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來到台中旅行帶一手伴手禮分享,萍子推薦台中一福堂百年老店環中旗艦店iffood,店內主打台中在地太陽餅,老師傅使用紐西蘭奶油、手工糯米麥芽、上等食材,每日烘焙監製,嚴格把關,萍子更推薦檸檬餅,外觀宛如檸檬造型,吃起來帶有淡淡巧克力檸檬香,帶點口感綿密的蛋糕,冰過後,風味更有層次,台中必買伴手禮,年節伴手禮推薦,台中名產推薦,IG打卡台中名店。

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如何造訪一福堂環中旗艦店iffood 交通?位於台中交流道/74快速道路附近,地址:台中市西屯區環中路二段988號,非常醒目好找,車水馬龍的環中路上,單獨一棟,建議可以上交流道前來購買。

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一福堂環中旗艦店iffood 門面非常大間,提供商品眾多可試吃,是萍子逛過許多間一福堂分店中,萍子覺得最好逛的一間,鐵皮建築,加入竹子元素,帶有古樸的氣息外觀,很有質感。

 

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一旁張貼的大海報,介紹著檸檬餅,主打店內超人氣商品。

 

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一入內一福堂環中旗艦店iffood 寬敞大空間,依照多款伴手禮分門別類,非常整齊有條有理,很多遊覽車等業者都會來這間購買,一入內右手邊有推車可推,不用擔心手拿會痠,非常貼心。

 

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一福堂創辦人陳周財老師傅在今日竹廣市開創一福堂子舖,創立昭和三年(1928)年成立,已傳承四代,以手工鳳梨酥成為日治時代最著名的中部糕點,秉持著製餅的技術,不偷工減料,打造古早味伴手禮品牌,無添加防腐劑,頂級法國奶油、手工糯米麥芽、傳統豬油等,保存期限短,講求天然健康,一福堂對於老字號品牌之堅持。

 

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有趣的是中間放置一個喜氣洋洋的財神爺,正是一福堂iffood的代言人公仔,是許多人到店內必定會拍照打卡合影。

 

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每次來必買的一福堂iffood伴手禮,非這款-檸檬餅,萍子最愛店內必買款伴手禮,最初是柑仔店起家,後來因進口糖果餅乾佔據市場,在日本師傅的指點下,開始製作鳳梨酥和太陽餅,又創新研發出大受歡迎的檸檬餅、龍香餅,近期推出番薯燒、栗子酥也很受年輕族群的青睞,檸檬餅是台灣民國50~60年代,帶動國人追求異國物品風潮,研發西式口味檸檬餅,全台第一個風靡全台的洋菓子,流傳至今。

 

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取出單一包裝的檸檬餅,無放防腐劑,所以保存期限挺短的,想帶出國的朋友很苦惱,想出密封打包解決之道,能延長保存期限,撕開包裝,散發檸檬香氣,外層融入檸檬巧克力,搭配底部的海綿蛋糕,吃起來帶有微脆口感的巧克力蛋糕,好吃又有特色的檸檬餅。常溫包裝:常溫3天,冷藏15天。真空包裝:未拆封常溫7天,拆封後冷藏15天。

 

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台中太陽餅,台中必買伴手禮之一,這裡的太陽餅多款口味,都可試吃,不用怕不好意思。太陽餅源自清朝的麥芽膏餅,加以改良後,成為現今太陽餅的作法,早期太陽餅是麥做的,老婆餅是糯米做的,餅皮有好幾個洞洞,吃起來多了麻糬QQ彈牙豐富層次。

 

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一邊牆面上放置了滿滿走過歷史的回憶照片,下方放了整排豬肉乾、牛肉乾等特色產品,非常用心,滿足饕客與旅客味蕾,這裡的每款伴手禮,前方都有放置一個試吃盒,讓你可盡情品嚐,好大方。

 

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近年來很夯的綠豆糕、抹茶糕、杏福糕等。

 

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2018、2019年超人氣伴手禮-核桃塔,一盒8個,一個約50元,今年年後還會漲價。

 

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試吃給的也很大氣,滿滿的核桃,帶點焦香風味,吃起來脆脆的口感,超級好吃。

 

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盡頭則是所有商品展示區,萍子之所以推薦,是因為一福堂iffood榮獲鳳梨酥活動中的天下第一酥」、賀建國百年前胡自強市長頒發台中百年糕餅名店」、經濟部商司舉辦百年暨一甲子老店獲得優良老店」的受副總統的晉見等殊榮,皆是奠定百年糕餅名店榮耀

 

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周邊還有販售其他辣椒醬、茶、醬油等其他品牌伴手禮,喜歡的都可一起購買。

 

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前面有提到,櫃台前擺放滿滿的店內超人氣伴手禮,有:鮮奶太陽餅、傳統太陽餅、原味太陽餅、芋頭太陽餅、蜂蜜太陽餅、黑糖太陽餅、檸檬餅等,每一種糕餅口味都可品嚐,每一款試吃都好大方,切的非常大塊,很大氣,不小氣,非常貼心,更重要是這都是老師傅使用紐西蘭奶油、手工糯米麥芽、上等食材,每日烘焙監製,嚴格把關,造就這百年老字號品牌。

 

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萍子強力推薦台中百年老字號伴手禮,想要購買就來一福堂環中旗艦店iffood,商品眾多,讓你買的過癮,也可試吃滿足,多款風味,選其所愛,買到賺到,若您懶得到這兒購買,也可上網團購,宅配到家。

 

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地理位置。

 

一福堂環中旗艦店iffood

電話:04 2452 0700。

地址:407台中市西屯區環中路二段988-1號。(台中交流道/74快速道路

營業時間:09:00~20:30。

官網:https://www.iffood.com.tw/

 

一福堂中清一店

住址:台中市中清路2段910號。

電話:04-24256090。

營業時間:9:00-22:00。

 

一福堂中港一店

住址:台中市台灣大道二段470號。

電話:04-23228281。

營業時間:9:00-22:00。

 

一福堂中港二店

住址:台中市中港路三段350號。

電話:04-24513015。

營業時間:9:00-22:00。

 

一福堂日月潭店

住址:南投縣埔里鎮桃米路23之2號。

電話:049-2911221。

營業時間:9:00-18:00。

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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