【桃園美食】大麻鍋物藝文店，桃園火鍋推薦，全台首創魚漿和大麻紙花，桃園必吃美食，桃園藝文特區餐廳，桃園特色餐廳，高CP值桃園鍋物薦

濕冷的天，吃個暖暖火鍋讓人滿足，桃園火鍋推薦，萍子推薦大麻鍋物藝文店damaarthotpot，位於桃園展演中心附近餐廳，打造日式文青風火鍋，全台首創魚漿和大麻紙花，推薦雙人陸海空套餐1299元，食材美味新鮮，嚴選饕客講究食材，多款肉品上桌，菜盤款菜附有豐富海藻膠質的大葉杉藻，湯頭高cp值精緻鍋物，桃園美食鍋物首選，桃園展演中心美食，桃園火鍋必吃，桃園聚會。

如何造訪大麻鍋物藝文店damaarthotpot交通？鄰近桃園展演中心，位於桃園市的南平路上，附近有很多路邊停車格，挺好停車，也可選擇找桃園展演中心周邊付費停車場，地址：桃園市桃園區南平路400號。

 

門口可見充滿日式和風的門面，前方提供兩張座位區，提供人休憩等候，坐落這裡，可聞到陣陣火鍋湯頭飄香。

 

一入內可見很寬敞，利用大量綠色植物壁畫裝飾點綴，充滿日式文青風裝潢格局，充滿現代感的用餐環境，採光明亮，充滿溫度，提供雙人、四人，以及單人高腳椅的座位區，讓人可自在用餐。

 

 

兩邊設立了座位區，座位與座位不會太靠近，中間是寬敞的走道，通往盡頭則是開放的醬料區。

 

開放式的醬料區，上頭都特別有個塑膠膜蓋子來蓋好，確保新鮮，提供沙茶、日式醬油、蔥花、蒜頭、蘿蔔泥、辣椒等醬料，可自行拿取調配自己喜歡的醬料比例，沾著菜、火鍋料、菜色、海鮮一起吃。

 

飲品提供的品項是烏梅汁、奶茶、檸檬紅茶。

 

大麻鍋物藝文店damaarthotpot 菜單，一整本，圖文並茂，讓人看圖點餐，大麻鍋物價錢從350元～1299元套餐都提供，琳琅滿目多頁可盡情挑選，從海鮮、肉品都有多重選擇。這天萍子品嚐雙人陸海空套餐1299元，可選擇肉品3款，副食、餃類拼盤、蔬菜、海鮮拼盤、甜點，一整套餐非常豐盛澎湃。

 

每張餐桌，每個座位區，都會提供碗盤、湯匙，讓人食用放心。

 

湯底：日式昆布高湯，店內基本款湯底，帶有甘甜的昆布湯底，不管涮肉與涮海鮮都好適合，是款百搭款湯底。

 

湯底：大麻辣魅湯＋69元，這裡的麻辣湯底跟其他麻辣風味不同，帶點麻香，上桌飄出陣陣香氣，卻不搶鼻，越吃越涮嘴，愛吃辣的首選款。

 

雙人套餐都會提供雙人菜盤，非常大盤，菜色多樣，不是只有火鍋料上桌，繽紛多彩，從紅蘿蔔、南瓜、豆腐、玉米筍、木耳、高麗菜、青江菜等，值得一提是最上頭的那款紫色菜款是豐富海藻膠質的大葉杉藻，放入鍋中煮，湯頭會多點淡淡的色調，吃起來充滿柔順膠質的彈牙脆口的口感。

 

建議先把蔬菜放入鍋中煮，蔬菜本身可提味，多了菜甜味，非常可口。

 

副餐選擇冬粉、王子麵，火鍋煮到最後，加入這兩款，吸收滿滿火鍋香氣。

 

肉盤：松阪豬，紋路色澤分明松阪豬，豬頰連接下巴處，一隻豬的頸部只能取出兩塊，是整頭豬最珍貴的地方，有油脂卻不過軟，吃起來有脆感，肉色較白，光看紋理就讓人胃口大開。

 

幾秒鐘涮鍋時間，肉質紋理好明顯，帶點脆Q彈牙肉質，好好吃，萍子也好愛這款肉阿，吃完嘴巴都停不下來。

 

肉盤：培根牛，又叫牛胸腹肉Brisket，也稱牛五花，乃是由胸肉沿特定肋骨的後緣，除去前胸肉而成，亦是俗稱的牛五花肉，培根牛有很多筋肉間脂肪及表面脂肪，呈現肉甜，味美，肉質較堅韌富彈性。

 

培根牛油脂較多，喜歡豐富油脂的饕客，在口中嚼，會感受到豐富的油花，口感滑嫩。

 

店內招牌，大麻鍋物手工魚漿，店內不定期推出多款魚漿，這次吃到的是屬於火龍果口味魚漿，整個繽紛紅色調，超級討喜可愛，小巧精緻。吃起來帶點淡淡的火龍果香氣，咬下帶點彈牙層次。

 

肉盤：去骨雞腿，切好一片片的雞腿上桌，光看雞腿肉質很細緻，食指讓人大動。

 

涮下去骨雞腿，吃下雞肉沒有雞味，雞腿肉很嫩，加入薑與米酒在其中，多了酒香，滿滿的鮮甜讓人吃不停，冬天最適合這一味湯鍋。

 

海鮮拼盤，滿滿海鮮裝成一大盤，有透抽、鮮蝦、蛤蠣、鱸魚擺盤其中，光看海鮮份量很多，下重本，海鮮控絕對吃的滿足。

 

蛤蠣，吐沙吐的很乾淨，完全不會讓湯底黑黑髒髒的，每個一蛤蠣打開，裡頭飽滿的蛤蠣肉，很鮮。

 

鮮蝦放入湯底，幾分鐘就熟了，剝下蝦殼，蝦肉非常細緻，不管沾不沾醬吃，都很有蝦的鮮甜度。

 

透抽，非常彈嫩，QQ的層次，加入薑、米酒提味，好銷魂。

 

放入火鍋料在其中，提供兩款火鍋料有蟹肉爆漿丸、起司爆漿丸，咬下一口，非常燙口，起司與蟹肉在口中爆開，鮮度十足，火鍋料上都特別用心挑選。

 

王子麵吸收了麻辣香氣，充滿辣度，帶點椒麻的麻，每一口都是滿足，好美味。

 

飯後茶點：梅子茶凍，茶凍裡頭有一整個很大顆的脆梅，晶瑩剔透的果凍，充滿茶香，入口非常Q，很清爽清新的甜點款，咬下脆梅帶點酸的風味，與茶凍很百搭，茶點都好用心。

 

 

吃了一整桌大麻鍋物藝文店damaarthotpot海陸套餐，菜色豐富，造就在桃園展演中心附近超人氣桃園火鍋名店，嚴選食材，讓挑嘴饕客直接品嚐最新鮮的食材，也此被列為大麻鍋物ptt熱門餐廳推薦，快來品嚐桃園火鍋吧，讓你一吃成主顧。

 

 

地理位置。

 

大麻鍋物藝文店damaarthotpot。

電話： 03 3581 536。

地址：桃園市桃園區南平路400號。

營業時間：11：30～14：00。17：30～21：00。

粉絲團：https://www.facebook.com/damaarthotpot/。

 

大麻鍋物大有店。

電話03 3466 639。

粉絲團：https://www.facebook.com/damagowoo/。

地址：桃園市桃園區大有路575號。

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