新竹美食推薦，萍子想大推最近朝聖新竹美食地圖，取名-冪 La Miette Cafe，位車水馬龍的新竹經國路上，整間乾燥花好拍好買，打造歐陸餐酒館，麵包自製烘焙，下午茶提供自製甜點、咖啡飲品等，晚上以餐酒館料理Tapas為主，多元料理路線，唯美浪漫裝潢全出自店老闆巧思，屬IG網美打卡名店，新竹特色咖啡館，新竹聚會推薦，新竹餐酒館聚會所在，新竹美食2018推薦。
冪 La Miette Cafe交通？位於新竹市的經國路與磐石路交叉路口，旁邊是7-11，對面是寶羅寵物用品，附近只有一個立體停車場，得走5分鐘，比較好停車。光看餐廳外觀就知道這是一間藍色與紫色遮雨棚色系組成的三角窗門面，不顯眼，非常低調，稍不注意就會錯過了。
冪，唸作「ㄇ一ˋ」，音同「蜜」、「秘」發音，跟藝人楊「冪」一樣的字，光名字命名就很有巧思，主要靈感是來自於數學上意義。店老闆指著一旁黑板上寫的「冪」運算，說不論是可頌或是千層等，都是將麵糰不斷地摺疊與壓平來製作層次，這些數量所累積的層次就是次方運算，「冪」運算就成了這意義，以及命名，很有意思吧。
還未進入冪 La Miette Cafe 店內，光門口醞釀一種很歐式小酒館的氣氛，非常有質感，推開厚重的大門，進入店內，映入眼前則是別有洞天，格外有氣氛的餐廳氛圍，讓萍子意外的事，沒想到新竹也有這樣風格獨特的小店。
映入眼前，冪 La Miette Cafe 非常視覺感，很吸睛，整個工業風為主色系的裝潢元素，抬頭仰望，大量運用乾燥花繽紛多彩的花視覺之美呈現，非常好拍，利用柱子為座位區隔的間隔，保有隱私，又多了半開放式的座位，水泥地板巧妙結合復古花磚呈現，激盪出不同風格元素，別有巧思，混搭風卻不唐突，又多了創意性，好喜歡這樣的用餐空間。
三面採光明亮，陳列四人座位區僅靠牆面，流出寬敞走道，陽光從窗外折射進入屋內，室內提供冷氣涼度，用起餐來非常舒服。
若是多人或是家人來用餐，可選擇一長桌用餐區，搭配冰冷的金屬感工業鐵椅，氛圍之好，提早告知服務人員，儘早可安排位置。
兩小無猜用餐，坐落這樣的位置，也好拍，上頭乾燥花垂掛，藍色牆面塗鴉牆，手繪的插圖，讓冪 La Miette Cafe 多了種歐式手繪的浪漫。
冪 La Miette Cafe 每張桌上除了貼心準備餐巾紙、餐桌墊外，還會在有限空間中，放置透明桌燈，增加氣氛外，還可搭配食物拍照，無處不用心。
剛剛提到地板很有巧思，挑選了仿古的復古歐式花磚，好有特色。
走到底整大面牆，則是冪 La Miette Cafe 半開放式的廚房，冰櫃甜點陳列、結帳區，整大面牆面擺放從英國、歐洲收集來的古物、老東西，還有店老闆媽媽親手製作熬煮多小時、超級美味可口的果醬，光看這些展示物就好精采，飲料都現場製作，可見透明化作業，讓人喝的安心。
冰櫃裡頭每日新鮮出爐店內自己製作的甜點，好久沒看到有店家販售多種料理，還可如此用心，自己製作甜點了，讓人更期待了。
現今推出義大利麵套餐優惠，超級推薦這方案，好划算阿。
另邊牆面巧妙運用，用了一張長桌，特別展示擺放乾燥花，讓網美朝聖不只可拍美美照片外，還可把這裡喜歡的乾燥花買回家，增添自己家中的生活情趣。
光看這每一處角落，冪 La Miette Cafe 別有巧思，都是店老闆自己想的思維，自己裝潢，可見美感真的很不賴，獨特眼光，又具有藝術美感，讓人好喜歡這小店的一景一物。
桌上特別擺放了仿歐洲水瓶造型的水壺，迎接每位來用餐的饕客。
冪la miette cafe&bistro菜單，翻閱menu一整本的，夾子折頁，A4大張整大本，非常豐富，是店老闆自己設計，好多才多藝阿，翻閱菜單可見這是在新竹主打以歐陸料理餐廳，並製作多款歐陸料理所提供的麵包、甜點及咖啡，晚上餐酒館的餐廳，價位走中高價位，店內的麵包、甜點、千層、可頌都自己製作，非常不簡單。喜歡吃輕食、Tapas（西班牙下酒菜），這裡都有，一次滿足我們的慾望。麵包可選沾醬，奶油乳酪或是香料油醋，Tapas則是小點會附上麵包，可沾醬汁與麵包吃。
萍子建議可以先點餐，隨後會送上帳單，這裡用餐會酌收10%服務費。
可頌60元，出自店內製作，可頌非常扎實，散發整個奶油清香，光看可頌表面非常酥脆，咬下馬上會掉下屑屑，卡滋酥脆而柔軟細緻口感，可想這多麼帶有脆度，不管單獨吃，或是沾著配料吃，都好美味，光簡單的一個可頌就如此可口，讓萍子更期待接下來的好料理。
嫩煎雞腿烘蛋260元，放置在熱騰騰的鐵盤中，非常義式作法，整個烘蛋非常粉嫩，帶有滑嫩的口感，上頭擺放整大片的雞腿肉，雞腿肉嫩度十足，洋蔥與起司提味等佐醬，沒想到雞腿肉可跟蛋這樣一起結合，奶香味道十足，配上中間自製的羅勒醬料，香氣逼人讓我食指大動，吃起來清爽不油膩，看似簡單的烘蛋卻不簡單，好吃極了。
本身就好愛歐洲料理，Tapas（西班牙下酒菜），這裡也提供，好感動，這款是。香料蒜泥橄欖油蝦280元，裡頭有白蝦，蘆筍，香料橄欖油，滿滿的橄欖油挑選義大利品牌，很下重本，剝好去殼的鮮蝦在鐵盤中，滿滿迷迭香氣，與橄欖油炒熱一起，鮮蝦吸收了橄欖油的香氣，迷迭香的芳香，簡單卻好吃，拿起店內製作的法國麵包，沾著橄欖油一起吃，不只入味，還很開胃又下飯。
法國麵包，採中高筋歐洲麵粉製作，外皮非常金黃酥脆，裡頭可見軟嫩洞洞的柔和感，沾著橄欖油一起吃，清爽不油膩，又激盪出另種歐式吃法，大推。
萍子把去好殼的鮮蝦，與法國麵包一起包著吃，超脆的法國麵包，與鮮度十足的鮮蝦一起吃，好吃極了，這種飲食文化，這幾年在國內非常流行，很推薦這樣吃法。
西班牙海鮮烤飯520元，店內招牌，上頭有滿滿的海鮮，裡頭有蛤蠣、鮮蝦、章魚、淡菜等，光看就非常多餡料，擠上檸檬汁提味，海味十足，超級適合夏天，好開胃的好料理，加上份量中的料給的好大方，下方撲滿了滿滿的泰式香米，米飯粒粒分明，帶有硬度，很適合這種海鮮烤飯來料理，非常超值，好好吃。
討海人的海膽義大利麵340元，上頭也滿滿的蛤蠣、鮮蝦，以及好像不用錢的起司灑上，加上挑選漸層色系的餐盤，擺盤精緻，非常可口，視覺好加分。
把義大利麵舀起，麵條採比較方形的麵條，滿滿起司香氣撲鼻而來，每一口都可吃到海膽沾覆在麵條裡裡外外獨特香氣，口感之好，好吃極了。
另外加點：素食的菇類義大利麵，多種香菇組合料理，杏鲍菇、猴頭菇、香菇等，看似普通，卻加入了許多義大利橄欖油料理提味，多了自然芳香，也很好吃，素食者可點此款品嚐。
店內甜點也是店內製作，這天特別吃了抹茶蛋糕，扎實酥脆的厚餅皮撲底，上頭採京都抹茶粉製作的抹茶餡料，並加入了海鹽提味，抹茶濃郁，不苦澀，卻甘甜回香，本身就是甜點控的萍子，好愛這款甜點。
檸檬塔，一上桌，檸檬皮在上頭的獨特香氣，整個散發在空氣中，非常清香，吃下扎實的檸檬塔，雖略帶點乾，但整體蛋糕，顯得精緻好吃。
飲料部分，店內從咖啡、果汁、冰沙都提供，特別主打現打冰沙為主，點了野梅冰沙160元、冰拿鐵，可見果汁與咖啡都別有用心，果汁滿滿的水果果肉，以及野莓在上頭，每一口都可喝到有果肉的冰沙，用料超值。冰拿鐵，沒有加糖，奶泡綿密，咖啡不苦澀，豆子也是親自挑選，好喝。
季節水果冰沙160元（芭樂口味）、抹茶拿鐵140元，抹茶拿鐵，漸層色系，京都抹茶粉製作，上頭整個非常澎派的奶泡，好吸引人，可惜萍子等太久才拍，有點掉下，整個喝起來抹茶拿鐵也很香濃，抹茶散發的味道，更深得萍子心。吃了冪 La Miette Cafe，萍子好感動，新竹不再是美食沙漠，竟然還有如此好吃又講究料理的餐廳，可以讓人休憩用餐，可以好好跟網美一樣，好好拍照打卡，記錄在新竹的生活，若您也住在新竹一帶，想要吃美食，找間氣氛好的餐廳，冪 La Miette Cafe 這裡非常適合，快來朝聖吧。
冪 La Miette Cafe 地理位置。
冪 La Miette Cafe。
電話：03-5266766。
店址：新竹市經國路二段352號。
營業時間：11：00～21：00（週一公休）。
粉絲團：https://www.facebook.com/lamiettecafe/。
下午茶推薦，早午餐、甜點控必朝聖：
◎台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge，萍子推薦台北約會敦化站貴婦下午茶饗宴，東方文華1F奢華下午茶饗宴。
◎台北文華東方酒店Cafe Un Deux Trois下午茶，萍子推薦法式餐廳三層下午茶，東方文華5F下午茶。
◎北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) 這裡採用的英式下午茶，是以英式三層架下午茶。
◎無二烘焙工作室Wunique Patisserie法式甜點，萍子推薦遠企商圈法式甜點店，台北甜點店推薦，近捷運六張犁站甜點店，無二烘焙工作室營業時間。
◎穿石甜點空間CHANTEZ Pâtisserie，萍子推薦捷運忠孝新生站法式甜點店，忠孝新生下午茶咖啡甜點，Project 25甜點開設新品牌甜點店，台北法式甜點店，台北貴婦下午茶。
◎芙芙法式甜點Escape from Paris，萍子推薦內湖法式甜點，港墘站甜點店，內湖必吃甜點店，內湖下午茶推薦。
◎台北SEASON Cuisine Pâtissiartism大直概念餐廳，萍子推薦內湖甜點，大直法式甜點下午茶，台北法式甜點，現點現做千層派，貴婦下午茶，台北必吃法式甜點。
◎台北遠企38F馬可波羅酒廊下午茶，萍子推薦台北景觀下午茶，101盡收眼底，貴婦必吃下午茶餐廳，馬可波羅下午茶，台北必吃下午茶，2017年8月下午茶。
◎台北信義區-君悅下午茶 茶苑Cha Lounge，萍子推薦信義區下午茶，台北下午茶，貴婦下午茶，台北甜點推薦，台北法式下午茶，三層塔下午茶推薦，2017年9月份下午茶。
◎稻町森法式甜點舖Jouons Ensemble Pâtisserie，萍子推薦板橋甜點，亞東醫院站法式甜點，板橋下午茶，法式甜點。
◎台中CJSJ法式甜點概念店，萍子推薦米其林三星主廚法式甜點，台中超人氣甜點下午茶，食尚玩家介紹推薦的台中IG熱門法式甜點店。
◎3/4 Pâtisserie四分之三法式甜點，萍子推薦台南甜點店法國藍帶學院，台南南區貴婦下午茶甜點咖啡館。
◎台北SEASON Cuisine Pâtissiartism大直概念餐廳，萍子推薦內湖甜點，內湖大直法式甜點下午茶，台北高檔法式甜點，現點現做千層派，大直站美食甜點，台北必吃法式甜點。
◎林口三井OUTLET抹茶甜點Nana’s green tea Taiwan 2F，萍子推薦林口outlet美食，林口抹茶冰淇淋，日本正宗來台抹茶，抹茶控必訪。
◎【中山站美食】Hera Cafe，萍子推薦中山站下午茶，台北IG打卡熱門餐廳，中山站聚會，全台10家網美必去的少女系餐廳，少女心爆發，台北不限時咖啡館，提供Wi-Fi插電服務，hera cafe怎麼去。
◎台北光一肆號guangyino4，萍子朝聖網美台北IG打卡名店，光一咖啡四號店，老屋再生的白色玻璃屋推薦，法式土司咖啡早午餐，台大早午餐推薦，台大美食推薦，台大聚會推薦，台北美食，文青咖啡聚落。
◎台北Cafe FLOW穿石甜點二店，萍子推薦松江南京站下午茶甜點，家常餐鹹食料理，工業風氛圍，法式甜點，提供Wi-Fi插電服務，台北不限時咖啡館。
◎chubby bird county誠拓 茶彼鳥，萍子熱愛歐式古典餐廳，捷運南京三民站下午茶咖啡館，大理石裝潢，台北咖啡館，台北下午茶聚會，提供Wi-Fi。
◎【台北中山站美食】iki shop，萍子超愛老屋再生閣樓北歐風設計，中山站下午茶，水果戚風蛋糕，宇治小山圓抹茶咖啡推薦，中山站甜點，網美打卡名店，少女心大爆發，赤峰街美食，赤峰街下午茶。
◎【台北行天宮站甜點下午茶】Look Luke，萍子超愛兩個男子手作甜點、自家烘焙咖啡豆，抹茶小山丘磅蛋糕，行天宮站甜點下午茶，行天宮咖啡，文青風咖啡館。
◎OpenWater 海海洋菓，萍子推薦民生社區甜點，法式水果千層，台北下午茶，台北咖啡館，台北延壽街法式甜點，民生社區咖啡館，法式甜點推薦。
新北市及板橋 IG打卡熱門、浮誇餐廳：
◎【板橋美食】L’idée Café 樂點咖啡，萍子推薦板橋早午餐咖啡館，北歐風清新餐廳，板橋網美打卡名店，樂點咖啡捷運，乾燥花早午餐餐廳，板橋聚會推薦，板橋IG打卡名店，板橋浮誇餐廳。
IG打卡熱門、浮誇餐廳：
◎台北大安-Sugar Pea Cafe白色玻璃屋餐廳，萍子推薦信義安和站早午餐下午茶，仁愛圓環早午餐，國泰醫院附近早午餐推薦，台北早午餐brunch，台北約會餐廳，IG熱門打卡名店。
◎分子藥局Molecure Pharmacy，萍子推薦台中景點，逛藥局還可喝咖啡，台中網美IG打卡名店，美到讓人驚豔的藥局，台中歌劇院旁浮誇藥局，台中西屯區拍照，台中最美藥局。
◎冪 La Miette Cafe，萍子推薦新竹美食，乾燥花打卡餐廳，新竹歐陸料理餐廳，新竹餐酒館推薦，十大網美必踩景點，IG熱門新竹餐廳，新竹經國路咖啡店。
延伸閱讀 私宅系列主題餐廳：
◎桂香私宅Flower No’5 RSVP商業午餐，萍子推薦台北私宅料理，台北大學附近餐廳推薦，主打義法料理，電話預約制，台北約會餐廳，巴洛克歐風古典浪漫餐廳，名媛貴婦朝聖餐廳，網美IG打卡餐廳。
◎香頌私宅洋樓chanson bistro，萍子推薦松江南京站美食，歐式豪華私宅生活體驗，台北私宅料理，浪漫約會推薦，台北約會餐廳，派對包場提供，網美IG熱門打卡餐廳。
◎Plan B歐陸街頭市集小酒館plan b taipei Bistro，東區小酒館推薦，台北小酒館，plan b菜單，東區plan b，忠孝敦化酒館，瘋世足賽歡聚場所。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：[email protected]
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
延伸閱讀
- 【新竹關西景點】觀兮古美，新竹關西懷舊復古景觀咖啡廳，新竹關西文物館，近六福村景觀咖啡廳，新竹復古風咖啡廳，新竹關西網美餐廳推薦
- 【竹北美食】sumdao café 三島咖啡2.0搬家新址，竹北北歐極簡風格咖啡廳，神等級好吃戚風蛋糕，竹北網美咖啡廳，竹北下午茶必去，竹北手沖咖啡推薦
- 森SPA足體養生館松江館，台北腳底按摩推薦，經絡指壓、黑玉熱石精油舒壓，附森心靈雞湯系列，華山1914文化創意產業園區，捷運忠孝新生站玩法，逛累了來趟腳底按摩身心靈放鬆森旅，外國觀光客必去台北景點，捷運忠孝新生站SPA推薦
- 【家居室內裝潢】Vivaldi 輝達折門北區門市，預約制折疊門，設計師最愛滑順折疊門推薦，榮獲國家發明獎，輝達折門價格，客製化訂製折門，發明專利無鉸鏈轉動結構，輕鬆開合時尚折門
- 【九份咖啡廳】CHLIV Jiufen store 世界冠軍拉花，九份山城黑色咖啡廳，黑色竹炭咖啡，附chliv菜單，九份景觀咖啡廳
- Sweet & Sour Kitchen重慶，光點台北旁獨棟老宅咖啡廳開二店，必吃草莓戚風蛋糕、美味鮮蝦早餐組合，神等級好吃台北早午餐咖啡廳，四層樓老宅絕美氛圍，黑膠唱片，橫掃IG打卡網美早午餐咖啡廳，重慶北路咖啡廳，Sweet & Sour Life二店，台北捷運北門站不限時咖啡廳
- 台中北區 ONIBUS COFFEE台中，東京人氣咖啡插旗科博館前蔦屋老佛爺店，日本TORAFU設計以紅泥土丘打造「會呼吸的牆」好唯美，台中網美咖啡廳，台中咖啡廳推薦
- 【善導寺站冠軍咖啡】興波咖啡華山旗艦店，世界冠軍咖啡吳則霖，入圍全球50間最佳咖啡館第一名，外國觀光客必喝台北咖啡，善導寺站咖啡館，台北老宅工業風咖啡廳，北歐家具，IG網美咖啡廳名店
- 黑箱作業行李箱專賣店中和店，提供一年保固、十年保修行李箱，前開式行李箱20吋、網紅胖胖箱、雙開式行李箱輕鬆挑，中和行李箱維修
- Fika Fika SHIU XIANG秀香，亞洲50大咖啡館，Fika Fika全新品牌精品咖啡概念店，融入咖啡界Fine Dining 風味概念，捷運松江南京站咖啡廳，台北咖啡廳自家烘焙
- 1771 Studio 郊區大園清水模咖啡廳，神等級好吃巴斯克蛋糕與咖啡，80坪樓中樓挑高空間，桃園大園網美咖啡廳，大園咖啡廳
- 胚 pae nook，胚pae二店，新開幕2024林口網美咖啡廳，複合式建案外帶咖啡廳，林口景點推薦，偽出國景點，鄰近三井outlet咖啡廳
- TEN THOUSAND林口長庚店，全球7大咖啡之一，桃園龜山純白建築超美、爆餡可頌必吃，林口長庚醫院早午餐咖啡廳，10000可頌門市，桃園龜山網美咖啡廳
- 樂居咖啡台北 by Xinto Coffee Roaster，唯美竹炭咖啡拉花，台北自家烘焙咖啡廳，世界雙金咖啡師精品咖啡豆，室內設計師建材圖書館，提供Wi-Fi服務插座咖啡館，捷運松江南京站咖啡廳
- 大江週年慶2024！多重優惠好遊感，全年停車免費就在中壢大江購物中心，Woosa南桃園首家，週年慶全攻略，桃園餐廳推薦，中壢美食推薦，桃園中壢雨天備案
