來嘉義旅行,不可錯過嘉義知名景點檜意森活村,想在檜意森活村附近吃嘉義在地美食,萍子想推薦檜樂町食堂kuai-le-ting,這裡一樓以在地食材,完全手作,不使用任何半成品,訴求少鹽少油、無味素的料理,讓客人可吃到像是媽媽家常料理餐點,純手工爆絲蘿蔔糕、小火鍋等料理,推薦蜂蜜檸檬、豆漿鮮奶茶,飲料好喝到讓人驚艷,價錢平價實惠,餐點飲料提供外帶,二樓推出包廂親子區用餐,大人可邊享受美食,讓孩子嬉戲,規劃趟嘉義之旅吧。
來訪檜樂町食堂kuai-le-ting,在嘉義市東區忠孝路上,從停車場走過來只要二分鐘,非常近,位於檜意森活村停車場旁,這裡有兩個停車場,這個停車場比較靠近嘉義忠孝路這兒,停車非常方便,在兩旁有綠意盎然的行道樹旁餐廳,想不讓人注意都好難。
還未進入店內,可見木製的門面,多了日式木造風格,在右側邊大門進入,門口也刻意擺放幾張小時候常常玩的搖木馬,提供孩子玩樂。
一旁左側則是提供飲料外帶區服務吧台,當然,你也可選擇飲料內用唷。
抬頭仰望,可見飲料清單,分門別類。
入內即是溫馨的用餐環境,寬敞空間,毫無壓迫感,讓人可盡情享受用餐。
貼心提供小孩的安全座椅為考量,讓孩子也可來訪用餐。
整個用餐氛圍很日式風,很有感覺,拍起照片,有種錯覺,以為到了日本。
往二樓走,則是未來規劃要提供的親子餐廳部分,一旁也提供座位區,二樓主要提供兩間用餐格局,一間是面向大馬路的用餐區,這間可遠眺阿里山林業村林業藝術園區美景(如上圖),另間則是佈置有孩子嬉戲的球池區。
球池區雖不大,但這裡帷幕卻可圍成一區塊,讓孩子可以進去玩樂。
以及提供不同款的兒童遊戲區,好多玩具可以玩樂。
不同於一樓,這裡的桌腳都貼心處理,避免孩子碰撞,無處不感受到這裡的細節與用心。
每張桌上都會提供桌號,衛生紙,以及筆筒。
檜樂町食堂kuai-le-ting 菜單分成好幾張,一大張A4製作,飲料一張、主餐一張,以及外帶一張菜單,旁邊都有空格,依照自己喜好點餐。最不同的是這裡以台灣在地食材為主打料理,講求健康養生作法,讓人吃的健康養生、無負擔,特色是完全手作,不使用任何半成品,主要訴求少鹽、少油、無味素的料理,讓每個客人都可以吃到像是媽媽的家常料理餐點,最高價位的套餐也只要250元,其他平價的套餐從160元價錢起跳,很划算。
檜樂町食堂kuai-le-ting 飲料部分,價錢都不貴,30~60元,很平價實惠價錢,可選擇內用或是外帶。後面會介紹這裡的飲料如此好喝,超級推薦,不可錯過。飲品種類有茶類、豆漿類、水果茶類、鮮奶類、多多類等,非常豐富。
檜樂町食堂kuai-le-ting 套餐系列,主要有主餐、白飯、3樣小菜、蒸蛋、飲料等,非常豐盛。這裡不酌收服務費。點了份店內招牌:純手工的爆絲蘿蔔糕,套餐160元(附贈一杯50元飲料),當然點套餐划算,上頭擺放整齊的蘿蔔糕,看起來很可口,一旁簡單搭配家常菜的湯品,這天湯品是店家自己栽種的苦瓜湯。
非常厚切的蘿蔔糕,台灣人在地美食,一上桌自然的蘿蔔糕香氣撲鼻來,採用糙米製作的蘿蔔糕,不僅養生更多了不同的口感。
咬下蘿蔔糕,可見非常厚實,現點現煎,外酥內水嫩,不乾不柴,這真的是吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕,現在食安問題,外頭很多蘿蔔糕都不是蘿蔔做的,是用糯米澱粉製作,這裡的蘿蔔糕貨真價實,可吃到真的蘿蔔絲,不管是單吃,或是加入醬油與店家自製銷魂辣椒吃,都好美味阿,另外還有宅配服務喔。
三杯雞腿飯220元,套餐上桌,一旁附贈主餐、白飯、3樣小菜、蒸蛋、飲料等。
三杯雞的每一塊雞肉飽滿粉嫩,肉質彈牙,獨特的醬汁提味,吃起來不死鹹,搭配米飯吃,香氣四溢,好吃。
小菜依照季節推出,這天來品嚐這三款小菜,很家常菜,少油少鹽製作,沒有加入味精料理,菜都好新鮮。
梅子雞腿鍋290元,採用嘉義梅山的嚴選梅子,與台灣本土雞熬煮的湯頭鍋物,一旁附上白飯、醬料在一旁,還有個卡式爐暖鍋。
滿滿的新鮮蔬菜盤上桌,裡頭有高麗菜、青江菜、火鍋料、金針菇、香菇等,非常養生的食材,菜與配料洗的乾乾淨淨,讓人一看就好新鮮。
吸收了梅山梅子的獨特香氣,以及老薑熬煮的厚實湯頭,非常鮮甜。
咬下鮮嫩的雞肉,用料實在,雞腿肉給的份量粉多,吸收了梅汁湯頭,大口咬下,多了清爽甘甜的風味。
把火鍋青菜等餡料,放入鍋中熬煮,湯頭清香,蔬菜、金針菇逼出湯頭的香氣,非常鮮甜,好入味。
蜂蜜檸檬55元,炎炎夏日最適合這一味,採用屏東盛產的檸檬,真材實料製作,不是像其他店家用濃縮果汁可以比擬的,這裡採用純正的龍眼蜜,也是嘉義的養蜂場出產,不是調合蜜,喝起來龍眼蜜濃醇,好好喝,酸酸甜甜風味,非常消暑,還很解熱,大推。百香果多多55元,利用新鮮的百香果果肉製作,加入養樂多,喝起來濃郁甜甜的養樂多多香氣,並帶入百香果的酸甜,清爽酸香,順口好喝。
鮮奶茶,奶泡打的非常綿密,鮮奶非常濃醇香,喝一口難忘這奶茶好味道,這杯鮮奶茶真的好好喝。
豆漿鮮奶(如圖左第一杯),也好有創意,店內招牌,自家製作的豆漿,搭配小農的鮮奶,非常綿密,一上桌光看就很有賣點,好久沒喝到如此好喝的豆漿鮮奶了,豆漿不只濃郁,香氣十足外,加上鮮奶的香氣,絕配,看似很平凡的一杯飲料,讓人喝後,印象如此深刻,可想見多好喝了,來這必點。
每次來訪檜意森活村這兒附近吃飯,都覺得附近餐廳餐點價錢都好貴,直到吃過這間檜樂町食堂 kuai-le-ting,感受價錢實惠,非常豐盛,搭配飲料也好超值,吃的也好飽足感,CP值相當高,萍子強力推薦,不妨趕快計畫這趟嘉義之旅,玩的精采,吃過後,讚不絕口這間好吃餐廳。
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地理位置。
檜樂町食堂 kuai-le-ting。
電話:05~2763815。
地址:嘉義市忠孝路340~342號。
營業時間:二~日 Am11:30~14:00。Pm17:00~19:00。(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%AA%9C%E6%A8%82%E7%94%BA%E9%A3%9F%E5%A0%82-311150672658816。
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