【微風南山美食】Mad for Garlic全台首間大蒜主題餐廳,韓國超紅義式料理餐廳,看101美景,台北景觀餐廳推薦,信義區約會餐廳

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不能出國,一秒到台北信義區微風南山輕鬆吃韓國義式料理,萍子推薦Mad for Garlic 大蒜餐廳,挑高設計感空間,韓國超紅主打義式大蒜主題料理餐廳,全台首間大蒜主題餐廳,主廚還去韓國受訓一個月,講求韓國在地蒜味料理上桌,必吃德古拉殺手280元、微辣檸檬鮮奶油魷魚韓風義大利燉飯480元、烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬蒜頭880元、蒜香蘋果派220元、Garlic Plus220元、Santa Passion300元,台北高樓層景觀餐廳,看101大樓美景,台北信義區約會餐廳推薦,世貿101站聚會餐廳推薦,mad for garlic菜單2020。(喝酒不開車,開車不喝酒)

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如何造訪Mad for Garlic 大蒜餐廳交通?地址:110台北市信義區松智路17號。可搭乘台北捷運「世貿101站4號出口」或「象山站」出口下車,步行5分鐘,也可搭乘藍線板南線「市政府站3號出口」,步行10分鐘,到台北市信義區「微風南山7樓」,地處信義區,屬於世貿101站聚會餐廳。

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從信義區的捷運站出來,抬頭仰望天空,宛如星際大戰大樓建築,這棟正是微風南山Breeze Nan Shan,看到那凸起的前方建築物,大片落地窗玻璃,充滿摩登感,玻璃上頭放上Mad for Garlic Logo,還未進入大樓,更多了期待,從外觀判斷這是一間景觀餐廳,絕佳好視野,光想著一會兒就要到那兒用餐就興奮不已。

 

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走到角落,正是Mad for Garlic 大蒜餐廳,充滿金色質感,黑色邊條背景,台北信義區微風南山7樓最佳空間,可想見這餐廳的格局。

 

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從大門可感受寬敞大空間,盡頭則是大片落地窗,挑高空間,視野絕佳氛圍,最適合來約會了。

 

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整個白色發光的Logo,來自韓國Mad for Garlic,只有英文及韓文名字中文意思是「為蒜頭瘋狂」,創始於2001年,目前在韓國擁有40間分店,屬韓國超人氣「大蒜料理」名店,並在韓國、香港擁有高人氣,2019年初強勢登陸「微風南山」,餐廳高格調,設計氛圍很棒,這是一間主打大蒜為主的韓國餐廳,顛覆一般人對大蒜味道重又嗆辣的印象,主廚有去韓國受訓一個月,很多醬汁都是從韓國本店進口來台使用,所以在台北吃的味道跟在韓國一樣,不用飛去韓國,就可吃到這美味大蒜料理。

 

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一旁紅磚牆面,掛上大蒜來裝飾,與大蒜主題為主軸,大蒜圍繞著成圈,充滿異國風情,大蒜不只是裝飾,還是很棒的食材。

 

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店內入口處特別規劃開放式的飲料吧台,所有飲品出自這調酒師製作,整個充滿歐式工業風的吧台,木質色系,背面牆壁架上,放著琳琅滿目的酒,光看就很震撼,夜幕低垂,下班來小酌一杯,好不賴。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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特別在角落規劃一區,高腳椅專區,適合小酌一杯的饕客,情境帶入,想要不有fu都好難,提供專屬座位。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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往內走靠牆面一整排酒櫃,主打室內空間維持韓國Mad for Garlic一貫的設計概念,靈感取材於歐陸酒窖,牆面以紅磚與原木相互交錯輝映,用玻璃酒櫃來展示美食配美酒的視覺印象,洋溢濃厚中古時期風味,一整大張大理石鏡面桌,搭配歐式椅,充滿歐式典雅大氣的氛圍,整個格調,裝潢真的好有美感,萍子超級喜愛這設計感餐廳。

 

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一整面牆都是展示葡萄酒櫃,並用大量葡萄酒來擺設為妝點。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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往內走,窗邊的大片落地窗,光線折射,整間餐廳採光明亮,宛如發光體,充滿著氣氛,坐落這裡用餐,感受高檔異國餐廳的品味。

 

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提早訂位,可坐落窗邊位置,可遠眺101美景,居高臨下,台北街頭,景致宜人,台北景觀餐廳又多一間收錄口袋名單。

 

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另邊靠牆專區,則是設計大面酒紅色牆面,搭配沙發式靠牆座位,適合親子家庭來聚餐,讓孩子比較好乘坐。

 

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盡頭則是規劃延伸的餐點出餐區,一整條長型吧台,井然有序的規劃,讓整個動線很流暢,挑高的天花板,搭配泛黄鎢絲燈的暖色系燈光,時尚中又帶有浪漫情懷,讓座位與座位更多了浪漫氣氛。

 

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mad for garlic菜單2020、mad for garlic台灣菜單,翻閱菜單,一整個很義式設計,簡約風的高雅設計版型,以大蒜為主題的餐廳,充滿異國風情,有九成以上的品項皆以大蒜入菜,線上訂位可以到官網,mad for garlic價位、mad for garlic低消,開胃菜在NT$250-600元,義大利和披薩約NT$400-800元,牛排約在MT$1,000-2,000元,從前菜、主菜、甜點、飲料等,巧妙的把大蒜香融化菜色中,連飲品都有大蒜鮮奶,超級有特色,讓大蒜控為之瘋狂,絕對不容錯過,推出mad for garlic商業午餐,附近上班族中午可來享用。mad for garlic生日當日壽星一道餐點9折,需出示證件

 

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每張桌都充滿西式擺盤,整個很有質感,宛如高檔餐廳的形式,服務人員親切有禮,給予人好印象。

 

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招牌前菜:德古拉殺手280元,德古拉是吸血鬼小說中的主角,他最怕的就是大蒜,用這道菜取名為德古拉殺手命名,太有戲,以法式料理中的「田螺碟」盛裝大蒜,外圈用法式麵包擺盤,一盤六片,視覺好吸睛。

 

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大蒜是用炸的,再加入鯷魚及初榨橄欖油去烘製過。

 

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光看裡頭不是放經典前菜烤田螺,錯覺印象,是一顆顆大蒜,蒜頭本身是先用低溫炸過後再瀝乾,吃起來嘴裡沒有大蒜的嗆辣味,光看就好胃口大開。

 

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刨很多起司那畫面,那一瞬間讓人好滿足。

 

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上桌後,服務人員會馬上將烤至金黃酥脆的蒜蓉法式麵包灑上Padano起司,起司融化後會更多一層鹹香風味,好驚艷。

 

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連法國麵包設計都很有巧思,很細節,從一旁的切口處,吃法是將法式麵包打開後包入大蒜,夾入橄欖油及大蒜食材,壓碎後直接享用,就可以豪邁的大口吃啦,咬下一口法國麵包的酥脆,多了鯷魚的鹹味,大蒜鹹香與甜味,好好吃,超級涮嘴。

 

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烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁880元,愛吃牛排的饕客,必點款,整個完整的醋醃漬蒜頭秘方,搭配牛排上桌,光看擺盤很有美感,宛如百花綻放的華麗盛開姿態。

 

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一顆顆獨特醃製處理過的秘方MFG甜香汁蒜頭,單獨吃下一口,充滿醃製的甜味,不死鹹不苦澀,好吃又綿密,不得不說主廚製作的功力,讓萍子跳脫對於會嗆辣蒜頭的印象,每一口都是滿足。

 

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切下牛排,整個烤過處理,外酥內嫩的菲力,粉嫩紅色調的視覺感,看似肉很生,三分熟的熟度保留住肉汁,其實吃起來入口即化,令人垂延三尺,咀嚼在口中,搭配蒜香一起吃,超級提味,不得不說真是一款精緻有水準的烤美國菲力牛排,令人再次驚艷。

 

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微辣檸檬鮮奶油魷魚韓風義大利燉飯佐醃製蒜苗480元,一上桌散發檸檬香,並可見魷魚整齊擺放在盤中,宛如珍珠盒中的寶物,光看就食慾大增。

 

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上頭魷魚烤過,整個帶點焦香,脆脆的口感,要吃前,記得擠上檸檬汁在燉飯上,讓下方的燉飯吸收檸檬的酸香氣,更增添燉飯的味蕾,造就這是款鮮味十足的海鮮燉飯,挑選義大利米燉飯,煮的飽滿有口感,吃下一口,酸酸甜甜,帶點辣度,無比開胃,愛吃辣的饕客絕對會愛上這一款獨特風味的海鮮燉飯。

 

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飲品:Garlic Plus220元、Santa Passion300元,美食配美酒,當然飲品也不可少,選了一杯大蒜為主的鮮奶,還有帶點酒精的飲品。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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Santa Passion300元,上頭放入葡萄柚片裝飾,光看就好熱情奔放,繽紛艷麗奔放、紅色調,充滿異國風情,以兩款蘭姆酒為基底,加入鳳梨汁、檸檬汁、柳橙汁等果汁調味,喝起來酸酸甜甜風味,讓人微醺。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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Garlic Plus220元,是大蒜鮮奶,溫熱飲品,好妙的飲品,基底使用香甜蒜汁
加上薄荷與檸檬,最後倒入熱牛奶,喝下一口,蒜香淡淡香氣,帶點甜味,鮮奶濃郁帶點薄荷清香味,好好喝,喝完一杯還想再來一杯,若吃了帶有辣度的食物,這還可解腥辣感。

 

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飯後來個甜點,擁有第二個胃,推薦mad for garlic甜點:蒜香蘋果派220元,甜點也能跟大蒜做結合,很有創意吧,整個擺盤也很有法式優雅的美感,放置鐵盤上,一整個很高檔,是使用Movenpick香草冰淇淋再淋上焦糖,最下面放上糖漬大蒜和蘋果為主。

 

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上頭一整球香草冰淇淋,搭配脆脆宛如蘋果派的法式作法,有種熱熱冰冰的甜點層次,裡頭加入蒜頭為佐料,充滿肉桂香氣,並使用鑄鐵鍋的熱氣讓蘋果果肉,散發超級濃郁的肉桂香,讓看似甜的冰淇淋也有蒜頭元素,不只吃起來沒有蒜頭嗆鼻的風味,還多了脆脆口感,連甜點都讓人驚艷,愛肉桂味的甜點控,絕對更喜愛這款甜點。

 

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Mad for Garlic 大蒜餐廳果然好吃又涮嘴,店內近九成菜色都使用大蒜入菜,因應不同菜色需求更延伸出不同的大蒜料理手法,在這樣疫情發燒的緊張時刻,根本是最好吃又健康的防疫「大蒜餐」,每ㄧ道都有大蒜入菜,果然沒有讓人失望,輕鬆在這裡就可吃到韓國超夯的義式料理餐廳,加上大蒜對於身體很好,大蒜料理沒有腥味,好吃又涮嘴,開胃又健康,快揪三五好友、家人來約會,絕對讓你難忘,滿滿感動。

 

 

地理位置。

 

Mad for Garlic 大蒜餐廳

mad for garlic訂位 電話:02 2723 8311。

地址:110台北市信義區松智路17號。(世貿101站4號出口,台北市信義區微風南山7樓

營業時間:11:00-22:00。(現階段配合商場營業時間

mad for garlic官網 訂位:https://inline.app/booking/-LVRQMWOPiGGABRy8WKl:inline-live-2a466/-LVRQM_Wz_Ng78SJ5zKF?language=zh-tw

粉絲團:https://www.facebook.com/madforgarlictaiwan/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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