不能出國，一秒到台北信義區微風南山輕鬆吃韓國義式料理，萍子推薦Mad for Garlic 大蒜餐廳，挑高設計感空間，韓國超紅主打義式大蒜主題料理餐廳，全台首間大蒜主題餐廳，主廚還去韓國受訓一個月，講求韓國在地蒜味料理上桌，必吃德古拉殺手280元、微辣檸檬鮮奶油魷魚韓風義大利燉飯480元、烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬蒜頭880元、蒜香蘋果派220元、Garlic Plus220元、Santa Passion300元，台北高樓層景觀餐廳，看101大樓美景，台北信義區約會餐廳推薦，世貿101站聚會餐廳推薦，mad for garlic菜單2020。（喝酒不開車，開車不喝酒）
文章目錄
Mad for Garlic交通資訊 貳樓微風南山進駐2022年9月
如何造訪Mad for Garlic 大蒜餐廳交通？地址：110台北市信義區松智路17號。可搭乘台北捷運「世貿101站4號出口」或「象山站」出口下車，步行5分鐘，也可搭乘藍線板南線「市政府站3號出口」，步行10分鐘，到台北市信義區「微風南山7樓」，地處信義區，屬於世貿101站聚會餐廳。
Mad for Garlic店家資訊
Mad for Garlic 大蒜餐廳。
mad for garlic訂位 電話：02 2723 8311。
地址：110台北市信義區松智路17號。（世貿101站4號出口，台北市信義區微風南山7樓）
營業時間：11:00-22:00。（現階段配合商場營業時間）
mad for garlic官網 訂位：https://inline.app/booking/-LVRQMWOPiGGABRy8WKl:inline-live-2a466/-LVRQM_Wz_Ng78SJ5zKF?language=zh-tw。
粉絲團：https://www.facebook.com/madforgarlictaiwan/。
Mad for Garlic 微風南山7樓景觀餐廳
從信義區的捷運站出來，抬頭仰望天空，宛如星際大戰大樓建築，這棟正是微風南山Breeze Nan Shan，看到那凸起的前方建築物，大片落地窗玻璃，充滿摩登感，玻璃上頭放上Mad for Garlic Logo，還未進入大樓，更多了期待，從外觀判斷這是一間景觀餐廳，絕佳好視野，光想著一會兒就要到那兒用餐就興奮不已。
走到角落，正是Mad for Garlic 大蒜餐廳，充滿金色質感，黑色邊條背景，台北信義區微風南山7樓最佳空間，可想見這餐廳的格局。
從大門可感受寬敞大空間，盡頭則是大片落地窗，挑高空間，視野絕佳氛圍，最適合來約會了。
Mad for Garlic 大蒜餐廳
整個白色發光的Logo，來自韓國Mad for Garlic，只有英文及韓文名字中文意思是「為蒜頭瘋狂」，創始於2001年，目前在韓國擁有40間分店，屬韓國超人氣「大蒜料理」名店，並在韓國、香港擁有高人氣，2019年初強勢登陸「微風南山」，餐廳高格調，設計氛圍很棒，這是一間主打大蒜為主的韓國餐廳，顛覆一般人對大蒜味道重又嗆辣的印象，主廚有去韓國受訓一個月，很多醬汁都是從韓國本店進口來台使用，所以在台北吃的味道跟在韓國一樣，不用飛去韓國，就可吃到這美味大蒜料理。
一旁紅磚牆面，掛上大蒜來裝飾，與大蒜主題為主軸，大蒜圍繞著成圈，充滿異國風情，大蒜不只是裝飾，還是很棒的食材。
店內入口處特別規劃開放式的飲料吧台，所有飲品出自這調酒師製作，整個充滿歐式工業風的吧台，木質色系，背面牆壁架上，放著琳琅滿目的酒，光看就很震撼，夜幕低垂，下班來小酌一杯，好不賴。（喝酒不開車，開車不喝酒）
（喝酒不開車，開車不喝酒）
（喝酒不開車，開車不喝酒）
特別在角落規劃一區，高腳椅專區，適合小酌一杯的饕客，情境帶入，想要不有fu都好難，提供專屬座位。（喝酒不開車，開車不喝酒）
往內走靠牆面一整排酒櫃，主打室內空間維持韓國Mad for Garlic一貫的設計概念，靈感取材於歐陸酒窖，牆面以紅磚與原木相互交錯輝映，用玻璃酒櫃來展示美食配美酒的視覺印象，洋溢濃厚中古時期風味，一整大張大理石鏡面桌，搭配歐式椅，充滿歐式典雅大氣的氛圍，整個格調，裝潢真的好有美感，萍子超級喜愛這設計感餐廳。
一整面牆都是展示葡萄酒櫃，並用大量葡萄酒來擺設為妝點。（喝酒不開車，開車不喝酒）
往內走，窗邊的大片落地窗，光線折射，整間餐廳採光明亮，宛如發光體，充滿著氣氛，坐落這裡用餐，感受高檔異國餐廳的品味。
提早訂位，可坐落窗邊位置，可遠眺101美景，居高臨下，台北街頭，景致宜人，台北景觀餐廳又多一間收錄口袋名單。
Mad for Garlic 遠眺101景色
另邊靠牆專區，則是設計大面酒紅色牆面，搭配沙發式靠牆座位，適合親子家庭來聚餐，讓孩子比較好乘坐。
盡頭則是規劃延伸的餐點出餐區，一整條長型吧台，井然有序的規劃，讓整個動線很流暢，挑高的天花板，搭配泛黄鎢絲燈的暖色系燈光，時尚中又帶有浪漫情懷，讓座位與座位更多了浪漫氣氛。
Mad for Garlic菜單
mad for garlic菜單2020、mad for garlic台灣菜單，翻閱菜單，一整個很義式設計，簡約風的高雅設計版型，以大蒜為主題的餐廳，充滿異國風情，有九成以上的品項皆以大蒜入菜，線上訂位可以到官網，mad for garlic價位、mad for garlic低消，開胃菜在NT$250-600元，義大利和披薩約NT$400-800元，牛排約在MT$1,000-2,000元，從前菜、主菜、甜點、飲料等，巧妙的把大蒜香融化菜色中，連飲品都有大蒜鮮奶，超級有特色，讓大蒜控為之瘋狂，絕對不容錯過，推出mad for garlic商業午餐，附近上班族中午可來享用。mad for garlic生日當日壽星一道餐點9折，需出示證件。
每張桌都充滿西式擺盤，整個很有質感，宛如高檔餐廳的形式，服務人員親切有禮，給予人好印象。
Mad for Garlic 推薦招牌前菜：德古拉殺手280元
招牌前菜：德古拉殺手280元，德古拉是吸血鬼小說中的主角，他最怕的就是大蒜，用這道菜取名為德古拉殺手命名，太有戲，以法式料理中的「田螺碟」盛裝大蒜，外圈用法式麵包擺盤，一盤六片，視覺好吸睛。
大蒜是用炸的，再加入鯷魚及初榨橄欖油去烘製過。
光看裡頭不是放經典前菜烤田螺，錯覺印象，是一顆顆大蒜，蒜頭本身是先用低溫炸過後再瀝乾，吃起來嘴裡沒有大蒜的嗆辣味，光看就好胃口大開。
刨很多起司那畫面，那一瞬間讓人好滿足。
上桌後，服務人員會馬上將烤至金黃酥脆的蒜蓉法式麵包灑上Padano起司，起司融化後會更多一層鹹香風味，好驚艷。
連法國麵包設計都很有巧思，很細節，從一旁的切口處，吃法是將法式麵包打開後包入大蒜，夾入橄欖油及大蒜食材，壓碎後直接享用，就可以豪邁的大口吃啦，咬下一口法國麵包的酥脆，多了鯷魚的鹹味，大蒜鹹香與甜味，好好吃，超級涮嘴。
Mad for Garlic 推薦烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁880元
烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁880元，愛吃牛排的饕客，必點款，整個完整的醋醃漬蒜頭秘方，搭配牛排上桌，光看擺盤很有美感，宛如百花綻放的華麗盛開姿態。
一顆顆獨特醃製處理過的秘方MFG甜香汁蒜頭，單獨吃下一口，充滿醃製的甜味，不死鹹不苦澀，好吃又綿密，不得不說主廚製作的功力，讓萍子跳脫對於會嗆辣蒜頭的印象，每一口都是滿足。
切下牛排，整個烤過處理，外酥內嫩的菲力，粉嫩紅色調的視覺感，看似肉很生，三分熟的熟度保留住肉汁，其實吃起來入口即化，令人垂延三尺，咀嚼在口中，搭配蒜香一起吃，超級提味，不得不說真是一款精緻有水準的烤美國菲力牛排，令人再次驚艷。
Mad for Garlic 推薦微辣檸檬鮮奶油魷魚韓風義大利燉飯佐醃製蒜苗480元
微辣檸檬鮮奶油魷魚韓風義大利燉飯佐醃製蒜苗480元，一上桌散發檸檬香，並可見魷魚整齊擺放在盤中，宛如珍珠盒中的寶物，光看就食慾大增。
上頭魷魚烤過，整個帶點焦香，脆脆的口感，要吃前，記得擠上檸檬汁在燉飯上，讓下方的燉飯吸收檸檬的酸香氣，更增添燉飯的味蕾，造就這是款鮮味十足的海鮮燉飯，挑選義大利米燉飯，煮的飽滿有口感，吃下一口，酸酸甜甜，帶點辣度，無比開胃，愛吃辣的饕客絕對會愛上這一款獨特風味的海鮮燉飯。
Mad for Garlic 推薦飲品：Garlic Plus220元、Santa Passion300元
飲品：Garlic Plus220元、Santa Passion300元，美食配美酒，當然飲品也不可少，選了一杯大蒜為主的鮮奶，還有帶點酒精的飲品。（喝酒不開車，開車不喝酒）
Santa Passion300元，上頭放入葡萄柚片裝飾，光看就好熱情奔放，繽紛艷麗奔放、紅色調，充滿異國風情，以兩款蘭姆酒為基底，加入鳳梨汁、檸檬汁、柳橙汁等果汁調味，喝起來酸酸甜甜風味，讓人微醺。（喝酒不開車，開車不喝酒）
Mad for Garlic 推薦Garlic Plus220元 大蒜鮮奶，溫熱飲品
Garlic Plus220元，是大蒜鮮奶，溫熱飲品，好妙的飲品，基底使用香甜蒜汁
加上薄荷與檸檬，最後倒入熱牛奶，喝下一口，蒜香淡淡香氣，帶點甜味，鮮奶濃郁帶點薄荷清香味，好好喝，喝完一杯還想再來一杯，若吃了帶有辣度的食物，這還可解腥辣感。
Mad for Garlic 推薦mad for garlic甜點：蒜香蘋果派220元
飯後來個甜點，擁有第二個胃，推薦mad for garlic甜點：蒜香蘋果派220元，甜點也能跟大蒜做結合，很有創意吧，整個擺盤也很有法式優雅的美感，放置鐵盤上，一整個很高檔，是使用Movenpick香草冰淇淋再淋上焦糖，最下面放上糖漬大蒜和蘋果為主。
上頭一整球香草冰淇淋，搭配脆脆宛如蘋果派的法式作法，有種熱熱冰冰的甜點層次，裡頭加入蒜頭為佐料，充滿肉桂香氣，並使用鑄鐵鍋的熱氣讓蘋果果肉，散發超級濃郁的肉桂香，讓看似甜的冰淇淋也有蒜頭元素，不只吃起來沒有蒜頭嗆鼻的風味，還多了脆脆口感，連甜點都讓人驚艷，愛肉桂味的甜點控，絕對更喜愛這款甜點。
Mad for Garlic評價
Mad for Garlic 大蒜餐廳果然好吃又涮嘴，店內近九成菜色都使用大蒜入菜，因應不同菜色需求更延伸出不同的大蒜料理手法，在這樣疫情發燒的緊張時刻，根本是最好吃又健康的防疫「大蒜餐」，每ㄧ道都有大蒜入菜，果然沒有讓人失望，輕鬆在這裡就可吃到韓國超夯的義式料理餐廳，加上大蒜對於身體很好，大蒜料理沒有腥味，好吃又涮嘴，開胃又健康，快揪三五好友、家人來約會，絕對讓你難忘，滿滿感動。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Mad for Garlic 大蒜餐廳
- 所在地址：110臺灣台北市信義區松智路17號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：02 2723 8311
- 評價：★★★★★
交通資訊
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