來台中旅行，台中必去餐廳，萍子推薦卡啡那台中惠來店Caffaina Coffee Gallery，位於台中七期惠中路上，是高雄北上台中插旗咖啡館，裝潢氣派浪漫有質感的歐式建築，從早午餐、鹹甜食、咖啡飲品都提供，法式甜點、舒芙蕾精緻可口，少女心大爆發，非常好拍，每人低消一杯飲料，價格實惠，網美台中打卡名店，IG打卡熱門，台中西屯美食推薦，台中咖啡館推薦，台中七期聚會餐廳，台中早午餐必去。
如何造訪 卡啡那台中惠來店Caffaina Coffee Gallery？位於台中七期，搭乘公車來可上台中公車查詢路線，若是開車來訪，可找附近路邊停車場，蠻好停的。離市政府、秋紅谷一帶不遠，可規劃列為台中輕旅行行程。
卡啡那台中惠來店Caffaina Coffee Gallery 門面就很有建築設計感，走白色簡約法式外觀，大面落地窗玻璃、黑白色系呈現，時尚優雅俐落，非常氣派的歐式建築，還未進入店內就讓人拍個不停。
卡啡那CAFFAINA是從高雄發跡，到台中插旗擴點，成了近期台中最熱門的人氣咖啡館，萍子列為台中必去名店。
大門旁也特別規劃一區羊兒空間，綠色草地，綠意盎然，好有生氣。
立牌介紹店內菜單提供，以及水泥牆面打上品牌名，非常有美術館氣息，藝文氣質濃厚，讓人好喜歡這裡。
推開厚重的門進入室內，會被眼前景致所吸睛，挑高的高樓面，毫無壓迫感，紅色石磚地板，充滿了溫暖的木質裝潢，多了種歐式浪漫。
迎接每位來訪的客人，點餐櫃，特別放上玫瑰燙金的柵欄，結合整大櫃的現代感冰櫃、木門紋路的吧台，好古典又時尚摩登。來訪這兒，建議自己要先找到座位，再到櫃台點餐、付款，付款完服務生會給一個叫號機，當叫號機振動時，再到櫃台取餐即可。
琳琅滿目與咖啡有關的器物、器具，全都整齊擺放在櫃子中，井然有序，光看這樣的佈置與造景，就可知道此咖啡館不簡單，講求完美的呈現。
一整排的虹吸式咖啡機，對咖啡相當講究，透露出這裡沖咖啡的專業度，咖啡癮者絕不能錯過阿，一定要好好點精品咖啡好好品嚐。
櫃上也陳列了幾十款咖啡豆子，好好保存，不只美觀，也透露出咖啡館本身講求專業的呈現。
來此用餐，每人低消一杯飲料，這裡不酌收10%服務費，從早午餐到鹹食、甜點都提供，有陽光蛋料理、薄餅、披薩、帕里尼，鹹派、沙拉，滿足所有族群，真是貼心與太佛心來的，飲料價格從115元～185元，冷熱都提供，茶、咖啡、果汁都有，滿足大家喜好。
在點餐櫃旁，還設置了麵包專區，麵包走歐式精緻路線，以及台式創意麵包，非常有賣點，光看就很可口，喜歡吃麵包當早餐的，當然也可選購，購買回家，隔日當早餐食用。
光看櫃檯前方的整大櫃冰櫃陳列，擺放每日新鮮製作的法式甜點，繽紛多彩，精緻甜點，光看就讓人好療癒，本身就好愛吃法式甜點的萍子，更增加味蕾，胃口大開，每款都好想品嚐。這裡的法式甜點，每款蛋糕價格都100元出頭，佛心來得，價格都比台北與其他地方便宜幾十元，若一次點五、六塊法式甜點，就可省下好幾百元了，非常誇張。
舒芙蕾每天推出限量口味，光看口味就覺得很繽紛，很精采，愛吃舒芙蕾，一定感到很滿足，每一天來都可享受不同風味。
抬頭仰望，天花板特別放上品牌英文名，好有看頭，很好拍，感受非常大氣，裝潢整個設計很下功夫。
一樓也特別用餐空間，樓梯旁陳列了高腳椅專區，讓人可很自在用餐，樓梯下方與螺旋下方空間，也陳列了兩人、三人用餐小木桌，大面陽光從玻璃落地窗撒落折射進室內，特別有用遮光捲簾，避免太熱。
尋著樓梯往樓上走，可通往二樓用餐空間，裝潢氛圍與一樓略不同的格局空間。
從階梯往上走，整個螺旋旋轉樓梯，可遠眺一、二樓層戶外的視野，旋轉樓梯就是一整個浪漫，許多很有特色的韓國咖啡館就是挑選這樣的地方，拍攝婚紗取景的。
圓柱與螺旋樓梯之間關係，外觀很有巧思設計了櫃面收納，並在櫃上展示並販售的杯子、咖啡等陳列，讓喜歡的人可購買回家。
從一樓旋轉樓梯旁的圓弧空間，站在裡頭抬頭仰望，別有動天，地板是用玻璃，放滿了滿滿的咖啡豆在底下，超壯觀，上頭這棵樹，延伸到二樓天花板，宛如要穿越天空，直達天際，多了許多夢想希望點燃的image。
妥善運用樓梯與樓層空間，增加穿透性，很有看頭，讓萍子想到哈利波特的電影場景一般，好夢幻，若喜歡拍照的，站在這兒拍攝，可拍出許多網美打卡牆景點。
這裡的規劃裝潢，跳脫一般星巴克咖啡館的格局，反倒更多了藝術涵養，好大器，更讓人喜歡。
二樓其中一角落，規劃一大張長桌，共桌概念，以及整大面的書櫃，書、雜誌可翻閱，宛如藏金閣，喜歡閱讀與打發時光的，這裡提供許多好書。
每一角落，桌子的挑選跳脫一般長條型、方形陳列，這裡還有張不規則形，應該是考慮到動線與美感，才有的位置，也非常有設計感。另區含規劃宛如喝酒的高腳吧台區，也別有番風味，挑選自己喜愛的位置，喝杯咖啡，吃個甜點，自己坐落在此，想像力就是你的超能力。
大量運用木頭來作為二樓空間，不只溫馨，還多了書香氣息，非常玩味。
因為沒收服務費，用餐都採自助式，用完得把餐具放置公共空間的回收餐盤區即可，一旁也有提供擺放菜單介紹、紙巾、吸管等。
點好餐後，可先回位置上等候，好了會震動，提醒你來拿餐，若有點舒芙蕾，人潮多時候，就得等候15～20分鐘才可取舒芙蕾。
點了飲料：太妃榛果那緹（特大杯）160元、經典香草千層120元，本身就好愛吃甜點的萍子，沒想到這裡能提供好吃的法式甜點，讓人更滿足了，更多了期待與想像。
經典香草千層，不是現點現做，是製作好的，主要用三層像是餅乾的塔餅堆疊，中間夾卡士達醬與奶油，增添豐富口感。
切下千層，餅皮很酥脆，略帶點硬，一刀切下後，宛如餅乾般會有屑屑，可感受很酥脆的口感，沾著最上頭的奶油一起吃，不甜不膩，清爽可口，好吃極了，最讓人感動是這裡的價格一口氣比台北價格，省下五十、六十元，省好大，讓人吃的更過癮與滿足。
萍子點了：舒芙蕾 經典法頌原味200元，除了經典口味外，前面有提到，每一天都有限定的口味，且難能可貴是在這樣的法式甜點咖啡館，有提供這款甜點，當然必點招牌阿，熱騰騰上桌的舒芙蕾，建議要馬上吃，不然會塌掉，一旁搭配餅乾、野霉冰淇淋，增添多種吃法。
特別美味吃法與製作方式，讓沒吃過舒芙蕾，也可輕鬆簡單操作，就品嚐到最佳吃法，小張卡片非常貼心。
吃舒芙蕾，就是要從中心直接往下舀，先吃一口原味，之後再倒入醬汁，或是沾著冰淇淋吃，這裡的舒芙蕾，非常燙口，表面有灑上糖衣，帶有種脆脆的薄面，裡頭是很濕潤綿密的舒芙蕾，入口即化，奶香濃郁，加入野霉帶點酸的冰淇淋，還真是搭，非常好吃。
夜幕低垂，夜晚氣氛與白天整大片採光明亮不同，反倒增添了一股神祕感，更有裝潢與室內氣氛的質感。
萍子朝聖了卡啡娜咖啡台中惠來門市Caffaina Coffee Gallery，覺得台中人真幸福，地大物博外，感受很大間及氣派門面咖啡館林立，三不五時就有許多高雄北上開設的品牌店，坐在這兒，打開macbook工作，翻閱書本，都格外感受多了氣質，這裡少了星巴克的那種固定美式混歐風的裝潢風格，反倒更多了自己人文藝術的涵養，讓萍子更喜歡，強力推薦，想要來台中聚會，想要找台中必去早午餐，台中必去咖啡館，台中IG打卡美食，這裡絕對是你最佳考慮聚會點，沒有用餐限制，沒有服務費，讓你想待多久就多久，好過癮。
地理位置。
卡啡娜咖啡台中惠來門市Caffaina Coffee Gallery。
電話：04 2259 8025。
地址：台中市西屯區惠中路二段45號。
營業時間：09：00～00：00。
粉絲團：https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery/。
惠來店：連結。
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