天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館共同推出「饗聚宴席」，萍子造訪推薦台北花園大酒店，集團三館共推出近百道菜色任君選擇13道美饌每桌11,000+10%起，餐桌上大器澎湃的家宴美饌，敬獻主廚手工私房菜，海納嚴選食材，融合中西烹調手法，迎賓風味集、豪華美饌、特色美饌、湯品、甜湯、法式甜點集與季節鮮果，滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜、古早味三層肉佐蒜生醬油、上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、干醬焗波士頓龍蝦、花雕雞煲飯拼蝦捲、美國特選戰斧牛排、鱔魚粉絲煲、松露蒸石斑魚、金華濃湯燉全雞、紅棗蓮子百合，饗聚菜單精緻澎湃，美食盛宴完美饗聚，台北宴客餐廳推薦，外國觀光客必吃台北美食，中式料理推薦。
如何造訪台北花園大酒店 交通？可搭乘台北捷運到「小南門站、西門站」，兩個捷運站都距離挺近，步行5分鐘可抵達。座落於台北市西門町商圈台北花園大酒店，位於中華路與愛國西路的交會，一旁則是市立和平醫院，台北花園大酒店在中華路上，飯店內提供停車場。若要停車，停車場在愛國西路上也有，可以折抵該停車場三個小時的費用。
若是外國觀光客，則可挑選住宿。◎台北花園大酒店 訂房住宿：https://www.agoda.com/zh-tw/taipei-garden-hotel/hotel/taipei-tw.html?cid=1725394。
餐桌講究，佈置用心。集團三館共推出近百道的菜色任君選擇13道美饌每桌11,000+10%起，菜單一共分為七大類別，從迎賓風味集24道任選6道、豪華美饌8選1道、特色美饌8選2道、湯品6選1道、甜湯2選1道、法式甜點集與季節鮮果，共13道珍饈美饌，嚴選新鮮食材，道道功夫菜色，精緻的擺盤更加大器體面。亦可品嘗到集團三館不同之特色美饌。
台北天成大飯店每桌NT$11,000 +10%起。
天成大飯店TICC世貿會館每桌NT$12,000 +10%起。
台北花園大酒店每桌NT$13,000 +10%起。
這天品嚐的台北花園大酒店 「會宴樓」饗聚菜單 介紹。
蜂蜜焗南瓜，南瓜是營養價值很高的食物，南瓜洗好下鍋煮後，淋上椰子油，撒少許鹽和胡椒粉調味，最後淋上蜂蜜，南瓜綿密鮮甜，加入蜂蜜自然芳香，綿綿密密的好口感。
雪菜炒毛豆，鹽水燒滾下毛豆煮3分鐘，撈起瀝乾備用，加入雪菜下去大火快炒，口感爽脆，是款很下飯的開胃菜。
古早味三層肉佐蒜生醬油，嚴選五花肉中段部位，直接川燙後，整齊切片上桌，搭配黃瓜一整片在上頭，沾上特調過的獨特醬汁，清爽飄香，帶有古早味香氣，簡單又好吃。
滬式鳳尾子魚，鹹甘開胃小菜，處理超級好吃，咬下會有脆脆咔咔聲響，期待未來這款小菜，可以來當零食與伴手禮販售，超級美味，讓人大推。
上海油爆蝦，整大隻光看就很酥脆的蝦上桌，咬下脆脆口感，連蝦頭都可一起食用，非常酥脆彈牙，鮮香夠勁，越吃越涮嘴。
干醬焗波士頓龍蝦，一上桌成為焦點，非常大器又澎湃上桌。
以自製XO醬爆炒新鮮波士頓龍蝦，再以韭黃、特製港式蘿蔔糕舖底完成，波士頓龍蝦蝦肉鮮甜肥美，飽滿多汁，下方的港式蘿蔔糕入味，非常Q彈，入口即化，吃完一個蘿蔔糕，接著繼續一口，好滿足。
鱔魚粉絲煲，上頭撲滿整層的繕魚，光看就好下重本，視覺也很吸睛。
吃下一口，冬粉放置底部，吸收本身醬汁，粉絲更細膩順滑，上頭鰻魚加入結合，鰻魚一點腥味都沒有，入味可口，鹹香風味讓人好開胃。
美國特選戰斧牛排，搭配洋蔥、杏鲍菇、馬鈴薯，澎湃上桌，再次讓人成為焦點。
帶骨沙朗又稱戰斧牛排，是牛肉中較軟嫩的部位肉質柔嫩多汁、富含油脂適合煎鍋、烤箱料理自行下廚宴客，更令人驚豔，吃下這戰斧牛排，紅潤粉色調，非常彈牙，馬鈴薯整個外皮奶油香氣，綿密口感，讓人好滿足，愛吃牛排必吃。
松露蒸石斑魚，以新鮮石斑魚搭配松露醬、魚露蒸煮可直接品嘗食材之鮮。
精湛的廚藝，很貼新鮮幫大家分食，一人一份，上頭松露厚實提味，加入下方的小麥餅，黃色調切塊的厚度，石斑魚肉清蒸處理，鮮度十足。
花雕雞煲飯拼蝦捲，中間放上蝦卷，外頭一人一碗煲飯（油飯），很有巧思的擺盤，也多了在地特色。
拼上自製蝦捲，以現剝草蝦仁與多種香料製成內餡，以腐皮包裹後酥炸，蝦捲脆而不油膩，由炸有水準，好吃。
以上選雞腿肉去骨切丁，輔以秘製醬汁醃製搭配花雕酒提味，再與長米小火煲煮，肉彈牙、米香Q，氣韻十足，米飯粒粒分明，一整碗份量十足，吃完也很飽足感，建議吃之前，可以先攪拌飯，下方有油提味米飯口感。
金華濃湯燉全雞，湯品獻上以老母雞、金華火腿、上肉吊製的上湯，搭配3斤重的新鮮仿仔土雞，熬燉2小時，盡饗湯濃肉美的絕妙滋味。
舀起湯頭，可見裡頭有花枝丸、雞肉在其中，挑選全雞加入金華火腿、乾干貝一起煮，湯品非常香淳厚實，濃郁甘甜，好好喝，喝完都暖暖的，若沒吃完，打包後，回家還可下麵條、麵條放入，吸收湯汁香氣，一石二鳥的吃法，不只美味，還非常超值。
紅棗蓮子百合，熱甜湯，整碗滿滿的桂圓、木耳、紅棗、蓮子在其中，用甜湯來激起味蕾。
法式甜點集，特別用美麗的兩層鳥籠視覺上桌，光看也很精緻，飯店製作的法式甜點一點都不輸其他甜點店的甜點。
吃下幾款法式甜點，非常有水準，若大家喜歡吃下午茶，也可考慮來飯店吃buffet，甜點讓你吃過會驚艷。
季節鮮果，台灣在地水果上桌，劃下完美句點，品嚐完這次推出的菜色，非常美味，讓人很感動的難忘好滋味，好久沒吃到如此美味的桌菜了。強力推薦天成飯店集團旗下三館台北天成大飯店、台北花園大酒店與天成大飯店TICC世貿會館聯合推出「饗聚宴席」專案，近百道佳餚美饌可依消費者喜好選擇，中西主廚透過創意擺盤與全新食器的選購，為美饌增添風采，一起大口享受饗宴美食，無比滿足。
最後附上相關 菜色介紹：天成飯店集團全新「饗聚宴席」，建議提前7日來電預訂，天成飯店集團聯合訂位專線：02-2312-1000。
「饗聚宴席」由天成飯店集團中餐行政總主廚王書年獻藝，開桌前盛上六道迎賓風味集，、；豪華美饌則可品嘗到集團三館不同之招牌菜色，如台北天成大飯店的「干醬焗波士頓龍蝦」(每桌NT$11,000 +10%)、台北花園大酒店結合旗下PrimeOne牛排館擅長之西式料理推出「美國特選戰斧排」(每桌NT$13,000 +10%)、天成大飯店TICC世貿會館澎湃美味的「西班牙龍蝦海鮮飯」(每桌NT$12,000 +10%)。
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台北天成大飯店 「宴會廳」饗聚菜單Cosmos Hotel Taipei |
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迎賓風味集任選六品，加一品酌收NT$500 熱前菜 上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔魚粉絲煲、砂鍋臭豆腐、蜜汁叉燒肉、天成脆皮鴨、冰梅油雞、蒜香四季肥腸、客家菜脯蛋、港式腐衣蝦捲 冷前菜 古早味三層肉蒜生醬油、無錫脆鱔、五香滷豬腱、花雕醉雞捲、糯米椒塞肉、黃金烏魚子、滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜、黃金蟲草拌川耳、老醋拌川耳、黃金泡菜、涼拌海蜇皮、 胡麻風味冰捲 豪華美饌任選一品，加一品酌收NT$2000 極汁法式羊小排、中式舒肥牛小排、乾煎鮮貝佐焗烤鮮大蝦、酸菜白肉燉德國豬腳、干醬焗波士頓龍蝦、名揚四海佛跳牆(大)、蔥燒烏蔘佐和風鮑魚、風砂豬腩排 特色美饌任選二品，加一品酌收NT$1200 花雕雞煲飯佐蝦捲、金沙美人腿佐櫻花蝦油飯、松露蒸石斑魚、一品酥鴨佐時蔬、 剁椒蒸大魚頭、群菇戰斧豬 湯品任選一品，加一品酌收NT$1500 菌菇大蛤軟排湯、鯧魚米粉鍋、胡椒豬肚軟排湯、砂鍋魚頭、砂鍋醃鮮、金華濃湯燉全雞 甜湯任選一品 雪蛤楊枝甘露(冷)、紅棗蓮子百合(熱) 法式甜點集+季節鮮果 每桌新台幣一萬一千元起，另加一成服務費/ 每桌10位，請於7天前預訂 ※詳情請洽：02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心 |
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台北花園大酒店 「會宴樓」饗聚菜單 |
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迎賓風味集任選六品，加一品酌收NT$500 熱前菜 上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔魚粉絲煲、砂鍋臭豆腐、蒜香四季肥腸、客家菜脯蛋、港式腐衣蝦捲 冷前菜 白切夾心肉佐塔香豆醬、古早味三層肉蒜生醬油、五香滷豬腱、蒜味櫻桃鴨胸、老醋拌羊肚、滬式鳳尾子魚、堅果烏魚子、蜂蜜焗南瓜、涼拌海蜇皮、西芹拌蜇頭、黃金杏鮑菇、胡麻風味冰捲、蜜汁叉燒肉、味噌松阪豬、黃金蟲草拌川耳、老醋拌川耳 豪華美饌任選一品，加一品酌收NT$3000 德式阿爾薩斯燉豬腳佐白肉雲集、美國特選戰斧排、乾煎鮮貝佐焗烤鮮大蝦、西班牙龍蝦海鮮飯、干醬焗波士頓龍蝦、名揚四海佛跳牆(大)、蔥燒烏蔘佐和風鮑魚、布根尼風味和牛臉頰 特色美饌任選二品，加一品酌收NT$1200 花雕雞煲飯佐蝦捲、金沙美人腿佐櫻花蝦油飯、松露蒸石斑魚、科羅拉多風味酥炸冰魚佐塔塔醬、香辣豬腱骨、剁椒蒸大魚頭、老上海八寶鴨、南洋咖哩燉豬膝 湯品任選一品，加一品酌收NT$1500 菌菇大蛤軟排湯、鯧魚米粉鍋、胡椒豬肚軟排湯、砂鍋魚頭、砂鍋醃鮮、金華濃湯燉全雞 甜湯任選一品 雪蛤楊枝甘露(冷)、紅棗蓮子百合(熱) 法式甜點集+季節鮮果 每桌新台幣一萬三千元起，另加一成服務費/ 每桌10位，請於7天前預訂 ※詳情請洽：02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心 |
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天成大飯店TICC世貿會館 「宴會廳」饗聚菜單 |
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迎賓風味集任選六品，加一品酌收NT$500 熱前菜 上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔魚粉絲煲、麻辣臭豆腐、蜜汁叉燒肉、酥炸紅槽肉、蒜香四季肥腸、客家菜脯蛋、港式腐衣蝦捲 冷前菜 白切夾心肉佐塔香豆醬、古早味三層肉蒜生醬油、五香滷豬腱、白斬放牧雞、糯米椒塞肉、黃金烏魚子、滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜、黃金蟲草拌川耳、老醋拌川耳、黃金泡菜、古早味粉肝、涼拌海蜇皮、胡麻風味冰捲 豪華美饌任選一品，加一品酌收NT$2000 台塑牛小排佐鮮時蔬、酸菜白肉燉德國豬腳、乾煎鮮貝佐焗烤鮮大蝦、西班牙龍蝦海鮮飯、干醬焗波士頓龍蝦、名揚四海佛跳牆(大)、蔥燒烏蔘佐和風鮑魚、布根尼風味和牛臉頰 特色美饌任選二品，加一品酌收NT$1200 花雕雞煲飯佐蝦捲、金沙美人腿佐櫻花蝦油飯、松露蒸石斑魚、科羅拉多風味酥炸冰魚佐塔塔醬、剁椒蒸大魚頭、老上海八寶鴨、群菇戰斧豬、南洋咖哩燉豬膝 湯品任選一品，加一品酌收NT$1500 菌菇大蛤軟排湯、鯧魚米粉鍋、胡椒豬肚軟排湯、砂鍋魚頭、砂鍋醃鮮、金華濃湯燉全雞 甜湯任選一品 雪蛤楊枝甘露(冷)、紅棗蓮子百合(熱) 法式甜點集+季節鮮果 每桌新台幣一萬二千元起，另加一成服務費/ 每桌10位，請於7天前預訂 ※詳情請洽：02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心 |
地理位置。
台北花園大酒店。
(02)2314-3300分機3368。
台北市中正區中華路二段1號。
營業時間：11：30～14：30、18：00～22：00。
刷卡：可。收10%服務費。
官網：http://www.taipeigarden.com.tw/zh-hant/。
◎台北花園大酒店 訂房住宿：https://www.agoda.com/zh-tw/taipei-garden-hotel/hotel/taipei-tw.html?cid=1725394。
天成飯店集團全新「饗聚宴席」，建議提前7日來電預訂，天成飯店集團聯合訂位專線：02-2312-1000。
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