗室(如上圖),參觀茶廠,非常乾淨明亮,很久沒看到這麼乾淨的茶廠了,很不簡單。

 

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這裡還被評選為五星級茶廠,很不簡單。

 

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品茶的過程,講求跟正式比賽一樣規格擺放模式,讓你更深入知道品茶比賽之決選,很有意思,比賽茶非常講究,藉由茶藝師解說茶、聞香、品茶,感受每款茶湯茶香韻味。

 

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這樣品比賽茶席DIY體驗,活動費用每人200元,如果是住宿客人,DIY茶體驗則包含在住宿裡面,每次品茶,十來種茶葉一字排開,讓人品嚐。

 

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品茶過程,從輕發酵到重發酵,親自講解茶業評比、分享茶葉知識、解說製茶過程,如何觀茶色、品茶湯,分辨茶湯的清香、花香、熟果香。茶從:金萱毛茶、輕焙、烏龍毛茶、輕焙、蜜香、金萱紅茶、烏龍紅茶、GABA佳葉龍茶頂芽。佳葉龍茶則是適合睡前喝杯,因佳葉龍茶幫助入眠好睡又醒神,是近年來日本國人最愛茶款,賣得好價錢。

 

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透過湯匙旋轉,用湯匙在經過溫水過濾,茶葉渣就會集中在杯底的正中央,品茶時,茶葉評比採用刪去法,先刪掉最差的,再從中挑最好,一次次喝,品出茶最好等級。

 

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品嚐這些好茶,從青茶喝到熟茶,讓人再次感受山上茶農用心栽種茶之用心,以及對於茶的講究。

 

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不管哪種茶都有各自的茶湯、茶韻、茶色特色,依照自己喜好挑選。

 

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最後介紹,龍眼林製茶廠榮獲得獎與品牌介紹。

1976 第一處「高海拔茶樹栽培示範茶園」

1979 設立龍眼林製茶廠

1982 經濟部標準局【龍眼林茶】註冊商標

1984 經濟部【龍眼林茶實業有限公司】公司執照立案

1990 嘉義縣製茶工會比賽茶頭等獎 2004 嘉義縣梅山鄉「半發酵茶製茶技術競賽」頭等獎

2005 研發高山小葉種紅茶上市 受邀國立歷史博物館【茶飄一路香 茶的文化】活動

2006 行政院農委會茶葉【廠農合作】製茶廠 FSII農產品產銷履歷認證

2010 嘉義嘉義縣嚴選伴手禮

2011 參加梅山鄉小葉種紅茶分級評鑑頭等獎 獲選優質茶專區

2012 行政院農委會農糧署【安全衛生製茶廠】特優四星

 

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若是喜歡這裡的好茶,當然也有販售伴手禮,可以來購買,茶包裝也很精美有設計感,送禮也好體面,非常有誠意。

 

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喝完茶後,就要來參觀這裡的民宿,非常有特色,大山自在民宿Dashan BNB這裡也是一間「又高又老」的民宿,山中坐落於海拔1000公尺很高山區的60幾年古樸三合院,這裡的房型都屬於雅房設計,所以盥洗衛浴都是所有房客所共用、開放使用的衛浴空間,乾淨明亮,這裡很環保,當然,這裡也沒有提供一次性備品,但有罐裝一起共用的沐浴乳、洗髮精等,榮譽獲得好客民宿認證評鑑。

 

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民宿的每個房型,都是從原先的古厝改建,修復成特色房型,每間房一打開門就可聞到濃郁檜木香氣,讓人回味。

 

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大山自在民宿Dashan BNB 房間數不多,規劃有2人房、4人房、6人房,多種房型,萍子好喜歡這個房型,八角形窗花與房型結合(如上圖)。古色古香、富饒傳統風味房型,每間都很有自己的特色,入住在此,不只空氣清新,蟲鳴鳥叫,更棒是不管春夏秋冬,山上不用開冷氣,無比涼爽,最天然的冷氣房。

 

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好客民宿認證,就放在一入內的大廳,讓大家可看到這殊榮。

 

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茶香四溢的龍眼林茶廠,以及高海拔的高山茶栽種,造就這裡茶園獨特性,若是規劃嘉義住宿兩天一夜,萍子推薦可以去龍眼林茶 大山自在民宿Dashan BNB附近的「二尖山嘜走步道」走走,爬上那木棧步道,從上方遠眺下方,灑下耶穌光在山頭,景致超級美麗,並結合風土滋味,在地職人精神,雲霧繚繞宛如走在仙境中,涼風吹來,細細品嚐山村風土,濃濃人情味,一趟嘉義梅山小旅行,非常充實又歡樂。

 

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龍眼林茶大山自在民宿Dashan BNB地理位置。

 

龍眼林茶大山自在民宿Dashan BNB

電話 :(05)257-1001、(05)257-1123。

地址 : 嘉義縣梅山鄉龍眼3號。

消費:比賽會可電洽,民宿雙人房1,600元起、四人房3,200元起。

網址:http://tea2571001.blogspot.tw/

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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