台灣燒肉第一品牌,台中美食燒肉戰區,萍子推薦全台首創肉多多超市燒肉-台中大墩店Rododo Yakiniku TaichungDadun,肉質好,挑戰全台最多肉,A5和牛品質超好,高CP值,獨門醬料多款,打破套餐框架,想吃什麼就自己拿取燒肉超市,也有套餐日本A5和牛套餐999元、1999元雙人牛豬套餐,299生啤無限暢飲,現場排隊,即日起~9/30,凡消費套餐可享99元驚喜美食,IG網美排隊美食,台中燒肉推薦,台中燒肉名店,食尚玩家推薦燒肉,來台中必吃燒肉口袋名單之一。
如何造訪肉多多超市燒肉 台中大墩店Rododo Yakiniku TaichungDadun?位於車水馬龍的台中大墩路上,緊鄰公益路商圈,隔壁有付費停車場(但不好停車,容易額滿),附近停車還可路邊停車,或是選擇停靠在公益路上附近停車場走過來一段路。
獨棟的黑色門面很有質感,非常日式,前方招牌放上斗大的招牌,感受台中大口吃燒肉氛圍,非常適合三五好友、家人聚會。肉多多燒肉,果然是排隊名店,一下子就客滿了!要來肉多多燒肉,要記得先訂位喔!
大門入口處會安排親切地服務人員,引導入內用餐,現今這裡吃燒肉,跳脫常規,除了有套餐選擇、燒肉超市可選外,依自己喜好,想吃哪款方案,自行挑選。
現今來用餐,不管是挑選套餐、燒肉超市食材,採用都是吃完再結帳,會酌收10%服務費。
狹長型走道空間,依照食材分門別類,琳琅滿目,新鮮食材,若是想吃自行挑選的超市燒肉,就像是逛超市體驗,各式新鮮食材,基本款牛豬肉品外,還有蔬菜、美國大生蠔、日本干貝、帝王蟹腳等活體海鮮,燒烤品項種類齊全,滿足愛吃燒肉的多款選擇。
往內走則是整個寬敞、略帶昏暗的室內用餐空間,座位分成四人桌、六人桌等,每張座位區的左邊抽屜拉開,會提供擺放牙籤、濕紙巾、衛生紙,方便使用,滿足愛吃燒肉饕客慾望,一旁還有張開放式的長桌,餐盤、醬料光擺放在自助吧台區,採自助式拿取,每一款醬料,自助拿取,從:海鹽、玫瑰鹽、檸檬汁、七味粉、淡的燒肉醬汁、濃的燒肉醬汁都提供,滿足愛吃燒肉饕客的嘴,其實新鮮食材,醬料不用多,簡單玫瑰鹽灑上就可吃到鮮味。
每張桌上都有這個烤爐,燒肉烤爐會抽風,吃完身上不會有油煙味道,不會一身臭,非常貼心。
萍子這天三人來用餐,特別挑選套餐方案,光看套餐有主打日本A5和牛套餐組合999元,也有1999元雙人牛豬套餐,光看套餐就好澎派,特別挑選此2款套餐品嚐。
前菜,每日特選3款小菜,有:韓式泡菜、小黃瓜、醃製洋蔥,屬於很開胃小菜,這幾款小菜都很適合搭配燒肉、生菜一起吃,增添燒肉不同吃法與風味。
湯品:味噌湯,這天是小魚乾味噌豆腐湯,味噌湯喝起來不會沙沙口感,裡頭有很嫩豆腐,鮮到不行的一條條小魚乾、海帶,滿滿ㄧ碗湯,看似簡單卻喝起來不凡,小魚乾味噌湯很下重本,好用心。
飲料有可爾必斯、烏梅汁,萍子很喜歡這兩款飲品,搭配燒肉,可以很解膩,加上可爾必斯很開胃,搭配肉很清爽,烏梅汁解膩,邊喝邊去油脂,吃肉絕配飲品選擇。凡消費指定套餐$588元(原價$750元)就招待您ASAHI生啤酒或沙瓦一杯。
+199元可換成伊比利豬炒飯,第一次感受到炒飯都可如此升級,無比高檔,整個鵝黃色調的炒飯,每一口都是高貴昂貴的伊比利豬肉,每一口都是幸福,讓人食慾大開,炒飯粒粒分明,很有口感。
綜合烤物蔬菜盤,非常講究,繽紛多彩,好有種五行蔬菜能量,光看菜色就好豐盛,有:玉米筍、筊白筍、香腸、杏鲍菇、高麗菜、玉米、南瓜等,都是非常適合烤物的蔬菜組合。
燒烤要好吃,訣竅就是單面烤熟後,再翻面,再烤另面熟,即可享用。
蔬菜烤過,水份稍微被收乾,依舊可吃到本身蔬菜的脆甜,沾上特調醬汁,吸收烤肉香氣,飄出陣陣烤肉香,烤過後的蔬菜,更可感受蔬菜挑選很講究,好好吃。
和牛雪花,市價599元,凡消費套餐,現今優惠+加購99元(驚喜優惠回饋,每日限量),光看這盤和牛雪花色澤,買到賺到,當然一定要加點呀。
和牛雪花,滿滿豐富油脂,兼具日本和牛及美國黑牛口感,取自牛前胸骨肉,擁有美麗的大理石油花,肉質鮮細緻,適合3分熟至全熟,烤過後,帶有入口即化伴隨著甘甜的滋味。
日本A5和牛套餐組合999元,愛吃牛的饕客光看這上桌,眼睛應該都要發亮了,裡頭有:和牛老饕、肩胛里肌、雪花牛、夢幻板腱、和牛芯玉,每款肉品上也有張小標籤,讓你清楚每款牛肉部位。
和牛老饕,澳洲和牛從1到12級的分級,6、7級以上才是比較上等好的牛肉,老饕為順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,為肋眼牛排的精華部位,
夢幻板腱,板腱牛排,屬牛肩胛骨後的一塊肉,因少有活動肉質細嫩,又因密布脂肪呈現細密的大理石紋路。所以口感油潤,是上等的食材,風靡許多饕客的夢幻
肩胛里肌,肩胛部又可分為嫩肩里肌(板腱)是附著於肩甲骨上的肉,富油花且肉質嫩,是極佳的牛排、燒烤及火鍋片用肉,含有許多細筋路、口感可吃到筋QQ口感。
和牛芯玉,非常少見且珍貴,在日本關東關西說法不同,關西則被稱為圓芯(マルシン),和牛芯玉是在腿肉的芯
吃燒肉就是要大口吃肉,大口喝酒,光看這大份量肉盤,就讓人很滿足。
牛五花,大多挑選胸腹左右兩側,腹肉是指肋骨周圍的部位,含有較多油花,廣受許多火鍋店與燒烤店所愛,最親民的價格,常常可見的基本款牛肉部位。
牛五花,肉質略硬,切成薄片來調味後直接烤,豐富的油脂,多了口感香甜多汁,較不乾澀。
丹麥活菌豬,飼養的時候完全沒有使用任何抗生素,飼料更是天然養殖,造就這豬肉風味,愛吃豬肉必吃。
丹麥活菌豬,切成圓片外觀,烤過後,口感極為Q嫩,一點也不乾柴,上頭有些油脂,卻不油膩,跟一般的豬肉相比,活菌豬算很好吃的部位。
特別挑選:1999元雙人牛豬套餐,光看這牛豬組合就很豐盛,每一款肉整齊堆疊擺放,視覺吸睛。
肩小排,嚴選牛肉最精華部位,肉質結實而不失軟嫩,光看紋理分布非常分明。
肩小排,透紅的色澤,切成燒烤來用,肉質也帶點厚度,口感Q彈,飽滿多汁,適中油花,不油不膩。
怕油膩的饕客,也可選擇把稍肉包生菜,多種吃法,脆甜的生菜,多了蔬菜水份,鲍著肉吃,肉品風味更加分。
伊比利豬,西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「三大夢幻傳奇食材」‧ 擁有如和牛般的漂亮油花,肉會散發出一股淡淡果香, 是豬肉界最高級等級的好肉,萍子也超愛這款肉品。
伊比利豬,使豬肉組織間油脂豐厚而不膩,並轉化為與橄欖油相同的優質脂肪酸,挑戰老饕味蕾,呈現大理石紋且富含獨特榛果香氣,每一口都好鮮嫩,非常過癮。
櫻桃鴨胸,帶紅酒色系的櫻桃鴨肉,光看就非常療癒。
表面金黃微焦的櫻桃鴨胸,外皮酥脆可口、肉質鮮嫩多汁,美味又低脂,一口咬下,香氣在口中鮮甜四溢。
燒烤醬雞腿,把雞腿醃製過處理,上頭灑上青蔥,是很基本款的雞肉燒烤料理。
烤過的燒烤醬雞腿,肉質很Q,每一口都是肉汁,很家常的雞腿肉料理,好嫩很彈牙。
海鮮拼盤:北海道干貝、草蝦、鮭魚,北海道干貝比50元大顆,用料實在,草蝦也很大隻,身上漸層花紋是一大特色,整個裝飾擺盤很唯美系,很好拍,光看就讓人胃口大開。
不想要吃多「綜合烤物蔬菜盤」,可考慮「換7隻鮮蝦盤組」,上頭灑上海鹽,放入烤盤烤即可。
海鮮放上烤盤烤,不一會兒全熟了,蝦吸收了鐵網的熱,馬上就熟了,剝了蝦殼,蝦肉彈牙粉嫩,無比新鮮,北海道大干貝,簡單烤過,表面蝦殼收了水份,帶點自然散發的鹹味,QQ口感,鮮度十足,只要食材夠新鮮,絕對美味,好吃極了。
大推薦愛吃高檔牛排餐廳,會喜歡的牛小排部位,一般這麼大塊的牛排,大多要1000~2000元才可品嚐,這裡只要花699元就可享受這牛小排好康。
點這塊肉部位,享受桌邊服務阿。
整大塊非常肥美的牛小排,店家特別處理過,先用舒肥機控溫處理,再放上鐵盤烤,桌邊服務後,烤過後放置10分鐘後,再微烤,最後切片,外脆內嫩的牛小排就上桌,粉紅色調鮮嫩肉質,創造兩種口感層次,愛吃牛的必點款。
甜點有:芒果奶酪、熱紅豆湯、彩虹剉冰(3款),芒果奶酪,非常綿密清爽,加上當季是芒果盛產季節,奶酪上頭加入芒果果醬,多了芒果酸甜香氣,好好吃,萍子吃完一份還想再來一份奶酪阿,滿足甜點控的貪嘴慾望。
熱紅豆湯,挑選屏東萬丹紅豆,粒粒分明,飽滿大顆,加上紅豆補血養氣,很好喝。
彩虹剉冰,漸層繽紛色彩,剉冰上頭淋著多風味的淋醬,迎接炎炎夏日,好消暑,飯後來份剉冰,搭配燒肉最好了。
剛好這天週六來訪,現場服務人員會歡呼,好康優惠,只要有消費者,每張桌可派一人就可來櫃檯現場排隊來好好抽獎活動,抽獎活動非常精采,很多好禮,抽獎的獎項有:骰子牛、手切牛小排、鮮蚵、生蠔、中卷、白蝦、和牛雪花、伊比利豬、伊比利豬炒飯。
大家為了好禮,都跑來試試手氣,拿好康。
吃過這裡的燒肉後,絕對會難忘肉多多超市燒肉 台中大墩店Rododo Yakiniku TaichungDadun 這裡的好味道,大口吃肉,大口喝酒,好好自在放鬆在超市燒肉餐廳吃燒肉,多款A5和牛、燒肉種類多可輕鬆挑選,滿足愛吃燒肉的口慾,因這裡的好味道,成為食尚玩家 公益路美食推薦,快來朝聖吧,公益路聚會推薦。
最後附上好康:好消息!肉多多燒肉第一品牌,即日起~9/30,凡消費套餐就可以99元驚喜優惠價饗受美食。機會難得,不要錯過囉!
地理位置。
肉多多超市燒肉 台中大墩店Rododo Yakiniku TaichungDadun。
電話:(04)2320-2959。
地址:408台中市南屯區大墩路689號。(2018. 1/8盛大開幕)
營業時間:12:00~14:30(最後收客時間14:00)。17:30~22:30(最後收客時間21:30)。
粉絲團:https://www.facebook.com/Rododo.Yakiniku.TaichungDadun/。
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