在台北想吃厲害的小籠包,不只有鼎泰豐,黄龍莊位於牯嶺街和寧波西街交叉口,醒目的三角位置,近捷運中正紀念堂美食,開業九年多廣受日本觀光客與老饕喜愛,吸引ig客打卡美食朝聖,必點招牌平價版鼎泰豐的小籠湯包140元、蝦仁燒賣280元、炒飯、酸辣湯等各式點心,免費提供牛蒡茶,現點現做,皮薄多汁的小籠湯包,好銷魂,牯嶺街美食推薦,附黃龍莊菜單。
如何造訪黄龍莊交通?地址: 100台北市中正區牯嶺街43號100。可搭乘台北捷運「中正紀念堂站2號出口」下車,步行5分鐘。台北捷運美食推薦,屬於台北中正區美食推薦。
紅色招牌,白色字體,傳統台味風格,就像是在大街小弄的中式餐廳。
位於車水馬龍的,轉角處位置超明顯,兩層樓空間,客滿了才會開放二樓。
映入眼簾,台北中式餐館的中式裝潢風,一樓室內小小空間,擺放五、六張中式餐桌,整個環境很乾淨明亮,每張桌上都可見中式餐具。
一早來訪,蠻多老饕朝聖,每桌都可見小籠包、燒賣、點心、酸辣湯、炒飯等。
一旁結帳區,可見整個開放式廚房,七、八位師傅現場捏製,整個料理作業流程一覽無遺。
冰箱放著可口的小菜,可自行拿取,都是家常小菜,小菜是40元或50元,可先洽詢。
黃龍莊菜單,價格分成點心類、麵食類,招牌小籠湯包、餃子、豆沙包、雞湯、牛肉湯、炒飯等,平均都要100多元,現點現做,價格的確比鼎泰豐便宜很多,但也是走中高價位的中式料理,沒酌收10%服務費,店內炒飯也很夯,是粒粒分明的炒飯,由於這天萍子一人朝聖,沒法點太多,像是鹹豬肉蛋炒飯130元、蝦仁蛋炒飯130元等。
桌上提供醬料區,應有盡有,像是薑絲、烏醋、辣油、辣椒醬、香菇素蠔油等,配料豐富。
茶飲免費提供熱騰騰的牛蒡茶,溫潤養甘潤肺,好不賴,吃美食配這茶最好了。
提到小籠包,大家都會聯想到鼎泰豐小籠包,高貴且要排隊,大家說這是鼎泰豐廚師出來開的,到底是不是從這出來的廚師不可考,萍子沒問,但是這間店非常夯,小籠湯包都是現點現包現蒸的,得耐心等候。
只要聯想到中正紀念堂美食小籠包,一定會想到這三間名店,杭州小籠湯包、盛園絲瓜小籠湯包,以及萍子介紹的這間黄龍莊。
小籠湯包140元,一籠10個,平均一個14元,價格也不便宜,但是跟鼎泰豐比,的確便宜很多,挾起小籠湯包,皮非常的薄又含有湯汁,咬下一口,很燙口,湯汁整個爆出來,飽滿的鮮嫩豬肉,口感帶點粉粉口感,建議可搭配一旁的薑絲、醋、醬油,沾附著吃。
蝦仁燒賣280元,一樣一籠10個280元,平均一個28元,更顯得昂貴與高貴了。
作工非常講究的蝦仁燒賣,每一個燒賣都有一整個鮮蝦在上頭,光看就好用料實在,好過癮。
皮薄,飽滿大顆,每一個都好扎實,用料實在。
整個飽滿大隻的蝦仁,吃下很脆甜,下方有軟嫩的豬肉餡料,帶有爆漿口感,滿滿肉汁,是款店內超人氣的點心。
此篇是萍子朝聖的中正紀念堂美食2021美食推薦,一早十點就可來品嚐台北中式早午餐,滿足自己的早餐食堂,黄龍莊是現點現做,現蒸現炒,廣受老饕的胃,你若來訪中正紀念堂逛逛,不妨來這吃個銷魂點心,讓外國觀光客讚歎台北美食,不時還可看到日本觀光客朝聖,你就知道這台北美食實在有厲害。
地理位置。
黄龍莊。
電話: 02 2322 4295。
地址: 100台北市中正區牯嶺街43號100。(中正紀念堂站2號出口下車,步行5分鐘)
營業時間:10:00-21:00。(週一公休)
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