豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲, 全台唯一間嬋聯兩屆台中市十大伴手禮首獎之蛋捲名店,手工蛋捲、千層蝸牛捲,宅配美食、點心、零嘴、禮盒、團購美食

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全球肺炎蔓延,不出門最安全,宅配美食到府最好了,萍子推薦豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲全台唯一間嬋聯兩屆台中市十大伴手禮首獎之蛋捲名店,主打千層蝸牛捲,手工蛋捲走創意千層蝸牛捲造型,酥脆可口,散發蛋香,嚴選紐西蘭進口安佳奶油、新鮮雞蛋純手工製成,多款口味挑選,家中最可口的涮嘴零嘴,台中必買名產,另款玉帶鳳凰捲,主打海苔旗魚鬆、海苔花生2種口味,酥脆鳳凰餅身,取自玉帶環腰意義,創意又美味,適合年節禮盒、彌月禮首選、公司團購。

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如何購買豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲?直接上官網:https://www.pig-ladybakery.com/。下訂後,兩三天內宅配即可到府服務,屬於宅配超人氣美食。

 

如果想去台中門市購買,可以搭乘台中公車,台灣大道上「300~301號公車」,於坪頂站下車,延著「遊園南路」步行1分鐘,即可抵達,或搭乘室內公車「323路」,於「新興新莊路口」下車,即可抵達。位於東海別墅商圈的遊園南路上,台中龍井銀行分行對面,讓居住在台中海線或市區的饕客,方便購買。

 

其他公車,可搭乘「東海別墅站」下車:28,300,301,302,303, 304,305,306,307,308,309,310,323,324,325,326,359,60,658,659, 67,68。再步⾏行行約七分鐘可達⽬目的地。自⾏開車:於國道3號在182-龍井出口下交流道→走向上路六段/136縣道→向左轉進入中興路路→靠右繼續走台灣⼤大道五段→建國南路路右轉即可見目的地於右手邊。

 

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在介紹品牌前,萍子想要先來介紹創立豬寶妹手感烘焙坊品牌背後故事:2018年初,一位曾經在高雄、台中等地高職任教10餘年的餐飲科烘焙老師,有感於每日教導學生烘焙,照顧著學校的大孩子,忽略了家中的1歲的小孩,小孩在托嬰中心一年內生病住院數次,因此萌生了回歸家庭照顧小孩之意。 對於各項傳統糕點高度熱愛,毅然決然辭去穩定的教師工作,回到自己家鄉台中沙鹿,運用本身擁有的烘焙、中式麵食等相關乙級證照知識,專研各種糕餅並創新。

 

豬寶妹烘焙坊取名是主廚王柔芳小姐的發想,主因與先生共同創業,豬隊友一直日常生活中夫妻稱呼對方的謬稱,為了扭轉一般人對豬的觀感,豬可以很聰明、豬可以很親民、更代表優質的烘焙糕點是可以平易進人的,故以此命名。

 

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打開宅配箱,可見裡頭整齊擺放禮盒,裡頭提供一張DM,方便宅配訂購。豬寶妹烘焙坊 千層蝸牛捲共有9種口味都皆為蛋奶素,一罐450G價位落在300~350元,團體270~320元。6桶為一箱運費200元,滿3500元以上免運費,超划算方案。

 

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萍子特別挑選了豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲 超人氣商品,好讓人期待,兩款不同禮盒,不同包裝組合,整個包裝色調,非常大氣又討喜。

 

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千層蝸牛捲就有9種口味,依照數字分門別類,每一款口味有一個名字,除了單筒裝,也販售禮盒組(350g x2罐+一個提袋),正是萍子挑選的禮盒組(如上圖),這樣的禮盒組,非常適合送禮,不管是長輩,或是親子家庭的好朋友們,首選購買。

 

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黃包裝是千層蝸牛捲 禮盒裝,可放入2罐千層捲,背面都有詳細的成分與營養標示。

 

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打開禮盒包裝,可見裡頭有兩罐透明塑膠桶裝的豬寶妹蝸牛捲堅持使用最好的食材,使用海線最大蛋品派送業者,運送當日農場直送履歷新鮮雞蛋,使用紐西蘭安佳無鹽奶油,製作成本為一般蛋捲的五倍,麵粉也是採用高級蛋糕店所使用的,就是要用最優質的原料,帶給消費者最滿足的味蕾饗宴,光製作成本為一般蛋捲的五倍,可想見這創意蛋捲的威力,皆通過SGS檢定測驗

 

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豬寶妹蝸牛捲,在官網可見非常多口味可挑選,依照口味,價位有所不同,挑選自己喜歡的口味,萍子選擇:豬寶妹蝸牛捲 芝麻、曼特寧(2種口味)

 

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豬寶妹蝸牛捲 芝麻口味,芝麻獨特點點外觀與千層蝸牛捲結合,正面貼上品牌貼紙,背面詳盡記錄產品內容、成分、保存方式、產地、有效期限、製造日期,詳盡清楚,讓人吃的安心放心。

 

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豬寶妹蝸牛捲 曼特寧口味,如同咖啡一般外觀的色澤,直接可見裡頭一捲捲創意千層蝸牛捲,堆疊整盒,光看就讓人食指大動。 

 

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每一桶塑膠桶裝,上頭會有張小貼紙,介紹口味,非常貼心,一目了然。

 

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桶裝還有個小把手,可以提著走,加上選自透明塑膠桶可避免與空氣接觸,讓手工蛋捲呈現酥脆口感,最佳風味,連包裝選材都如此用心。

 

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旋轉蓋子,上頭有一層保鮮塑膠封膜,確保新鮮,維持蛋捲的脆度與品質,可保存45天內食用完。

 

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撕開上層薄膜,即可享用,光看這蝸牛蛋捲就知道有別於一般市面上的蛋捲,這裡的千層蝸牛蛋捲不會酥鬆口感,不會一拿起就碎落掉滿地板,層層堆疊的酥脆口感呈現。

 

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豬寶妹蝸牛捲 芝麻口味,食安認證的芝麻去製作,千層蛋捲加入黑芝麻,充滿芝麻香氣,變成「點點蝸牛」外觀,非常特別,咬下一口蛋香濃郁扎實,會有咔咔脆聲響,芝麻營養價值高,增添口感與香氣外,非常適合長輩與小朋友的超人氣款。

 

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豬寶妹蝸牛捲 曼特寧口味,嚴選印尼蘇⾨門答臘島咖啡⾖豆現磨粉,每一個咖啡風味的蝸牛捲是完整的,整個咖啡色調的色澤,空氣中散發著咖啡香,咖啡癮者必買這款風味,適合搭配黑咖啡一起享用。

 

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下午茶時光,有千層蝸牛蛋捲品嚐,充滿著療癒感,口齒流香。

 

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購買禮盒組,一口接一口品嚐千層蝸牛捲,讓人太涮嘴了。

 

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另款禮盒,萍子這款豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲,精心研發,獨家創新,被列為2019年由178家伴手禮名店脫穎而出的台中市十大伴手禮首獎 玉帶鳳凰捲命名取自古代官服必配玉帶以為尊貴,在風水學中,「玉帶環腰」是富貴之人、財富興旺之寶地;大台中位居台灣中部地帶,具政商金融之重要地位,猶如「玉帶」環腰台灣般,為台灣富貴之地;大台中區域之地理形狀,有如即將展翅翱翔的「鳳凰」,象徵大台中未來蓄勢待發之氣勢,故取名之。

 

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包裝紙袋上頭特別放上榮譽勳章,廣受好評的伴手禮。

 

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打開盒裝,可見玉帶鳳凰捲 裡頭是用單一包裝呈現,共12捲,每格3捲上下堆疊排列,每種口味各6捲,主要以玉帶鳳凰捲 海苔旗魚鬆、海苔花生,2種口味為主打。

 

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食用方便,不用擔心麻煩,一捲一包裝。

 

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不管哪款口味(玉帶鳳凰捲海苔旗魚鬆、海苔花生),外頭都可見一整層酥脆海苔包覆,光看就很精緻可口。

 

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咬下一口玉帶鳳凰捲 海苔旗魚鬆,有別於香港傳統的鳳凰捲是用肉鬆,特別嚴選漁港的特產深海旗魚鬆,其口感不油膩,外頭酥脆的海苔,加入脆脆口感的麵皮,好涮嘴,散發旗魚的鹹香,好好吃。

 

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另款:玉帶鳳凰捲 海苔花生,選用依循傳統古法製作之花生醬,咬下一口,花生從脆脆的鳳凰餅乾中飄香,發出咔咔咔聲響,加入海苔的脆鹹,非常有層次,每一口都是感動。

 

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品嚐了來自台中龍井伴手禮,豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲 果然很厲害,非常適合年節送禮、公司團購,或平日去朋友家作客,在家想涮嘴吃蛋捲零食,自行購買,讓人一口一口大口品嚐千層蛋捲,來台中必買的伴手禮不要再只是買太陽餅或鳳梨酥了,可以多個新選擇,購買充滿創意的「千層蝸牛捲」蛋捲,不只造型吸睛,還很好吃,快來團購吧。

 

 

豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲pigladybakery 地理位置。

 

豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲pigladybakery

電話:0923 355 779

地址:434台中市龍井區遊園南路12號5號-1。

營業時間:09:00~18:00。(週日公休)

官網:https://www.pig-ladybakery.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/pigladybakery

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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