榮獲全台最好吃鵝肉飯大評選，嘉義湯城鵝行奪冠，品牌最早創立在檜意森活村裡，現今搬家到嘉義東區成仁街上美食，嘉義老宅再生，打造明亮簡約的用餐空間，傳承三代養鵝人家，以鵝為主自創餐飲品牌，創造全台最潮鵝肉、Q綿鐵鵝蛋，必點招牌茶鵝金蔥拌飯套餐280元，煙燻茶鵝手撕呈現，黃金比例十穀藜麥飯、金蔥鵝油，好銷魂，嘉義市 鵝肉推薦，延伸嘉義手工鵝蛋捲、鵝油護手霜，嘉義伴手禮鵝肉推薦，附湯城鵝行菜單。
如何造訪湯城鵝行成仁店交通？地址：600嘉義市東區成仁街228號。嘉義東區美食地圖推薦。
湯城是來自嘉義大林的養鵝人家，傳承自阿公養鵝信念，傳承三代養鵝人家，青年子弟所開設，以鵝為主自創餐飲品牌，打造台灣味，第三代店主兄妹自創以「鵝」為主題餐飲品牌，新鮮食材輔以精緻料理手法，透過與自家傳統養殖鵝場資源合作，了解飼養、屠宰、銷售產業鏈，實踐產地到餐桌的理念，提供消費者創新料理，更成功將傳統農業轉型為文創餐飲服務業。
想吃沒法來內用，可叫外送ubereats服務，也可線上官網購買，宅配官網：https://www.townchen.com/。
原於嘉義市檜意森活村內設立概念廚房，110年7月變遷至嘉義市東區成仁街228號門市店，選這棟三層樓的嘉義老宅再生，塑造用餐空間，嘉義文創餐廳，讓在地朋友、觀光客都能輕鬆體驗並品嚐新台式鵝肉餐飲美學，嘉義在地美食推薦。
店內白色牆面，特別畫上店內鵝公仔，帶點可愛療癒，讓餐廳氛圍又多了一聚焦。
餐飲空間、料理方式與一般鵝肉小吃店有所區隔，店內提供五、六張座位區，木桌長凳，鵝造型收納圓筒椅，讓愛吃鵝肉饕客，又多個嘉義聚會。
牆面隨處可見鵝肉相關介紹，以及鵝油、鵝蛋、鵝肉料理等營養價值。
入口處設計結帳區，橘紅色與開放式吧台，橘色搶眼親和力色調，成為特色，後方牆面特別展示伴手禮區，喜愛鵝肉伴手禮相關美食，這裡也可購買得到。
湯城鵝行蛋捲，以手工鵝蛋蛋捲主打，還有鵝油護手霜、茶鵝金蔥拌飯、香辣鵝油、金蔥鵝油、鵝蛋、嘉義 鵝油推薦等系列商品。
整齊堆疊擺放的嘉義伴手禮禮盒，嘉義鵝蛋捲，充滿話題性。強調鵝肉高蛋白質低膽固醇、鵝油不飽和脂肪酸含量高、鵝蛋蛋白質、磷脂含量高，美味健康，好原料加上好料理，讓饕客吃到好產品。
來店內用餐，餐具採自助式拿取，放置在開放式的小木桌上，木質色調，帶給人樸實溫潤的溫度。
嘉義湯城鵝行菜單，可點套餐或單點，套餐從260-280元一套，提供鵝肉料理、飲品、小菜等，價格不便宜，走精緻路線，嘉義不只雞肉飯，來嘉義必吃鵝肉。
飲品：阿里山烏龍春茶90元/瓶，冷泡茶，來自阿里山的然井茗露 x 阿里山霧很濃ZENGIN，阿里山青年返鄉的好茶，非常好喝，烏龍茶香，茶色乾淨，回甘好滋味，當然要力挺。
去阿里山必住的玻璃屋民宿、阿里山上唯一法式甜點店。
飲品：冬瓜檸檬80元，一樣用玻璃瓶罐裝，上頭貼封條，精緻簡約包裝，酸酸甜甜的冬瓜檸檬，微酸風味，解膩又開胃飲品。
Q綿鐵鵝蛋，店內超人氣美食，一般都是用鐵蛋、雞蛋、鳥蛋來製作，這裡跳脫傳統，鐵蛋是用超大顆鵝蛋，熱銷萬顆，用小火滷製8小時，以獨家秘方醬汁入味，造就這款高品質鵝蛋，吃下一口，蛋白Q彈帶有口感，裡頭的蛋黃綿密宛如起司蛋糕層次，創造另一種鵝蛋作法，這款鵝蛋，也有製作成常溫宅配外帶包裝，嘉義在地伴手禮熱銷推薦。
手工鵝米血，跳脫傳統米血口感，整個很Q彈，延伸出銷魂的鵝料理。
鹹水嫩鵝翅，直接拿起來啃，帶點鹹香入味，一點都不柴，好過癮。
茶鵝金蔥拌飯套餐280元/套，店內超人氣招牌，一整個用木盤裝，顯得很精緻，附小菜、鵝丸湯，價格雖不便宜，但感受到精緻鵝料理饗宴。
一上桌光看到這碗，讓人食指大動，這裡的鵝肉之所以好吃，是因湯城選用的鵝隻，透過現代科技養殖，完善且合乎政府規範的檢驗證明，提供全方位高品質鵝肉製品，造就這好吃鵝肉關鍵，從養殖到鵝肉料理，每一過程細節講究。
配菜看起來很新鮮乾淨，洋蔥、香菇本身的鮮甜，會讓鵝肉提味，一整鵝肉套餐，很精緻美味，擺盤不馬虎。
涼拌脆筍，切成片狀，輕爽脆口，搭配茶鵝肉飯一起吃，更增添口感。
這碗茶鵝金蔥拌飯就是奪得中華民國養鵝協會主辦「2020全台好吃鵝肉飯大盤點」第一名好吃鵝肉，實至名歸，來店一定得品嚐，一吃成主顧，打響嘉義鵝肉名聲。
店內使用台灣在地熟齡白鵝，胸肉含肉率高，肉質帶有厚實，油脂分布均勻，造就這款茶鵝金蔥拌飯，煙燻茶鵝獨特風味，手撕茶鵝增添口感，黃金比例，粒粒分明的十穀藜麥飯，淋上純100%鵝油加入紅蔥頭，多了片片香酥紅蔥頭獨特香氣，米粒中透出鹹香滋味，一口口的金蔥鵝油，在嘴中香氣滿溢，每口都吃得到鵝肉口感，垂涎三尺。萍子個人覺得裡頭不要加入洋蔥會更好吃，洋蔥太搶味，會蓋過紅蔥頭本身的香氣。
一整桌充滿鵝肉饗宴，讓人好滿足，嘉義IG打卡美食推薦。
鵝肉料理不再走傳統小吃模式，湯城鵝行成仁店品牌加持，讓鵝肉料理延伸出一系列鵝肉伴手禮、鵝肉冷凍包裝，走創意鵝肉路線，榮獲嘉義伴手禮推薦，讓愛吃鵝肉饕客，多個選擇，嘉義市 鵝肉推薦。
地理位置。
湯城鵝行成仁店。
電話： 0953 650 350。
地址：600嘉義市東區成仁街228號。
營業時間：11:00-14:00。17:00-20:00。不定期公休，以fb粉專公告為主。
粉絲團：https://www.facebook.com/townchengoosestore/。
#嘉義早午餐 #嘉義小吃 #嘉義晚餐 #嘉義甜點 #嘉義旅遊 #嘉義景點 #嘉義一日遊#嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義美食地圖#嘉義東區 #嘉義 #chiayi #嘉義市 #chiayifood #chiayitravel #yummy
#嘉義旅行 #鵝料理 #吃貨 #Taiwantravel #goose #鵝肉#概念廚房#鵝品料理#鵝伴手禮#湯城鵝行#嘉義打卡景點#嘉義美食地圖#嘉義美食推薦#嘉義午餐#嘉義晚餐#嘉義伴手禮#嘉義在地伴手禮#嘉義餐廳#美食日記#台灣美食#排隊美食#台灣美食#宅配美食
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
聯繫信箱：[email protected]。
加入粉絲團：
https://www.facebook.com/upssmile/。
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生。
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【宜蘭礁溪美食】玉仁八寶冬粉1號店旗艦店，一次吃到八種好料的八寶冬粉，食尚玩家推薦礁溪在地美食，榮獲台灣小吃百大名店
- 【台中美食】柳川屋麵包店柳川 や，老宅菠蘿麵包專賣店，巨無霸菠蘿超拍好，秒殺IG網美打卡台中景點，勤美誠品台中麵包店推薦
- 【台北美食】Bun Bun棒棒中山店，台中超人氣網美熱狗堡插旗台北，捷運中山站美食，台北早午餐推薦，中山區熱狗堡推薦，網美早午餐必吃
- 【彰化美食】有片森林「植一座咖啡館」，員林純白獨棟清水模玻璃屋，橫掃網美打卡景點，彰化自家烘焙咖啡店，員林毛巾捲甜點超浮誇
- 美天餐室DAY DAY，捷運雙連站美食，混搭泰港式復古茶餐廳，必點金沙西多士、泰式淡茶、泰味豬肉炒公仔，台北茶餐廳推薦
- 【宜蘭美食】正好鮮肉小籠包礁溪店，神等級好吃，皮薄肉鮮多湯汁小籠包，平民版鼎泰豐小籠湯包，全宜蘭礁溪最好吃湯包
- 【宜蘭冬山美食】一起豆花宜蘭廣興店，古早味綿密彈嫩豆花，滿滿餡料，一碗只要35元超佛心，宜蘭豆花推薦，複合式經營紅茶洋行廣興店，外帶豆花推薦
- 【淡水美食】時光樹影河岸景觀餐廳，淡水河景第一排景觀，觀音山全收錄眼前，淡水新景點，淡水網紅餐廳推薦
- 【三重美食】龍濱大腸麵線，三重麵線推薦，一定要加量大腸，吃到你爽爽，三重在地人激推「麵線界4大天王」
- 【新竹美食】吉十咖啡，新竹城隍廟旁秒殺肉桂捲專賣店，鍋牛造型肉桂捲口味豐富，新竹肉桂捲食尚玩家推薦，新竹甜點咖啡廳推薦
- 【彰化美食】溪湖阿秀羊肉爐，清水模建築羊肉爐店，彰化羊肉爐老店，彰化超人氣排隊美食，溪湖羊肉爐哪家好吃，食尚玩家溪湖羊肉爐
- 【嘉義住宿】夏禾國際行舘，純白簡約現代感飯店，嘉義平價住宿推薦，近嘉義家樂福夜市
- 【板橋美食】老地方咖啡板橋Uknowhere Café，隱身府中站老宅咖啡，板橋早午餐咖啡廳，台藝大附近咖啡館聚會，板橋咖啡廳不限時推薦
- 永樂雞捲大王，號稱台北最好吃雞捲，傳承百年雞捲老店，迪化街大稻埕美食，台北超人氣排隊名店，台北紅燒肉推薦
