台灣古早味阿東窯烤雞,新竹芎林美食推薦,古早味龍眼木窯烤甕仔雞皮脆肉多汁,在地人推薦排隊美食,附阿東甕窯雞菜單

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想吃甕仔雞饕客不用跑宜蘭,新竹甕窯雞推薦,新竹芎林交流道美食,一條路上有三間甕仔雞專賣店,其中一間必吃台灣古早味阿東窯烤雞,甕窯雞價格一隻680元,挑選放山雞,用龍眼木、荔枝木的磚窯古法燒烤,烤雞金黃酥脆外皮,內軟嫩Q彈多汁雞肉,滿滿原木香與雞肉甜味,還飄著茄冬葉香氣,搭配胡椒粉更提增味蕾,新竹竹東芎林在地人推薦排隊名店,新竹內灣芎林一日旅美食地圖,附芎林阿東窯烤雞菜單。

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如何造訪台灣古早味阿東窯烤雞交通?地址:307新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號。可直接搜尋導航google「台灣古早味阿東窯烤雞」,下芎林交流道後,往內灣方向開的台三線上美食,附設停車場,好停車。

 

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阿東窯仔雞分店門市:清境本店、鹿谷溪頭店、竹東店。萍子這天朝聖新竹竹東店。窯烤雞芎林美食林立,在這段短竹林交流道,省道一條路上,可稱為芎林交流道烤雞店一級戰場,直接可見三間有名的甕仔雞名店,有火山爆發雞 新竹芎林店甕窯雞 新竹竹東店台灣古早味阿東窯烤雞,競爭激烈。

 

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非常醒眼馬路街邊位置,大紅色招牌高掛,充滿台式古早味,一整排汽車停放,停的滿滿的,整間落地窗玻璃,一覽無遺店內一景,滿滿人潮,好生意。

 

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門口入口處可見滿滿的木柴,正是甕仔雞的柴燒木頭,這些木頭是龍眼木、荔枝木,在門口聞到陣陣飄香。

 

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窯烤的爐子都經過特別設計,所以能一次將溫度提升到200-300度,造就這獨特烤雞香,這也是無法在家烤出這麼鮮嫩多汁的窯烤雞。

 

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可見每隻雞都在大桶內與磚窯悶烤處理,挑選120天左右的放山雞,每隻雞都凌晨抓來處理,遵循古法製作,呈現烤雞獨特美味與香氣,成為新竹桶仔雞推薦、新竹烤雞推薦。

 

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寬敞大空間,分成好幾區用餐區,有四人座位的小方桌、大圓桌,夏天還有提供冷氣,適合三五好友、家人團員聚會,每到農曆年節,週休二日,這裡滿滿人潮,好生意,新竹竹東芎林聚會推薦

 

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牆面可見整大張紅色的海報,介紹阿東甕窯雞菜單,所有菜色價格都在上頭,一目了然,讓你在點餐前,就知道每款菜色的價位。

 

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免費雞汁脆竹筍湯,無限續,想喝多少就拿多少,自助式。

 

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餐具、碗筷都在這區擺放,自助式拿取,連打包的塑膠袋,都自行拿取唷。

 

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芎林阿東窯烤雞菜單甕窯雞價格,每隻680元,菜價格從160元-300元都有,以客家菜為主,會酌收10%服務費,有炒青菜、炸物、冷盤等特色料理。

 

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點完餐結帳後,會給一張清單,後送餐服務。

 

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免費雞汁脆竹筍湯,是甕仔雞雞汁的精華,加入竹筍熬煮的湯頭,有雞汁加持,竹筍湯底多了點鹹香,筍子的甘甜風味,好好喝,讓人忍不住喝上好幾碗。

 

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白飯,一碗10元,米飯煮的還不錯,不會太濕,也不會太乾。

 

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甕仔雞的配角,必備的胡椒粉,增添另一種美味吃法。

 

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鳳梨蝦球200元,每一個飽滿大顆,裏粉油炸的蝦球,上頭擠上美乃滋,一上桌成為焦點。

 

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鳳梨蝦球,整個炸個不油膩,咬下有脆口,整隻飽滿的蝦在其中,加入美乃滋的甜味,清爽不膩口,炸物有水準。

 

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翠玉娃娃菜180元,以為他們送錯菜,詢問服務人員才知,原來這種高山的白菜也是娃娃菜一種,搭配紅蘿蔔、青蔥、香菇大火快炒上桌。

 

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菜炒的非常有水準,脆甜不膩口,本身菜香的甜味,造就這盤菜,多了一賣點。

 

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蘆筍沙拉180元,涼拌料理,清爽脆甜的蘆筍,加入美乃滋醬,直接可吃到蘆筍的原汁原味。

 

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不一會兒,整隻外酥內嫩的甕仔雞上桌,現今這隻甕仔雞680元,物價上漲,回不去了,上桌會附上布手套、塑膠手套,讓你方便把雞扒開,大家好方便食用。

 

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搭配獨特的雞汁,滿滿獨特香氣,無比銷魂,沾著吃,增添油脂豐富度。

 

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整隻油油亮亮的新竹桶仔雞,榮獲新竹甕窯雞推薦排隊名店,金黃酥脆油亮的烤雞,使用20多種中藥材配料組成,搭配獨特的大滷汁配方,在雞腹裡塞入茄冬葉增添香氣,一上桌會聞到類似中藥材的味道,獨特的磚窯烤方式,造就這一烤雞美味關鍵。

 

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邊扒烤雞,香氣撲鼻而來,讓人食指大動,胃口大開。

 

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整隻內軟嫩Q彈的雞肉,沒有幾分鐘時間就輕鬆可把整隻雞都給剝開,雞肉不乾柴,光看就好厲害,一直聞到帶有茄苳葉的香氣,讓人吮指的好滋味。

 

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雞肉沾著雞油,更增添肉質不會乾乾的外觀,讓雞肉更多增添雞肉口感。

 

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油跟胡椒鹽沾著吃,再扒兩口飯是無敵人間美味。來新竹內灣旅遊必吃的美食店家,好吃到外國觀光客都要朝聖,台灣古早味阿東窯烤雞可想見多美味,芎林美食地圖推薦,就愛這一味,一吃成主顧。

 

台灣古早味阿東窯烤雞

阿東窯烤雞電話: 0987 151 888。

地址:307新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號。

營業時間:10:00-21:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%9D%B1%E7%AA%AF%E7%83%A4%E9%9B%9E-471487199547294/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:台灣古早味阿東窯烤雞
  • 所在地址:307臺灣新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-21:00
  • 店家電話: 0987 151 888
  • 評價:★★★★★


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