阿斗伯冷凍芋,台中人從小吃到大的一甲子甜品,Q軟飽滿冷凍芋頭、烤吐司,台中中區美食,台中中華夜市宵夜推薦

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台中中華夜市美食,提到超人氣排隊名店,阿斗伯冷凍芋位於台中中區中華夜市騎樓下攤位,一賣就賣一甲子老字號甜品店,沒有浮誇華麗店面,從下午二點半營業至凌晨一點,適合台中下午茶或宵夜,銅板美食價格,必吃冷凍芋40元、烤草莓奶油吐司25元、木耳蓮子湯45元,芋頭軟嫩Q綿,咬感綿密,咀嚼後芋頭塊就化開了,芋頭控必吃,古早味小吃,台中宵夜推薦,台中夜市美食必吃,附阿斗伯冷凍芋菜單。

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如何造訪阿斗伯冷凍芋Adoubuo Taro交通?地址:400台中市中區成功路356號。地處台中中華夜市美食商圈,中華夜市美食多多。像是林記中華麻糬大王(銷魂的平價小吃 麻糬)。

 

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阿斗伯冷凍芋位在單行道的成功路與狹小的興民街交岔口的建築騎樓下,不在熱鬧的大街上,反而在巷子內,非常低調不起眼的白鐵攤車,小小攤位,卻是許多老台中人從小吃到大的回憶,到了晚上十點多,依舊可見人潮排隊。

 

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攤位前方就寫著斗大的字體,烤吐司、冷凍芋、熱豆花,充滿台灣古早味,很復古。

 

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阿斗伯冷凍芋菜單,販售的內容不多,有綠豆湯、豆花、冷凍芋、木耳蓮子湯、吐司、番茄(冬季限定)銅板價格美食,讓人負擔得起,物價高漲年代,顯得好實惠。

 

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越晚越多人來品嚐,絡繹不絕好生意,太晚來,有些東西會賣完的,吃不到會飲恨阿。

 

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老台中人的經典甜點,必點一碗冷凍芋+草莓奶油烤吐司,下課後最令人期待的台中美食組合。

 

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阿斗伯草莓奶油吐司25元,看起來很普通的吐司,卻造就這古早味吐司吃法,每來必點,吐司烤的酥脆微焦,不是用碳烤方式唷,是用一般的吐司機烤的。

 

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薄切片土司,咬下一口,熱騰騰又脆口。

 

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草莓奶油吐司,是用草莓果醬+乳瑪琳組合,帶點奶油鹹香,草莓的果醬,很久沒吃到乳瑪琳了,一種懷舊的味道,樸實簡單,烤的酥酥脆脆的,奶油味道不會太膩,烤吐司飄香。

 

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木耳蓮子湯45元,帶點甜的甜品,屬於甜度有點高的甜品,甜湯非常清澈不膩口。

 

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退火的蓮子,熬煮入口即化的白木耳,滿滿膠質,成色透亮,食指大動。

 

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冷凍芋40元,點一碗冷凍芋,店家便從白鐵冰櫥裡取出藍蓋白身的保鮮罐,保鮮罐倒出剛好一碗冷凍芋,份量罐罐相等,把切塊芋頭連同糖水躺在碗裡,冰涼糖水把芋頭色澤襯托出來,光看那動作就讓人想品嚐。

 

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冷凍芋煮法,有種冰心 芋頭的,吃下一口芋頭,整大塊芋頭Q彈,芋頭感覺有蜜過,除了芋頭汁本身的甜味,帶點鬆與綿層次,咀嚼後芋頭塊就化開了,差異在於不同煮的時間與不同削芋頭部位所影響,滿滿芋頭香氣,多重口感的甜芋頭,芋頭控都要尖叫了。

 

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不管天冷或夏天,夜晚來份冷凍芋,台中人不能不知道的超平民美食,感受台中小吃魅力,阿斗伯冷凍芋絕對讓你難忘,好吃到食尚玩家都介紹過,可想見這台中小吃多麼厲害,台中美食地圖,不要錯過這間老字號小吃。

 

阿斗伯冷凍芋

電話:04 2221 8061。

地址:400台中市中區成功路356號。(台中中華夜市附近)

阿斗伯冷凍芋營業時間:14:30-01:00。

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿斗伯冷凍芋
  • 所在地址:400臺灣台中市中區成功路356號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 14:30-01:00
  • 店家電話:04 2221 8061
  • 評價:★★★★★


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