upssmile 向上的微笑 萍子 旅食設影
邀約洽詢 請來信ameliechang05@gmail.com或來電0928639300

鳳滷味,萍子推薦台南在地美食,食尚玩家介紹台南貨櫃屋裡的媽媽味滷味

台南是美食小吃城,就連在地滷味都粉多種,萍子推薦鳳滷味,在台南貨櫃屋裡賣著媽媽味滷味,康樂街小吃因這滷味飄香,以漢方中藥滷汁滷,有食尚玩家推薦永生難忘雞絲麵、手工芋粿必點,自製椒麻辣油必加,滷味飄香不死鹹,非常好吃。歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile。手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」。

 


 





 

若你也喜歡 向上的微笑 萍子 文章,歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」

 

鳳滷味就位於康樂街與成功路的康樂街上,這條屬於熱門的貨櫃街,之所以稱為貨櫃街是因為這裡貨櫃創業正夯,近來在台南市中西區康樂街出現一排貨櫃商店,很多用貨櫃打造的小吃門面,引起有了這個新稱呼,這條逐漸成型的「貨櫃屋一條街」,4間貨櫃並排開店,其中以貨櫃小店4間:鳳滷味、彩虹咖啡、璦薇兒、DayDrink,不僅商品有特色,由於貨櫃輕巧好改裝,容易形塑裝潢風格,每間商店氛圍都獨樹一幟,宛如主題聚落,文青愛朝聖。

 


 





 

小小圓圈燈箱,上頭紅色字體,標示著鳳滷味,「鳳」是取自母親的名字有個鳳字。

 

鳳滷味貨櫃店面不大,室內用餐的位子只有兩小桌,比較適合外帶,由於萍子比較喜歡現點現吃,不喜歡外帶的口感,所以寧可漫長等待,在室內吃這鳳滷味飄香滷味,邊等待邊觀看人潮如潮水般湧上,非常好生意。

 

鳳滷味用台灣在地老窗花的老玻璃窗當作菜單的看板,很在地性特色,也很玩味,價錢一目了然,不用擔心不清楚價錢。

 


 





 

鳳滷味店內賣的是店長媽媽的拿手好菜滷味,以漢方中藥材做為滷味配方的主要調味,種類菜色繁多,鳳滷味講求的是滷汁獨特香氣,滷味都先滷好一次,之後點餐後,在熱滷味滷香上桌。

 

鳳滷味 滷味櫃中,擺放了常見的食材,有:四季蔬菜、豬肉、甜不辣、鴨米血、大小豆干、雞豬各部位、竹輪、海帶等,種類很多,喜歡什麼就點什麼在地食材,都經過滷汁先滷過。

 


 





 

光看這些滷味,就覺得好美味阿。

 

萍子拿取自己喜歡的甜不辣、米血、豬五花、玉米筍、手工芋粿(店內招牌限定,賣完就沒有了),價錢這餐225元,份量粉多,很超值。

 

排隊等候的人潮,光看籃子就知道生意好得不得了,忙翻了,也因為鳳滷味這滷味飄香,這樣更可知道好吃程度。

 


 





 

一家人凝聚在一起,一起打拼事業,滷味飄香,讓人很感動。

 

愛吃辣的必點這款鳳滷味辣油,這是鳳滷味自製的,可以購買,以台灣小農自製的香麻油加上四川大紅袍花椒熬煮的辣油,滷味上桌後,加上這辣油,更飄香了。

 

整大盤鳳滷味,我們點的滷味上桌,光看這滷味,就讓人很療癒。

 


 





 

豆干、豆皮都是店內人氣招牌,還有限定版,不是人工加工,是媽媽自己製作的手工芋粿,真材實料的芋粿,吃起來口像是蘿蔔糕的那種手工芋粿,很Q嫩,加入紅蔥頭香氣,非常熱銷,晚來就沒有了。甜不辣是我的最愛之一,滷的很軟嫩的甜不辣,非常好吃,還有大腸粉嫩彈牙,滷味最怕死鹹或是油耗味,這裡完全沒有這問題。

 

 

必點這款鳳滷味 雞絲麵,這款雞絲麵,連食尚玩家來訪都介紹,還稱「永生難忘雞絲麵」,萍子吃了這雞絲麵,吸收了滷汁香氣,不死鹹,中藥味道不搶過本身的香氣,加入些許自製辣油,帶有麻香,提味又開胃,非常好吃,也因這辣油整個滷汁香氣更突出了。

 

滷味是很多外食族的選擇,方便又快速,重點是選擇很多樣,吃了一整盤的鳳滷味,覺得康樂街鳳滷味,滷味飄香,多了許多喧囂聲,這滷汁多了家的味道與獨特結合的滷汁香氣,自製辣油添增後,無比美味,趕快來朝聖吧,吃過後,絕對與萍子一樣永生難忘這滷味阿。

 


 





 

 

食尚玩家推薦影片。

 

鳳滷味 地理位置。

 

鳳滷味

0981-058-505。

台南市中西區康樂街411號。

營業時間:16:30~23:30。(每週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%B3%B3%E6%BB%B7%E5%91%B3-1701052946832918/

若你也喜歡 向上的微笑 萍子 文章,歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」

 

 

~延伸台南旅行 吃喝玩樂 閱讀:

熨斗目花珈琲WUDAO cafe,萍子推薦台南老屋早午餐咖啡館,提供台南場地租借,台南中西區美食,新美街百年老街,早午餐、咖啡、甜點、下午茶,台南IG打卡名店

阿堂鹹粥,萍子推薦台南在地人必吃早餐鹹粥,滿滿的豐盛餡料的綜合鹹粥,裡頭有土魠魚、虱目魚肚、虱目魚、魚皮、蚵仔等多種新鮮魚料,光看讓你很養眼,無論觀光客與在地人都必吃的台南排隊名店

包成羊肉,萍子推薦台南必吃美食,全台最好喝的美味新鮮溫體羊肉湯

台南水仙宮青草茶,萍子推薦台南永樂市場、水仙宮旁,杜馬60年在地保肝飲料老店,台南必喝退火飲料

台南富盛號碗粿,萍子推薦台南在地古早味國華街平民美食,永樂市場美食

阿松割包,萍子推薦台南美食刈包,台南永樂市場必吃美食,國華街平民美食必吃

赤崁璽樓-原禪食餐廳,萍子推薦台南中西區蔬食餐廳,台南素食推薦,百年老屋品嚐中西式蔬食料理,吃飯喝咖啡

台南Dawn room咖啡明堂,萍子推薦台南特色咖啡館,非會員也能喝咖啡,濃厚的簡約日系風格

炸去啃鹹酥雞 台南永福店,萍子推薦台南中西區炸物首選,工業風裝潢設計,提供內用,提供Wi-FI

台南毛丼丼飯專賣店,萍子推薦台南東區老屋澎湃海鮮丼飯,令人銷魂

3/4 Pâtisserie四分之三法式甜點,萍子推薦台南甜點店,法國藍帶學院甜點,台南南區貴婦下午茶甜點咖啡館

台南-餐桌上的鹿早 生活食器,萍子推薦台南日式雜貨瓷器購買,衛民街巷弄特色小店

台南景點-DoGa香酥脆椒專賣店DoGa Xiang Crisp Chili,萍子推薦台南安平異國風彩色小屋

台南椿之味薏仁主題館,萍子推薦鮮奶紅豆薏仁,台南在地甜點

冠津海鮮粥,萍子推薦台南在地人隱藏版台南美食,海安路康樂市場料多實在的好吃鹹粥

十八卯茶屋,萍子推薦重溫台南日式老屋柳屋(1929年)老屋說故事時光,台南公會堂、吳園,老屋喝茶輕旅行,老屋老宅建築

台南-正興咖啡館,百年紅磚牆老屋咖啡館,老屋文青早午餐咖啡館,台南老屋老宅的文青發燒,老屋老宅建築

赤崁棺材板,萍子推薦台南中西區在地美食,台南康樂市場沙卡里巴美味,台南在地必吃美食~天下第一板棺材板

台南-彩虹來了Rainbow Is Coming,萍子推薦台南自創品牌文創店,編織高質感好生活在台南發光,台南正興街老屋再生的空間

台南-林百貨,穿越日治時期台南文創百貨,台南老屋再生五層樓仔,台南第一間有電梯設備的大樓,台南第一間百貨公司

台南移民署,萍子推薦台南熱門景點,台灣最美麗的公家機關,華麗歐式宮廷城堡,這裡還成為台南當地新人拍婚紗的必拍景點,沈溺在浪漫異國氣息,趕快來拍拍照吧

鳳滷味,萍子推薦台南在地美食,食尚玩家介紹台南貨櫃屋裡的媽媽味滷味,讓人銷魂的雞絲麵必點必吃阿

 

~台南住宿 文章:~

1967時尚私人會館,萍子推薦台南住宿,食尚玩家採訪台南中西區衛民街台南住宿,歐風裝潢,以歐洲城市精品旅館為創意主題房型,在台南遇見小歐洲,趕快來台南住宿玩一晚吧,提供Wi-Fi服務插電

正興延平公寓,萍子推薦台南民宿,離正興街、國華街很近的美式工業風台南民宿,小資族台南住宿首選

台南住宿推薦-和逸台南西門館HOTEL COZZI,親子度假飯店,2015年2月新開幕,全台唯一XBOX ONE主題飯店,斥資打造500坪Funky Field奇趣操場跑道,全台唯一XBOX遊戲主題客房,適合親子入住的度假飯店

窩好宅Staynicehome,萍子推薦台南住宿信義街百年老屋,台南百年老屋的浪漫民宿

DiDi House台南超便宜住宿,古典浴缸,工業風格的寬敞雙人房大坪數,近台南火車站10分鐘路程台南民宿

ps:想要購買相關圖庫,請與萍子聯繫與洽詢。

 

 





 

 


 

 



 





 

 



无觅相关文章插件,快速提升流量

有話想說?歡迎留言

關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

邀約洽詢請寄信到ameliechang05@gmail.com。
聯絡方式:0928-639-300。
閱讀全文

G+粉絲團按讚+設定右上角「搶先看」

 


近期文章

agoda訂房搜尋

agoda世界各國飯店搜尋

 

 

 

 

google廣告大版面

歷年來得獎記錄

北中南咖啡館推薦~文青必去Cafe廳

台北-天后阿妹/張惠妹開的A8 cafe遠企附近

淡水-之間茶食器

淡水-之間茶食器 下午茶篇

台北-陽明山好樣秘徑

台北東區-mr. black bird黑鳥先生

台北東區-114 x Bonjour ma chérie法式甜點咖啡店

台北-東區Arthere上樓看看咖啡

台北-東區Mee’s Café Taiwan

台北東區-Single Origin espresso & roast

台北-東區-the lobby of simple kaffa

台北東區-cafe-marche咖啡瑪榭(提供包場)

台北信義區-NOT ONLY CAFE

台北信義區CUPIDON Cafe艾比特咖啡-ATT百貨

北投拾米屋Sheme House

台北古亭站金門街NUKI Coffee

台北-松江南京站 儲房咖啡

台北-松江南京站 沐鴉咖啡

台北-小南門-無名黑鐵咖啡

台北東門站-永康階

台北-南京復興站Coffee Smith Taipei復興北店

台北-民生社區de’A咖啡

台北-民生社區3,co-cafe

台北-民生社區drama-cafe抓馬咖啡

台北-民生社區baby-kitchen芭蕾咖啡二館

台北-民生社區cafe-showroom

台北-民生社區All Day Roasting Company

台北-新生站kiosk-cafe咖啡館(以前flat-white小白咖啡)

台北-新生站Debut Cafe德佈咖啡

台北-忠孝新生站-華山Trio cafe三重奏咖啡館

台北-忠孝新生站-一方醇!森高砂精品台灣咖啡概念店(有展期)

台北-Long Time Ago Cafe文創互動咖啡館

台北-南京復興站Coffee Smith Taipei復興北店

台北-中正紀念堂站-生活在他方elsewhere cafe繪本咖啡館

台北-內湖-Moooon River Cafe & Books

台北-公館AGCT apartment

台北-溫州街-好氏研究室

台北-中正紀念堂站-生活在他方elsewhere cafe繪本咖啡館

台北-101世貿站-Cafe Lugo

台北-卡那達咖啡

台北-閱樂書店松菸店

台北-行天宮站-時常在這裡

台北-行天宮站-木白甜點咖啡店

台北-六張犁 苔毛

台北-六張犁&科技大樓站 BOOM coffee roasters大爆咖啡

台南-Dawn Room 咖啡明堂

google廣告


認證部落客貼紙

人氣統計

  • 2838今日人氣:
  • 7255412累積人氣:
  • 24線上人數:

分類

彙整

版權宣告

創用 CC 授權條款
本部落格 向上的微笑 萍子 旅食設影 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 未本地化 授權條款授權