又到了秋天吃螃蟹季節，季節佐菜，榮獲台北米其林餐廳推薦，點水樓懷寧店位於台北市中正區懷寧街64號，近捷運台大醫院站美食，坐落古意中國風空間，彷彿走入江南客棧，感受中國式流水與竹圍，提供包廂聚會，政商名流聚會所在，秋之饗宴，芙蓉處女蟳十人桌菜，蔥油芋艿、油爆蝦、醉元寶、桂花蜂蜜石蓮花、蟹膏粉皮、醬牛舌、芙蓉處女蟳、蔥烤蝦籽烏參、芋泥香酥鴨、剁椒魚頭、紅蟳米粉鍋、天然蔬果原汁七彩小籠包、薺菜鍋餅、紅棗桂圓銀耳湯，餐點好吃精緻有水準，台北車站美食推薦，外國觀光客必吃台北美食，附點水樓懷寧店菜單、點水樓菜單2024。
點水樓懷寧店交通怎麼去
如何造訪點水樓懷寧店交通？可搭乘台北捷運「台大醫院站4號出口」下車，步行約5分鐘，地處台北車站周邊美食，懷寧街美食推薦。點水樓懷寧店停車，只能把車停放在附近的「中山堂停車場」或路邊停車格。
點水樓懷寧店店家資訊
點水樓懷寧店Dian Shui Lou 。
電話：02 2312 3100。
點水樓懷寧店地址：台北市中正區懷寧街64號。（捷運台大醫院站4號出口）
營業時間：週一到週日11:00-14:00。14:30-16:00。17:30-21:00。
官網：http://www.dianshuilou.com.tw/。
粉絲團：連結。
點水樓懷寧店 台北車站美食聚會餐廳
點水樓懷寧店位於台北市中正區懷寧街64號，旁邊是228紀念公園，邊間磚紅色老屋建築，擄獲政商名流、國內外美食家、饕客朝聖，眾星雲集。點水樓懷寧店屬於南僑集團下的江南料理點心餐廳，有非常好口碑，牆面掛上了店內招牌Logo，打上燈光，非常醒目，廣受日本觀光客、香港旅客朝聖品嚐，生意很好，建議提早點水樓訂位。
點水樓懷寧店 榮獲台北米其林必比登推介
點水樓 連續三年榮獲台北台中米其林指南 必比登推薦美食名單 台北，能被列為台北米其林餐廳，如此殊榮，吸引許多老饕聚會用餐。點水樓懷寧店 與其他門市訴求不同，打造點水樓店中店，右手邊規劃一整區冰櫃陳列專區，提供點水樓外帶好料理，可買外帶回家。
點水樓懷寧店 古色古香中國風用餐氛圍
一、二樓為主用餐空間，點水樓懷寧店Dian Shui Lou 古色古香裝潢，古意風格設計用餐環境，彷彿走入江南客棧；二樓進門處有著中國式流水與竹圍，靠窗區的金色半透明的帷幕，若有似無的空間設計，猶如在江南水上船屋用餐般幽靜雅緻，室內共規劃大、小包廂共七間，依照饕客需求安排座位。
室內備有電梯，讓行動不便長者，可輕鬆搭乘電梯用餐。
點水樓懷寧店包廂
這天座落二樓包廂，點水樓懷寧店包廂，包廂分成大包廂約可坐14人，小包廂約可坐4人，三樓為開放式空間，可容納150人宴席場所，不論團體聚餐或大宴、小酌皆能賓主盡歡，包廂適合家人聚會，保有隱私，若是藝人與政治人物用餐，好適合，強力推薦大家可來預約包廂。
二樓開放式廚房，一覽無遺，可見店師傅料理過程，食用安心，整個環境很明亮乾淨，講求衛生。
中式餐桌擺盤，感受江浙料理餐牌美學。
點水樓懷寧店菜單
點水樓菜單2024、點水樓懷寧店菜單，點水樓菜單價格，提供單點或桌菜、合菜，這天品嚐秋之饗宴，芙蓉處女蟳十人桌菜，蔥油芋艿、油爆蝦、醉元寶、桂花蜂蜜石蓮花、蟹膏粉皮、醬牛舌、芙蓉處女蟳、蔥烤蝦籽烏參、芋泥香酥鴨、剁椒魚頭、紅蟳米粉鍋、天然蔬果原汁七彩小籠包、薺菜鍋餅、紅棗桂圓銀耳湯。
點水樓懷寧店 茶款推薦普洱茶
開飯前先品茶，點水樓這裡茶款可挑選烏龍、金萱、普洱茶等多款，特別推薦普洱茶，茶資1人80元＋10％服務費，夜晚喝，不怕長輩睡不著，厚實茶香，甘甜潤喉，茶香撲鼻，回沖耐泡，喝茶饕客必點款。
點水樓懷寧店 推薦醉元寶
醉元寶，使用紹興酒與豬腳微醺的一道小配菜，考驗主廚料理功夫。
醉元寶，把豬腳下鍋川燙，最後加入紹興酒醃製料理，冰冰涼涼，豬腳走白豬腳，沒有醬油醃漬，沒有腥味，脆口彈牙的口感，尾韻淡淡酒香，嫩口細緻。
點水樓懷寧店 推薦桂花蜂蜜石蓮花
桂花蜂蜜石蓮花，你一定很難想像石蓮花也能佐菜，搭配蜂蜜吃，酸甜開胃，口感很脆口。
點水樓懷寧店 推薦油爆蝦
油爆蝦，年節時佳餚，平日用餐也可輕鬆點起來，原是杭州名菜，整大隻鮮蝦油炸過後，齒間能感受到蝦殼與蝦肉若即若離層次，咬下可聽到脆響，蝦外層吃起來帶點甜味，彈牙蝦口感，吃下一口，好銷魂，嘴巴停不下來，脆蝦的美味，宛如舌尖上跳舞。
點水樓懷寧店 推薦蟹膏粉皮
蟹膏粉皮，秋天是秋蟹季節，跳脫傳統清蒸、麻油做法，蟹膏用來炒綠豆粉皮，造就這粉嫩滑順Q滑膏狀視覺外觀，吃下滑溜入口，口感肥厚滑爽，唇齒間瀰漫著陣陣膏香，河粉軟嫩帶彈性，滿滿蟹膏香，秋蟹當季料理饗宴。
點水樓懷寧店 推薦醬牛舌
醬牛舌，這裡牛舌非常大片，料理後，上頭放入蔥花，把牛舌包入鹽蔥醬，牛舌料理的好，鎖住肉汁，以鹽蔥醬料理作法，直接可吃到牛舌嫩口，一點都不乾柴。
點水樓懷寧店 推薦蔥油芋艿
蔥油芋艿，把芋艿洗乾淨，大火蒸20分鐘至熟軟等油燒熱後加入蔥白以中大火爆香，中式芋頭料理手法，蔥油芋艿，散發蔥的獨特香氣，搭配芋艿，綿密口感，自然甜香。
點水樓懷寧店 推薦芙蓉處女蟳
芙蓉處女蟳，歷年秋蟹經典必吃料理，主廚用老母雞高湯熬煮打發的蛋白，再與處女蟳一同大火快蒸，蒸熟的蛋白口感綿密鬆軟且有蟹的鮮甜美味，搭配肉質鮮甜的處女蟳，每一口都是經典，讓人好難忘。
原來白色的是打發蛋白，入口就像棉花糖瞬間融化，打發蛋白，為的是讓蛋白更能吸收螃蟹鮮味，鮮甜口感就像棉花糖，滿滿蟹膏，用料實在，非常新鮮，光吃蟹肉與蟹膏，每口都是滿足。
點水樓懷寧店 推薦紅蟳米粉鍋
紅蟳米粉鍋，一上桌香氣撲鼻而來，整鍋的精華，非常銷魂。
紅蟳米粉鍋結合老母雞高湯和海鮮滋味。
米粉湯吸收紅蟳所熬煮湯底，湯頭非常鮮美香醇，嚴選新竹炊粉製作成湯的，下鍋去煮成米粉湯，上頭放滿了滿滿油蔥頭、蝦米、青蔥逼出香氣等配料，加入熬了一天的雞高湯，紅蟳就能下鍋小火慢慢燒，煮出螃蟹精華，讓高湯變乳白色，讓人忍不住喝上幾碗，吃不完打包，隔天加熱吃，美味依舊無敵。
點水樓懷寧店 推薦薺菜鍋餅
薺菜鍋餅，挑選雲林薺菜製作成烤餅，表面灑滿芝麻，整大片烤的金黃酥脆，散發芝麻香。
嚴選台灣在地小農栽種的特殊菜色，薺菜鍋餅水份收的恰恰好，薺餅獨特，創造這款清香鍋餅，愛吃鍋餅的吃貨絕對愛上這一味。
點水樓懷寧店 推薦蔥烤蝦籽烏參
蔥烤蝦籽烏參，一條條滿滿膠質黑褐色的烏參，挑選上等好料，考驗主廚功力。
服務人員還會幫忙切分盤，服務真是好的沒話說。
蔥烤蝦籽烏參，入口即化，宛如果凍QQ口感，好下飯，充滿層次。
點水樓懷寧店 推薦天然蔬果原汁七彩小籠包
店內必吃招牌：小籠包（原味）、九層塔小籠包、蟹黃小籠包（3種口味），點水樓小籠包，之前還有跟鼎泰豐PK，榮獲全台人氣小籠包評比第一名，鼎泰豐小籠包是18摺，點水樓則是19摺，點水樓的小籠包足以匹敵鼎泰豐是無庸置疑的，令人驚艷萬分。
原味小籠包內餡則使用台灣本地黑毛豬肉，搭配老母雞高湯製成，一口咬下那湯鮮味美的湯汁慢慢流出，每一顆皆皮薄多汁，吹彈可破，很有水準。
七彩小籠包-九層塔，熱騰騰上桌，趁熱吃最好吃。
七彩小籠包-蟹黃口味，每款小籠包彩色外皮為天然蔬果原汁，師傅手工桿皮捏包出19摺之冠軍小籠包，挑戰您的味蕾。
每款湯包有19層捏皮，超級不簡單，晶瑩剔透、飽滿湯汁的湯包，一定要趁熱吃，吃小籠包有口訣：輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。
得先用筷子挾起，之後放入湯匙中，用筷子搓湯包一個小洞，讓湯汁流出，湯汁溢出，吸收肉汁，可吃到裡頭餡料新鮮，肉質肥美的鮮味，再沾著桌上的醋、醬油，一比三的比例吃，超級美味，好銷魂，吃完一籠還想再點一籠，名不虛傳。
咬下一口九層塔風味小籠湯包，皮薄汁多，滿滿餡料包在其中，非常美味，肉質鮮嫩多汁，配上薑絲更美味，讓人吃過後，念念難忘。
點水樓懷寧店 推薦芋泥香酥鴨
芋泥香酥鴨，用大甲芋頭，炸至酥香蓬鬆入口又不油膩，連著鴨肉入口鴨肉帶著芋頭的淡雅香氣，芋頭與鴨肉絕配組合。
鴨肉經過精心處理，肉質鮮嫩，外層則以酥脆的麵衣包裹，芋泥吃起來綿糯軟滑綿密，與鴨肉完美搭配，烹製過程中，師傅需掌握芋泥的溼度，才能讓其與鴨肉緊密，芋頭鹹甜味層次，使得這道菜的口感獨特，令人難以忘懷。
點水樓懷寧店 推薦剁椒魚頭
剁椒魚頭，中國八大菜系之一，湘菜的代表菜色，該菜以大魚魚頭，輔以湖南特色調味料剁辣椒，一同蒸熟即可，剁椒魚頭味辣、偏鹹鮮，尤以湖南湘潭所作最為出名。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩，肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口，魚肉肉質細緻，好嫩口。
點水樓懷寧店 推薦紅棗桂圓銀耳湯
飯後要來份甜品，點水樓的甜品都很精彩，不馬虎，精緻上桌。
紅棗桂圓銀耳湯，一整大碗，飽滿大顆桂圓與紅棗，甜而不膩的銀耳甜湯，冰涼解膩，好甜香。
點水樓懷寧店評價
台北車站美食推薦，江浙料理，點水樓懷寧店評價，政商名流聚餐推薦，這裡的好服務，總讓人難忘，也給予讚賞，三五好友聚餐，或家人團員，餐點精緻，一吃成主顧，加上這絕佳地理位置，店內常可見許多外國觀光客朝聖，秋冬季節，相約吃秋蟹，季節佐菜，讓人很滿足五臟廟，台北旅行，台北老饕食補起來。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：點水樓懷寧店
- 所在地址：100臺灣台北市中正區懷寧街64號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話： 02 2312 3100
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週一到週日11:00-14:00。14:30-16:00。17:30-21:00。
交通資訊
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