濕冷的天,吃個暖暖火鍋讓人滿足,桃園火鍋推薦,萍子推薦大麻鍋物藝文店damaarthotpot,位於桃園展演中心附近餐廳,打造日式文青風火鍋,全台首創魚漿和大麻紙花,推薦雙人陸海空套餐1299元,食材美味新鮮,嚴選饕客講究食材,多款肉品上桌,菜盤款菜附有豐富海藻膠質的大葉杉藻,湯頭高cp值精緻鍋物,桃園美食鍋物首選,桃園展演中心美食,桃園火鍋必吃,桃園聚會。
如何造訪大麻鍋物藝文店damaarthotpot交通?鄰近桃園展演中心,位於桃園市的南平路上,附近有很多路邊停車格,挺好停車,也可選擇找桃園展演中心周邊付費停車場,地址:桃園市桃園區南平路400號。
門口可見充滿日式和風的門面,前方提供兩張座位區,提供人休憩等候,坐落這裡,可聞到陣陣火鍋湯頭飄香。
一入內可見很寬敞,利用大量綠色植物壁畫裝飾點綴,充滿日式文青風裝潢格局,充滿現代感的用餐環境,採光明亮,充滿溫度,提供雙人、四人,以及單人高腳椅的座位區,讓人可自在用餐。
兩邊設立了座位區,座位與座位不會太靠近,中間是寬敞的走道,通往盡頭則是開放的醬料區。
開放式的醬料區,上頭都特別有個塑膠膜蓋子來蓋好,確保新鮮,提供沙茶、日式醬油、蔥花、蒜頭、蘿蔔泥、辣椒等醬料,可自行拿取調配自己喜歡的醬料比例,沾著菜、火鍋料、菜色、海鮮一起吃。
飲品提供的品項是烏梅汁、奶茶、檸檬紅茶。
大麻鍋物藝文店damaarthotpot 菜單,一整本,圖文並茂,讓人看圖點餐,大麻鍋物價錢從350元~1299元套餐都提供,琳琅滿目多頁可盡情挑選,從海鮮、肉品都有多重選擇。這天萍子品嚐雙人陸海空套餐1299元,可選擇肉品3款,副食、餃類拼盤、蔬菜、海鮮拼盤、甜點,一整套餐非常豐盛澎湃。
每張餐桌,每個座位區,都會提供碗盤、湯匙,讓人食用放心。
湯底:日式昆布高湯,店內基本款湯底,帶有甘甜的昆布湯底,不管涮肉與涮海鮮都好適合,是款百搭款湯底。
湯底:大麻辣魅湯+69元,這裡的麻辣湯底跟其他麻辣風味不同,帶點麻香,上桌飄出陣陣香氣,卻不搶鼻,越吃越涮嘴,愛吃辣的首選款。
雙人套餐都會提供雙人菜盤,非常大盤,菜色多樣,不是只有火鍋料上桌,繽紛多彩,從紅蘿蔔、南瓜、豆腐、玉米筍、木耳、高麗菜、青江菜等,值得一提是最上頭的那款紫色菜款是豐富海藻膠質的大葉杉藻,放入鍋中煮,湯頭會多點淡淡的色調,吃起來充滿柔順膠質的彈牙脆口的口感。
建議先把蔬菜放入鍋中煮,蔬菜本身可提味,多了菜甜味,非常可口。
副餐選擇冬粉、王子麵,火鍋煮到最後,加入這兩款,吸收滿滿火鍋香氣。
肉盤:松阪豬,紋路色澤分明松阪豬,豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊,是整頭豬最珍貴的地方,有油脂卻不過軟,吃起來有脆感,肉色較白,光看紋理就讓人胃口大開。
幾秒鐘涮鍋時間,肉質紋理好明顯,帶點脆Q彈牙肉質,好好吃,萍子也好愛這款肉阿,吃完嘴巴都停不下來。
肉盤:培根牛,又叫牛胸腹肉Brisket,也稱牛五花,乃是由胸肉沿特定肋骨的後緣,除去前胸肉而成,亦是俗稱的牛五花肉,培根牛有很多筋肉間脂肪及表面脂肪,呈現肉甜,味美,肉質較堅韌富彈性。
培根牛油脂較多,喜歡豐富油脂的饕客,在口中嚼,會感受到豐富的油花,口感滑嫩。
店內招牌,大麻鍋物手工魚漿,店內不定期推出多款魚漿,這次吃到的是屬於火龍果口味魚漿,整個繽紛紅色調,超級討喜可愛,小巧精緻。吃起來帶點淡淡的火龍果香氣,咬下帶點彈牙層次。
肉盤:去骨雞腿,切好一片片的雞腿上桌,光看雞腿肉質很細緻,食指讓人大動。
涮下去骨雞腿,吃下雞肉沒有雞味,雞腿肉很嫩,加入薑與米酒在其中,多了酒香,滿滿的鮮甜讓人吃不停,冬天最適合這一味湯鍋。
海鮮拼盤,滿滿海鮮裝成一大盤,有透抽、鮮蝦、蛤蠣、鱸魚擺盤其中,光看海鮮份量很多,下重本,海鮮控絕對吃的滿足。
蛤蠣,吐沙吐的很乾淨,完全不會讓湯底黑黑髒髒的,每個一蛤蠣打開,裡頭飽滿的蛤蠣肉,很鮮。
鮮蝦放入湯底,幾分鐘就熟了,剝下蝦殼,蝦肉非常細緻,不管沾不沾醬吃,都很有蝦的鮮甜度。
透抽,非常彈嫩,QQ的層次,加入薑、米酒提味,好銷魂。
放入火鍋料在其中,提供兩款火鍋料有蟹肉爆漿丸、起司爆漿丸,咬下一口,非常燙口,起司與蟹肉在口中爆開,鮮度十足,火鍋料上都特別用心挑選。
王子麵吸收了麻辣香氣,充滿辣度,帶點椒麻的麻,每一口都是滿足,好美味。
飯後茶點:梅子茶凍,茶凍裡頭有一整個很大顆的脆梅,晶瑩剔透的果凍,充滿茶香,入口非常Q,很清爽清新的甜點款,咬下脆梅帶點酸的風味,與茶凍很百搭,茶點都好用心。
吃了一整桌大麻鍋物藝文店damaarthotpot海陸套餐,菜色豐富,造就在桃園展演中心附近超人氣桃園火鍋名店,嚴選食材,讓挑嘴饕客直接品嚐最新鮮的食材,也此被列為大麻鍋物ptt熱門餐廳推薦,快來品嚐桃園火鍋吧,讓你一吃成主顧。
地理位置。
大麻鍋物藝文店damaarthotpot。
電話: 03 3581 536。
地址:桃園市桃園區南平路400號。
營業時間:11:30~14:00。17:30~21:00。
粉絲團:https://www.facebook.com/damaarthotpot/。
大麻鍋物大有店。
電話03 3466 639。
粉絲團:https://www.facebook.com/damagowoo/。
地址:桃園市桃園區大有路575號。
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