豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲， 全台唯一間嬋聯兩屆台中市十大伴手禮首獎之蛋捲名店，手工蛋捲、千層蝸牛捲，宅配美食、點心、零嘴、禮盒、團購美食

全球肺炎蔓延，不出門最安全，宅配美食到府最好了，萍子推薦豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲，全台唯一間嬋聯兩屆台中市十大伴手禮首獎之蛋捲名店，主打千層蝸牛捲，手工蛋捲走創意千層蝸牛捲造型，酥脆可口，散發蛋香，嚴選紐西蘭進口安佳奶油、新鮮雞蛋純手工製成，多款口味挑選，家中最可口的涮嘴零嘴，台中必買名產，另款玉帶鳳凰捲，主打海苔旗魚鬆、海苔花生2種口味，酥脆鳳凰餅身，取自玉帶環腰意義，創意又美味，適合年節禮盒、彌月禮首選、公司團購。

如何購買豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲？直接上官網：https://www.pig-ladybakery.com/。下訂後，兩三天內宅配即可到府服務，屬於宅配超人氣美食。

 

如果想去台中門市購買，可以搭乘台中公車，台灣大道上「300~301號公車」，於坪頂站下車，延著「遊園南路」步行1分鐘，即可抵達，或搭乘室內公車「323路」，於「新興新莊路口」下車，即可抵達。位於東海別墅商圈的遊園南路上，台中龍井銀行分行對面，讓居住在台中海線或市區的饕客，方便購買。

 

其他公車，可搭乘「東海別墅站」下車：28，300，301，302，303， 304，305，306，307，308，309，310，323，324，325，326，359，60，658，659， 67，68。再步⾏行行約七分鐘可達⽬目的地。自⾏開車：於國道3號在182-龍井出口下交流道→走向上路六段/136縣道→向左轉進入中興路路→靠右繼續走台灣⼤大道五段→建國南路路右轉即可見目的地於右手邊。

 

在介紹品牌前，萍子想要先來介紹創立豬寶妹手感烘焙坊品牌背後故事：2018年初，一位曾經在高雄、台中等地高職任教10餘年的餐飲科烘焙老師，有感於每日教導學生烘焙，照顧著學校的大孩子，忽略了家中的1歲的小孩，小孩在托嬰中心一年內生病住院數次，因此萌生了回歸家庭照顧小孩之意。 對於各項傳統糕點高度熱愛，毅然決然辭去穩定的教師工作，回到自己家鄉台中沙鹿，運用本身擁有的烘焙、中式麵食等相關乙級證照知識，專研各種糕餅並創新。

 

豬寶妹烘焙坊取名是主廚王柔芳小姐的發想，主因與先生共同創業，豬隊友一直日常生活中夫妻稱呼對方的謬稱，為了扭轉一般人對豬的觀感，豬可以很聰明、豬可以很親民、更代表優質的烘焙糕點是可以平易進人的，故以此命名。

 

打開宅配箱，可見裡頭整齊擺放禮盒，裡頭提供一張DM，方便宅配訂購。豬寶妹烘焙坊 千層蝸牛捲共有9種口味都皆為蛋奶素，一罐450G價位落在300～350元，團體270～320元。6桶為一箱運費200元，滿3500元以上免運費，超划算方案。

 

萍子特別挑選了豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲 超人氣商品，好讓人期待，兩款不同禮盒，不同包裝組合，整個包裝色調，非常大氣又討喜。

 

千層蝸牛捲就有9種口味，依照數字分門別類，每一款口味有一個名字，除了單筒裝，也販售禮盒組（350g x2罐＋一個提袋），正是萍子挑選的禮盒組（如上圖），這樣的禮盒組，非常適合送禮，不管是長輩，或是親子家庭的好朋友們，首選購買。

 

黃包裝是千層蝸牛捲 禮盒裝，可放入2罐千層捲，背面都有詳細的成分與營養標示。

 

打開禮盒包裝，可見裡頭有兩罐透明塑膠桶裝的豬寶妹蝸牛捲，堅持使用最好的食材，使用海線最大蛋品派送業者，運送當日農場直送履歷新鮮雞蛋，使用紐西蘭安佳無鹽奶油，製作成本為一般蛋捲的五倍，麵粉也是採用高級蛋糕店所使用的，就是要用最優質的原料，帶給消費者最滿足的味蕾饗宴，光製作成本為一般蛋捲的五倍，可想見這創意蛋捲的威力，皆通過SGS檢定測驗。

 

豬寶妹蝸牛捲，在官網可見非常多口味可挑選，依照口味，價位有所不同，挑選自己喜歡的口味，萍子選擇：豬寶妹蝸牛捲 芝麻、曼特寧（2種口味）。

 

豬寶妹蝸牛捲 芝麻口味，芝麻獨特點點外觀與千層蝸牛捲結合，正面貼上品牌貼紙，背面詳盡記錄產品內容、成分、保存方式、產地、有效期限、製造日期，詳盡清楚，讓人吃的安心放心。

 

豬寶妹蝸牛捲 曼特寧口味，如同咖啡一般外觀的色澤，直接可見裡頭一捲捲創意千層蝸牛捲，堆疊整盒，光看就讓人食指大動。 

 

每一桶塑膠桶裝，上頭會有張小貼紙，介紹口味，非常貼心，一目了然。

 

桶裝還有個小把手，可以提著走，加上選自透明塑膠桶可避免與空氣接觸，讓手工蛋捲呈現酥脆口感，最佳風味，連包裝選材都如此用心。

 

旋轉蓋子，上頭有一層保鮮塑膠封膜，確保新鮮，維持蛋捲的脆度與品質，可保存45天內食用完。

 

撕開上層薄膜，即可享用，光看這蝸牛蛋捲就知道有別於一般市面上的蛋捲，這裡的千層蝸牛蛋捲不會酥鬆口感，不會一拿起就碎落掉滿地板，層層堆疊的酥脆口感呈現。

 

豬寶妹蝸牛捲 芝麻口味，食安認證的芝麻去製作，千層蛋捲加入黑芝麻，充滿芝麻香氣，變成「點點蝸牛」外觀，非常特別，咬下一口蛋香濃郁扎實，會有咔咔脆聲響，芝麻營養價值高，增添口感與香氣外，非常適合長輩與小朋友的超人氣款。

 

豬寶妹蝸牛捲 曼特寧口味，嚴選印尼蘇⾨門答臘島咖啡⾖豆現磨粉，每一個咖啡風味的蝸牛捲是完整的，整個咖啡色調的色澤，空氣中散發著咖啡香，咖啡癮者必買這款風味，適合搭配黑咖啡一起享用。

 

下午茶時光，有千層蝸牛蛋捲品嚐，充滿著療癒感，口齒流香。

 

 

 

購買禮盒組，一口接一口品嚐千層蝸牛捲，讓人太涮嘴了。

 

另款禮盒，萍子這款豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲，精心研發，獨家創新，被列為2019年由178家伴手禮名店脫穎而出的台中市十大伴手禮首獎。 玉帶鳳凰捲命名取自古代官服必配玉帶以為尊貴，在風水學中，「玉帶環腰」是富貴之人、財富興旺之寶地；大台中位居台灣中部地帶，具政商金融之重要地位，猶如「玉帶」環腰台灣般，為台灣富貴之地；大台中區域之地理形狀，有如即將展翅翱翔的「鳳凰」，象徵大台中未來蓄勢待發之氣勢，故取名之。

 

包裝紙袋上頭特別放上榮譽勳章，廣受好評的伴手禮。

 

打開盒裝，可見玉帶鳳凰捲 裡頭是用單一包裝呈現，共12捲，每格3捲上下堆疊排列，每種口味各6捲，主要以玉帶鳳凰捲 海苔旗魚鬆、海苔花生，2種口味為主打。

 

食用方便，不用擔心麻煩，一捲一包裝。

 

不管哪款口味（玉帶鳳凰捲海苔旗魚鬆、海苔花生），外頭都可見一整層酥脆海苔包覆，光看就很精緻可口。

 

咬下一口玉帶鳳凰捲 海苔旗魚鬆，有別於香港傳統的鳳凰捲是用肉鬆，特別嚴選漁港的特產深海旗魚鬆，其口感不油膩，外頭酥脆的海苔，加入脆脆口感的麵皮，好涮嘴，散發旗魚的鹹香，好好吃。

 

另款：玉帶鳳凰捲 海苔花生，選用依循傳統古法製作之花生醬，咬下一口，花生從脆脆的鳳凰餅乾中飄香，發出咔咔咔聲響，加入海苔的脆鹹，非常有層次，每一口都是感動。

 

 

 

品嚐了來自台中龍井伴手禮，豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲 果然很厲害，非常適合年節送禮、公司團購，或平日去朋友家作客，在家想涮嘴吃蛋捲零食，自行購買，讓人一口一口大口品嚐千層蛋捲，來台中必買的伴手禮不要再只是買太陽餅或鳳梨酥了，可以多個新選擇，購買充滿創意的「千層蝸牛捲」蛋捲，不只造型吸睛，還很好吃，快來團購吧。

 

 

地理位置。

 

豬寶妹手感烘焙坊 玉帶鳳凰捲、豬寶妹蝸牛捲pigladybakery。

電話：0923 355 779。

地址：434台中市龍井區遊園南路12號5號-1。

營業時間：09：00～18：00。（週日公休）

官網：https://www.pig-ladybakery.com/。

粉絲團：https://www.facebook.com/pigladybakery。