根本在旅行，不用出國輕鬆喝到日本職人咖啡，沖繩大嘴鳥咖啡豆，手沖單品咖啡，台北複合式選物店

疫情不能出國，不便出門，可線上選物購買，台北信義區松山文創園區旁的根本在旅行，提倡你點的不只是一杯咖啡，而是前往日本的心靈機票，將日本職人咖啡完整在台灣重現，可選擇手沖單品咖啡、拿鐵等，在台灣就像在日本一樣，喝到當地的咖啡味道，店內販售清酒、日本器物，在日本才可買到的日本咖啡豆（沖繩大嘴鳥、沖繩 豆ポレポレ、沖繩 FLAP COFFEE、京都WEEKENDERS）、京都府北川半兵衛抹茶粉等，在台北咖啡館也買得到，台北選物店經營模式，複合式空間，提供UberEats外送，台北不限時咖啡推薦。

如何造訪交通？地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4之1。可搭乘台北捷運「市府站2號出口」下車，步行5分鐘，位於台北信義區巷弄，松菸（松山文創園區）這地段，鄰近市府站拉麵推薦，信義區拉麵推薦。附近還可去吃日本東京來台的排隊麵店五之神製作所台灣。

 

整個深藍色的招牌，充滿日系風格，反白字，在整排一級戰區的松菸巷弄，很難不注意到這間2021新開幕台北咖啡館（3月底開幕）。

 

門口特別清水模的水泥門面，掛上日式布簾，一塊白長布、一塊藍色店品牌布簾，給予人一種造訪日系的。

 

沒法出國，輕鬆在台北咖啡品牌店，就感受日系的咖啡店氣息，挺不賴。

 

一入內左手邊是開放式吧台，整個是咖啡師的舞台，背後可見琳琅滿目咖啡專業器物，還有日本各地的咖啡豆，光看就好壯觀，複合式空間咖啡館，整個簡約乾淨明亮，給予人一種很清新印象。

 

往內看，室內空間有種景深感，雖空間不大，但整個走日系簡約風，前半部提供三張木桌，搭配黑色高腳工業風鐵椅，中間則放了兩桌沙發座位區，以及盡頭整盤綠色皮革沙發位置，可容納幾十人空間。疫情期間，室內不開放用餐空間，一律採外帶。

 

 

整個綠色的皮革沙發，搭配深色的木桌，挺有質感，顯得也很跳，綠色成為整間室內空間中，最搶眼的色調。

 

 

 

前半部空間，水泥磨石子地板，一旁也放置長凳，給予外帶的人等候取咖啡，挺貼心的。

 

冰櫃前方還可見許多日本清酒、特色酒，喜歡可購買，滿足沒法去日本，又想小酌的饕客。（喝酒不開車，開車不喝酒）

 

 

 

其中一面牆，特別放大介紹每一品牌的咖啡豆，集結來自日本京都、大阪、沖繩等地的5間咖啡，從熟豆、咖啡杯的LOGO設計都完整復刻來台灣，每一品牌豆子就幾十種，日本各地咖啡帶回台灣，現場有超過40種不同風格的咖啡，有大阪LiLo Coffee Roasters、沖繩的豆ポレポレ、FLAP COFFEE and BAKE SHOP、大嘴鳥Okinawa Cerrado Coffee、Cafe Blups，及宇治高級茶品北川半兵衛，有選擇障礙的可能得挑選考慮很久，也可洽詢店長咖啡豆推薦。

 

 

沖繩地區就引進4間職人咖啡，有必喝「大嘴鳥咖啡」、日本烘焙賽冠軍「豆ポレポレ」、擁有特殊配方「Blups GREENTEA & COFFEE」、少數用沖繩產咖啡豆「FLAP COFFEE」。另外，位於大阪、亞洲前五十大最棒咖啡「Lilo Coffee Roasters」帶來繽紛手繪風格設計，絕對讓咖啡控每天想朝聖。

 

 

開放式咖啡吧台，還可見許多公仔小物，縮小版的微縮模型，收藏控絕對會尖叫。

 

在這裡還看見 GEESAA 智能手沖咖啡機，又稱會跳舞的咖啡機，GO GO GEESAA是由智能設備領導品牌GEESAA創立的新形態體驗店，台灣團隊打造全球首創美學與智慧兼具的咖啡機，從設計到製造台灣科技團隊結合傳統咖啡機產業，各地知名咖啡師與時尚品牌設計師共同打造，於2018年9月正式對外曝光發表。也可去內湖咖啡店GO GO GEESAA也可喝到。

 

 

店內整大木櫃陳列許多商品，搖身一變成台北選物店，不只是有日本咖啡豆，還有日本清酒、日本器物等多款商品可購買，延伸到線上選物平台，可點擊官網：https://www.d-l-a-l.com/。

 

去沖繩都會喝的沖繩大嘴鳥 哥斯大黎加 MARVIN ROBLES，一系列咖啡豆都有販售，現沒法出國，喜歡在家手沖的咖啡癮者，也可來店內購買。

 

除了原料從日本各城市空運來台外，表現手法及呈現方式也重現日本品牌的原味。

 

這幾年越來越流行混搭，複合式經營，造就許多特色店，創造藍海商機，值得推薦複合式系列咖啡館。

 

台北民生社區Pas Normal Studios Taipei。（複合式丹麥北歐公路車衣，民生社區IG網美打卡景點）

台北忠孝敦化站仁愛圓環 Bits & Pieces。（複合式花藝空間、提供藝文展演空間包場）

台北南港 玉虫画室咖啡。（複合式畫室課程、日系風咖啡館）

台北中山站 朋丁Pon Ding （複合式 獨立書店、藝文空間展演，老宅咖啡館）。

台北北門站 Sidoli Radio小島裡（複合式空間的聲音咖啡店，感傷唱片行，台北大同區咖啡館）

新店大坪林站 天玉糖咖啡（Iza手作坊手作教室 咖啡館，台北最便宜戚風司康蛋糕）

新莊 日豐企業社（汽車保養場複合式咖啡館，好吃戚風蛋糕）

中山站赤峰街HAVEN by nest（設計師複合式選物店咖啡館）。

民生社區La Place by Centred（複合式共享空間咖啡館）。

忠孝復興站初衣食午 山蘭居大安店（東區絕美玻璃屋，複合式品牌早午餐咖啡館餐廳）。

瑞安街howa toys 好哇 德國木製玩具（小朋友德國玩具複合式選物甜點咖啡館）。

南京復興站松山區Milk Bar by BKA牛奶主題（複合式咖啡館、講座包場空間）。

內湖Coffee lndustry-Cafe champ（白色韓風貨櫃屋咖啡館，經營哈博汽車二廠維修）。

新北永和8 lie down（自家設計服飾品牌複合式咖啡館）。

民生社區羅得奧商行senet café（玻璃屋、複合式文創服飾品牌選物）。

中山站卜卜商店buubu（台南波哥北上插旗店，日本鍋碗盤餐具選物店購買）。

台電大樓 古俬選品URBAN APOTHECARY（師大復古概念選品老物咖啡館）。

新竹竹北LOHAS樂活眼鏡 新竹六家店（哈利波特霍格華茲魔法學院風眼鏡行、咖啡館）。

桃園日青方好 Goodafter（花店結合甜點咖啡館）。

新竹春室The Pool。（新竹公園吹玻璃DIY體驗、春池觀光工廠、藝文展覽）

新竹mum,mum 饅饅好食（網路服飾品牌PUREE打造的複合型甜點店，丹麥Miss Étoile品牌）。

台中西屯 7-11 big7原義門市（複合式空間結合博客來、彩妝、K-Seren、柏克金生啤機、麵包、安永鮮物、照片拉花拿鐵，全台特色7-11門市）。

台南 Paripari apt.（散發昭和時代復古風格，St.1 Cafe二店，台南住宿推薦，複合式選物店咖啡館）。

台南 烏邦圖UBUNTU書店（安平運河旁台南最美純白書店，複合式書店咖啡館）。

 

 

 

現場設置一台清酒販售機，只要儲值就可以喝到來自日本各地的清酒，是一個白天喝咖啡提神、晚上下班後喝一杯清酒放鬆的好去處。（喝酒不開車，18歲禁飲酒）

 

 

根本在旅行菜單，提供一整本菜單可翻閱，咖啡豆的每款風味，都標註上頭， 百元單價喝一杯好咖啡，讓人無負擔。店內也有甜點、布丁等，輕鬆可來吃台北下午茶。

 

現場直接可看到店長手沖咖啡一景。

 

萍子這天挑選豆ポレポレ ORCHARD 季節配方，若想要先聞香，可先提早跟店長講唷，實在太多咖啡豆口味可選擇，聞香與咖啡風味，可更快速挑選自己喜歡的咖啡豆子。

 

豆ポレポレ ORCHARD 季節配方160元，一個故鄉在沖繩的世界烘焙賽亞軍，風味是帶有草莓、芒果、鳳梨、百香果、水蜜桃、柑橘，來自哥倫比亞、肯亞，淺焙豆子，點選每一款咖啡豆，會貼上並製作那款特色的貼紙，外帶杯，充滿著驚喜，就像是帶著咖啡杯去旅行一樣。

 

現今只要加入官方Line：@dlal，就會送會員150元折價券，100元是可以在根本在旅行實體概念店用，優惠好康報報，所以一杯160元咖啡，萍子只天只花60元就喝到，好滿足。

 

杯蓋上的飲料標籤是日本電車車票樣貌，講求細節，也很有趣，這款ORCHARD季節配方豆季節限定的混和配方，充滿熱帶水果的果香，淺焙豆子逮點酸的調性，果香與咖啡之間平衡酸苦掌控恰恰好，滿滿的水果桃子等香氣，新鮮水果香甜滋味，口感滑順的水果嘉年華派對，好喝順口。

 

來訪根本在旅行這裡，根本就像是去旅行，在台灣就可以喝到日本咖啡，輕鬆喝到日本各地區烘焙的職人咖啡豆，感受咖啡香，讓人好滿足。疫情期間，不能出國，不能出門，外帶咖啡，購買線上宅配，或提供UberEats外送服務，輕鬆在家自己手沖咖啡，感受咖啡時光，在家工作、在家也能喝上一杯香醇咖啡。

 

 

地理位置。

 

根本在旅行。

電話：02 2756 5663。

地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4之1。（市府站2號出口）

營業時間：08:00-22:00。（疫情提供外送）

粉絲團：https://www.facebook.com/DLALinTaiwan/。

外送&自取點餐方法：官方LINE線上點餐，加入Line：@dlal。

加入LINE會員立即送折價卷，滿2杯再享免運費。

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官網購買商品：https://www.d-l-a-l.com/。

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